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秋冬季适合喝的养生汤有那些？
11月是秋冬换季的时候，这个时候天气渐渐转凉，最宜喝汤进补，那么究竟11月适合喝什么汤呢?11月适合喝的养生汤有很多，下面给大家分享8款养生汤，秋冬季记得要常喝哦!喜欢养生的朋友值得一看哦。
秋冬季可喝的养生汤
养生汤1、核桃淮山煲猪肚
材料：核桃、淮山各30克、益智仁15克、红枣10个、猪肚1个、生姜3片。
做法：各物洗净，红枣去核;猪肚洗净，切开翻转用盐或生粉揉擦再洗净，一起与生姜下瓦煲，加入清水2500亳升***约10碗量***，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。
功效：核桃有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效，用核桃配以健脾益肾的淮山、温脾涩精的益智仁、养血滋润的红枣煲猪肚，有补肾涩精、壮腰、养脑的作用，为一款秋冬养生靓汤，尤其对于肾虚精亏而致遗精早泄、小便频数、耳聋、耳鸣等甚有效，并宜常食。
养生汤2、核桃红参炖鹧鸪
材料：核桃肉80克、红参3-5克、鹧鸪1只、猪瘦肉100-150克、生姜3片。
做法：核桃肉洗净;红参切片;鹧鸪宰杀净，切块，置有姜片的沸水中稍滚片刻，再洗净***即“汆水”***;猪瘦肉洗净，切块。将各汤料放入炖盅，加入冷开水1000毫升***约4碗量***，加盖隔水炖3个小时便可。进饮时方调入适量食盐。
功效：核桃能补肾固精、温肺止咳、益气养血、补脑益智、补肝乌发、润肠通便。红参性温味甘、苦，有大补元气、补脾益气、生津、宁神益智的功效。鹧鸪有补虚健胃的作用。三者合而为汤，有温肺益气、补脑益智、补肾固精、养肝乌发的作用，尤宜秋冬交替时节养生之用。
养生汤3、栗子莲子猪腰汤
材料：栗子60克、莲子30克、猪腰1对、猪碎骨300克、生姜3片。
做法：栗子、莲子去芯洗净，稍浸泡;猪腰剖开，挑去白筋膜，用生盐反复洗净;猪碎骨洗净，用刀背敲裂。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入净水2500毫升***约10碗水量***，武火煲沸后改文火煲约2个小时，再放下猪腰滚熟，调入适量的食盐便可。
功效：栗子性温味甘，能补肾强筋、养胃健脾。莲子功能养心、益肾、补脾、涩肠，如《本草纲目》说它能“变心肾，厚肠胃，固肾气，强筋骨，补虚损，利线人”。配以固肾气的猪腰为汤，更可补肾、壮腰、固精。
养生汤4、白果枝竹冬瓜老鸭汤
材料：白果100克、枝竹100克、冬瓜1000克、芡实20克、光老鸭1只、生姜3片、陈皮1/4个。
做法：白果去壳、热水烫去衣、芯;枝竹切段;芡实洗净;陈皮浸软去瓤;冬瓜连皮洗净、切块;光鸭洗净、去尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升***约12碗水量***，武火煲沸改文火煲2个半小时，调入适量食盐即可。
功效：此汤是桂林地区的特色汤，有敛肺气、定咳喘的作用，能有降低血清胆固醇、扩张冠状动脉的作用，对冠心病、高血压、动脉硬化有一定的治疗作用。
养生汤5、八珍乌鸡汤
材料：党参20克，熟地、白术、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，当归、炙甘草各6克，红枣4个，乌鸡半只，生姜3片。
做法：各物分别洗净。药材稍浸泡;红枣去核;乌鸡去脏杂、尾部，切块。一起下炖盅，加冷开水1000毫升***约4碗量***，加盖隔水炖约3小时，进饮方下盐。
功效：益气补血、滋阴调经。乌鸡含有丰富的营养，是寒冷的秋冬季滋养进补的上好佳品。
养生汤6、胡萝卜排骨汤
材料：排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根。生姜1小块，精盐2小匙，味精1小匙。
做法：胡萝卜削皮，洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。排骨洗净后砍成块，用开水汆烫。砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。加精盐、味精即可。
功效：胡萝卜为“果、蔬、药”兼用之品，性平味甘，中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为秋令经常食能加强体质、进步免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润，且补中益气。
养生汤7、山药鸽子汤
材料：乳鸽1-2只，山药200克，生姜、枸杞、食盐适量。
做法：鸽子去毛、洗净，去内脏，放开水里飞水后捞出;生姜切片，枸杞洗净沥干待用;山药去皮，切成菱形块;取沙锅一只，倒入适量清水，放入鸽肉、开火烧开;加入山药块、姜块、枸杞，改用小火炖至鸽肉6成烂;加食盐，炖至鸽肉熟烂即成。
功效：山药可益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。配上鸽子炖汤，更有补血益气的功效。
养生汤8、当归羊肉汤
材料：羊肉块600克***带皮或羊腱切块***，圆白菜、姜适量，当归2钱，枸杞3钱，去核红枣10粒。另备盐少许，酱油与糖各一大茶匙，酒1杯。
做法：将羊肉块用沸水烫一滚，换清水后入锅，并将姜、当归、枸杞、红枣及调味料一起放入小火慢炖1.5至2个小时，然后放入圆白菜再煮20分钟即可。
功效：益气补虚，特别适合气血回圈差且手脚冰冷的女性。一些产后虚冷的妇女多吃也可以补血活血，调养体质。
秋冬滋补养生汤有哪些
1、红枣桂圆山药汤
做法：
红枣10枚，桂圆肉20克，山药300克.白糖适量。先将红枣用温水泡软、洗净，桂圆肉洗净.山药去皮、切丁.一同放入清水锅中，大火烧开后改小火，煨20分钟放入白糖即可食用。
功效：
此药膳具有健脾胃、补气血的功效。健康人皆可食用，对脾胃虚寒、心血不足的人更为适用。
2、胡椒肚丝汤
做法：
白胡椒30粒，猪肚1个，醋、盐、料酒、味精各适量。先用加盐和醋的开水将猪肚烫洗干净，然后切成丝备用;锅内加清水适量，将切好的肚丝放入锅内，加入白胡椒.炖2个小时左右.待肚丝熟烂时加盐、料酒、味精出锅即可。
功效：
此药膳具有温中散寒、健脾养胃的功效，适用于任何人，饭前食用保健作用更佳。
3、党参附子鲜姜狗肉汤
做法：
党参30克，附子片20克，鲜姜10克，狗肉500克.盐适量。先将党参、附子片，生姜洗净，切成段或片备用，再将狗肉洗净切成小块.然后砂锅里加入清水，把上述原料一同放到锅内.煮到狗肉烂熟，捞出党参和附片，加适量盐调味即可食用。
功效：
此药膳具有补中益气、温中补阳、温肾助阳的功效.特别是对脾肾阳气不足所至脱肛.兼有五更溏泻、畏寒肢冷的人更加适宜。
冬季养生靓汤
冬季养生靓汤
冬季养生靓汤，都有哪些呢？眨眼之间，到了冬季滋补养生的季节，最好的滋补方法就是喝汤了，不仅可以美容养颜，还可以滋润补身，深受女孩子们的喜欢。下面分享冬季养生靓汤有哪些。
1、五指毛桃煲乌骨鸡汤
原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法：
1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中；
2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中；
3、切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时；
4、汤上桌前下适量的盐调味。
功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
2、沙参百合润肺汤
原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
做法：
1、先将无花果，洗干净，对半剖开；
2、猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净；
3、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的`功效。
3、炙百部红枣白鸽汤
原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
做法：
1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核；
2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净；
3、与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升（6碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1—2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。
4、萝卜鲫鱼汤
原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
做法：
1、鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。
2、萝卜去皮切条；葱打结；姜切片。
3、锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。
4、锅内加入足量的水（冷水、开水均可），加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。
5、撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白（约30分钟）。
6、加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。
1、芡实羊肉汤
用料：芡实100克，羊肉100克。
做法：将两者洗净加入清水文火煮2~3小时，最后放入少许调味品，喝汤吃肉。
功效：滋养强壮、补中益气、开胃健脾、固肾养精等作用。不但味道鲜美，也是适时补品。适用于脾胃虚弱而具有食欲不振、胃脘满闷、大便溏泻等症状者。冬季宜养肾，本篇是最宜养肾的汤，所以特别适合冬季养生食用。
2、参芪猪肉汤
用料：黄芪30克，党参30克，猪瘦肉200克。
做法：用小火将三者一起炖沸，加入少许盐调味，喝汤吃肉，1剂吃两天。
功效：参芪猪肉汤具有健脾补气、补精强壮的功效。适用于脾肺两虚见有头晕、气短、动则汗出、语声低微、倦怠乏力者。冬季喝这款药膳可以调理脾性。
3、杞枣黑豆提猪骨汤
用料：猪排骨或羊骨300克，枸杞30克，黑豆50克，大枣100克。做法：水适量煎炖后去骨，用食盐少许调味。饮汤吃枸杞、黑豆、大枣，隔日1剂。
功效：杞枣黑豆提猪骨汤具有补血生精的作用。适用于血虚见有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻者。本品冬季尤其适宜老人食用。
4、当归生姜羊肉汤
用料：当归30克、生姜10克，羊肉或牛骨250克。做法：将三者一起放入锅中，加水适量，共炖熟加盐调味，饮汤吃肉。
功效：当归生姜羊肉汤具有温中补虚、温阳散寒的功效。适用于脾肾阳虚，见有畏寒、肢冷、白汗、面色淡白、小便清长、大便稀薄者。
5、红参枸杞猪心汤
用料：红参10克，枸杞子30克，猪心1个。
做法：将红参、枸杞子放入猪心内加水炖服。
功效：红参枸杞猪心汤具有补心定惊、益气生血的作用。对心脾两虚，气血俱损见有头晕目眩、心慌气短、四肢乏力、食欲不振、面包苍白、口唇无华者，效果良好。冬天要想提升精气神？就喝红参枸杞猪心汤吧~
适合冬季滋补的养生汤
适合冬季滋补的养生汤
你知道哪些适合冬季滋补的养生汤？很多人在冬天都会炖制比较养生补血、润心脾的汤，这类汤能在冬天很好地补充我们的营养，下面我就在这里跟大家分享一些适合冬季滋补的养生汤，希望对你们有帮助。
燕窝瘦肉汤
制法一：
1、干燕窝用清水泡2小时，再转用沸水浸至发软，拣出杂质；
2、银耳用清水泡发好、洗净；
3、瘦肉切2厘米见方的方块，用沸水焯过待用；
4、把瘦肉放入炖盅内，加入瑶柱、姜片、适量开水，炖1小时后再加入燕窝、银耳炖半小时即可。
制法二：
1、 将燕窝用水浸开，拣净备用。
2、 将瘦肉和猪骨洗净。
3、 将瘦肉和猪骨放沸水内，一同煲煮。
4、 煲约一小时半，捞起猪骨，放下燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。
猪肉(瘦)：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）
和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。燕窝：燕窝含促进细胞的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
一、五指毛桃煲乌骨鸡汤
原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法：
1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;
2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中;
3、切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时;
4、汤上桌前下适量的盐调味。
功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
二、沙参百合润肺汤
原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
做法：
1、先将无花果，洗干净，对半剖开;
2、猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;
3、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。
三、红枣乳鸽汤
原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
做法：
1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核;
2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净;
3、与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1~2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的.是，痰热咳嗽者不宜饮用。?
四、萝卜鲫鱼汤
原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
做法：
1、鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。
2、萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。
3、锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。
4、锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。
5、撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。
6、加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。
五、田园蔬菜龙骨汤
原料：猪龙骨1根，胡萝卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，盐、味精等调味料适量，香葱若干。
做法：
1、将龙骨洗净，放入冷水锅内加热至沸腾，然后将水倒掉;
2、接着将龙骨洗净，放入砂锅内，加入足量的冷水，放入姜片、葱段，用大火烧开，然后转为小火，撇去浮沫;
3、1小时后再加入胡萝卜继续煲，过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹，继续煲20分钟左右，最后加入适量盐、味精即可。
功效：在炖肉时加入各式蔬菜，荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收，改善膳食中钙和磷的比例，保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足，提供足够的膳食纤维。
六：、山药小排汤
原料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750毫升)。
做法：
1、排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。
2、锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。
3、放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。
功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。
七、香菇鸡翅汤
原料：香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。
做法：
1、鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，捞出备用;香菇冲洗干净，去蒂。
2、用小刀在香菇顶端斜着切上四刀，切出星星的形状。
3、锅中倒入清水或者高汤，将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。
4、大火煮开，并加入绍酒，转用小伙煮20分钟。
功效：增强人体免疫力，起到良好的防病抗病功效。
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