秋冬季要吃什么补肝养生
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吃什么东西补肝？
以下是补肝的食物：
一、枸杞子
枸杞子性平味甘，是中医最常用的滋补肝肾的中药，民间也习惯用枸杞子泡茶饮，以调补肝肾。凡更年期女性皆宜食用，对肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软者，食之颇有裨益。
二、鲈鱼
鲈鱼富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。还能治疗脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状。
三、猪肉皮
猪肉皮有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显着，春秋季节食用更好。
四、芝麻
芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
五、银耳
银耳性平味甘、淡，有滋阴润肺、生津止咳、补气和血、强身壮体、美容嫩肤等功效，是一种有补益作用的名贵食品。秋天常吃白木耳，对阴虚引起的咽干口渴、大便燥结等有很好的防治作用。
扩展资料：
肝脏的重要性：
1.肝脏对人体的作用很大，人体主要是靠肝脏来代谢的肝脏的主要功能，是分泌胆汁、储藏动物淀粉，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等。还有解毒、造血和凝血作用。
2.肝脏还是人体内大的解毒器官，体内产生的毒物、废物，吃进去的毒物、有损肝脏的药物等等也必须依靠肝脏解毒。
3.需要注意的是，肝脏是一个脆弱的器官，如保护不好便可致病。病毒侵入肝脏后，肝脏的毛细血管通透性增高，肝细胞变性肿胀，肝脏内出血，炎性细胞浸润，导致肝脏肿大，正常功能衰退。大部分肝病可治愈，但少数迁延不愈，变成慢性肝炎。
参考资料：护肝的食物--人民网
寒露时节养肝护肝吃什么食物好
我国中华俗传统节气 寒露 于每年阳历的10月8日-9日交节，为秋天节气。此时天气干燥，人体也开始进入阳盛阴衰的转化，这时养肝是关键。那么寒露时节养肝护肝吃什么食物好呢？
金线莲
金线莲性平，味甘，具有清热凉血、滋阴润燥、护肝养血等功效，而且对脂肪肝、酒精肝、乙肝和肝硬化等各类肝病有着出乎寻常的效果，在民间具有广泛的药用价值。金线莲可泡可煮可与鸡、鸭或是排骨等一起炖汤，一般可泡5泡，汤色金黄，煮或泡后可以将余渣放入口中嚼食，既养生又养心。
香菇
香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效。香菇多糖可显着降低和抵抗CCl4等有毒化学物质对肝脏的损害，具有护肝的作用。
冬天养生好时机，养肝事半功倍，3种野菜，养肝护肝，肝好人年轻
冬天养生好时机，养肝事半功倍，3种野菜，养肝护肝，肝好人年轻。
养肝野菜，蒲公英
肝火旺盛容易导致喉咙疼，蒲公英，具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效。蒲公英煲粥，具有较好的养肝功效。
冬天养生好时机，养肝事半功倍，3种野菜，养肝护肝，肝好人年轻
养肝野菜，薄荷
对于外感风热或温病初起及肝阳上亢，肝火目疾，不妨喝点薄荷茶，加点红枣，能降肝火，因此饮用此茶适宜养肝，平肝。
冬天养生好时机，养肝事半功倍，3种野菜，养肝护肝，肝好人年轻
养肝野菜，枸杞叶
枸杞叶，含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以提高肝脏的修复能力，提高免疫力，促进肝损伤的修复。
3种养肝野菜，你爱吃不？你家乡有吗？
（图片来源网络）
冬季养生补肝适合吃什么食物？
肝脏是人体的重要内脏之一，担任著排毒工作。肝脏不好容易导致食欲不振，头昏耳鸣，全身发黄等现象。那么冬季养生补肝适合吃的食物有哪些呢?下面由我为大家讲解下冬季养生补肝适合吃的相关食物吧。
冬季养生补肝适合吃的食物
1、冬季大枣泡水喝补肝
俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。红枣泡水,可以养肝排毒。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续一周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。
2、冬季多吃枸杞补肝
枸杞是一种药食同源的常用中药,具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现,枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分甜茶硷,它对治疗肝脏疾病有效。在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶硷。药理实验表明,甜茶硷有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。
3、冬季多喝柠檬茶补肝
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效,但柠檬属于酸性大的食物,对于胃酸多的人群,应适量且慎食为宜。
4、冬季多吃绿色水果和蔬菜补肝
中医有“青色入肝经”一说,绿色食物能有益肝气回圈、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。冬季护肝不妨多吃吃这些绿色的水果和蔬菜,比如菠菜、青苹果等。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的维生素A和胡萝卜素,能令人面色红润,被推崇为养颜佳品。
5、冬季吃猪肝补肝明目
猪肝味甘、苦,性温,归肝经,养肝明目,补血,含有丰富的营养物质,是最理想的养肝补血佳品。猪肝能“明目养肝”这个疗效除了被中医认可外,也被西医认可。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。值得注意的是,因为猪肝中胆固醇的含量较高,血压高、胆固醇高、冠心病患者要忌吃。
冬季养生吃的食物
1、能强健身体的栗子
栗子是可以陪伴一冬的健康乾果。一方面,它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质,能强健身体。栗子还是坚果中唯一含维生素C的,是感冒和流感盛行时的必备零食。
2、富含维生素C的柚子
酸甜多汁的柚子被称为冬日“完美水果”。柚子不仅富含维生素C,还含有番茄红素,这两种营养素都是强效抗氧化剂,有抗癌功效。
3、富含的β胡萝卜素的南瓜
南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种,蒸烤、炒菜、煲汤均可。它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素,这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。
4、保护血管的大葱
大葱含有抵抗疾病作用的营养素。如:维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K,叶酸和铁。值得一提的是,大葱含有的多酚类抗氧化物质,可以保护血管。
5、富含叶黄素的西兰花
西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸,以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。它富含叶黄素,可以保护眼睛,减少白内障和黄斑变性。
冬季养生的注意事项
1、不要夜间憋尿
尿液中含有尿素、尿酸及各种有毒代谢物质,夜间憋尿可能引起膀胱炎和尿道炎。
2、注意适度进补
在此要特别提出的是,冬令进补最好能够咨询医师,以免误用不适当的药才,反而造成身体的不适。例如:肠胃有问题的人,一定要小心选择适当的药膳,否则过于滋腻辛辣的补药,容易造成肠胃的损伤。
3、冬天戴围巾别捂嘴
围巾大都以羊毛、兔毛、混纺毛线织成,纤维极易脱落,又因容易吸附灰尘、病菌,而且不常洗涤,所以在围巾接触人的口鼻时,脱落的纤维、灰尘、病菌很容易随呼吸进入体内,使人易患呼吸道疾病。
4、冬季戴棉帽如同穿棉袄
穿上了厚厚的服装,热量就主要从头、手等暴露部位散失,所以女性冬季养生,头部保暖很重要。
5、冬季注意脚部保暖
冬季鞋袜的尺寸要稍大些,脚与鞋之间应有空隙,就是利用空气的隔热作用,增强保暖性。鞋底要适当厚,因为鞋底厚则鞋的防寒效能好。
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