夏季最佳养生食材是

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最适合夏天养生的10种食物

　　夏天到了，对于吃各类都有很大的讲究，下面是我为大家带来的最适合夏天养生的10种食物，欢迎阅读。

　　最适合夏天养生的10种食物

　　 夏季养生食物之冬瓜

　　冬瓜与其他新鲜蔬菜相比，维生素C 含量高，含钠量很低，不含脂肪，属于清淡性食物，有清热祛暑、利水消肿、解毒减肥的功效，为夏季清暑利尿佳品。 西瓜西瓜甘甜多汁，爽口解渴，是夏日的解暑佳品。西瓜全身都是宝，既是一种甜美的瓜果又是一味神奇的中药材，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效，西瓜还可以降血压。但是由于其含糖量高，糖尿病患者不宜多吃。

　　 夏季养生食物之绿豆

　　绿豆有清热解毒、清暑解渴、消肿利水的功效，是炎热夏季的消暑佳品。绿豆有较高的食用和药用价值，被誉为“济世之良谷”。如果只是想消暑，煮汤时，开锅后煮10分钟左右即可，不要久煮，以颜色碧绿、清澈为度;若要清热解毒，最好把绿豆煮烂。

　　 夏季养生食物之莲藕

　　莲藕的食用和药用价值都很高，口感清脆。生藕有清热凉血、止血散淤的功效;熟藕有健脾开胃、养血止泻、收缩血管止血、刺激胃肠道、改善便秘的功效，适宜炎热夏季食用。

　　长夏饮食稍温辛，中医营养学认为，长夏的饮食要稍热一点，不要太寒凉;不要每次吃得太多，在次数上可稍多一些。在中国一些南方地区，夏季炎热多雨，疾病多以暑病为多，不少人有食辣椒的习惯，这是因为吃辣可以促使人体排汗，在闷热的环境里增添一份凉爽舒适感。

　　 夏季养生食物之桃子

　　桃子，又名水蜜桃、蟠桃、佛桃等，被称为“天下第一果”。桃含钾多钠少，有补心生津、解渴清热的功效。

　　夏季气候炎热，人们汗出较多，因此不宜食用肥甘厚味及燥热之品，如人参等补品。这些药食材有辛热的作用，炎热夏季过多食用后，会使人非常烦躁，同时也容易引起消化道及全身性的一些疾病或不适，如便秘、痔疮、口唇干裂、咽炎等。

　　 夏季养生食物之番茄

　　番茄，又名西红柿、洋柿子、番李子等。番茄主要有两种，大红番茄和粉红番茄，如要生吃，应选粉红番茄，糖、酸含量低，味淡;要熟吃，应选大红番茄，糖、酸含量高，味浓。番茄有生津止渴，健胃消食，凉血平肝的功效。还可以消除疲劳，增进食欲。

　　 夏季养生食物之石榴

　　石榴，又名安石榴等，是营养价值很高的果品。果实子粒多呈粉红色或玉白色，晶莹透亮，似珍珠玛瑙，素有“天下之奇树，九州之名果”的美誉，很适合老人和儿童食用。石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴的作用。凡夏季津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，石榴可用做食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，均能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

　　 夏季养生食物之菠萝

　　菠萝，又名凤梨等，其外形美观，汁多味甜，有特殊香味，深受人们喜爱。菠萝与香蕉、荔枝、柑橘同称为华南四大名果，有清暑解热、消食止泻、清胃解渴的功效;可利尿解酒、降低血压，适宜于夏季身热烦渴者食用。

　　 夏季养生食物之醋

　　夏季食酸，醋是很好的选择。醋有“泻肝、收心、补肺”的功效。科学研究认为，醋有抑菌、杀菌，缓解疲劳，舒畅心情，增进食欲的作用。夏季是各种细菌滋生的季节，做菜时加点醋，不仅可以使菜肴味道更加鲜美，还能有效杀死食物及体内的病菌，提高人体的防病抗病能力。醋具有除邪热，解疲乏，清心明目，益气壮阳。

　　 夏季养生食物之茶

　　防止缺钾可在日常膳食中多吃大豆、草莓、桃子、土豆、紫菜、芹菜、毛豆等含钾丰富的食物。茶叶茶叶含钾量大，其主要营养成分有蛋白质、氨基酸、咖啡碱、多种维生素和矿物质。茶叶苦而寒，有清热解毒、利大小便、降火的功效，是健身防病的良药。

　　 夏季养生食物之苦瓜

　　《本草纲目》载：“苦瓜味苦，性寒，无毒。具有除邪热，解疲乏，清心明目，益气壮阳。”炎热夏季，鲜苦瓜剖开去瓤，与茶同煎或冲泡饮用，可防治中暑发热;也可用鲜苦瓜煎水代茶饮，能消热止渴。 含钾食物补体力由于夏天人们出汗较多，致使体内丢失一部分水分、盐分及一定量的钾元素，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症状。

夏季养生保健的四类食材推荐

　　养生保健一直以来都是很多人非常注重的，尤其是在炎热的夏季，容易让人引发一些不适，很多人都非常在意自己所吃的食物，这确实是需要有所讲究才行的，那么夏季养生保健适合吃哪些呢？下面将为大家推荐四类，希望能给各位提供一些帮助。

　　 蓝莓

　　蓝莓的体积虽然非常小，但是富含的营养含量很高，它具有超强的抗氧化剂，要比其它的果蔬拥有更多的抗氧化剂。蓝莓在疾病上扮演了重要的角色，而且丰富的果胶和纤维能促进消化。再下几次一些蓝莓的话，是非常有助于身体健康的，不仅能补充营养还可以清热去火。跟蓝莓类似的食物：提子、草莓、樱桃、蔓越莓、黑莓，这些超级食物不管是新鲜、冷冻还是晒干都富含丰富的营养，在夏季食用尤为适宜。

　　 燕麦类

　　在夏季吃一些燕麦类的食物，能够使胆固醇降低，还可以降低血糖。燕麦的卡路里含量低，富含纤维和蛋白质，也是镁，钾，锌，锰，硒，维生素B1、E的丰富来源。燕麦也含有植物性营养素，例如多酚类有助于减少心脏病的发生。在炎热夏季，每天早上吃一碗燕麦粥，可以让自己的胆固醇含量降低。与燕麦类似功效的食物有：糙米、小米、大麦、黑麦等。可以将这些食物煮成粥来服用。

　　 南瓜

　　一般人们喜欢在夏季吃西瓜，吃西瓜确实能够清热解暑，其实南瓜也是一种非常不错的保健蔬菜，在夏季吃一些南瓜，能够补充很多营养。南瓜的纤维含量极高，卡路里低，充满了对抗疾病的营养素，包括钾、镁、维生素C、E。当然南瓜最重要的营养就是类胡萝卜素。跟南瓜类似功效食物：红萝卜、地瓜等。

　　 柑橘类水果

　　柑橘类的水果在夏季食用的话，不仅能补充很多营养，而且还可以清热解暑。在柑橘类的水果中富含维生素C及其它人体所需的重要营养素，如类黄酮、果胶、叶酸、柠檬油精，有助于降低慢性病的发病率。需要注意的是橙子果肉所含的维生素C浓度是果汁的十倍，因此直接吃橙子要比喝果汁更有益健康。类似功效食物有：柠檬、柚子等。

　　以上为大家推荐的这四类食材，在夏季食用是非常适合的，不仅能够有效补充身体所需的营养，而且还可以让体质变得更好，要知道夏季出汗多，营养流失也多，所以补充营养很重要，这四类食物是非常值得大家选择食用的，希望本文的讲解能给各位提供一些夏季饮食方面的参考。

夏季有哪些养生食谱

通常情况下，夏天吃凉性水果、绿叶蔬菜、粗粮等食物可以起到养生的作用。需要注意的是，夏天不建议食用辛辣刺激性的食物，比如生姜、大蒜、辣椒、麻辣烫、麻辣火锅等，经常食用刺激性食物，比较容易引起身体上火现象，同时不建议长期食用冷饮，例如雪糕、冰淇淋等，以免对胃肠造成刺激，引起腹部不适现象。

1、凉性水果：常见水果有火龙果、西瓜、香瓜、苹果、葡萄、哈密瓜、雪梨、草莓、杨桃、芒果、椰子、桑葚、柚子、猕猴桃等，水果通常可以起到生津止渴以及清热泻火的作用，可减少身体出现的上火现象。

2、绿叶蔬菜：例如苦瓜、苦菊、油麦菜、芹菜、白菜、西红柿、茼蒿、金针菇、菠菜、西兰花等，蔬菜中含有的热量较低，并且食用蔬菜可以保持肠道通畅，还可以提供身体所需要的水分，日常多吃绿叶蔬菜也能够起到美容养颜的效果。

3、粗粮：常见食物有红豆、绿豆、小麦胚芽、薏米、燕麦等，粗粮中含有的膳食纤维较多，可以提高胃肠道蠕动速度，改善身体便秘现象，同时还可以辅助控制体重，对减肥有一定帮助。

除此之外，还可以适量食用樱桃、菠萝、黄瓜、鸭蛋等食物，对身体有一定好处。

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