夏季养生清热燥湿的食物

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上火了试试这些清热燥湿的食物

　　随着夏季的来临，天气也是越来越热，在加上我们的工作繁忙，以及一些不良的生活习惯和作息的方式，使得我们普遍是非常的容易上火，上火是会出现喉咙肿痛、口腔溃疡、牙龈肿痛等着状况，是让人非常的难受，其实我们是可以通过一些食物来很好的清热燥湿。

　　 1、丝瓜

　　丝瓜是有很好的清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。我们在炎热的夏季食用一些丝瓜，像丝瓜汤，就是可以很好的清热和补充水分，我们在制作是好似好也是可以将丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水可以作为茶饮用，是可以很好的防止中暑。我们要注意是不能够熬制的时间太长。

　　 2、绿豆

　　绿豆汤是我们夏季清热燥湿的佳品，在工作之余，熬上一锅绿豆汤，在满头大汗的时候，喝上一碗凉凉的绿豆汤也是非常的滋润，可以很好的帮助我们去暑热，使我们心旷神怡，去烦渴，而且是有很好的止咳利尿的作用。

　　 3、茄子

　　《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛、去痢利尿、消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。茄子是除了有很好的清热燥湿的作用，茄子是含有丰富的维生素P，是可以促进伤口的愈合和防治细胞的脆裂，增强细胞的黏着力。对于很多的疾病也是有防治的作用。

　　很多人会选择在上火的时候服用一些药物，虽然说是可以快速的起到效果，但是我们最好是食用一些食物来很好的缓解，或是很好的改善我们的生活方式和习惯，适当的进行一定运动锻炼，都是可以很好的防治上火。

多给家人吃哪些食物，祛湿防暑，健康度夏呢？

多给家人吃哪些食物，祛湿防暑，健康度夏呢？

1、冬瓜

冬瓜是夏季的时令蔬菜，自然有它存有的大道理。冬瓜具备利尿消肿的作用，经常食用冬瓜能够起到去湿气效果，而且冬瓜的钾含量高，钠含量低，有利于身体排出来多余钠。不论是煮汤或是炒海味儿都十分的美味，炎热夏日湿气比较重的朋友，可以多喝一些冬瓜排骨汤。

【食物】：冬瓜适量、排骨适量、干海带适量、虾米皮少量、姜2片、盐适量【作法】：海带丝用清水泡开起来，切小块预留，虾米皮用清水泡浸5分钟控干；

排骨清洗，跟一锅凉水和生姜片一起煮，烧开2分钟，去除血水捞起来预留。排骨放进火锅里，倒进适量的清水，走红烧开后用小火煮40min；冬瓜清洗干净，除掉内瓤、西瓜籽的那一部分，切片。待排骨汤煮了40分钟，放冬瓜再煮20min；最终根据自己的需求添加适量的盐就可以了。海带丝和虾米皮都是有鲜香，盐无需加多。

2、赤小豆

很多人以为赤小豆就是平时我们所说的小红豆，实际上二者是不一样的，赤小豆较为圆，赤小豆较为长细，并且赤小豆的去湿实际效果会比小红豆好很多，有益水、退肿、健脾养胃等功效。赤小豆和小红豆的吃法类似，能够熬粥、熬汤、做包馅、做点心、做点心等。

3、姜片

俗话说得好:“冬吃萝卜夏吃姜。”姜片是我们在生活中经常能看见的一种食物，辛辣食物温性，它会加速血液流动，具备解表散寒、去湿止咳化痰的作用。喝姜茶是一种简单易行的保健方法，把它带皮切下五六片，放进养生壶中烧开，加一点老红糖，待十分钟后就可饮用了。

4、菏叶

夏天是荷花盛开，菏叶茂盛的季节，而荷叶是物美价廉的灵丹妙药，具备利湿醒脾、净心生津止渴、清热去火去湿气功能的。源自莲花之新鲜的叶子，晾干用于泡茶喝，味道芳香，能怡情绪，消暑去湿。还能够入菜，例如荷叶鸡、烧鸭饭、荷叶粉蒸肉、菏叶蒸排骨。

5、薏仁米

薏仁米是一种具有很好的去除湿浊功效的谷类，薏米仁的重要成分有蛋白、维生素b21及B2，能够利水消肿、健脾胃去湿及舒筋活络，其食用方法也丰富多彩，最好是用炒薏米泡水或是熬汤喝，在其中像薏米红豆汤、薏米莲子羹等等都是众人皆知的去湿气上品。

清热利湿的食物有哪些?

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现代人因为压力大而脾胃功能受损，酿生湿热，积累“内毒”，外在表现为长痘痘、长口疮、咽喉肿痛、身上出黏汗、口气重，老年人则多表现为身体困重、活动不利、腹部胀满、胃口差、失眠多梦、视物不清、便秘等。下面10种清热利湿的食物有助于解内毒，改善不良体质。

绿豆：是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。

薏仁：是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。

红豆：是利水、消肿、清热佳品，尤其适合夏季食用，能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。

黄瓜：能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。

苦瓜：具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

冬瓜：有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。

芹菜：可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。

芥蓝：有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效，能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血，对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。

荷叶：有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。现代研究表明，荷叶也有降血脂作用，所以很多减肥、降脂、祛痘产品中都含有荷叶。

茅根：甘寒，归肺、胃、膀胱经。有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效。可以用于胃中烦热不适、恶心、肺热咳喘、心中烦躁、口苦、口渴、牙龈出血等，其清热利湿解毒作用较缓和，除湿热体质之人外，也适合普通人群在夏季桑拿天食用。

大家可以吃多吃些食物清热解毒，让自己的肠道舒适。

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