夏季喝什么粥能养生

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夏季养生粥有哪些

1、莲子百合粥

⑴材料：莲子30克、百合30克、粳米250克、冰糖20克、红枣10枚。

⑵将莲子洗净，泡开、百合、粳米分别洗干净，与莲子、红枣一同放入锅内，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，快熟时加入冰糖，稍煮即成。

2、川贝雪梨粥

⑴材料：川贝母12克 雪梨1只 大米50克。

⑵把川贝洗净，去杂质。雪梨洗净，去皮和核，切成1厘米见方的小块。大米淘洗干净。

⑶把大米、川贝母、梨放入锅内，加水500毫升。

⑷把锅置武火上，用武火烧沸，用文火再煮40分钟即成。

3、菊花粥

⑴材料：粳米50克、菊花10克、冰糖30克。

⑵先将粳米、冰糖加水500毫升，煮至米开汤末稠时，调入菊花(晒干磨碎)末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，盖紧闷5分钟待服。

4、大枣银耳粥

⑴材料：粳米100克、银耳(干)25克、大枣15克、莲子10克、枸杞子10克、白砂糖10克。

⑵干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净。

⑶红枣洗净，泡软去核。

⑷莲子、枸杞分别洗净，泡软备用。

⑸粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

⑹锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸。

⑺转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖，稍煮即可。

夏天要吃养生粥？

夏天吃养生粥是不错的选择，既可以补充水分，又可以消暑宁神。

1.五豆粥

主要材料有香糯米，赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆，白糖。先将五豆洗净后，浸泡过夜，次日清洗后，由于五豆不易烂可以先煮透，再放香糯米文火煮20分钟成粥。此粥可以健脾和胃、补肾保肝、健身强体。

2.五彩虾仁粥

主要材料有糯米，鲜虾仁，嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，精盐、葱花。先将糯米洗净，鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜切碎，然后将糯米文火煮20分钟成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，煮沸5分钟后即成。此能滋养肝肾，润燥滑肠。

3.栗子桂圆粥

主要材料有粳米，栗子，桂圆肉，葡萄干、白糖。先将栗子去皮米洗干净，和桂圆肉一起倒入锅内，上火煮沸后用文火慢煮成粥。此粥能益血补虚，暖脾暖胃。

4.西瓜皮绿豆粥

先将大米同绿豆一起煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入锅中，旺火煮沸，再转小火煮成粥，可以添加适量白糖或者陈皮丝。此粥清热解毒消暑，利尿养脾胃。

5.莲子百合粥

主要材料有粳米，莲子，百合，新鲜胡萝卜。先将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一起用文火熬煮30分钟即成。此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。

6.木耳大枣粥

主要材料有香糯米，黑木耳，大枣，葡萄干、冰糖。先将木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心。

夏天喝什么养生粥最好

01

麻仁粥。将麻仁籽洗干净，然后放在水中浸泡大约十分钟，用水煎煮，滤取汁液，然后再加入米煮成粥，最后放入白糖，调味即可食用，有效的缓解恶心，呕吐的症状，还能够起到润肠通便的作用。

02

银耳粥。银耳粥是具有生津滋阴的作用，将银耳洗干净，用水泡发，然后再与米一起煮成粥，最后放入蜂蜜，调味即可食用，银耳粥可以为人体补充各种微量元素以及矿物质，还能够缓解口干舌燥的症状。

03

莲子百合粥。莲子百合粥具有健脾开胃的作用，有效的缓解消化不良以及食欲不振等症状，大家可以将莲子百合还有米一起洗干净，用小火慢慢的煮，大约需要煮40分钟之后，可以放入白糖调味即可食用。

04

虾仁粥，将虾仁洗干净，切成细条状的，然后再加入少许的食盐，搅拌均匀。然后再把米洗干净，加入水煮成粥，粥快熟的时候可以加入准备好的虾仁，慢慢的熬煮虾仁粥，可以为人体补充维生素和矿物质，还能够缓解食欲不振等症状。

夏季养生粥有什么

1、夏季养生粥食谱：百合粥

做法：百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

2、夏季养生粥食谱：扁豆粥

做法：粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。

3、夏季养生粥食谱：鸡蛋花粥

做法：新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。

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