夏季饮食养生重点的脏腑

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夏季养生重养心，必食养心食疗好“粥道!

中医认为夏天是五行中的火，对应的脏腑是心脏。因此，夏季养生重在养心脏。中医怎么说心脏指包括心脏在内的整个神经系统和心理因素。充足的睡眠有利于内心的平静。因此，在夏天，我们应该晚睡早起，以适应自然界阴阳两虚的变化。同时，午睡补充睡眠不足也能有效预防冠心病、心肌梗死等心脏病的发生。

修心，首先要心平气和，自然淡定淡然。善于寄托内心的人，静时生阴。只有阴阳协调，他才能保养心脏。夏天要多吃养心安神的产品，如茯苓、莲子、百合、大枣等。同时也要多吃滋阴生津的产品，如藕粉、银耳、西瓜、鸭肉等。此外，夏天要多吃。苦涩。。因苦味，可滋阴清热除烦，如苦瓜、绿豆等。

夏季养心三原则

1.清火。夏天，先把火清掉。消防。也要分群分型。夏季，体重过重的女性有心火、肝火:心火引起的心烦失眠、口舌生疮、舌红等症状，可用5克竹叶泡水泡茶，吃苦瓜、草莓等降心火的食物，勤按摩少腹(握拳后压小指的手掌)、少冲(小指内侧，距指甲角0.1寸)等穴位；肝火引起的脾气暴躁、头痛、头晕、口苦等症状，可用5克菊花泡水喝，降火明目，多按摩(大脚趾与第二脚趾之间的向上凹陷)和线条之间(大脚趾与第二脚趾之间的关节)。抽烟的男人应该去肺火和胃火:肺火引起的咳嗽、咳痰和喉咙痛。注意润肺化痰。可以多吃白萝卜、雪梨、莲藕、百合、枇杷等。，每天按摩颜瑜和邵上两个穴位(拇指外，距指甲角0.1寸)；对于胃火引起的脸上长痘、憋气、便秘等问题，多吃绿豆、苦瓜、苦菜、黄瓜、西瓜、冬瓜、薏米，按摩内庭(脚第二、三趾关节)和里堆(脚第二趾外侧，距指甲角0.1寸)两个穴位。器官功能减退的老年人易患肾火、肺火:肾火引起的五心烦热、头晕目眩、腰酸耳鸣等症状，可食用木耳、枸杞、桑葚等滋阴产品。，通常按摩太溪(足踝尖与跟腱之间的凹陷)和涌泉(脚趾弯曲时前脚掌中间的凹陷)。肺火引起的干咳、便秘可用冰糖、银耳、雪梨煮开。年轻人夏天爱喝冰镇饮料，吃高热量食物，所以肺火、脾胃火多。注意健脾利湿，多喝绿豆汤，或用竹叶或荷叶3克泡水。

2.滋阴。春天的夏之时，阳气升腾，养生要及时，养阳在身夏之交的杨:。但是在夏天，我们不能只养阳，因为临床上很简单。阳虚；或者阴虚。很少，常见的是阴阳两虚都倾向于阴虚或阳虚，所以应该是滋阴壮阳；。

夏季饮食以滋阴润燥的食物和水果为主，如山药、芝麻、鸭肉、荸荠、甘蔗等。通常可以用百合、沙参等滋阴润肺的中草药泡水、煮粥或煲汤。如有阳虚症状，如怕冷、腰酸背痛、头晕耳鸣等。，可以服用金匮肾气丸滋阴壮阳，不上火。此外，夏季昼长夜短，阳满阴不足。因此，夏季的睡眠时间应该有所调整。就寝时间为晚上10:00-11:00，晨起时间为5:30-6:30。

3.补气。夏天闷热潮湿，容易出汗。卫属阳，在脉外；意思是人体的健康就像守护我们体表的守护者，正气不足就会导致健康外表的丧失。，门大开着，体液容易漏出，人体异常出汗。中医认为；以汗行气。出汗越多，越失去健康，形成恶性循环，所以夏天要注意补气。

常用的补气食物如小米、粳米、莜麦、扁豆、胡萝卜、香菇、豆腐、土豆、红薯、牛肉、兔肉、五花肉、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、黄花鱼等。对于明显的气虚，如精神萎靡、气短、懒惰、疲劳等，可以将生晒参、西洋参加水饮用，补气益神。每天按摩脾脏穴位和足三里穴，可以改善气虚。夏天出汗过多时，应加盐。在清淡饮食的基础上，少量咸菜可以刺激食欲。

做健康运动和心脏运动。

双手掌心搓劳宫穴3~4分钟，使双手掌心发烫，对调节心脏功能很有好处。搓完掌后，双手合十，让手掌大鱼际自上而下按压两乳之间的穴位，揉五分钟，使穴位产生局部发热，有助于扩胸和调理心肺。揉完中穴后，用掌根从中穴往下推，双手交替推5分钟，可理气。坐下来做一套练习只需要十五分钟左右，非常方便。

夏日养心三字经

养心阳:心阳不足是心气不足的发展，是心功能减弱的表现。心阳虚的人往往会出现心悸、气喘、四肢冰冷、面色苍白的症状。这类人一定要避免出汗过多，以免伤心阳。同时，服用西洋参或喝黄芪泡水可缓解心阳不足的症状。

养心阴:目前大多数心阴不足的人；五心烦热。症状(指双手双脚掌心发热，心胸烦)，喉咙痒，失眠。心阴不足的人要避免过度劳累，减少出汗，多吃枣、小米粥等食物，缓解心阴不足。

滋养:心血虚的人常有头晕无力、面色苍白、唇甲苍白的症状，可用当归、阿胶等草药调治。

养心食疗粥第一

夏天可以煮一碗枣粥。酸枣仁是宁心安神的好食材，放点粥有助于养护心脏。从药店买些酸枣仁，每次煮粥加二三十克。对于睡眠不好的人，还可以加点莲子，清心安神。

此外，你可以在水中煮一些水，缓解身体的油腻，化瘀，清热利咽，帮助于凉的血液和解毒，并有助于维护心脏。将10~15个荸荠去皮，加入200毫升水，将荸荠煮熟，将荸荠稍微晾干，然后加入一些蜂蜜饮用。

夏天吃十一种粥也能养心，如西瓜粥、绿豆粥、鲜藕粥、荷叶粥、莲子粥、苦瓜粥、菊花粥、冬瓜红豆粥、百合金银花粥、麦仁米粥、薏米扁豆粥。

经常喝三种养生茶。

口干酿人参莲

做法:取西洋参3克，莲子(带心)10克，麦冬5克，用粉碎机磨成粉，混合均匀，用开水冲服，每日数次。

其中，西洋参为君药，味苦微甘，性凉，补心、肺、肾经，为夏季佳品。能补元气，但不燥不腻。能清热生津，滋阴益气，提神醒脑。最适合夏季气阴两虚的患者，疲劳心烦口渴者饮用。莲子、莲子心为臣药，其中莲子味甘性平，能健脾胃、养心安神，被称为脾脏。叫它；莲子心是莲子的绿松石胚芽。它尝起来又苦又冷。具有清热降火、养心安神的功效。适用于湿梦心烦失眠的人群。但是，如果他们用得太多，就会又苦又冷，不宜长期饮用。麦冬为臣药，味甘微苦，性微寒，归肺、心、胃经，具有清心除烦、滋阴润肺、益胃生津的功效。三味药均可清心火、养心阴、安神止渴、健脾胃。

值得注意的是，饮酒3~5天后，若出现口水清、食欲不振、大便溏泄等脾胃虚寒症状，应停止饮酒。

尿少热炒三叶。

做法:取鲜荷叶半片或一片，鲜竹叶、心15~30g，以上材料用清水冲洗后浸泡20分钟左右，放入锅中，注入清水，炸15~20分钟，冷却后改为喝茶。

其中，荷叶为君药，味苦平，入心、肝、脾经，清热防暑、解毒、美肤、降脂、解腻，是一种天然的夏季减肥药，适用于夏季头晕、头晕、腹胀、胸满、神疲乏力、口渴、四肢嗜睡、大便粘稠、出汗者。鲜竹叶和竹叶心是臣药，竹叶心是指竹叶的幼叶。它们的功效和味道相似，甜、淡、冷。他们擅长清热除烦，通淋利尿。适用于上火或发热引起的口舌生疮、小便短赤、生涩疼痛、心烦口渴。它们可以向下传导热量，缓解排尿时的热量。散叶饮料天然易得，味甘清淡，能增强清暑降火、养心解闷、开胃的功效。代茶既能生津止渴，又能通过排尿使暑邪有出路，特别适合作为夏季凉茶饮用。

食欲不振的茯苓

做法:取茯苓20-30克，薏苡仁20-30克，山药20-30克，带皮冬瓜300-600克，放入沸水中饮用。

其中茯苓为君药，味甘温和，性温，入心脾肺经。具有利水利湿、益脾胃、宁心安神的功效。常用于治疗暑湿引起的心悸、恶心、心烦、厌食、皮肤湿疹、大便溏泄等症状。薏苡仁为臣药，味甘温和，性微寒，能健脾利湿，清热解暑，止泻除痹。如果出现脾虚泄泻，用小火把薏米放入铁锅中煸炒至表面微黄，米粒膨胀散发香味。这是熟薏米，可以加强健脾和胃、补虚止泻的功效。山药是一种臣药，味甘，性温。是第一个药食两用的健脾良药，具有健脾补虚、益精补肾、补中益气的功效。连皮冬瓜都用作辅助药物。冬瓜作为夏季解暑利尿的家常菜，味甘清淡，性凉。能养心护肾，清热解暑，利水消肿，减肥降脂。即使是带皮的开水，也能加强清热利水的功效。诸药合用，主要是健脾和胃，清热解暑，利湿利湿。

夏季五脏养生怎么吃

摘要：夏季悄然来临，你是否感觉身体有不适感呢？按照中医理论来讲，只要顺应五行关系调理好五脏就可以让身体保持在健康范畴内。那么，夏季如何调理五脏呢？五脏养生怎么吃？下面，跟着小编一起来看看吧。夏季脏腑如何调理

1、肝火

表现：胁肋胀痛，心烦气躁，容易激动，口苦口干，眼睛发干、发红，眼屎增多，头痛尤其是头顶痛。

常用药物：菊花、桑叶、蝉蜕、熊胆、藕节、黄芩等草药，以及黄连羊肝丸、龙胆泻肝丸、丹栀逍遥丸、黄连上清片等中成药。

肝火旺者可以饮用菊花茶，里面加入冰糖，可以加强清肝火的作用，而且口味也不错。

中成药：中成药中，黄连羊肝丸侧重于清火明目，常用来治疗因为肝火旺，而眼睛红肿、视物不清的的疾病。而龙胆泻肝丸，侧重于清火泻火，全身肝火旺的症状表现突出，出现眼干、眼红、急躁易怒、胁肋胀痛等上下皆出现肝火较旺症状时使用较好；丹栀逍遥丸，偏重于治疗因为长期的情绪不畅，郁而化火的情况，表现为长期所欲不得，肝气不舒，郁而化火，易急躁发脾气，胁肋胀痛等;黄连上清丸，主要用于肝火旺导致的眼睛红肿、眼屎多，头痛等病症。

2、肺火

表现：干咳，痰中带有血丝，鼻干，鼻子出血，便秘，气喘，鼻孔起泡，出气灼热等。

常用药物：桑白皮、黄芩、穿心莲、西洋参、北沙参等草药和中成药羚羊清肺丸、养阴清肺丸、清肺抑火丸、栀子金花丸等。

对于肺火较盛的人来说，则可以在平时炖冰糖银耳雪梨粥，能够养阴润肺，清火消痰。

中成药：羚羊清肺丸，主要用于流行冒等呼吸系统感染较重，出现发热头晕、四肢酸重、咳嗽痰多色黄，鼻干、鼻出血、咳血等肺火的病症;养阴清肺丸，则用于燥邪伤肺，而导致肺阴亏虚，出现咽喉肿痛，干咳少痰，鼻干、鼻出血的病症;清肺抑火丸，则用于肺热较盛，咳嗽吐黄痰、胸闷气喘、咽喉红肿疼痛剧烈的病症;栀子金花丸，除了可以治疗咳嗽痰黄、咽喉红肿疼痛等肺火症以外，还可以治疗牙龈肿痛、口舌生疮的胃火盛。

3、胃火

表现：牙疼剧烈，牙龈红肿，口周溃烂，口臭，舌苔黄，或者伴有食欲亢进，便秘等。

常用药物：石膏、黄连、白茅根等草药和牛黄清胃丸、清胃黄连丸等中成药。

对胃火盛的人来说，则可以先将石膏30克打碎后煮水20分钟，过滤用石膏水再加入粳米50克，绿豆50克，煮熟即可，也可加入适量的冰糖或者蜂蜜来调味，对于胃火有很好的清泄作用。

中成药：牛黄清胃丸，主要用于胃火盛导致的口舌生疮，口臭、牙痛，或者胃中灼热等病症有较好作用；清胃黄连丸主要用于胃火盛导致的牙龈肿痛、溃烂，咽喉肿痛、牙痛等病症。

4、心火

表现：烦躁不安，失眠多梦，舌尖生疮，小便黄，甚至有灼痛感，口渴等。

常用药物：莲子心、朱砂、丹参、竹叶、灯芯草、通草等草药以及牛黄清心丸、牛黄上清丸等中成药。

对于心火较盛的人，可以冲泡碧绿的莲子心和生甘草饮用来清心降火，这种饮料的味道，是苦中带有甘甜，尤其是饮用之后，甘甜的后味很足。

中成药：竹叶、灯芯草、通草，主要可用于心火旺盛，舌尖生疮，烦躁不安，失眠，小便黄，甚至小便热痛等症;而中成药牛黄清心丸，主要用于痰湿和心火相合，导致的昏迷烦躁、神志不清，伴有吐痰、喉中痰鸣等病症;牛黄上清丸主要用于舌尖生疮，烦躁失眠，小便黄等病症。

5、肾火

表现：咽喉疼痛，但基本不肿大，心烦失眠，腰酸腿疼，脚跟痛，夜晚手心、脚心发热，心中烦热。

常用药物；如果是经常出现口腔溃疡，同时其他上火的症状出现得不明显的时候，就要注意了，不仅要考虑是上火的问题，还要去做一个口腔的真菌培养，以防是顽固性口腔扁平苔藓病，这种苔藓病，只有采用特异性的治疗方法，才能够取得较好的治疗效果。

如果确实是属于热性体质，稍微吃点油腻、辛辣食品就上火，那这种情况下，就要对自己狠一些了。除了尽量少吃这些油腻、辛辣食品以外，还要平时多喝一些菊花茶、金银花茶、绿茶等能够清热的饮品，坚持调理，来改善自己的体质，以消灭体内时刻都可能燃烧起来的火焰。

中成药：知母、黄柏、鳖甲、龙骨、酸枣仁等中草药以及知柏地黄丸、天王补心丹等中成药。

知柏地黄丸主要用于更年期(男性女性皆有)或其他疾病出现腰酸腿疼，烦躁失眠，夜晚手脚心发热、潮热盗汗等症状者;天王补心丹用于心阴血亏虚所致的失眠烦躁多梦，伴有健忘失眠，面色无华等病症。

夏季五脏养生怎么吃

1、喝莲子汤去心火

心火常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说故称。

症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神。桅子可泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。

2、吃猪肝可去肺火

因气候骤然变化，身体不能适应;或由于劳倦过度，消耗了超量的体内阴液，从而引发肺火亢奋，这在老年群体中是比较多见的。

症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎热的夏天吃猪肝可以去肺火。

3、喝绿豆粥去胃火

对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火。在春节期间，很多人摄入甜腻、高热量的食物较多，易引致胃火。

症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用，夏日喝绿豆粥可以去胃火，但身体虚寒者不要多食。

4、喝梨水去肝火

中医上的肝燥火旺，是属人体内脏气血调节出了问题，饮食和睡眠不合理会令肝脏工作过劳，形成肝脏充血及下腔静脉受压，结果肝火上升。

症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化，帮助消化，健脾滋阴。喝梨水更可以去肝火。

5、吃猪腰去肾火

肾脏一般不言火旺，一般都是因虚而导致火旺，即我们通常所说的相火旺动。另外，体内毒素太多，而且无法排出体外，淤积在体内，也会影响肾脏功能。

症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

食疗法：猪腰2只，枸杞、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。猪腰有补肾、强身的功效，吃猪腰可以去肾火，但不宜长吃，因为它的脂肪含量和胆固醇含量极高。

夏季中医如何养脾胃

梁文学中医学认为，胃、脾是脏腑气化升降的枢纽，为气血生化之源，夏季乃万物生长之季节，脾属土，土能生万物，夏季养生以养脾土为主，长夏属脾，易生湿邪，易感热邪。中医认为人体的营养来源于脾，把脾称之为“后天之本”，具有“运化”和“升清”的作用。所谓“运化”是指将人所摄取的饮食进行消化，其中精华的部分通过脾的“升清”作用送往心而转输到全身；糟粕则从大肠、膀胱等排出体外。

夏季中医脾胃方面的养生要注意以下几点：

首先，适当运动，指适当的运动可促进消化，增进食欲，使气血充足，精、气、神旺盛，脏腑功能不衰。老年人要根据各自的实际情况选择合适的运动锻炼方式。

其次，饮食清淡为主，少吃油腻的食物，多吃蔬菜。日常饮食应以清淡为主，以便清理肠胃。进食要温凉适当，以免热伤粘膜，寒伤脾胃，同时不要嗜酒无度，以免损伤脾胃。

再者，养精神，调情志。中医认为，治病的最高境界是治未病，治未病的最高境界是防病养生，而养生的最高境界是养心，也就是养精神，调情志。所以，就养生而言，“下士养身，中士养气，上士养心”。思虑过度易伤脾胃。久之会气血生化不足，使精神疲乏、心悸气短、健忘失眠、形体消瘦，从而导致神经衰弱、肠胃神经官能症、溃疡病等。因此，必须注意性格、情操及道德的修养，做到心胸豁达，待人和善。遇事不要斤斤计较、苦思冥想，更不要对身外之物多费心思。调养精神，调节情志，可养护脏腑之气，使五脏不受邪，保持健康的情志是养生防病的重要保障。

在夏季饮食上应该怎么吃呢？该如何进行夏季养生？

夏天应该保存的脏腑是“心脏”。心是五行之火，对应夏天。夏热邪、湿邪、火邪是最容易攻心的，而心是君主的官吏，一个国家的领导人都是无序的，国家会安全吗？所以在炎热的季节里会有很多人失去生命的季节，从此无法看到世界的繁荣。因此，开放夏季健康的正确途径是明确养“心”，以其他脏腑为补充。“心主血”和“心主神”表明，在中医学中，与脏腑相对应的疾病主要是心脑血管疾病。“主血”意味着它可以泵血，“主神”意味着它可以发挥大脑的功能。

因此，相应的疾病主要是心脑血管疾病。高血压、冠状动脉疾病和脑血管疾病在夏天是高危人群，应该多注意自己的身体状况。夏病是热邪，但必须区分真火与虚火。真热主要表现为体热、口渴、出汗、便秘等症状，多见于青少年。虚热主要表现为潮热、盗汗、五热、失眠、多梦等，多见于老年人。

真火应清热泻火，虚火应养阴降火，逆火使用会加重病情。真火可以选择一些南方的夏季小吃，如广东仙草、凉茶或自制的防暑梅汤: 黑梅1片、山楂3片、金银花3克、荷叶1克。空火可以选择一些滋阴火药，如: 菊花5，炸麦芽10克，麦冬10。日常生活中需要注意的是夏天也是人体积蓄阳气的时候，在北方有一种喝夏季羊血的方法，体现了“春夏阳”的理念。这样，在夏天养阳也是很重要的。

但是，由于真正的火是重的，它不太适合。春夏两季养阳是冬季平稳度过的关键环节。因此，夏季要避免饮用凉羊气，特别是对于胃部寒冷、身体寒冷的夏季，可以试试北方人饮用保健羊肉。初夏后性质的变化是阳气渐长，阴气渐弱，对于人体脏腑，肝气渐弱，心气渐强。此时的饮食应以补肾益肝、调补胃气为主。夏天炎热，人体出汗，盐分会随着汗水流失，如果心肌缺盐，心跳会出现异常。中医认为，夏天应多吃酸味的食物，以固体表面，多吃入味的食物，以滋补心脏。做汤的时候，可以适当加盐，午饭前趁热喝。在潮湿闷热的天气里，你可以出汗并补充体内的盐分。

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