夏季养生粥有什么

1.莲子百合粥是夏天熬的好喝又有营养的粥品。莲子具有润肺止咳、清心安神的作用，能够养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润，经常食用能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。同时，莲子百合粥还有美容驻颜的效果。制作方法简单，将百合、莲子和百合一同文火熬煮，大约需要煮40分钟，然后加入白糖调味即可食用。这道粥品不仅口感好，还能提供丰富的营养，是夏天熬的好选择。

2.荷叶莲藕粥是夏天熬的好粥，它由荷叶和莲藕熬制而成。荷叶莲藕性寒，可以解暑，补充营养。莲藕味甘多液，能增进食欲。荷叶的清香能消暑利湿、散瘀止血。荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的症状。夏天可以熬些冬瓜瘦肉粥、丝瓜粥等粥类，为身体补充能量。但不要一次性喝得太多。

3.南瓜粥是夏天熬的好喝又有营养的粥品。南瓜粥的制作方法简单，只需将南瓜切成小块，与粳米一起煮粥即可。南瓜粥适宜糖尿病人服用，因为它含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于调节血糖和促进消化。此外，南瓜粥还具有生津止渴的作用，能够缓解夏季口干舌燥的不适感。因此，夏天熬南瓜粥不仅口感好，还能提供丰富的营养，是一种健康又美味的饮品。

4.苦瓜粥是夏天的养生粥，它由苦瓜、粳米、冰糖等熬制而成。苦瓜粥具有清暑热、解烦渴、补充能量的功效。将苦瓜洗净切块后与粳米、清水一同熬煮，煮至黏稠粥状时再加入冰糖搅匀即可食用。苦瓜粥的米粥有淡淡的苦味，而苦瓜本身则有消暑降热、清心明目、去烦解毒的作用。苦瓜粥的制作简单，口感清淡，营养丰富，是夏天熬粥的好选择。

5.冬瓜瘦肉粥是夏天熬的好喝又有营养的粥品。冬瓜具有生津止渴、清热祛暑的功效，与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效。冬瓜瘦肉粥的制作方法简单，将猪肉切丁、冬瓜切小块，大米煮25分钟后加入猪肉和冬瓜，熬至软烂后加盐调味即可。这道粥品适合夏天饮用，能健脾利尿、清热祛暑，适合暑热烦闷时食用。

6.莲子粥是夏天熬的好喝又有营养的粥品。莲子有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠的功效。莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗作用。莲子羹历来都被奉为失眠患者的食补佳品。可以单用莲子肉熬煮成羹，或与龙眼肉、百合等共同熬粥或煮成羹。老人养生粥中也有莲子粥，对身体健康很有害处，而莲子粥则是老人失眠患者的良好选择。

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夏季养生保健粥

　　饮食宜清淡。炎夏的饮食应以清淡质软、易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。下面是我给大家分享的夏季养生保健粥，希望大家喜欢。

　　1、夏季养生保健粥

　　夏季养生保健粥一:绿豆百合粥,

　　取绿豆100克,粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。也可取干百合20克,洗净后浸泡一会,入锅与绿豆、粳米或糯米同煮。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。具有清热解毒、利水消肿之功效。

　　夏季养生保健粥二:山药粥,

　　取山药50克,去皮,洗净,切片,放人清水煮两三分钟左右去渣,然后取适量粳米,洗净后与山药同煮,煮熟后加白糖调味即可食用。有补脾胃、益肺肾之功效,可用于暑热感冒、咳嗽、心烦、胸闷、食少倦怠等症的治疗。

　　夏季养生保健粥三:芦根粥,

　　取鲜芦根150克,切断,加水煎熬取汁,与粳米100克同煮成粥食用。具有清热除烦、生津止呕之功效,适用于暑热、烦燥口渴或郁热内发、牙龈肿痛及胃热呕吐、肺热咳嗽等症的治疗。

　　2、夏季食用养生粥的原因

　　夏季是高温季节。尤其是黄梅多雨时节,气候多湿,使得人们常感倦怠乏力,食欲减退,全身酸楚,中医称为“湿困脾虚”。民间则称为“苦夏”。 夏天炎热,人体代谢加快,能量消耗较大,需要注意水分,又不能暴饮暴食,因此选择清淡、容易消化的食物最合适,而粥品是最好的选择。

　　在夏季养生粥大全中,可以加入一些含优质蛋白且性凉的食物,如兔肉、鸭肉、鸭蛋、瘦肉、藕、芹菜等,荷叶粥更是清补的`好食物,尤其适宜肥胖人食用。

　　3、夏季养生凉拌菜推荐

　　清拌苦瓜,配料:苦瓜250克,辣油、香油各10克,盐、糖、味精各适量,蒜5瓣。做法:苦瓜洗净,去籽,切丝,在开水中烫一下,入凉开水中浸凉、捞出。2、将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起,调匀,倒在苦瓜丝中,拌匀即可。功效:清心火,去烦燥小葱拌豆腐,配料:豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。做法:将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香麻油。将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可。功效:清烦热,养脾胃。

　　夏季饮食保健：

　　1、要补充足够的蛋白质，以鱼、肉、蛋、奶和豆类为好;要补充维生素：新鲜蔬果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，含维生素C尤为丰富;维生素B类，在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多。要补充水和无机盐：可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。多吃些清热利湿的食物：如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。

　　2、饮食宜清淡，少油腻，要以温食为主。最常见的如：吃辣椒可以促进排汗、帮助消化、增加食欲，有一定好处。而食暖的办法很简单，就是喝粥。在早、晚餐时，喝点补肾消水肿的绿豆粥，健脾益气的莲子粥可解暑热、清胃润肠，止渴解毒荷叶粥，润肺止咳、养心安神的百合粥或银耳粥、黄芪粥等，都是大有好处的。

夏天喝什么养生粥最好

01

麻仁粥。将麻仁籽洗干净，然后放在水中浸泡大约十分钟，用水煎煮，滤取汁液，然后再加入米煮成粥，最后放入白糖，调味即可食用，有效的缓解恶心，呕吐的症状，还能够起到润肠通便的作用。

02

银耳粥。银耳粥是具有生津滋阴的作用，将银耳洗干净，用水泡发，然后再与米一起煮成粥，最后放入蜂蜜，调味即可食用，银耳粥可以为人体补充各种微量元素以及矿物质，还能够缓解口干舌燥的症状。

03

莲子百合粥。莲子百合粥具有健脾开胃的作用，有效的缓解消化不良以及食欲不振等症状，大家可以将莲子百合还有米一起洗干净，用小火慢慢的煮，大约需要煮40分钟之后，可以放入白糖调味即可食用。

04

虾仁粥，将虾仁洗干净，切成细条状的，然后再加入少许的食盐，搅拌均匀。然后再把米洗干净，加入水煮成粥，粥快熟的时候可以加入准备好的虾仁，慢慢的熬煮虾仁粥，可以为人体补充维生素和矿物质，还能够缓解食欲不振等症状。

夏季养生粥有哪些夏季养生滋补粥

夏季养生粥有哪些？

1、皮蛋瘦肉粥：粳米150克，皮蛋2个，精瘦肉50克，油条25克，精盐5克，鸡精少许。先大火煮20分钟，然后再转小火煮20分钟。此粥绵软入味，容易消化，咸鲜可口，黑白相间。

2、莲子百合粥：粳米150克，莲子50克，百合50克，新鲜胡萝卜适量。将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。

3、三鲜海参粥：粳米150克，发海参100克，鲜虾50克，鸡脯肉25克，葱花、精盐少许。将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。发海参、鲜虾肉不宜煮太长时间，应在粥熬至将好时再下锅同煮。此粥鲜美可口，蛋白质含量极高。

4、山药枸杞粥：粳米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。

5、南瓜小米粥：小米100克，大黄米100克，南瓜500克，白糖适量。将南瓜去皮洗净切成丁，两种米洗干净，一起放入锅内，文火熬煮20分钟成粥状。此粥滑润可口，有助于睡眠，适合晚餐来一碗。

6、银耳白果粥：香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。

7、五仁粥：糯米100克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克，白糖适量。一起放入锅内文火共同煮制。此粥色香味全，具有补元气、健脾胃的功能，能补充人体所需要的蛋白质。

8、五彩虾仁粥：糯米150克，鲜虾仁100克，嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克，精盐、葱花少许。将糯米洗净，鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜切碎，先将糯米文火煮20分钟成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润，能滋养肝肾，润燥滑肠。

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