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冬季用什么中药材煲汤好?
中药材可以做成药膳,每个季节所使用的中药也是有些区别的,冬季主要在滋阴养肺,冬季也是进补的时节,所以在秋冬季节,可以用一些滋阴润肺的中药材来做药膳的,那么,冬季用什么中药材煲汤好?冬季煲汤可以加哪些中药材?下面来看看。
1、滋阴润肺的中药
百合
百合性微寒,味甘,具有养阴润肺止咳的功效。张仲景在《金匮要略》中,详细讲述了百合的药用价值,指出可以起到清热、解毒、润肺等作用。对于入夏之后肺阴虚的燥热咳嗽等症很有帮助,同时兼具清心安神功效,有益于睡眠。
当归
当归性温,味甘、辛,有浓郁的芳香。在中医药理上,它善补血活血,润燥滑肠通便。《本草备要》谓其:“血虚能补,血枯能润”,对气血生化不足,或气血运行迟缓以及血虚肠燥便秘者可谓良药。
现代药理的研究表明,当归对于养护心脏非常有帮助,能够增加冠状动脉血流量,减慢心率,降低耗氧量,改善心脏功能,防止动脉粥样硬化和心肌缺血、缺氧。夏属心,服食当归应该很适宜。
女性所熟知的镇静、镇痛、抗炎作用是当归的另外一大优势,它对子宫的作用具有双向性,其水溶性非挥发物质能使子宫收缩加强,其挥发性成分则能减缓子宫节律性收缩,使子宫弛缓。其中含有丰富的维生素,对于女性美容养颜也很有帮助。
大枣
大枣性平,味甘,是补脾和胃,益气生津,养血安神的药物。对于胃虚食少、倦怠乏力、心绪烦乱症状很有帮助,常吃大枣可以增强人体免疫力,保护肝脏。大枣可以通过不同的制作方法做成可口的小吃和美食,是极有营养价值的餐桌常客。
茯苓
茯苓味甘,性平,中医认为可开胸腑、调脏气、补气血,能够利水渗湿,健脾和胃、宁心安神,提高人体代谢率,增强免疫功能,调节内分泌,被誉为中药“八珍”之一。茯苓饼、龟苓膏都是夏季备受欢迎的食品。
芡实
芡实的别名叫做鸡头米,煮烂之后像爆米花一样膨胀开来,具有增补脾胃功能。古书说它是“婴儿食之不老,老人食之延年”的佳品,对于营养吸收很有帮助。它含碳水化合物极为丰富,约为75.4%,而含脂肪只为0.2%,极容易被人体吸收。
2、润肺去燥吃什么
秋天一到,各种色彩诱人、味道鲜美的水果开始陆续上市。它们不仅富含人体所需的多种营养物质,具有滋阴养肺、润燥生津之功效,是秋季养生的最佳辅助食品。你喜欢吃哪种?秋季养生水果吃什么好?
葡萄——抗氧化之王。
葡萄具有补益气血、强筋骨、通经络、消肿、利小便的功效,适合贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人吃。葡萄含铁量较高,也适合儿童、妇女、体弱贫血者食用。
葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂,可抗衰老,并清除体内自由基,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。
如果食欲不振,早餐时可以在250毫升鲜牛奶中加入20克葡萄干,一起煮开。
专家提醒:葡萄性寒凉,脾胃虚弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水,否则容易腹泻;糖尿病患者不可多吃,每天最好不超过20粒。
梨——润肺果
梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管。
生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
咳嗽可以制作核桃糖梨饮,取生梨1个(约150克)切成大块,核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克,加水800毫升,煮成汁。每次吃一汤匙,每天3次,连服数日。
咽喉肿痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨,用雪花梨3只,捣烂后加蜂蜜50克,水煎服用,每日3次。梨性寒,寒凉体质、脾虚腹泻者忌食。
苹果——女人的美容果
苹果味甘、性凉,具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、润肺悦心、涩肠止泻之功效。苹果可降低胆固醇、防动脉硬化、抗癌、抗疲劳,还有助于将钠排出体外。
消化不良所致腹泻,可用苹果泥治疗。准备几个苹果,用开水洗净,削皮,隔水蒸熟,捣烂成泥;每日4次,每次约100克,一岁以下婴儿每次50克,日服3~4次。
专家提醒:由于苹果富含鞣酸,可能引起便秘而加重病情,心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平时有胃寒症状者、溃疡性结肠炎的病人忌生食苹果。
山楂——果胶之王
山楂味甘酸、微温,有散淤、消积、化痰、解毒、提神、清胃、醒脑、增进食欲、除脂降压等功效。山楂营养丰富,维生素C和钙含量都很高。
果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。一般人群均可食用,尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者。
专家提醒:山楂味酸,故胃出血、胃酸过多的人忌食;山楂可促进宫缩,孕妇禁食。儿童、病后体虚及牙病患者不宜食用。
冬季养生保健中药?
中药泡脚是中医调理的有效方法之一,很多女性喜欢冬天泡脚,因为她们觉得冬天泡脚能促进血液回圈、更好入睡。下面我给大家介绍,希望对你有用!
4味冬季养生中药
1.金橘丸
平日咳嗽,可以吃点金橘丸,或喝川贝枇杷露。川贝枇杷露药味甘甜凉润,止咳效果也不错,特别适用于小儿。小儿可少次频服,如每次喝三小勺,一天六七次均可。痰多的时候,将川贝枇杷露和鲜竹沥兑在一起,化痰止咳效果更好。但对于四肢冰凉、痰清色白、苔白腻和大便溏泄者,不宜服用鲜竹沥。
2.大山楂丸
大山楂丸主要成分是山楂、麦芽和神曲,具有很好的通便、助消化功效,对胃部食物积滞疗效显著。吃了油腻食物不消化,服上1颗,一般20分钟左右就会消除症状。
3.罗汉果
中药罗汉果,对肺肠有一定滋养功效,冬季天气干燥,服用罗汉果有很好的保健养生作用。罗汉果含有丰富维生素C,有抗衰老作用。另外,罗汉果的甜甙具有降血糖作用,还可辅助治高脂血症。服用罗汉果简便,煎水、冲泡饮用即可,也可直接咀嚼著吃,每天冲泡两次、一次10克即可。
4.麦冬
便秘是生活中常见疾病,老年、女性多发。元参30克、生地24克、麦冬24克,水八杯,煮取三杯,加蜂蜜60毫升,分3次温服。可增加胃肠蠕动,润肠、去燥效果非常显著,很适合冬季养生服用。不过糖尿病患者慎用。
养生保健足浴方
【1、山楂当归方】
山楂、当归各16g,白藓皮、白蒺藜各15g。将上药加清水适量,煎煮30分钟,去渣取汁取一杯代茶频饮,余液与2000毫升开水—起倒入盆中,待温度适宜时泡洗双脚,每天1次,每次薰泡40分钟,10天为1疗程。补血疏肝,散郁祛瘀。适用于面部黄褐斑。尤其适用于产后服用避孕药,而使面黄褐斑的妇女。
【2、气虚足浴配方】
党参15克、黄芪20克、白术15克,加水煎煮后倒入足浴盆内泡脚30分钟,每日一次。
【3、艾叶泡脚】
可治疗呼吸系统毛病去风寒。药店买一两艾叶分成五份,每次取五份之一艾叶用纱布包好放到锅里用水烧开,先薰脚,然后再泡脚,水温40到50度的时候,再把双脚放入水中泡脚,红花、艾叶泡脚,可治脚凉腰酸。
【4、花椒水泡脚】
可防脚臭、脚汗、脚气、抓一把花椒用沙布包好放到锅里用水烧开后,双脚先薰等水温能下脚的时候就开始泡脚。
另:艾叶和花椒泡脚,可治疗面板病如溼疹;红花加盐泡脚,可治疗腿静脉曲张。
【5、醋泡脚】
在泡脚水里放一勺到两勺醋可治脚后跟干裂,有软化足跟骨刺的作用。
【6、小苏打加盐泡脚】
可平稳血压,先放一勺盐把水烧开,然后放小苏打,血压偏低就少放些偏高就多放点。
严重的高血压,再加上芥沫面。芥沫面和小苏打主要是降血压
【7、干姜、桑枝泡脚】
患风溼病、怕冷、怕凉、脾胃虚寒的人,适合用具有温通作用的中草药,如干姜、桑枝。
【8、日常养生足浴配方】
当归15克、黄芪20克、红花10克、苏木10克、泽兰10克、生地10克、川椒10克、葛根15克、细辛6克、黄芩15克、酸枣仁15克。用上药加水1000煎至600毫升,去渣后倒入足浴盆,每晚睡前泡脚30-40分钟,配合脚步自我 *** 手法。
【9、杏仁茶叶方】
苦杏仁45g,绿茶10g。将上药一同入锅,加水2000毫升,煎煮30分钟,去渣取汁。取1小瓶药液外搽脸部及手臂,余下的药液倒入盆中,待温度适宜时泡足30分钟。20天为1个疗程。可滋润面板,消炎杀菌,补充维生素及矿物质,防治面板萎黄、黯黑、粗糙及痤疮、疥疮。
【10、当归桂圆方】
当归40g,桂圆肉25g。将上药加清水适量,煎煮40分钟,去渣取汁,与2500ml开水一起倒入盆中,先熏蒸擦洗面部,待温度适宜时泡洗双脚,每天1次,每次薰泡40分钟。可养血益颜。适用于黑色素沉着、面板老化等。
【11、生姜泡脚】
脚凉怕冷,用生姜一块像枣大这么一块姜用刀拍扁,红花、取一份用纱布包好放在水里一起烧开,再加一勺盐泡脚。
【12、红花泡脚】
和血化淤,药店买一两红花分成10份,取一份用纱布包好放在水里烧开,然后加一勺盐,方法先薰脚后泡脚,治腰酸痛。泡脚的水一定满过脚踝骨
【13、血虚足浴配方】
当归20克、赤芍15克、红花15克、川断15克,加水煎煮后倒入足浴盆内泡脚30分钟,每日一次。
【14、光绪泡脚药方】
当归15克、红花15克、苏木10克、五加皮20克、透骨草20克、鸡血滕30克。上述中药材用水煮开20分钟,然后先用蒸气熏蒸足底部5分钟,等水温适宜再将足部浸泡在水里,水凉后,可以再重复加热一遍。光绪泡脚药方通过对身体外部、尤其是足部的热水浸泡、清洗,使药物通过毛细回圈进入人体,达到调理内分泌、滋阴理肾、平肝火等功效。
【15、慈禧明目除溼足浴配方】
甘菊三钱、牛膝五钱、黄柏三钱水煎,浴足;洗药方是蔓荆子三钱,荆芥二钱,漠葵二钱,冬桑叶二钱。
冬季如何进补 推荐中药材养生
现代人进补的时候不仅会通过饮食,而且在平时还会选择的就是中药材进补,这样的方法养生效果是会更强的,所以我们在平时就要注意在冬季的时候选择合适的中药材吃,那么具体我们在冬季的时候适合哪些中药材进补,一起看看吧。
人参:
人参适用于身体虚弱者、呼吸气短者、走路气急者、盗汗肢冷者、咽于舌燥者、神疲乏力者、失眠多梦者、食欲不佳者以及高血压、冠心病、肝阳、肝肿瘤、慢性肾炎、心肌炎等患者,能够发现人参的滋补效果是非常强的,可以很好的帮助我们补充营养物质,而且还可以有效的温补,所以说效果还是很强的,大家不要错过。
阿胶:
阿胶是非常不错的一种中药材,也是女性朋友们非常熟悉的,通过吃阿胶可以很好的补血益气,而且性味甘平,具有补血止血、滋阴润肺等功能,适用于血虚引起的脸色姜黄瞧悴、头晕眼花、心烦失眠及妇女月经过多、妊娠出血等。由于阿胶尚具有滋阴润肺作用,在冬季的时候比较寒冷干燥,所以我们在平时就应该服用些阿胶,能很好的润燥。
鹿茸:
鹿茸历来是名贵滋补品,所以说我们服用鹿茸可以起到不错的滋补作用,也就是说我们服用鹿茸能能增强免疫力,提神抗疾病抗衰老,老年人在冬季适当服用可强壮身体、延年益寿;能补肾虚,益精血,强筋骨,用于肾阳不足、畏寒乏力、阳痿滑精、尿频遗尿、女子不孕、产后虚弱等症,所以鹿茸对身体素质比较差的人群来说很适合吃。
冬季的时候很适合我们进补,在这时候我们不仅可以通过食物来进补,而且还可以通过中药材进补,都是非常不错的选择,所以在冬季的时候就要通过合理的饮食来进补才行,上面推荐的几款都很不错,是我们不能错过的,可以很好的增强我们身体素质。
冬季养肾哪些中药能补肾
在寒冷的冬季,人们纷纷进补,蓄积营养,强身健体。通过实践证明,寒风刺骨、大雪封地的冬季,确是保养肾气的最佳时节。那么冬季我们应该如何养肾呢?有哪些养肾的中药呢?下面我们就一起来了解一下吧!1.滋阴补肾清解虚热之品,如熟地、枸杞子、知母、阿胶、鳖甲、黄柏、桑椹子和龟板等。
2.温助肾阳之品,如鹿茸、仙灵脾、附子、川断、肉苁蓉、杜仲、补骨脂、仙茅、巴戟天、菟丝子和桑寄生等;其中杜仲、桑寄生、川断等还有较好的强筋骨,去腰疼等功效。
3.补益肾中精气之品,如冬虫夏草、何首乌、山萸肉、山药、女贞子、人参、黄精和黄芪等。
4.摄纳收敛之品,如山茱萸、乌梅、白果、五味子、桑螵蛸、肉豆蔻和蛤蚧等;其中桑螵蛸、白果、蛤蚧对肾不纳气更属其专长;这些药主要用于肾气不固之证。
注意事项
以上这些都是大家在冬季养肾时应该要注意的一些原则,注意到这些才会利于大家的身体健康,才会利于大家的保健养生。
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