立夏季节吃什么粥养生呢

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立夏几款不错的养生粥品值得推荐

　　立夏养生对于我们夏季的身体健康来说是非常的重要，我们做好立夏养生的工作，是可以很好的应对夏季炎热的天气状况，生活中很多人都是喜欢吃一些粥品，其实我们在立夏养生也是可以食用一些养生粥。

　　 1、莲子荷叶粥的做法

　　莲子是有很好的清心除烦、健脾止泻的作用。荷叶是有很好的清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥的功效，荷叶与莲子、粳米、冰糖煮粥是非常的香甜爽口，是夏季非常不错的清热解暑的佳品，对于夏季是心烦不眠是有很好的治疗的作用。取新鲜荷叶一片，洗净切碎，放入纱布袋中水煎，取浓汁150毫升，插手莲子(提早煮好的)若干，再放入粳米100克，冰糖数量适宜，加水500毫升，煮成稀粥，每一天早、晚食一次。

　　 2、冬瓜粥的做法

　　冬瓜去瓤，连皮洗净，切成小方块状，大米淘洗干净，同放人锅中加水，武火煮沸，后文火慢煮，至瓜烂米熟粥稠即可。我们食用这款粥品是可以很好的清热利尿，对于减肥也是有很好的作用，是很适合暑热烦闷的状况，可以起到很好的清热利尿作用。我们在夏季食用冬瓜是可以很好的清热消暑。

　　 3、绿豆粥的做法

　　材料：绿豆50克，白米100克，冰糖数量适宜。把绿豆、白米洗净，煮粥，待熟后再插手冰糖，拌匀搅拌，便可食用。我们都知道绿豆是有很好的清热解暑的作用，做成粥品食用是可以祛暑除烦，生津止渴。

　　在立夏之后，夏季日照的时间就是会变长，天亮的早，黑得晚，所以很多人的生物钟也是会出现一定的问题，是会导致我们的身体抵抗力下降，所以大家是要很好的注意养成良好的生活习惯，可以安排午睡。

夏季养生粥有哪些

1、莲子百合粥

⑴材料：莲子30克、百合30克、粳米250克、冰糖20克、红枣10枚。

⑵将莲子洗净，泡开、百合、粳米分别洗干净，与莲子、红枣一同放入锅内，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，快熟时加入冰糖，稍煮即成。

2、川贝雪梨粥

⑴材料：川贝母12克 雪梨1只 大米50克。

⑵把川贝洗净，去杂质。雪梨洗净，去皮和核，切成1厘米见方的小块。大米淘洗干净。

⑶把大米、川贝母、梨放入锅内，加水500毫升。

⑷把锅置武火上，用武火烧沸，用文火再煮40分钟即成。

3、菊花粥

⑴材料：粳米50克、菊花10克、冰糖30克。

⑵先将粳米、冰糖加水500毫升，煮至米开汤末稠时，调入菊花(晒干磨碎)末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，盖紧闷5分钟待服。

4、大枣银耳粥

⑴材料：粳米100克、银耳(干)25克、大枣15克、莲子10克、枸杞子10克、白砂糖10克。

⑵干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净。

⑶红枣洗净，泡软去核。

⑷莲子、枸杞分别洗净，泡软备用。

⑸粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

⑹锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸。

⑺转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖，稍煮即可。

立夏有哪些养生粥

对于那些喜欢喝粥的人来说，自然不会错过立夏时节哪些好喝的养生粥，下面是小编整理的关于立夏有哪些养生粥，希望大家喜欢。

立夏养生粥1、皮蛋瘦肉粥材料与做法：皮蛋2只，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用;将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。

立夏养生粥2、陈肾菜干粥材料与做法：菜干剪去头部，浸泡洗净;陈肾(即腊鸭肾，性温味甘，有健脾清滞的作用，广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症)用热水浸软后切开数片;水开后，将菜干、陈肾与米同放入煲内煲至绵滑，调味即可食用。

立夏养生粥3、长寿羹材料：小白菜、白灵菇、草菇、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、水淀粉。

做法：将小白菜加适量清水放入搅拌机中打成蓉，白灵菇泡发后用葱、姜、蚝油、盐、老抽卤制备用;将白灵菇切成细丝，草菇切丝，放入油中略炸取出备用;锅中加适量清水，放入姜片煮出香味后取出，将炸好的菌类放入，调入盐、胡椒粉，取出一碗汤备用;锅中剩余的汤加入小白菜蓉，用水淀粉勾芡，装入碗中;将取出的一部分汤倒入锅中，用水淀粉勾芡，加入蛋清煮熟倒入绿色汤羹中，即成两种颜色口味的长寿羹。

立夏养生粥4、鱼片肉片生滚粥备好粥底，待滚开后，放入食材滚至熟，此为“生滚粥”，能保持鱼类、肉类的嫩滑。须现煮现吃，因为粥的保温长久，即使离火了，其热力仍对肉类进行加温，放久了易导致肉类质感变粗糙。

材料与做法：鱼片或肉片切薄片双飞，放数滴生油以令鱼片或肉片间相互分开;生菜洗净后切成丝;将煲好的粥底滚开，放入适量的姜丝滚10分钟后，下鱼片搅匀即熄火，最后下些生菜丝，调味即可。

立夏养生粥5、三文鱼南瓜粥材料：小米、南瓜、三文鱼、盐、白醋、桂花、味精、白糖。

做法：将小米提前浸泡2个小时，待锅中水开后下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少许白醋煮制片刻;将三文鱼切成薄片，码放在碗中，加少许姜丝;粥煮熟后加入盐、味精，出锅浇在鱼片上即可。

立夏养生粥6、冬瓜祛湿粥材料与做法：冬瓜(连皮)去瓤，切成大块;祛湿粥料包括干莲蓬、灯心花、扁豆、赤小豆、薏米、芡实等，用清水洗净;水开后，将各材料同放入煲内煲至绵滑即可。

立夏养生粥7、飘香腊八粥材料和做法：将豆类提前用水泡好，锅中加入适量清水，先放入芸豆、花生煮半个小时，再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮1个小时;将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1个小时，出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。

立夏养生粥8、藕粉水果羹材料：藕粉、苹果、雪梨、菠萝、葡萄干、白糖。

做法：将各种水果切成丁，锅中加入适量水，放水果丁、葡萄干，加适量白糖，烧开后煮2-3分

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立夏养生喝什么粥，8款适合立夏的养生粥

1、皮蛋瘦肉粥

2、陈肾菜干粥

3、长寿羹

4、生滚粥

5、鱼片粥

6、老火粥、

7、三文鱼南瓜粥

8、冬瓜祛湿粥

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