夏季养生应重在养什么脏腑

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夏季养生重养心，必食养心食疗好“粥道!

中医认为夏天是五行中的火，对应的脏腑是心脏。因此，夏季养生重在养心脏。中医怎么说心脏指包括心脏在内的整个神经系统和心理因素。充足的睡眠有利于内心的平静。因此，在夏天，我们应该晚睡早起，以适应自然界阴阳两虚的变化。同时，午睡补充睡眠不足也能有效预防冠心病、心肌梗死等心脏病的发生。

修心，首先要心平气和，自然淡定淡然。善于寄托内心的人，静时生阴。只有阴阳协调，他才能保养心脏。夏天要多吃养心安神的产品，如茯苓、莲子、百合、大枣等。同时也要多吃滋阴生津的产品，如藕粉、银耳、西瓜、鸭肉等。此外，夏天要多吃。苦涩。。因苦味，可滋阴清热除烦，如苦瓜、绿豆等。

夏季养心三原则

1.清火。夏天，先把火清掉。消防。也要分群分型。夏季，体重过重的女性有心火、肝火:心火引起的心烦失眠、口舌生疮、舌红等症状，可用5克竹叶泡水泡茶，吃苦瓜、草莓等降心火的食物，勤按摩少腹(握拳后压小指的手掌)、少冲(小指内侧，距指甲角0.1寸)等穴位；肝火引起的脾气暴躁、头痛、头晕、口苦等症状，可用5克菊花泡水喝，降火明目，多按摩(大脚趾与第二脚趾之间的向上凹陷)和线条之间(大脚趾与第二脚趾之间的关节)。抽烟的男人应该去肺火和胃火:肺火引起的咳嗽、咳痰和喉咙痛。注意润肺化痰。可以多吃白萝卜、雪梨、莲藕、百合、枇杷等。，每天按摩颜瑜和邵上两个穴位(拇指外，距指甲角0.1寸)；对于胃火引起的脸上长痘、憋气、便秘等问题，多吃绿豆、苦瓜、苦菜、黄瓜、西瓜、冬瓜、薏米，按摩内庭(脚第二、三趾关节)和里堆(脚第二趾外侧，距指甲角0.1寸)两个穴位。器官功能减退的老年人易患肾火、肺火:肾火引起的五心烦热、头晕目眩、腰酸耳鸣等症状，可食用木耳、枸杞、桑葚等滋阴产品。，通常按摩太溪(足踝尖与跟腱之间的凹陷)和涌泉(脚趾弯曲时前脚掌中间的凹陷)。肺火引起的干咳、便秘可用冰糖、银耳、雪梨煮开。年轻人夏天爱喝冰镇饮料，吃高热量食物，所以肺火、脾胃火多。注意健脾利湿，多喝绿豆汤，或用竹叶或荷叶3克泡水。

2.滋阴。春天的夏之时，阳气升腾，养生要及时，养阳在身夏之交的杨:。但是在夏天，我们不能只养阳，因为临床上很简单。阳虚；或者阴虚。很少，常见的是阴阳两虚都倾向于阴虚或阳虚，所以应该是滋阴壮阳；。

夏季饮食以滋阴润燥的食物和水果为主，如山药、芝麻、鸭肉、荸荠、甘蔗等。通常可以用百合、沙参等滋阴润肺的中草药泡水、煮粥或煲汤。如有阳虚症状，如怕冷、腰酸背痛、头晕耳鸣等。，可以服用金匮肾气丸滋阴壮阳，不上火。此外，夏季昼长夜短，阳满阴不足。因此，夏季的睡眠时间应该有所调整。就寝时间为晚上10:00-11:00，晨起时间为5:30-6:30。

3.补气。夏天闷热潮湿，容易出汗。卫属阳，在脉外；意思是人体的健康就像守护我们体表的守护者，正气不足就会导致健康外表的丧失。，门大开着，体液容易漏出，人体异常出汗。中医认为；以汗行气。出汗越多，越失去健康，形成恶性循环，所以夏天要注意补气。

常用的补气食物如小米、粳米、莜麦、扁豆、胡萝卜、香菇、豆腐、土豆、红薯、牛肉、兔肉、五花肉、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、黄花鱼等。对于明显的气虚，如精神萎靡、气短、懒惰、疲劳等，可以将生晒参、西洋参加水饮用，补气益神。每天按摩脾脏穴位和足三里穴，可以改善气虚。夏天出汗过多时，应加盐。在清淡饮食的基础上，少量咸菜可以刺激食欲。

做健康运动和心脏运动。

双手掌心搓劳宫穴3~4分钟，使双手掌心发烫，对调节心脏功能很有好处。搓完掌后，双手合十，让手掌大鱼际自上而下按压两乳之间的穴位，揉五分钟，使穴位产生局部发热，有助于扩胸和调理心肺。揉完中穴后，用掌根从中穴往下推，双手交替推5分钟，可理气。坐下来做一套练习只需要十五分钟左右，非常方便。

夏日养心三字经

养心阳:心阳不足是心气不足的发展，是心功能减弱的表现。心阳虚的人往往会出现心悸、气喘、四肢冰冷、面色苍白的症状。这类人一定要避免出汗过多，以免伤心阳。同时，服用西洋参或喝黄芪泡水可缓解心阳不足的症状。

养心阴:目前大多数心阴不足的人；五心烦热。症状(指双手双脚掌心发热，心胸烦)，喉咙痒，失眠。心阴不足的人要避免过度劳累，减少出汗，多吃枣、小米粥等食物，缓解心阴不足。

滋养:心血虚的人常有头晕无力、面色苍白、唇甲苍白的症状，可用当归、阿胶等草药调治。

养心食疗粥第一

夏天可以煮一碗枣粥。酸枣仁是宁心安神的好食材，放点粥有助于养护心脏。从药店买些酸枣仁，每次煮粥加二三十克。对于睡眠不好的人，还可以加点莲子，清心安神。

此外，你可以在水中煮一些水，缓解身体的油腻，化瘀，清热利咽，帮助于凉的血液和解毒，并有助于维护心脏。将10~15个荸荠去皮，加入200毫升水，将荸荠煮熟，将荸荠稍微晾干，然后加入一些蜂蜜饮用。

夏天吃十一种粥也能养心，如西瓜粥、绿豆粥、鲜藕粥、荷叶粥、莲子粥、苦瓜粥、菊花粥、冬瓜红豆粥、百合金银花粥、麦仁米粥、薏米扁豆粥。

经常喝三种养生茶。

口干酿人参莲

做法:取西洋参3克，莲子(带心)10克，麦冬5克，用粉碎机磨成粉，混合均匀，用开水冲服，每日数次。

其中，西洋参为君药，味苦微甘，性凉，补心、肺、肾经，为夏季佳品。能补元气，但不燥不腻。能清热生津，滋阴益气，提神醒脑。最适合夏季气阴两虚的患者，疲劳心烦口渴者饮用。莲子、莲子心为臣药，其中莲子味甘性平，能健脾胃、养心安神，被称为脾脏。叫它；莲子心是莲子的绿松石胚芽。它尝起来又苦又冷。具有清热降火、养心安神的功效。适用于湿梦心烦失眠的人群。但是，如果他们用得太多，就会又苦又冷，不宜长期饮用。麦冬为臣药，味甘微苦，性微寒，归肺、心、胃经，具有清心除烦、滋阴润肺、益胃生津的功效。三味药均可清心火、养心阴、安神止渴、健脾胃。

值得注意的是，饮酒3~5天后，若出现口水清、食欲不振、大便溏泄等脾胃虚寒症状，应停止饮酒。

尿少热炒三叶。

做法:取鲜荷叶半片或一片，鲜竹叶、心15~30g，以上材料用清水冲洗后浸泡20分钟左右，放入锅中，注入清水，炸15~20分钟，冷却后改为喝茶。

其中，荷叶为君药，味苦平，入心、肝、脾经，清热防暑、解毒、美肤、降脂、解腻，是一种天然的夏季减肥药，适用于夏季头晕、头晕、腹胀、胸满、神疲乏力、口渴、四肢嗜睡、大便粘稠、出汗者。鲜竹叶和竹叶心是臣药，竹叶心是指竹叶的幼叶。它们的功效和味道相似，甜、淡、冷。他们擅长清热除烦，通淋利尿。适用于上火或发热引起的口舌生疮、小便短赤、生涩疼痛、心烦口渴。它们可以向下传导热量，缓解排尿时的热量。散叶饮料天然易得，味甘清淡，能增强清暑降火、养心解闷、开胃的功效。代茶既能生津止渴，又能通过排尿使暑邪有出路，特别适合作为夏季凉茶饮用。

食欲不振的茯苓

做法:取茯苓20-30克，薏苡仁20-30克，山药20-30克，带皮冬瓜300-600克，放入沸水中饮用。

其中茯苓为君药，味甘温和，性温，入心脾肺经。具有利水利湿、益脾胃、宁心安神的功效。常用于治疗暑湿引起的心悸、恶心、心烦、厌食、皮肤湿疹、大便溏泄等症状。薏苡仁为臣药，味甘温和，性微寒，能健脾利湿，清热解暑，止泻除痹。如果出现脾虚泄泻，用小火把薏米放入铁锅中煸炒至表面微黄，米粒膨胀散发香味。这是熟薏米，可以加强健脾和胃、补虚止泻的功效。山药是一种臣药，味甘，性温。是第一个药食两用的健脾良药，具有健脾补虚、益精补肾、补中益气的功效。连皮冬瓜都用作辅助药物。冬瓜作为夏季解暑利尿的家常菜，味甘清淡，性凉。能养心护肾，清热解暑，利水消肿，减肥降脂。即使是带皮的开水，也能加强清热利水的功效。诸药合用，主要是健脾和胃，清热解暑，利湿利湿。

中医讲夏季养生重在养心，究竟是何道理？又该如何养心呢？

中医讲，五脏分别对应五季，肝对春、心对夏、脾对长夏、肺对秋、肾对冬。夏天是一年中阳气最旺盛的时候，也是心脏功能的旺盛时期。

中医讲，心为五脏六腑之大主，为阳中之阳脏。《黄帝内经》讲:“心为君主之官，主不明，则十二官危。”心主血脉、心藏神、其华在面、开窍于舌、在液为汗。

夏季应晚睡早起。顺应夏季天亮得早，黑得晚。随阳气生发起床，随阳气闭藏睡觉。

中午宜午睡。午时，又称日中，即中午11点至13点这段时间，此时心经最旺，需食午餐以养形，小憩以养神，午睡能帮我们养足心气。

夏季运动宜静不宜动。可以选择强度较小的舒缓运动，比如散步、游泳、打太极拳，微微出汗状态即可，以减轻心脏负担。

运动时间宜选择在早晚凉爽时段，避免强日照下进行剧烈运动。

忌过饱。避免增加心脏负担。

少吃或不吃寒冷食物。顺应四时，夏季阳气旺盛的时期，寒冷食物易伤阳气。

保持心平气和。夏季天气炎热，容易心情烦躁，易伤心阴。

多吃养心食物。夏季宜多吃莲子心、苦瓜、苦菊等苦味食物有利于养心。另外，红色入心，还应吃如红豆、西瓜、西红柿等应季水果，能起到养心调神的作用。

立夏养生重点在于清心养心

立夏养生重点在于清心养心

　　5月5日立夏。

　　每个节气都有自己的养生重点，立夏时节，时值乾卦，自然界阳气渐长，阴气渐弱。而在人的五脏之中，心脏主阳气，主血脉，主心智。也就是说，就人体脏腑而言，此时肝气渐弱，心气渐强，养生的重点在于“养心”。

　　“养心”包括两个方面，一方面是食疗，多吃补心养心之物；另一方面是调养精神，静心养性。

　　 辣木籽

　　云南、有一种辣木树，其花叶籽实都能直接食用。天河的家姐厨房取用这树的种子辣木籽，看中的就是它对血管的积极作用。店内将其与蒸熟的南瓜一起打成汁，做成饮品喝。

　　 猪心

　　俗话说得好，以心补心，以形补形，这是中国人信奉的养生之道。适量进食动物心脏有利于滋补心脏，鸡心与猪心都是可以的。科学研究表明，猪心对加强心肌营养和增强心肌收缩力有积极作用，它本身也富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和维生素C等。

　　淘金路的食间站亭最近推出“头菜蒸猪心”这道新菜，只有两三个月的品尝期。这道菜源于店主对猪心的喜欢，他常将猪心、猪肝和贵妃肉同炒，之后加些现磨的白胡椒，非常香口。头菜取自增城，当地人喜欢用头菜蒸猪肉，店主用猪心蒸头菜，收获别样滋味。

　　 莲子

　　莲子对心脏益处大，它性微凉，能养心安神，经常食用可以令人心气充足，其中所含的莲心碱更有强心降压的本事，因此心火过旺时可以求助莲子降火，平稳心境。国内许多地方都产莲子，湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲和浙江宣平的宣莲人气最旺。在广东番禺莲花山附近，盛产莲花之地同样也盛产莲子，这里的新鲜莲子口感清爽，用来炒菜正好，晒成干货后则容易保存，口感偏粉。

　　莲子可煲汤、煮粥、做甜品，也可与鸡配搭。莲花山附近一方渔家的“莲子鸡”已出道6年，一直备受欢迎。店家就地取材，将莲子干货浸半个小时后再清蒸20分钟。鸡则用文昌鸡，蒸熟以后取鸡汁来煨莲子，最后将其淋在斩好的鸡上。莲子香融入鸡中，连姜蓉都可以省下。

　　 茄子

　　可别小瞧菜市场里不起眼的`茄子，它能保护心血管，还能降低胆固醇，经常食用可使血液中胆固醇水平不致增高。

　　但要最大限度地发挥其功效，吃法是有讲究的。将茄子切成段，用麻油调拌后吃；一日三餐里，晚餐吃最有效。但是茄子不能吃多，一餐最多吃半斤左右，过量或会造成茄碱中毒。有一个小秘诀可以化解，就是在烹调时加些醋。

　　不少讲究食材的食肆特意找来清甜干净的冰川茄，在体育东路的心仙餐厅，那份冰川扣饭用的正是冰川茄。泰国米蒸熟后，将切成小粒的南海扇贝和茄子加清汤慢慢收汁，然后扣在饭上。

　　 罗汉参

　　罗汉参可以用来焖脆肉鲩，具有保护心脏和软化血管的功效。天河家姐厨房大厨林俊雄从云南挑了罗汉参来，或白焯，或炖汤，尤其是与专门从中山运来的脆肉鲩一起焖，味道令人叫绝。(曾繁莹)

如何正确在夏季养生?

1、夏季宜养心

立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。总之立夏之季要养心，为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。

2、夏季宜多进稀食

由于夏季炎热而出汗多，体内丢失的水分多，脾胃消化功能较差，所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。

3、夏季宜补充维生素

夏季的营养消耗较大，而天气炎热又影响人的食欲，除注意饮食清洁和清淡为主外，还要注意补充一些营养物质，补充充足维生素。如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬。但老年体虚者要注意水果最好做熟吃，或者是榨汁加热，以防止寒气入体导致疾病。。

4、夏季宜补水和无机盐

补充水和无机盐。特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用。适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

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