秋冬季喝什么素汤养生最好

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5款健康养生汤，增强抵抗力，身体倍棒，老人小孩都爱喝 木瓜在中国素有「百益之果」与「万寿果」之称，有润肺止咳的功效，对感冒咳嗽、气喘性咳嗽及肺燥咳嗽有帮助。

WHO将木瓜列为全球 健康 水果第一名，木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。

饭后吃少量木瓜，可以帮助肠道消化难以吸收的肉类，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等也功效显著。

清甜滋润好好饮。

食材

做法：

1、青木瓜去皮去核切块，鸡脚剪脚甲和猪展飞水，雪耳浸软去蒂、花生、眉豆及无花果浸洗。

2、除鸡脚外将所有材料入煲加水，煲滚后转小火煲1小时，再加入鸡脚煲30分钟，调味即可。

木瓜有降血压、解毒消肿、通乳等功效，加上支竹去煮融及配上眉豆，陈皮及冬菇，是一款不用下肉都十分好饮的日常素汤之一。

食材

做法：

1、木瓜去皮去籽切件，陈皮、眉豆、冬菇及支竹分别浸软，用约4升水，水滚加入所有材料，用大火煮半小时，再用小火煮1个半小时。

2、煮到支竹融成奶白色，加入适量盐调味即可。

袪湿健脾，益气补虚，一家大小都可以饮用！

做法：

1、瘦肉清洗干净，汆水后盛起备用。

2、木瓜去皮及去籽，清洗干净切件，章鱼去衣洗净。

3、烧滚一锅水，加入所有食材大火煮滚，转小火煲2小时，下盐调味即可。

天气经常较为干燥，这款汤既易煲又有益，有健脾养胃、润肠通便等功效，大家有空不妨试试！

食材

做法：

1、先将大鱼尾洗净，木瓜去籽去皮。

2、烧热锅，加少许爆香姜，然后大鱼尾煎至金，下一碗水，煮5分钟。

3、煲滚11碗水，放入所有材料以中火煲60分钟，下盐调味即可。

清甜滋润，非常合适秋冬饮用，可以防上干燥。

食材

做法：

1、猪展飞水备用。

2、红萝卜去皮切件，粟米一开三，青木瓜去皮去籽切件。

3、把所有材料放入煲内大火煲滚后转小火煲2小时，下盐调味即可。

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三款养生汤品 秋季保护肝脏很棒

　　秋季是养肝护肝的最佳的时期，所以这个季节要注意一些滋补的方法，如何做呢，除了有一个良好的生活方式外，饮食方面是很重要的一个部分。秋季保护肝脏的一些养生汤品，可以让你拥有健康体魄。

　　 云苓泽泻老母鸡汤

　　材料：云苓30克，泽泻、鸡内金各10克(中药店有售)，老母鸡1只，生姜3片。

　　做法：各药物稍浸泡，洗净。老母鸡宰洗净，去脏杂、尾部，并去鸡皮。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

　　功效：有健脾养肝、渗湿利水的功效，又为肝硬化的药膳汤饮。

　　 归杞甲鱼汤

　　材料：当归、枸杞各10克，熟地、麦冬、女贞子、山药、陈皮各6克，甲鱼1只。

　　做法：将甲鱼去头杂、洗净切块、诸药布包，加水同炖烂熟后，去药包，加葱、姜、椒、盐等调料服食。

　　功效：可滋阴补肾，适用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的胁肋隐痛、头晕目眩、口咽干燥、潮热心烦、手足心热、腰膝酸软、鼻衄牙痛、失眠多梦等症。

　　 菠菜滚鸡蛋汤

　　材料：菠菜400克、鸡蛋2~3个、红枣3个、生姜3片。

　　做法：菠菜洗净;红枣去核、切片。在镬中下清水1250毫升(约5碗量)和姜、红枣片，武火滚沸后下菠菜，至刚熟时，打入鸡蛋，片刻后下盐和少许油便可。

　　功效：中医认为菠菜能通肠胃、开胸膈、润肠燥、降血压、补血和解酒毒。鸡蛋被认为“功同阿胶”，菠菜滚鸡蛋汤鲜美清润可口，有养肝、益气、健胃之功，且为价廉物美的家庭素汤，又男女老少皆宜。这样的食疗方法可以有补血解毒的作用，而且还可以促进食欲，对于增强体质有一定的效果，特别是对于养肝护肝来说。

　　关于一些秋季保护肝脏的汤品，大家都知道了吧，可以看出的是一些食材相互搭配营养效果真的是很惊人哦，比如说甲鱼汤啊，菠菜鸡蛋汤等等都是具有滋阴补肾的作用的，同时也可以起到强身健体的功效。

大寒节气煲什么药材素汤水好 保持体温

大寒是特别的寒冷，有时候甚至会让人觉得冷的不能有更多的想法了，寒冷的时候当然是要喝一点能够温暖身体的东西了，当然是喝汤啦，暖和的汤水和温暖的补药，能够非常完美的让人的身体暖和起来，也能让身体在寒冬里面寻找到温暖。

大寒节气养生汤

木瓜花生煲汤

材料：木瓜300克，花生50克，油、葱、姜、盐适量。

功效：木瓜的味道带着小一点甜味，可以入口清润鲜美，具有润肺、健脾补之效。寒冬时节很适合温暖身体。

黄芪党参红枣汤

材料：，黄芪10克，党参10克，大枣6颗，食盐、水适量。

功效：黄芪、党参知名中药，它们的有效成分也是多糖，经常出现在各大补汤里面，不单可以提高免疫力，还能够很好的补血益气，很适合女生。

素菜汤的推荐

莲藕汤

材料:藕、花生、红枣、生姜3~4片

藕洗干净切片，姜也切片，花生和红枣提前清水浸泡半小时，用生花生即可;熟藕性温，有养胃滋阴功效，红枣莲藕汤清热解毒还养颜补血益气，莲藕比较清甜，带着独特的香味，不仅给汤加了美味，还给身体带来补气。

海带豆腐汤

材料，海带豆腐适量，生姜4片

这个汤比较简单，海带富含丰富的微量元素，可以帮助我们吸收更多的营养，同时海带自身带有鲜味，简答又有营养，很适合工作人士。

喝汤的好处

平常喝汤不仅可以帮助身体保持温度，同时可以适当的补充水分，这些在寒冬时节里面都是很重要的部分，所以建议大家在大寒的时候可以多喝一点汤，也算是在繁忙的时候照顾一下自己的身体，提高身体的免疫力和承受能力。

秋冬季适合喝的养生汤有那些？

11月是秋冬换季的时候，这个时候天气渐渐转凉，最宜喝汤进补，那么究竟11月适合喝什么汤呢?11月适合喝的养生汤有很多，下面给大家分享8款养生汤，秋冬季记得要常喝哦!喜欢养生的朋友值得一看哦。

　　秋冬季可喝的养生汤

　　养生汤1、核桃淮山煲猪肚

　　材料：核桃、淮山各30克、益智仁15克、红枣10个、猪肚1个、生姜3片。

　　做法：各物洗净，红枣去核;猪肚洗净，切开翻转用盐或生粉揉擦再洗净，一起与生姜下瓦煲，加入清水2500亳升***约10碗量***，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。

功效：核桃有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效，用核桃配以健脾益肾的淮山、温脾涩精的益智仁、养血滋润的红枣煲猪肚，有补肾涩精、壮腰、养脑的作用，为一款秋冬养生靓汤，尤其对于肾虚精亏而致遗精早泄、小便频数、耳聋、耳鸣等甚有效，并宜常食。

　　养生汤2、核桃红参炖鹧鸪

　　材料：核桃肉80克、红参3-5克、鹧鸪1只、猪瘦肉100-150克、生姜3片。

　　做法：核桃肉洗净;红参切片;鹧鸪宰杀净，切块，置有姜片的沸水中稍滚片刻，再洗净***即“汆水”***;猪瘦肉洗净，切块。将各汤料放入炖盅，加入冷开水1000毫升***约4碗量***，加盖隔水炖3个小时便可。进饮时方调入适量食盐。

　　功效：核桃能补肾固精、温肺止咳、益气养血、补脑益智、补肝乌发、润肠通便。红参性温味甘、苦，有大补元气、补脾益气、生津、宁神益智的功效。鹧鸪有补虚健胃的作用。三者合而为汤，有温肺益气、补脑益智、补肾固精、养肝乌发的作用，尤宜秋冬交替时节养生之用。

　　养生汤3、栗子莲子猪腰汤

　　材料：栗子60克、莲子30克、猪腰1对、猪碎骨300克、生姜3片。

　　做法：栗子、莲子去芯洗净，稍浸泡;猪腰剖开，挑去白筋膜，用生盐反复洗净;猪碎骨洗净，用刀背敲裂。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入净水2500毫升***约10碗水量***，武火煲沸后改文火煲约2个小时，再放下猪腰滚熟，调入适量的食盐便可。

　　功效：栗子性温味甘，能补肾强筋、养胃健脾。莲子功能养心、益肾、补脾、涩肠，如《本草纲目》说它能“变心肾，厚肠胃，固肾气，强筋骨，补虚损，利线人”。配以固肾气的猪腰为汤，更可补肾、壮腰、固精。

　　养生汤4、白果枝竹冬瓜老鸭汤

　　材料：白果100克、枝竹100克、冬瓜1000克、芡实20克、光老鸭1只、生姜3片、陈皮1/4个。

　　做法：白果去壳、热水烫去衣、芯;枝竹切段;芡实洗净;陈皮浸软去瓤;冬瓜连皮洗净、切块;光鸭洗净、去尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升***约12碗水量***，武火煲沸改文火煲2个半小时，调入适量食盐即可。

　　功效：此汤是桂林地区的特色汤，有敛肺气、定咳喘的作用，能有降低血清胆固醇、扩张冠状动脉的作用，对冠心病、高血压、动脉硬化有一定的治疗作用。

　　养生汤5、八珍乌鸡汤

　　材料：党参20克，熟地、白术、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，当归、炙甘草各6克，红枣4个，乌鸡半只，生姜3片。

　　做法：各物分别洗净。药材稍浸泡;红枣去核;乌鸡去脏杂、尾部，切块。一起下炖盅，加冷开水1000毫升***约4碗量***，加盖隔水炖约3小时，进饮方下盐。

　　功效：益气补血、滋阴调经。乌鸡含有丰富的营养，是寒冷的秋冬季滋养进补的上好佳品。

　　养生汤6、胡萝卜排骨汤

　　材料：排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根。生姜1小块，精盐2小匙，味精1小匙。

　　做法：胡萝卜削皮，洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。排骨洗净后砍成块，用开水汆烫。砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。加精盐、味精即可。

　　功效：胡萝卜为“果、蔬、药”兼用之品，性平味甘，中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为秋令经常食能加强体质、进步免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润，且补中益气。

　　养生汤7、山药鸽子汤

　　材料：乳鸽1-2只，山药200克，生姜、枸杞、食盐适量。

　　做法：鸽子去毛、洗净，去内脏，放开水里飞水后捞出;生姜切片，枸杞洗净沥干待用;山药去皮，切成菱形块;取沙锅一只，倒入适量清水，放入鸽肉、开火烧开;加入山药块、姜块、枸杞，改用小火炖至鸽肉6成烂;加食盐，炖至鸽肉熟烂即成。

　　功效：山药可益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。配上鸽子炖汤，更有补血益气的功效。

　　养生汤8、当归羊肉汤

　　材料：羊肉块600克***带皮或羊腱切块***，圆白菜、姜适量，当归2钱，枸杞3钱，去核红枣10粒。另备盐少许，酱油与糖各一大茶匙，酒1杯。

　　做法：将羊肉块用沸水烫一滚，换清水后入锅，并将姜、当归、枸杞、红枣及调味料一起放入小火慢炖1.5至2个小时，然后放入圆白菜再煮20分钟即可。

　　功效：益气补虚，特别适合气血回圈差且手脚冰冷的女性。一些产后虚冷的妇女多吃也可以补血活血，调养体质。

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