冬季进补养生好时机是什么

冬季进补一般从立冬开始：

1. 冬至前后人体吸收营养的能力提高，进补效果更佳。

2. 患有慢性疾病的人需要提前开始进补，并延长补的时间，其他人可以在三九天短时间补。

3. 进补需要以温补为主，食补和药补相结合，如阿胶、当归、羊肉等滋阴潜阳的食材。

4. 特别寒冷的地区可以进补人参酒、参茸酒等。

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调养生息_冬天――调养生息好时机

冬天是自然界万物闭藏的季节，也是人体休养生息的时期，从节气的观点来看，冬季是属于要好好酝酿，保守蓄精的节令；此时自然万物都潜伏，阴气极盛，人体新陈代谢也变得缓慢，人们一方面要顺应节令，在饮食与作息上配合调节，以增进冬季的抵抗力，一方面应减少体力消耗，避免精力透支，储存能量。因此，冬季是最适合调养的时期。

　　“寒”为冬季主气，所以在气候干燥寒冷的冬季，人体受寒冷气温的影响，较容易受到寒邪侵袭，生理功能和食欲也会发生变化；寒为阴邪，易伤阳气，多病肾虚，寒性收引、凝滞，所以寒邪易侵犯人体，尤其是老年人，最易伤及肾阳。

　　保养1：注意保暖

　　肾阳为人一身的根本，具有促进机体运动、兴奋和化气的功能，能促进气的产生、运动和气化，同时肾阳亦为心阳之根，对心神有促兴奋作用。肾阳旺，心阳亦旺，在冬季若能保持体内阳气的旺盛，则来年较不易得病，因此在生活中要选择“避寒就温”，即预防寒冷侵袭，注意保暖。

　　保养2：多吃温性食物

　　在饮食中，尽量选择具有温经、助阳、活血、通络、散寒等功能的温性食物，如栗子、红枣、大蒜、南瓜、姜、鸡肉、鲫鱼、海参等，或热性食物，如花椒、鳟鱼等，而对于生冷、油炸类及寒性食物应少吃，以免伤阳气。

　　保养3：足够热能供给

　　寒冷气候会影响人体的生理功能，为了增加身体的御寒能力，人体的热量需求会增加，使得三大类热源营养素――蛋白质、脂肪、碳水化合物消耗量亦增加，因此，冬季保养身体的重点之一即为“保持热能的供给”，要合理地调整饮食，如适当摄入富含碳水化合物、脂肪及丰富蛋白质的食物，以补充人体必需营养素；在瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类及相关制品等食物中所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含人体必需的氨基酸，具有很高的营养价值，更可增强人体的耐寒能力和免疫功能，产生抗病能力。

　　

　　调养体质过好冬

　　

　　中医认为，天气渐凉，正是“养脏”好时机，从立冬开始进补，可养精蓄锐，储备来年能量。

　　不过，补要补得正确，体质有虚实寒热之分，盲目进补，反而会对身体造成负担。

　　台北市立中医医院药剂科主任廖宜立指出，现代人暴饮暴食、营养不均衡，如果能掌握季节好好养生，可增强身体抵抗力、预防疾病，但各式补方大多包含高热量、高油脂、高蛋白食物，所以摄取量及烹调方式要加以注意。

　　廖宜立提醒，冬季要注意保暖和充分休息，避免食用大量含酒精成分的食品；感冒、发烧、急性发炎期应避免进补，先找医师治病；进补不仅应顾及营养均衡，还要配合适当运动，以防吃出负担。

　　廖宜立强调，“虚则补之”是中医调养准则，过于虚弱者不适用补养药，否则会出现消化不良、腹胀等症状。冬天可穿戴手套、毛袜保暖，也可使用暖包、热水泡脚等，但要注意别烫伤皮肤；平时要有适度运动，并减少咖啡、烟酒及冰品等的摄取。另外，可多喝热汤热饮以增加身体热能。

　　

　　冬季尴尬之事应对法

　　

　　从秋天开始，皮肤就会觉得干燥，冬天一到，浑身就常常发痒，洗完澡痒得更厉害，总忍不住去抓。可是越抓越痒，身上的皮肤都抓破了也解决不了问题。

　　皮肤干痒

　　其实，皮肤的第一项衰老迹象就是从“缺水”开始的。深冬，空气湿度小、天气干燥，这时人的皮肤就随着干冷的空气慢慢流失水分，显露出了缺水迹象，显得敏感、粗糙、暗淡、异常脆弱等。

　　1、每天洗澡时选择刺激性小的浴液。

　　2、浴后坚持用身体润肤乳液，补充锁住肌肤的水分，且应注意多吃一些富含钙的食物。

　　3、用花生猪手煲汤，可以润滑肌肤，缓解皮肤干燥。

　　急剧发胖

　　很多人在冬天都有超强的食欲，再加上气温低，眼看着体重急剧攀升。胖了就得节食，可坚持了一小段时间，再看见食物心里仿佛有种不可抑制的，于是开始狂吃，体重反弹得更厉害了。

　　1、立刻停止暴食。

　　2、不要过于抑制“吃”的念头，可以吃，但吃一些后最好能停下来做点别的事，逐步远离暴食。

　　无精打采

　　干什么都有点打不起精神来，心情不好，还经常烦躁，越是这样乱子越多，周围的人总是“惹”得自己不高兴，最后弄得自己都开始烦自己了。

　　1、减少发呆的时间。多做些具体事，如做些家务事；每天坚持到户外散步、听一些轻快的音乐等。

　　2、用色彩调节心情。从自己的服饰到家中、办公室的环境，进入冬季后有意识地变换或增加一些鲜艳、温暖的颜色，帮助自己尽量开朗、自信。

　　脱发严重

　　“现在最害怕的就是洗头，因为每次洗头都有大把的头发脱落，照此下去，头发会不会呢？”这是很多女人都有的情况。

　　干燥的环境、低温、寒风和不佳的心情会带走头发的水分，使发质变干、变脆，甚至分叉断裂，所以应该提早为秀发灌注水分才行。

　　1、冬季可根据自己的肤质减少洗头的次数。远离辛辣食物，冬天的食谱最好以清淡为主。

　　2、每天按摩头皮，这对抗脱发也有一定帮助。

　　手脚冰凉

　　最怕过冬天的原因是手和脚整天都是冰凉的，戴手套、穿靴子都不管用，不用暖水袋，一晚上被窝都焐不热。

　　1、这是体虚的表现。建议这种人在冬季多加强体育锻炼，如慢跑和快走就可以帮助改善这种症状，同时还有助于增强抵抗力。

　　2、每晚临睡前用热一些的水泡手和脚，边泡边揉搓手脚，睡觉时感觉会好得多。

　　3、用萝卜排骨煲汤，有一定御寒效果。

　　

　　受寒与感冒，治法不相同

　　

　　只要寒流来袭，许多人就开始紧张兮兮，如临大敌，大衣、毛衣、围巾、头巾、手套等御寒衣物全部出笼，巴不得把自己缩进温暖的被窝。但不管有多少的御寒措施，气温下降后，有些人的身体还是像冷血动物般冰冷了起来，睡觉时躲进被子依旧手脚冰冷，身体如同抱着冰块一样，寒战不止，怎么睡也不安稳，寒流对这些人来说，简直就像酷刑。

　　最近很多人就诊时，描述自己寒冷难当，手脚冰冷异常，常从心脏处开始发冷，全身发抖无力，怀疑自己是否感冒了。其实上述症状并非感冒，有可能是因为天气变冷，身体的机能无法适应所产生的现象，一般而言，应说是身体受寒比较恰当。

　　如何区分感冒和受寒？两者症状相似，应谨慎辩证论治，不可误将受寒当感冒来治疗，以免病情恶化。

　　《内经》对身体的寒热变化有以下的说明：“阳虚则外寒，阴虚则内热”，“阳盛则内热，阴盛则内寒。”简单地说，虚寒体质者，易受外在环境的寒气侵袭而感冒，若身体内部阴寒之气滞留体内，无法祛除，则易产生身体内部的寒冷，此时，外寒容易牵动内寒，造成全身冰冷。若是高血压或心血管疾病患者，更容易因冬天寒流来袭而发病，因此不可不慎。

　　另外，夏天酷暑时，贪凉、喜冷饮，无节制地吹冷气，易造成生理功能低下，寒冷的冬天来临，身体便无法抵抗寒气侵袭，寒气从内而生，苦不堪言，会比别人容易感冒，只得天天与药物为伍。最近有一位已退休的患者，夏天时嫌自己家里的冷气不够冷，索性跑到快餐店吹免费冷气，一吹就是整个夏天。今年冬天时，天气还未变冷，体内的寒气已蠢蠢欲动，寒气从背部而起，白天有太阳时还好，否则需用电热毯来取暖，但是身体依旧冰冷难忍，经过医生诊断，才知身体机能低下，是本身的阳气不足，因外寒造成寒气内生的症状；感冒则为六淫外邪之气所造成。前者无明显症状，但身体有明显的寒象；感冒则会出现一般常见的鼻塞、打喷嚏、喉咙痛、咳嗽等外部表征。

　　两者在治疗上也不相同，受寒者主要用温阳方式祛除身体内外寒气，另外，可酌加解表药来驱除寒邪。阳虚较严重者需加干姜、炮附子、肉桂来提振身体的阳气，并依受寒的程度，酌加祛实寒的用药，如肉豆蔻、草豆蔻等；感冒者则需以解表药为主，风寒者可药用桂枝汤、荆防败毒散；寒郁化热、咳嗽痰黄者，酌加麻杏甘石汤；风热犯肺、咽喉疼痛者则需稍加辛凉解表之药，如银翘散等方剂。

　　《港澳台养生资讯》，解江等编著，中国城市出版社2006年8月出版，定价：29.80元

冬至，扶阳固本的好时机！日常做好这4件事，帮你养出好身体

【是日诗】

冬至子之半，

天心无改移。

一阳初动处，

万物未生时。

——北宋 | 邵雍《冬至吟》

冬至是“二十四节气”之第22个节气，又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等，时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天，民谚云：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九。”

冬至物候

一候蚯蚓结；

传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；

二候麋角解；

麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角；

三候水泉动。

由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至民俗

祈福 | 《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾，减少荒年与人民的饥饿与死亡。

贺冬 | 《后汉书礼仪》：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。”还要挑选“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”，以示庆贺。所以这天朝廷上下要放假休息，亲朋各以 美食 相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

祭祀 | 冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。明、清两代，皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。

冬至 养生

冬至节气，意味着进入数九天，迎来最寒冷的天气，《易经》中有“ 冬至阳生” 的说法。这是因为节气运行到冬至这一天， 阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效。 可见，冬至前后人们开始进补是最好时间。

此外，保健专家提醒：冬至到小寒、大寒期间是一年中最冷的时段。因此，朋友们要注意防寒保暖，以防感冒等呼吸道和心脑血管疾病的发生。

冬至遵循四个基本原则：

1 起居

冬令气候趋寒，天地阳气潜藏，应之人体，冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。在起居上，应早睡晚起。有晨练习惯的人群应注意，晨练时间不宜过早，以免诱发呼吸道及脑血管疾病，或使原有疾病复发。

2 药补

在这个阶段，有些人喜欢药物的冬令进补。比如 膏方 。膏方中加入不少甘甜滋润补养药物，服用时感滑润爽口，既能进补，又能治病。有病治病，无病防病，所以冬季进补膏方在有些地方成为一种 时尚 。

3 艾灸

冬至为一年中艾灸 养生 最好时间，每天可 艾灸神阙与关元 ，或沿肚脐周围熏灼腹部。因腹部为太阴，它属于阴性，用纯阳的艾灸能打通身体不通的气脉。

今年冬至也是三九的第一天，是一年中保养、积蓄的最佳时机。抓住三九天 艾灸可起到温通气血，扶正祛邪的目的， 来年春天就可以获得安康，愉悦，美丽。

4 食补

冬至习俗源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。正因如此，使冬至食文化丰富多彩，诸如 馄饨、饺子、汤圆、年糕 等。那么，历来重视节气的客家人，在冬至又吃些什么呢？

〔客家娘酒当归羊肉煲〕

客家人的冬至喜欢吃羊肉，因为我们觉得 羊肉温补 ，在冬至时节食用对身体大有裨益。这也是客家人对中原饮食习俗的“保留”，勤劳的客家妇女酿造了客家娘酒，注重“食疗”的祖先们于是将客家娘酒跟羊肉混合在一起，配上当归、党参、桂圆、陈皮等药材，炖出浓醇的酒肉。

做法

食材： 羊肉、娘酒、水、当归、陈皮、党参、桂圆、姜片、水 步骤： ① 羊肉飞水；② 加姜爆炒至金黄；③ 加酒炆小会；④ 放入瓦锅+酒水1：2+当归陈皮党参桂圆煲1-2小时即可（时间视羊肉的老嫩及部位）；

羊肉比较燥热，但经过与客家酿酒混合烹饪处理，在寒冷的冬至里吃，可 益气补虚，扶阳暖胃，补肾健脾，驱寒祛湿，促进血液循环，增强御寒能力， 本固 培元！

客家人除了冬至喝羊肉煮酒外，还会喜欢在冬至那天酿客家娘酒，因为我们觉得冬至时的水味最醇，用它酝酿的酒可久藏不坏，柔和爽口，回甜生津，后劲颇足，所以，客家人 冬至酿酒 也成了习俗。

俗话说， 药补不如食补 。冬至除了吃羊肉喝娘酒滋补养身外，还可吃以下食物：

①温补类食物， 如龙眼肉、荔枝、饴糖、扁豆、山楂、胡桃等，但过多地进食温补类食品，容易上火。

②平补类食物， 如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳等，这些食物既无偏寒、偏温的特性，又无滋腻妨胃的不足。

③滋补类食物， 具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆等。

冬至雪落，寒意脉脉，寒暄一壶酒，围炉闲话往事，这才是冬天最暖心的事。

都说立冬是最佳的进补时节，你知道为什么吗？

因为立冬后，寒冷的天气会影响人体的内分泌系统，使肾上腺素分泌增加，加速人体内蛋白质、脂肪等营养物质的分解，这就会致使人体内热量大量流失，降低对于疾病的抵抗能力。

一、立冬如何进补

可以以谷类、薯类食物为主，配合粗细粮的搭配安排饮食。立冬进补并不是靠某一单一食物就能起到进补的功效，而是多种食物合理搭配选择进补。可以选择红薯、山药、大米、白面等富含膳食纤维多的食物，山药具有健脾养胃与补肾益精的作用，是冬天中不错的食物。还应该多吃新鲜的水果与蔬菜，比如葡萄、苹果、梨等，冬季感冒比较频发，气候干燥，而梨属于凉性，具有敛肺生津、止咳化痰的功效。但是建议脾胃功能比较弱的人群不宜多吃，以免引起胃肠不适。

二、少食凉性食物，多吃温性食物

冬季本来就比较寒冷，会造体热量的快速流失，如果经常吃凉性食物，不仅会影响脾胃功能，还会感觉身体总是很冷，导致自身免疫力的下降。多吃一些含热量较高的食物，比如豆浆、瘦肉、鸡蛋、鱼类等。建议北方的人群多吃一些牛肉、羊肉等。南方冬季较北方冬季温和，进补建议选择鸡肉、鸭肉等，可以多吃一些香蕉、柑橘等。

三、进补因人而异

每个人的体质都有所不同，有虚实寒热之辩，中医养生原则认为应该根据个人的不同体质进补，应该具有针对性选择是否小补、大补，温补等，切忌不可盲目进补。比如阳气偏虚的人，可以多吃一些羊肉、牛肉等。对于气虚血亏的人可以食用乌鸡、鸭肉等，也可以选择平时吃一些核桃、枸杞、黑芝麻等补气血的食物。

立冬是进补的好时机 推荐食物补血

立冬节气到了，这就预示着冬季的开始了，这时候寒意就开始渐渐的袭人了，不过也同样是最适合我们进补的时候了哦，尤其是对于女性朋友们来说就更是如此了，在立冬的时候是特别适合补足气血的了哦，下面就让我们一起看看吧。

1、红枣。富含维生素的一种食物，晒干后可以煲汤，平日当做水果和零食来吃还可以养生。其中丰富的果糖和各种氨基酸可以调节人体的新陈代谢，促进体内新细胞的迅速生成，增强造血功能。

　　2、甘蔗。冬天吃甘蔗可以帮助调理气血，因为甘蔗里面含有大量的铁、钙、锌等微量元素，而且铁的含量尤其多，每公斤含铁9毫克，居水果之首，因此甘蔗也被称为“补血果”。

　　3、葡萄。葡萄有补气血，强筋骨的作用。历代中医都将葡萄作为补血佳品。葡萄不仅含有大量的葡萄糖，对心肌有营养作用，而且其中丰富的微量元素和维生素、氨基酸，都可以很好地改善贫血和过劳的现象。

4、樱桃。樱桃素有补血的功能，如果患有贫血，气血不足，血色素低的人都可以通过吃樱桃进行调理。但是樱桃本身带有温补的功效，多吃会引起燥热，因此有喉咙痛或者本身已经上火的人就要少吃了。

　　5、桑葚。桑葚不仅可以补血养颜，还能延年益寿，舒缓眼睛疲劳。而且多吃桑葚可以治疗腰膝酸软，和黑芝麻搭配着来吃，可以治疗须发皂白等症状。而用桑葚加上生地、熟地、薏米煮粥，就可以起到补肾、健脾、黑发的功效。

　　6、淮山。淮山是出了名的补气食品，不仅可以补肾健脾，其养颜补气的功效更佳是一绝。淮山的吃法有很多，无论是熬汤还是煮糖水，都可以起到一定的美容养颜功效。

　　这就是我们给女性朋友们推荐的几款食物了，这些食物的食用功效是很出色的了，是特别适合女性朋友们在立冬时节食用的了哦，大家不要错过了这些食物。

立冬是冬季的第一个节气了，在这时候开始，我们就要开始对自己的身体进行养护滋补了，尤其是对于女性来说，要学会给自己的身体补足气血了，上面就给大家介绍了适合女性的食物了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

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