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冬天适合吃什么粥?这些粥既能养生也能暖胃
一旦到了寒冷的冬天,就会感觉全身发寒,这时喝上一碗热乎乎的粥会让胃感觉暖乎乎的同时,如果能够在粥里面放一些养生的中药进去的话同时还会有养生的效果。今天就给大家来详细说一下究竟在冬天这么寒冷的季节里要喝什么样的粥,才能达到既暖胃又能养生的效果。
腊八粥作为在农村的孩子,应该对于这一个词汇并不是特别的陌生,一旦到达寒冷的冬天,家里的大人就会开始忙碌,准备熬一锅热乎乎的腊八粥给孩子暖暖身体。虽然说腊八粥在很早以前就已经开始出现了,但是其中蕴含的丰富营养,就以现在的营养学的角度来说,也挑剔不出任何的毛病。制作腊八粥所使用的原料是用多种米,还有豆子和干果坚果混合而成,正是因为其中有至少八种以上的材料才会被很多人亲切的称为腊八粥,在冬天喝上一碗能够让自己身体的免疫力提高,同时还对肌肤有着延缓衰老的功能。
一到了冬天,大多数的女性朋友都会觉得自己浑身发冷,并且在来月经的时候还会感觉到自己发寒,这时如果不用一些养生粥来缓解的话,可能经过日积月累就会形成宫寒。鸡汁粥具有滋补气血和安阳五脏的功能,能够让来月经的女性朋友马上恢复自己所缺失的气血,并且让自己的脸上看上去更加的红润,在加上鸡汁粥的做法也不是特别的困难,只需要准备母鸡一只,粳米100克左右加上家里存放的精盐最后和水混合入高压锅熬成粥,喝了之后不仅心暖暖的同时对于身体发虚和发函也有缓解的作用。
核桃就算不熬成粥,在平时也是一个对身体有大补之用的食物,对比上面两种粥来说,核桃粥的原料更加的简单,而且要熬起来会更加的容易,只需要选用核桃仁30克和大米30克左右,最后加入少量的水,一起放进高压锅中熬成粥。出锅之后马上食用对身体是非常有益的,但是像这一类的粥对于小孩还有老人效果是最好的,因为相对来说核桃就是非常适合一些体弱多病的人群。
冬天吃什么粥养生?
桂圆山药糯米粥:顾名思义是用桂圆、山药、糯米熬制而成的粥,桂圆能起到补气血的功效,山药主要起脾胃补肾的作用,糯米有健脾暖胃的功效,冬天天气寒冷,适当喝一碗桂圆山药糯米粥,能帮助暖身养胃。
2、百合山药小米粥:中医认为百合有清心安神、理脾健胃等功效,山药有生津、脾胃补肾等功效,小米有和中益肾等功效,冬季时选择将百合、山药、小米这三种食材一起煮,食用后能起到健脾和胃、滋养强壮的作用。
3、红枣黑米粥:是以黑米粥、红枣为主要食材熬制而成的,能起到健脾暖胃、补肺滋阴、明目活血等功效,冬季适当食用红枣黑米粥,对人体健康有一定的好处。
冬季养生粥有哪些?
冬季从立冬开始,经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒、直至立春前一天。从自然界万物生长规律来看,冬季是万物闭藏的季节,自然界是阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。冬季之风为北风,其性寒。 寒 是冬季气候变化的主要特点。因此,冬季保健就显得更为重要。下面就让我告诉你,欢迎参阅
冬季养生粥1、【腊八粥】
大米200g,红小豆100g,葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50g,砂糖300g,加水煮成粥。
从现代营养学的角度来看,豆子中含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜果中的营养物质,坚果不仅含有丰富的蛋白质,而且富含维生素E和多种微量元素,对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。
冬季养生粥2、【山药粥】
去皮山药50g,大米50g,蜂蜜、食用油适量。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜;将大米熬成粥,加入炒过的山药再煮开,即可食用。
此粥有补肾益精、滋养血脉的功能。
冬季养生粥3、【羊肉粥】
选瘦羊肉250g,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,去羶味,然后取出萝卜,放大米150g,加水煮成粥。
羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食物。冬季常吃羊肉粥,可益气补虚、温中暖下,还能益肾强阳。最适宜于贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
冬季养生粥4、【番薯粥】
取番薯100克洗净切小块,与粳米150 克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
冬季养生粥5、【韭菜粥】
先把粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。
韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
冬季养生粥6、【芍药知母红糖粥】
芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,粳米150克,红糖适量,水煮成粥。
芍药知母红糖粥具有祛风除溼、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
冬季养生粥7、【人参粥】
人参3g,放入沙锅内,加水文火慢煮20分钟,再加大米100g煮成粥,调入适量蜂蜜或冰糖即可。
此粥对病后体虚、畏寒食滞、便溏泄漏者有食疗作用。常食此粥对心肌营养不良、动脉硬化及心绞痛、心律失常等都有良好的防治作用。
冬季养生粥8、【苹果粥】
将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食。
苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
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