夏季养生祛湿

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

暑天防“潮”袭，别忘给身体祛祛湿，夏季如何给身体祛湿呢？

      说到湿气，很多人可能觉得没什么，因为湿气在体内，身材所受的影响并不会一瞬间爆发，但是一旦湿气积累得越来越多，就会让人的阳气受到损伤，从而百病生。有的人唯独小肚子胖肥，任何减肥方法都没有效果，那就可能是因为体内湿气重导致的，还有的人手上会出现奇痒难耐的小水泡，也是同理所以我们一定要管理好体内的湿气。那么，夏天祛湿的要点，你了解吗？今天通通告诉你。

      1.饮食祛湿

      去湿气的方法有很多，可以从饮食方面着手。科学饮食就是要均衡并且适量的摄取食物，不能够暴饮暴食，同时也不能节食。在日常的饮食习惯，女性也要遵守不偏食、挑食，才可以调理好肠胃系统，进而造成体内的水分代谢恢复正常。日常的饮食最好做到科学，多吃清淡的食物和少吃油腻食物。这是因为油腻食物会在春肠胃消化出现问题，甚至出现消化不良、发炎等等的问题。而油炸食品会导致体内分泌出过多的过氧化物，不利于肠胃健康。同时，要少吃生冷食物，如西瓜、沙拉、白菜等等，这些食物在日常摄取时要适量，或搭配一些能够降低寒性的食物。

      2.劳逸结合，中午小睡

      很多上班族因为工作的原因，几乎不睡午觉，殊不知，睡好午觉能让我们的身体更轻盈，更精力充沛地投入下午的工作。过度劳累容易耗伤气血，气血不足会进一步加重水湿内停。夏季昼长夜短，有的白领人经常晚上加班，非加班人群也会吃宵夜、娱乐，夜生活延长。因此，夜间睡眠时间往往不足，午睡也就更加重要。

      3.坚持运动锻炼

      体内湿气重的多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜伽、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。

夏日养生汤 四款养生汤祛湿清热

现在的夏季十分的炎热，雨水有特别的多，非常容易出现湿热的现象，这时喝一碗清热祛湿的养生汤是再好不过了。虽然处暑即将来临，但我看这个温度的节奏，没热个2个月是完全无法停止下来的。本期的夏季养生，为你带来几款美味的养生汤。

　　一、萝卜莲子猪舌汤

　　材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

　　做法：

　　1、萝卜连皮洗净，斜向切成中块；莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡；

　　2、猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血的水，猪骨飞水后则用刀背敲裂；

　　3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

　　功效：

　　萝卜性凉味辛甘，能消积滞、化痰热，下气、宽中；莲子性平味涩，能健脾胃、养心神；芡实性平味甘淡，能补脾止泻；蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的作用；

　　猪舌能补益气血、滋补强壮；猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可除春寒祛湿困。

　　二、花生鸡脚汤

　　原料：鸡脚10只（约200克），花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。

　　做法：

　　1、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。

　　2、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。

　　特点：

　　此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。

　　三、冬瓜赤小豆煲生鱼汤

　　原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

　　做法：

　　1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄

　　2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升（约10碗水）。

　　3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。

　　功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。

　　四、粟米白果猪肚汤

　　材料：粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

　　做法：

　　1、粟米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；

　　2、猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并以清水冲净。

　　3、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。

　　功效：粟米（玉米）是广东民间十分喜爱的煲汤料之一，其入汤后清甜可口，不但营养价值十分高，且能健脾祛湿，最适宜于时下的天气饮用。以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚，其气味清润而不腻不滞，除了有健脾祛湿的功效外，还能清热、益气、健胃，为周末家庭靓汤，男女老少皆宜。

夏季吃什么可以清热解毒祛湿

　　天气往往会使我们的身体充满着不好的状况，热毒湿气是最常见的症状，我们应该如何 清热 解毒 祛湿呢?下面是我为大家整理关于如何清热解毒祛湿的知识，希望对大家有用处!

　　 清热解毒祛湿茶

　　清热祛湿茶：

　　1.金银花 5钱 清热解毒

　　2.夏枯草 5钱 清肝火,散郁结,降 血压

　　3.棉茵陈 5钱 利湿

　　4.白菊花 5钱 舒风清热,解毒,明目

　　5.川萆薢 3钱 祛 风湿

　　6.土茯苓 3钱 解毒，利关节

　　煎法：清水3碗煎存1碗温服。

　　功能：清热除湿。

　　禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。

　　适合人群：小便赤痛，舌偏黄白，口舌生疮。

　　银花解毒茶：

　　1.金银花 5钱 清热解毒

　　2.夏枯草 5钱 清肝火,散郁结,降血压

　　3.蒲公英 5钱 利湿

　　4.白菊花 5钱 舒风清热,解毒,明目

　　5.生地 3钱 清热凉血,养阴生津

　　6.鱼腥草 3钱 清热解毒，除湿通淋

　　煎法：清水3碗煎存1碗温服。

　　功能：清热解毒，养阴生津。

　　禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。

　　 清热解毒祛湿汤

　　清热祛湿沙葛猪骨汤

　　现在正值黄梅季节，这不，好几天来大雨都准时在午后报到。 雨水 充足，湿气也重了， 湿热 天气很容易口味不调，胃口不佳，这时喝碗祛湿开胃清热滋润的汤水就最适宜了。说到祛湿，赤小豆、眉豆和扁豆都是能手，再配以当令且能清热生津的沙葛，是夏季可常饮用的汤品。

　　3-4人份沙葛：500克猪扇骨：500克眉豆：50克赤小豆：50克扁豆：50克蜜枣：2个姜：2片水：10碗做法1.赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时;

　　2.猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起;

　　3.沙葛洗净，去皮，去筋，切块;

　　4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

　　功效：

　　清热祛湿，健脾开胃。

　　清热解毒-马齿苋绿豆汤

　　清热解毒，止痢。适用于痢疾，症见 腹痛 ，里急后重，脓血便等。材料鲜马齿苋120克(干品30克)，绿豆50克做法1、马齿苋、绿豆洗净;

　　2、一起置锅内，加水适量，文火煮，豆烂后即可食用。关键词豆汤 绿豆汤 马齿苋绿豆汤 绿豆 马齿苋

　　冬瓜薏米排骨汤

　　冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行，不要太多哦)、盐、姜、葱。

　　做法1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。

　　2、冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块;姜切成2片。

　　3、排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。

　　4、2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。

　　5、放盐调味，即可。

　　功效：

　　1、冬瓜有清热解毒，利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。

　　2、薏米，又名薏仁， 营养 价值极高，易被 消化 吸收，可作为病中或病后体弱者的滋补品，适宜慢性肠炎、 消化不良 、浮肿等症患者食用，而且据说还可以 美白 ，美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。

　　3、冬瓜薏米排骨汤非常清淡，汤品很鲜，适合夏天食用。

　　 最有效健脾祛湿食物：

　　木棉花

　　 中医 认为，木棉花味甘性凉，归脾、肝、大肠经，具有清热解毒、除湿利水、健胃消暑等功效，对于泄泻痢疾、咳血吐血、疮毒 湿疹 等症颇有疗效。此外，木棉皮还有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效。

　　苋菜

　　苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。苋菜还是 减肥 餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进 排毒 ，防止 便秘 。需要注意的是，苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性 腹泻 者，不宜食用。

　　五指毛桃

　　五指毛桃并不是桃，它是一种桑科 植物 ，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等功效，是岭南中医和少数民族医生最常使用的药材之一。春夏季湿润过度，体内湿气较重时，利用五指毛桃煲汤煮水饮用，有助祛湿 养生 。

　　白扁豆

　　扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。白扁豆性味平和，一般人群都适合食用。尤其是脾胃虚弱的人，多吃一些白扁豆可以健脾和胃，此外，脾胃虚弱的老年人和白带过多的女性都可以通过食用白扁豆来进行 食疗 。

　　灯芯花

　　灯芯花为利水渗湿类 中药 ，具有清心 降火 、利尿通淋之功，尤其清心降火功效显着，且不会过分寒凉，味又甘淡，常为广东民间入汤入粥入药之用。

　　赤小豆

　　赤小豆味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水脖,即 肝硬化 腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。

　　冬瓜

　　冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏并浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

　　莴笋

　　莴笋味甘、苦，性凉，入肠、胃经，具有清热利水的功效。适用于轻度水肿、小便不利。可以凉拌或煮汤吃，最好连叶一起食用。莴笋性偏凉，脾胃虚寒者不宜多食。

夏季十大清热祛湿的家常汤

夏季十大清热祛湿的家常汤

　　夏季十大清热祛湿的家常汤，因为在我们的生活中关于家常汤的话题一直是经久不衰的，清热祛湿的家常汤就是其中之一，但是很多人都不知道具体有什么汤，下面是夏季十大清热祛湿的家常汤。

　　夏季十大清热祛湿的家常汤1

　　 第一道汤、素冬瓜鲜汤

　　所需材料：冬瓜200克，干淡虾皮1汤匙，香葱一根，生姜3片，花生油适量，盐适量，味精 /鸡精一点点，白胡椒粉少许。

　　1、冬瓜去皮，清洗干净切成片备用 。

　　2、小葱洗干净切成葱花，虾皮也清洗一遍备用。

　　3、锅里倒少许油，放入姜片炒一小会。

　　4、加入冬瓜块，翻炒一下，再倒入 一大碗水煮开。

　　5、水开后加入虾皮，转中小火炖15～20分钟。

　　6、看到汤汁变白，冬瓜软而不散，香气飘出来了，就加入盐，鸡精，白胡椒粉，调味。

　　7、关火后撒上葱花即可出锅。又鲜又香！

　　 第二道、夏天必备绿豆汤

　　所需材料：绿豆50克，水500ml。

　　1、绿豆洗干净，不用提前浸泡，直接按照1比10的比例，加水开始中火煮。

　　2、加盖子中火煮开之后关火焖20分钟，再开火煮开，然后再焖20分钟，基本就可以吃了。

　　3、如果喜欢开花多一点，可以再重复一次煮开焖20分钟即可！

　　4、按照喜好添加甜度就可以了。

　　 第三道、排骨苦瓜汤

　　所需材料：苦瓜1根，排骨1根，黄豆半碗，干贝（瑶柱）1把，盐适量，水适量。

　　1、先准备好食材，黄豆和干贝分别用水浸泡备用。

　　2、洗干净的排骨焯出血水备用。

　　3、想要苦瓜吃起来不苦，这一步是关键。苦瓜对半切开，用勺子将苦瓜里面的瓜馕刨掉，尽量刨干净些，这是关键之一。接着分别在瓜槽中倒入少许盐，来回搓均匀，整个瓜馕都要搓到位，这是关键之二。大约搓2～3分钟，然后再用水冲掉，这样做出来的苦瓜吃起来就不苦了。

　　3、汤锅装入足量清水水，放入黄豆、干贝、排骨和切成2厘米宽的苦瓜块，大火烧开后转中火熬1个小时。

　　4、1小时后关火调入适量盐巴调味。

　　5、味道甘甜鲜美、浓而不腻，又有降火功能的苦瓜排骨汤就做好了。

　　 第四道、海带萝卜汤

　　所需材料：萝卜半根，海带适量，葱花一根，盐适量，白胡椒粉适量，香油几滴。

　　1、萝卜切薄片，海带切丝，葱切葱花。

　　2、将萝卜，海带冷水下锅，加少许盐，大火烧开后转小火，煮至萝卜呈半透明状，全程大概20分钟。

　　3、出锅前撒上葱花，少许白胡椒粉，少许香油。

　　4、解暑生津的汤就做好了。

　　 第五道、冬瓜番茄棒骨汤

　　所需材料：冬瓜1000克，西红柿1个，筒子骨1个，盐适量，生姜5片，味精 少许。

　　1、筒子骨选带点肉肉，肉筋的更好，剁成大块，泡除血水。

　　2、我用的是一个5升的煲，水约4000ml，没过棒骨，冷水加入棒骨，姜片，水开后去除浮沫（可转小火，直至汤色发白）

　　3、文火慢炖，等到棒骨肉可以用筷子轻松戳入，加入切好的冬瓜块，番茄，转大火烧开后，继续文火至冬瓜块成透明状，加适量盐，味精或者鸡精调味，即可。

　　 第六道、冬瓜薏米排骨汤

　　所需材料：排骨250克，冬瓜500克，薏米10克，生姜 3片，盐适量，葱两根，料酒10克。

　　1、锅中烧水，下排骨，大火将水烧开，煮两三分钟后捞出排骨，将冬瓜洗净后去皮去瓤切成厚片

　　2、另准备一口炖汤用的砂锅，先把薏米放入锅中炒到微微发黄，然后加入开水，放入排骨、葱、姜片，再倒料酒，再次烧开后，转小火，煮30分钟

　　3、30分钟后，锅中放入切好的冬瓜，加盐，再煮20分钟左右至冬瓜完全熟透，撒上葱花，这道清凉解暑祛湿的冬瓜排骨薏米汤就做好了！

　　 第七道、青菜豆腐汤

　　所需材料：青菜适量，嫩豆腐适量，水适量，盐适量。

　　1、烧开一锅水，期间撒适量盐。

　　2、水开，投入青菜。

　　3、然后放入豆腐（提前划几刀切成小块）。

　　4、水再次滚开即可。

　　 第八道、萝卜玉米马蹄排骨汤

　　所需材料：排骨300克，玉米1根，马蹄10个，胡萝卜1根，生姜3片，盐适量。

　　1、排骨焯水，冷水入排骨，加几片姜和适量料酒

　　2、焯水后排骨和玉米一同入锅炖，水一次性放足，大火烧开后，小火炖1个小时，后半小时加入马蹄和胡萝卜。

　　3、快炖好时加入适量盐，不用放其他任何调料，这个汤超清甜的。

　　 第九道、丝瓜蛋花汤

　　所需材料：丝瓜一根，鸡蛋1个，盐适量。

　　1、将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用;将鸡蛋打成蛋液备用。

　　2、锅中倒油,将丝瓜炒瘪后加如大半锅子热水。

　　3、煮一分钟后淋入蛋液,关火,撒点盐,出锅即可、相当的鲜美。

　　 第十道、冬瓜虾仁汤

　　所需材料：冬瓜300克，虾仁十几个，海鲜菇100克，油适量，盐适量，料酒适量，白胡椒粉适量，枸杞十几粒，葱花适量。

　　1、虾仁加入白胡椒粉、盐、料酒腌制十分钟。

　　2、冬瓜去皮切片。

　　3、锅中加适量食用油，油热下腌制好的虾仁，将虾仁炒至变色。

　　4、加入海鲜菇、冬瓜翻炒片刻。

　　5、加入清水没过食材煮开，加入枸杞，加入一小勺盐，加入葱花，煮至熟透即可，非常鲜美，清热消暑！

　　夏季十大清热祛湿的家常汤2

　　 1、山楂扁豆金银胗汤

　　材料：山楂40克，炒扁豆50克，鲜鸭胗、腊鸭胗各2个，猪肉200克，陈皮14个、生姜3片。

　　做法：各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤;鲜鸭胗洗净剖开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净;腊鸭胗温水浸泡，洗净;猪月展肉洗净。一起放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入盐便可。

　　功效：健脾祛湿、开胃消滞。扁豆甘平、性温，是一味补脾而不滋腻、除湿而不燥烈的健脾化湿良药，可用于脾虚有湿所致的体倦乏力、食少便溏、泄泻。与山楂同用，共凑健脾祛湿、消食开胃之效。

　　 2、生熟薏米白果猪肚汤

　　材料：生、熟(即炒)薏米各15克，白果8个，腐竹皮1张，猪肚500克，生姜3片。

　　做法：生、熟薏米，白果洗净;腐竹皮浸开;猪肚洗净、翻转，用盐或生粉搓洗数遍，再冲净;适量水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味食用。

　　功效：健脾止泻、清热利湿、醒胃。

　　 3、黄芪补气健脾汤

　　材料：黄芪25克，党参20克，薏米仁20克，乌鸡500克，猪瘦肉50克，生姜3片。

　　做法：将乌鸡、猪瘦肉焯水后备用，其他材料分别洗净;把所有材料放入煲中，加入清水适量，武火滚沸后改文火煲约一个半小时，放盐即可。

　　功效：黄芪其性温味甘，能益气固表;党参能养血生津，主治脾肺虚弱;而薏米仁性凉味甘，能健脾、清热祛湿。此汤能补中气而又理脾胃，适合春夏之际，脾胃虚弱、食欲不振者食。

　　 4、薏仁猪脚汤

　　材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤。

　　做法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

　　功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝。

　　 5、荠菜茅根脊骨汤

　　材料：荠菜(鲜品)60克，白茅根(鲜品)30克，猪脊骨400克，生姜3片。

　　做法：将荠菜、白茅根洗净，切段。猪脊骨洗净，与荠菜、白茅根、生姜一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1、5小时，调入精盐即成。

　　功效：清热利湿、健脾消暑，适合夏季养生保健食用。

　　 6、土茯苓赤小豆汤

　　材料：土茯苓30克、祛湿豆50克、赤小豆30克、陈皮14个、猪瘦肉300克、生姜3片。

　　做法：土茯苓、祛湿豆、赤小豆均浸泡、洗净，陈皮去瓤;猪瘦肉洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改文火煲约一个半小时，调入适量食盐便可。

　　功效：有清热、祛湿、解毒的功效，同时亦是暮春初夏时家庭祛湿健脾的养生汤水，且男女老少皆宜。

　　 7、干土茯苓木棉花鲫鱼汤

　　材料：土茯苓、木棉花、炒扁豆各50克，蜜枣3个，白鲫鱼1条，生姜3片。

　　做法：各物洗净;蜜枣去仁;白鲫鱼宰洗干净，煎至微黄，灒入少许热水，然后和所有材料一起下瓦煲，煲里加入清水2000毫升(约8碗量)，大火滚沸改小火，滚约1小时后，下盐便可。

　　功效：祛湿除困、健脾利水。

　　 8、沙葛猪骨汤

　　材料：沙葛500克、猪扇骨500克、眉豆50克、赤小豆50克、扁豆50克、蜜枣2个、姜2片。

　　做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起;沙葛洗净，去皮，去筋，切块。煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

　　功效：清热祛湿，健脾开胃。说到祛湿，赤小豆、眉豆和扁豆都是“能手”，再配以当令且能清热生津的`沙葛，是夏季可常饮用的汤品。

　　 9、五指毛桃茯苓炖瘦肉

　　材料：五指毛桃根和土茯苓各100克，瘦肉一斤，陈皮5克，盐少许。

　　做法：五指毛桃根和土茯苓洗净后浸泡片刻;瘦肉洗净切成块，汆水捞起备用;用汤煲煮水，沸开后加入所有食材，武火煮10分钟再转文火煲一两个小时，加盐调味即可。

　　功效：清热祛湿，益气健脾。五指毛桃被称为“广东人参”，又有“南芪”之谓，其性平、味甘，有健脾补肺、利湿舒筋之功，补而不滞。茯苓与五指毛桃合用具有祛湿化滞、健脾开胃等作用。适用于脾虚浮肿、食少无力。

　　 10、冬瓜老鸭汤

　　材料：芡实、薏米、扁豆、冬瓜、老鸭、猪扇骨。

　　做法：芡实、薏米和扁豆洗净，薏米最好提前浸泡1~2小时;冬瓜洗净，留皮、瓤和仁，切大块;洗净宰好的老鸭，斩块，汆水捞起;猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起;将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。

　　功效：消暑滋阳、健脾化湿。冬瓜能清热解暑、生津美容、祛风化痰，鸭子幼时湿毒，长大后一身毒气褪去，反倒成为“凉药”，兼有补虚功效。

　　夏季十大清热祛湿的家常汤3

　　 【五指毛桃鲫鱼除湿汤】

　　清热除湿、健脾胃、营养丰富、味清香。

　　食材：五指毛桃2-3根、荷包豆50克、红小豆50克、眉毛豆50克、白鲫鱼1只、枣1-2粒、生姜片少许、盐适量。

　　做法：1，白鲫鱼洗净，去除内脏。

　　2、不要粘在锅上，将几滴油加热，放入生姜片，用小火将白鲫鱼两面烤成金。

　　3、将3种豆子浸泡在水里，五指毛桃洗净泥土

　　4、将水倒入汤锅，将豆子全部煮好后，将烤好的鲫鱼放入汤锅，煮40分钟，加入盐调味。

　　 【芦根马蹄煮瘦肉】

　　清热解暑，润肺止咳。

　　食材：芦根20克，马蹄8-10粒，瘦肉200克，枣2个。

　　做法：1，瘦肉切成小块，放入冷水锅加热1分钟捞取。

　　2、将芦根浸入水中清洗，马蹄去皮切成一半。

　　3、将瘦肉块、芦根、枣和马蹄放入煮杯中，加入清水，煮40分钟，或者用汤锅煮40分钟，最后加点盐调味。

　　 【油甘子枣红肉炖】

　　清嗓子，生津止咳润肺。

　　食材：油甘子6-8个，红肉200克，枣2-3粒，盐适量。

　　做法：1，油糖洗净，用水果刀分别切几刀。

　　2、将瘦肉切成小块，放入冷水锅中煮开并捞取。

　　3、在煮杯里加入清水，将油糖和红肉和枣一起放入，隔水煮40-50分钟，最后加入盐调味。

　　 【洋葱实淮山莲子煮泥鳅】

　　止虚汗，去除健脾胃。

　　食材：泥鳅半斤，粘稠果实50克，莲子100克，生姜少许，淮山1根，盐适量。

　　做法：1，泥鳅放进深盆里，撒上盐盖上盖子，5分钟后冲洗泥鳅的粘液。

　　2、打开泥鳅肚子，去除内脏，清洗干净。

　　3、将锅加热，放入少许油和姜片，将处理干净的泥鳅放入锅中，用小火翻炒。

　　4、在汤锅中加入适量清水，将粘稠的果实、莲子、淮山段放入锅中，与炒好的泥鳅一起用大火煮开后，用小火煮40分钟，最后加入盐调味。

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