冬季养生粥绿豆能吃吗百度
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冬天能吃绿豆粥吗
可以喝
1，绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需;
2，绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛;
3，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
4，据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病;
5，绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒;
6，绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。 一般人群均可食用，适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用;绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。
扩展资料：
绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效，但三类人不适合饮用。
一类是属于寒凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
二类是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
三类是正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用，因此，病人服用的药物中，不论是中药还是西药，如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。
参考资料来源：人民网-绿豆性寒 三大人群不宜饮用
薏米绿豆百合粥冬天喝可以吗
薏米绿豆百合粥冬天可以适量喝，最好在春季喝。
绿豆百合薏米粥由绿豆和百合组成，绿豆有清热解毒的作用，多吃绿豆粥既能保证身体的有效循环，还能通道润肠，排出身体中的寒气，绿豆在北方是一种很常见的食物，做法简单，营养健康。
很多人会在夏天的时候做成绿豆汤，绿豆其实有解暑的作用，比起绿豆水，其实绿豆粥更加的营养健康，主要还吃美味。其中的百合作为一种药引子，更是一种营养价值甚高的产品，一片片白色的百合，逆境有较高的养殖还有增强身体免疫力的功能。
百合具有止咳润肺的功能，在中医角度来说，其实很多药物中都含有百合，多百合具有调节失眠多梦，调节心烦意乱的作用，多吃百合，有利于身体的和心理的健康问题。
【菜品】：绿豆百合薏米粥
【烹饪食材】：绿豆适量，冰糖5块，薏米适量，百合少许
【烹饪步骤】：
1、将绿豆清洗干净，薏米提前清洗干净，和绿豆放在一起。
2、浸泡一个晚上，有助于绿豆和薏米口感。
3、将百合清洗干净，提前浸泡在清水中，最好浸泡一个晚上，有助于百合的口感。
4、准备一个熬粥用的瓷锅，将绿豆和薏米放在锅中，放入超过豆子三分之二的水分，开火上锅熬，熬制20-30分钟左右，加入适量的冰糖，在加入百合，继续熬，大概熬30-40分钟即可出锅。
5、出锅后的粥如果感觉不是很甜，可是适当地再添加一些白糖。
冬天吃绿豆好吗
在日常生活中，很多人喜欢吃绿豆粥。绿豆粥味道鲜美，营养蜂蜜，能预防多种疾病。那么冬天吃绿豆粥会胖吗？下面小编将大家解答冬天吃绿豆粥会胖吗，希望对大家有用！
冬天吃绿豆粥好吗
1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需;
2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛;
3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
4. 据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病。
5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒;
6. 绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。 一般人群均可食用，适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用;绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。 再给你介绍几个做绿豆的方法：
1. 绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食，也可磨成粉后制作糕点及小吃;
2. 绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料，此外，绿豆还可制成细沙做馅心;
3. 用绿豆熬制的绿豆汤，更是夏季清热解暑的饮料;
4. 绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭遇到破坏，降低清热解毒功效;
冬天是可以喝绿豆粥的，无论是在冬天还是在其他的季节，多喝一些绿豆粥对我们身体是有百利而无一害的，可以有效的帮助我们摆脱消化不良的情况还可以，有效地帮助我们调节自身的肠胃可以更有效地帮助我们吸收其他营养物质。
冬天吃绿豆粥会胖吗
不会发胖，绿豆粥是普通食物，解热毒，止烦渴，不含动植物脂肪，所以不会胖，只要适量吃即可。
绿豆功效：
绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。
如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。绿豆中的钙、磷等可以补充营养，增强体力。
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