冬季养生适合吃什么喝什么

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冬天适合吃什么养生食物 适合冬季喝的7款养生茶

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冬天适合吃什么养生食物

为了适应气候季节性的变化，调整身体素质，增强体质以抵御寒冬，冬天需吃一些温而不散、热而不燥的食物，常见的补冬的食物有猪、牛、羊、狗、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等肉类，虾、鳖、鳗等水产品，以及水鸭、鹧鸪、斑鸠等野味，依家庭经济而异，还可以加中药人参、黄芪、红枣、桂圆等做成药膳食用。

白萝卜牛肉汤

材料：牛肉500克、白萝卜500克、葱5克、姜5克、料酒少许、盐适量。

1、牛肉500克，洗净。

2、白萝卜500克，切为3厘米见方小块。

3、油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。

4、砂锅中加适量热水，放入葱5克，姜5克，料酒少许，烧沸。

5、加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加入精盐调味，放入白萝卜炖至入味，即成清炖白萝卜牛肉汤。

白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰功效，用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，两者是最常见的冬季滋补养生食品，搭配一起炖汤可暖胃强身。

干姜羊肉汤

材料：羊肉150克，干姜30克，盐1克，大葱3克，花椒粉1克。

做法

1、羊肉切块，与干姜共炖至肉烂。

2、调入盐、葱花、花椒面即可。

功效：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，有益气补虚、温中暖下、补肾温阳、生肌健力、抵御风寒的功效。

甲鱼炖鸡

材料：甲鱼3斤，土鸡1只，冬笋2只，火腿1块，姜1块，葱1个，枸杞1把，盐。

做法

1、甲鱼杀好后，要用开水焯一下去血沫，鸡也可以焯一下（鸡我没焯开锅前再捞一次浮沫）。

2、所有材料除枸杞外都放进砂锅里，大火烧开转中小火煲两小时左右，中途撇了两次油，因为土鸡和鳖都富含油份。另外也注意富含胶质的它们别粘锅底。

3、关火前捞出葱，撒上枸杞，调入盐(放了一小块火腿吊鲜味，但也有点盐味了，所以放盐要注意）即可。

功效：鸡肉味甘、咸，性温，归肝、脾经，富含蛋白质、钙、磷、铁、尼克酸等营养成分，食用具有补虚养身、补肝明目、提高人体免疫力等功效，甲鱼又叫王八、鳖，其味甘、性平，具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结的功效，两者搭配一起炖汤，可滋阴补肾、强身健体。

6款冬季滋补小甜汤，美味又养生

6款冬季滋补小甜汤美味又养生

六款冬季滋补小甜汤

苹果百合银耳羹

食材:苹果、银耳、红枣、百合、枸杞。

做法:银耳去蒂撕小朵加清水泡发，苹果去皮切块，将苹果、银耳、百合、红枣放入锅中加入适量清水，水开后煮20分钟，至银耳出胶，放入冰糖枸杞再煮5分钟。

多芒小丸子

食材:芒果、糯米粉、牛奶。

做法:糯米粉少量多次加热水揉成无干粉面团，搓成小丸子，水开下小丸子煮至漂浮，捞出过凉水，芒果牛奶打成奶昔，奶昔倒入碗中，摆上芒果块和小丸子即可。

糯米红糖小圆子

食材:红糖、糯米粉、白芝麻。

做法:糯米粉少量多次加热水揉成无干粉面团，搓成小丸子，水开下小丸子煮至漂浮捞出过凉水，红糖加适量清水煮开后倒入小丸子，再倒入芝麻煮2分钟即可。

香芋紫薯西米露

食材:荔浦芋头、紫薯、西米、牛奶。

做法:水开下西米，煮至有小白芯后关火，盖上盖子焖至透明，过凉水备用，芋头和紫薯去皮切块放入锅中，加入冰糖和适量清水，煮40分钟，煮至食材软烂，关火倒入牛奶和西米搅拌均匀即可。

奶香红豆年糕汤

食材:红豆、年糕、牛奶。

做法:红豆提前浸泡一晚，加适量清水煮至红豆软烂(可加少量糖口感更好)小火煎至年糕鼓起来表面微黄，将年糕放入红豆汤中再倒入牛奶，搅拌均匀即可。

牛奶红枣银耳羹

食材:红枣、银耳、牛奶、枸杞、冰糖。

做法:银耳去蒂撕小朵加清水泡发，红枣去核，倒入银耳，加清水煮20分钟，倒入冰糖和枸杞再煮5分钟，关火加入牛奶搅拌均匀即可。

冬季养生吃什么？

冬季养生可吃些山药、红薯、羊肉、萝卜、花生、红枣、姜等食物，但需适量。

山药、红薯饱腹感强，且膳食纤维丰富，可以促进胃肠蠕动。

冬季天气比较寒冷，人体需要的热量高，此时宜食用温热食物，如羊肉、牛肉等，此类食物可以很好的补充身体所需的热量，增强抵御寒冷的能力。

萝卜是冬季养生的常备食物，可煲汤、可做菜，易于保存，可助消化。

花生一类的坚果，热量高，含有油脂，红枣、姜等二者搭配煮水喝，有利于补充机体所需多种营养物质。

冬季养生可适当进食温补之品。此外，日常生活中建议清淡营养饮食，粗细粮、荤素搭配合理，忌食生冷、辛辣刺激性食物。适当运动，规律作息，保持心情愉悦。

冬天喝什么比较养生

冬季养生饮品推荐：

1.生姜茶：适当喝可以驱寒，调养胃部，缓解感冒症状。

2.茉莉花茶：有助于胃部消化吸收，缓解焦虑不安情绪。

3.大麦茶：可平胃止渴，消化食物，防止上火。

4.萝卜汤：能滋补身体，防止便秘，改善上火症状。

5.山药栗子粥：具有补脾胃、益肺肾等功效，适宜脾肾气虚者食用。

冬季养生饮品推荐：

1.生姜茶：适当喝可以驱寒，调养胃部，缓解感冒症状。

2.茉莉花茶：有助于胃部消化吸收，缓解焦虑不安情绪。

3.大麦茶：可平胃止渴，消化食物，防止上火。

4.萝卜汤：能滋补身体，防止便秘，改善上火症状。

5.山药栗子粥：具有补脾胃、益肺肾等功效，适宜脾肾气虚者食用。

以下是一些冬天适合喝的养生饮品：

1.姜汁红糖水：姜有温阳、促进血液循环的作用，红糖具有补血、活血的作用。将一小块姜切片，加入适量的红糖和水，煮至糖融化即可。

2.枸杞红枣茶：枸杞具有补肾益气、明目的作用，红枣有补血、养颜的作用。将适量的枸杞和红枣泡在热水中即可。

3.核桃牛奶：核桃含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，有助于滋润肌肤和滋补身体。将适量的核桃仁和牛奶一起搅拌均匀即可。

4.桂花蜜茶：桂花具有促进血液循环、调和气血的作用，大蜜有滋润肺、润肤的作用。将适量的桂花泡在开水中，加入适量的大蜜即可。

5.香蕉燕麦奶昔：燕麦含有丰富的膳食纤维和维生素B群，有助于滋润肌肤和增强免疫力。将一根香蕉和适量的燕麦和牛奶一起搅拌均匀即可制成奶昔。

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