冬季养生的两大原则

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冬季养生的原则？？

1、起居有常，生活规律

《素问 四气调神大论》曰：“冬三月早卧晚起，必持日光。”早睡以养人体阳气，保持温热的身体；迟起以固阴精，日出而做，以避严寒、求温暖。冬季大部分动物都会减少外出，处于冬眠状态，因此冬天要作息有律，多睡觉，少熬夜，提升阳气，扶助正气，防止春季“温病”的发生。“春生、夏长、秋收、冬藏”，是四时变化的自然规律，人类生活在自然界中，必须顺应四时的变化，调摄精神活动，以达到人体与周围环境，以及人的精神与形体功能的和谐一致，从而达到养生的目的。《素问 四气调神大论篇》指出四时之间的养生方法，即“春季天地俱生，万物以荣，人应夜卧早起，广步于庭，以使志生，此之谓养生；夏季天地气交，万物华实，人应夜卧早起，无厌于日，使志无怒，此之谓养长；秋季天气以急。地气以明，人应早卧早起，与鸡俱兴，此之谓养收：冬季水冰地坼，无扰乎阳，人应早卧晚起，必待日光，使志若伏，此之谓“养藏”，体现了“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则。

2、补肾健脾，调和气虚

肾主咸味，心主苦味，冬季饮食宜减咸增苦，以补心气，固肾气。饮食宜温阳保阴之品，忌食生冷、粘、硬之食。注意合理搭配，多选用含铁丰富的食物（如紫菜、西红柿、香菇和木耳）、含有丰富的钙的食物（如豆制品、青豆、藕粉、油菜、紫菜和奶粉）、含有维生素A的食物）如胡萝卜、小白菜、少量鸡蛋、少量肝）和富含维生素B2的食物（如黑豆、香菇、杏仁）。另外，晨起食热粥、晚间易节食，以养胃气。羊肉粥、糯米红枣百合粥和八宝粥，以及适当配伍温阳益气，养阴补血之中药：如人参、黄芪、阿胶、鹿茸、当归等。

3、调摄情志，平和心态

古代养生学，强调养生莫若养性。所谓养性，主要是指道德修养，如理想、情操、精神生活。古人认为，情志与人的脏腑功能是相联系的，《素问 阴阳应象大论篇》中就指出“怒伤肝，喜伤心，思伤脾，忧伤肺，恐伤肾”，外感六淫(风、寒、暑、湿、燥、火)与内伤七情(喜、怒、忧、思、悲、恐、惊)往往是致病的主要原因。所以《内经》一再指出“喜怒不节，寒暑过度，生乃不固”，反复强调“和喜怒”是智者养生之道：古代养生著作中均认为情志活动中心是主宰一切的，实际就是主张人的理智、高尚的道德情操应当支配情感活动，所以去掉私欲杂念，保持乐观情绪，开朗的性格，高尚的情操，精神内守，形神统一是防病健身、延年益寿的首要条件，是古代养生的核心内容。

4、导引按摩，增强体练

《素问 异法方宜论篇》中即有“引导”“按”之称。引导是以人体肌肉运动为主，并配合一定呼吸运动的我国古代医疗保健体操。它不仅可以养身强体，还可防疾治病，《素问 血气形志篇》认为引导能治“病生于筋”和治“息积”。古代导引的内容包括导引式(体操)以及后来展的五禽戏、太极拳等。《内经》中还首次提出“神不足者，视其虚络，按而致之”的“按”一词，这是一种以推拿、按摩、叩击为形式的一类运动，既可养生、锻炼，又可治病保健；《素问 四气调神大论篇》要求人们“夜卧早起，广步于庭”，用长时的散步和跑步的方法来锻炼身体，通过人体运动来提高、促进有机体的新陈代谢，使体内各器官系统充满活力，增强体质，增进健康。但运动不当也会对人体有害，进行适量运动才能对人体有好处，否则“久视伤血，久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨，久行伤筋”。

冬季的饮食养生原则？

　　民俗有“冬季进补，开春打虎”的说法，可以说冬季是饮食补养的最好季节。那么这个季节的饮食养生需要讲究哪些原则呢? 下面就是我为大家整理的关于，供大家参考。

　　冬季饮食养生原则之一：食高热量以养肾防寒

　　冬季养生的首当讲“藏”，即顺应体内阳气的潜藏，以敛阴护阳为根本。冬三月，阴盛阳衰，是一年中最冷的季节：由于气候寒冷、干燥，自然界的生物都进入了匿藏、冬眠状态，以蓄养其生命活力。这种现象中医学称之为“闭藏”，人类也不例外，只是人类所要“藏”的，是体内的“热能”和生命的“动力”。这种“热能”和“动力”，中医称之为“阳气”。由于阳气的闭藏，人体新陈代谢水平相应较低，因而要依靠生命的原动力——肾来发挥作用，以保证生命活动适应自然界变化。

　　肾脏机能强，生命力也强，就可以通过调节机体来适应严冬的变化，否则，就会因新陈代谢失调而生病。人身之阳气盛衰，标志着人体生理功能活跃的程度。威胁人体阳气的莫过于寒邪。寒邪伤阳后，人体阳气虚弱，体内生理机能受到抑制后，就会产生一派寒象。冬天要保持肾气旺盛，关键的一点是防止冬季严寒的侵袭。所以，冬季养生应该做到“无扰乎阳”，也就是不要损害人体的阳气，要“养肾防寒”，这也是冬季养生的根本原则。

　　那么，在饮食上要吃些什么才能防寒呢?祖国医学认为，要养肾防寒最宜食用滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜。如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米、甲鱼、黑木耳、藕、芝麻等，都能提供给人体足够的热量，多食用一些，确实能够养肾防寒.

　　冬季饮食养生原则之二：食清淡以养神

　　中医要求，冬季应是“宁静为本，保精养神”，就是说要保持情绪稳定，使心境处于宁静平和的状态，认为惊、恐都会影响到肾的生理功能。孙思邈也明确指出：“神疲心易役，气弱病象侵。”可见，冬季精神调养非常重要。

　　天气寒冷，确实会使人身心处于低落状态，故应及时调摄不良情绪，固密好自己的心志，防止季节性情感失调症的发生。所谓季节情感失调症，是指一些人在冬季易发生情绪抑郁、懒散嗜睡、昏昏沉沉等现象，并且年复一年地出现。这种现象多见于青年，尤其是女性。而要达到静心安神，冬季日常饮食就显得尤为重要。自古以来，养生家们就注重以“平易恬淡”的食物来养生，认为清淡的食物能静心。

　　现代医学表明：多食些清淡的食物不但有利于肠胃的消化，也能改善浮躁的情绪，带给你平静的心情。因此，我们要想在冬季调整好自己的情绪就要多食用皮蛋、豆制品、香菇、莲子、银耳、海带、红枣、香蕉等清淡食物，多喝牛奶和祁红、滇红、普洱、六堡等红茶。这些都能帮助你调整好情绪，起到很好的静心养神的作用。

　　冬季饮食养生原则之三：少食成、多食苦以养心气

　　冬季是肾主令之时。肾主咸味。心主苦味。从五行理论来看，咸胜苦，则肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳，这样就能抗御过亢的肾水.

　　故《四时调摄笺》中指出：“冬日肾水味成，恐水克火，故宜养心。”所以，中医认为冬季的饮食之味宜减咸、增苦以养心气，以保心肾相交。现代医学认为，多吃咸食会伤及心，由于体内钠、氯增加，就会改变细胞渗透压、加重肾脏负担，或诱发高血压。

　　在冬日的日常饮食中可以适当少食成、多吃苦的食物，如咖啡、茶叶、啤酒、巧克力和苦杏仁等各种苦味食物，都适合食用。总之，在冬季少食咸、多食苦的食物就能养好自己的心气，达到养生保健的目的。

　　养生原则之四：忌吃粘硬、生冷食物以防足寒

　　俗话说“寒从足下起”。人的足部离着心脏最远，血液供应少且慢，是容易受到寒邪侵袭的部位。中医理论认为，足部若受寒，势必影响人体的内脏，可引致胃脘痛、腹泻、行经腹痛、月经不调、阳痿、腰腿痛等病症，所以必须要注意好脚的保暖。

　　但在严冬季节，有的人喜欢用围炉或其他制暖电器取暖烤足，这样很容易导致足部面板的皲裂。当然，人们可以用热水来烫足驱寒。但最好的办法还靠饮食来提供能量。冬季切忌吃粘硬、生冷的食物，否则不但会伤及脾胃，更会导致足凉，从而引起整个身体的不适。

　　冬季饮食养生原则之五：冬季饮食禁忌

　　大自然有各种各样的事物可供人类食用，但并不是任何一种食物在任何时候都可以吃的。在冬季，要根据气候条件和人体的生理特点，来选取适宜的食物，不能吃的食物就不要吃。农历十月十月不要吃生椒，因为此月天气寒冷，肺气弱、肾气强盛，而生椒性热味辛，冬季多食会损人血脉;不宜食猪肉，猪肉酸冷微寒，对肾不利，容易使人阴阳失衡;也不适宜吃莼菜。

　　中医认为，莼菜为性寒之物，在渐冷的十月食用会伤及脾胃、肾脏，从而导致疾病的发生，如胃痛、肾炎等症状。农历十一月螺、蚌、蟹、鳖等海产品的营养丰富，还有很好的药用价值，但其性寒，在农历的十一月食用会损气伤肾、长尸蛊，特别是对于体质弱、有胃病的人，在此时更应忌食，否则就会引发腹泻、伤风、发热等症状;不要食用生菜，生菜是性寒之物，在寒气正盛的此月食用，会伤及心脏，对身体的健康不利。

　　农历十二月此月不要食用生薤，其性热容易生痰，对肾脏不祧也不要食用霜死之果菜，因为这些食物大多营养流失，也因其寒性会伤及脏腑，还是不食为宜;也不要食用炖猪肉，因为猪肉为性寒之物，若在天地闭塞、万物伏藏的农历十二月食用，就会伤人神气，因此还是不食为妙。冬季的饮食养生说到底还是重在“养藏”，只要懂碍了该季节饮食养生的原则，在日常的饮食中有所侧重、有所注意，要健康也不再是什么难事了。

冬季饮食养生原则冬季饮食养生原则有哪些

1、食物要足量，能量应平衡

冬季，天寒地冻。生活在北方的居民，有供暖设施，虽然在室外活动倍感寒冷，但室内温暖如春。但在南方，室内没有集中供暖设施，室内室外温度一个样，甚至室内还比室外冷，人体对能量的需要增加，需要注意能量的充足供应。保证足够量的主食，建议每天吃半斤-八两的谷类食物，除了馒头、米饭、窝头等，可以“软硬兼施”，经常喝粥。

动物性食物不仅含蛋白质丰富，还含有一定量的脂肪，可增强身体免疫力，提高抗寒防病能力。每天应该有3两-半斤的动物性食物，可以包括瘦肉、蛋、禽、鱼或奶等，经常变换种类。

2、少食生冷，多喝粥汤

冬季食用生冷食物，容易刺激肠胃，造成腹痛、腹泻等。因此，注意选择适宜的烹调方式也很重要。建议在加工冬季食物时，尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式，这样更易保存食物营养，有利健康。

3、多吃蔬果，强体抗病

冬季干燥，特别是北方地区，由于吃肉较多，容易出现大便干燥。蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质，还有丰富的膳食纤维，能增强机体免疫力，提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用，还可以促进胃肠蠕动，防止便秘。因此，应注意蔬菜水果的补充。蔬菜可选择胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等，水果可选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。

冬季养生保健原则？

　　冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地养生保健，在冬季是十分必要的。

　　一、调节饮食

　　冬季膳食的营养特点应该是，摄取充足的、与其曝寒和活动程度相适应的热能。营养素的比例，以蛋白质、脂肪和碳水化合物，分别占15~23%、25~35%、 60~70%为宜。矿物质的摄取量也应较平时需要略高一些。维生素的部分，应特别注意增加维生素C的需要量。摄取足够的动物性食品和大豆，以满足优质蛋白 质的需求，适当增加油脂，其中植物油最好达到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶类得摄取量也需充足。

　　二、少出大汗

　　冬季属阴，以固护 *** 为本，宜少泄津液。故冬“祛寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但也不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。

　　三、要健脚板

　　健脚即健身。必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚时，还应 *** 和 *** 双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以促进血液回圈。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸溼效能好的鞋子也非常重要。

　　四、适度进补

　　在一般民众的观念里，寒冷的冬天是进补的好时节，中医对人体的调节滋补十分讲究，根据天人相应，时脏对应的理论，冬季属肾，肾主脏精而为生命之元，故冬月为四季进补的最佳季节。意思是天气与人体方面四季时令对应五脏，冬季宜调理肾脏，肾是生命之元，茵此冬季进补重要的是滋补肾脏，肾强壮人体亦强壮。营养专家提倡晨起食热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

　　五、预防犯病

　　冬季气候诱使慢性病复发或加重，寒冷还 *** 心肌梗死、中风的发生，使血压升高和溃疡病、风溼病、青光眼等病症状加剧。因此，冬季应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良 *** ，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力。

　　六、水量要足

　　冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，一般每日补水不应少于2000～3000毫升。

　　七、调理精神

　　冬天确实易使人身心处于低落状态，改变情绪的最佳方法就是活动，慢跑、跳舞、打球等，是消除冬季烦闷，保养精神的良药。

　　八、敛阴护阳

　　冬季，由于自然界阴盛阳衰，寒气袭人，极易损伤人体的阳气，所以冬季养生应从敛阴护阳出发。首先要尽量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持较长的休息时间，可使意志安静，人体潜伏的阳气不受干扰，这是冬季保健首先要注意的。其次，要十分注意背部的保暖。背部是阳中之阳，风寒等邪气极易透过人体的背部侵入，引发疾病。老人、儿童及体弱者冬日要注意背部保暖，避免阳气受到伤害。接着要避寒就暖。冬天气候较冷，人们要注意尽量待在温度室中的房间哩，减少外出次数。如要外出，就要穿上保暖的衣服和鞋袜。另外要特别注意的是，冬天洗澡，稍有不慎就会引起伤风感冒，并诱发呼吸道疾病等。茵此应减少洗澡次数，及洗澡过程的保暖动作，幼儿、老年人及有心脑血管疾病的人应注意。

　　九、空气要好

　　在冬季，人们习惯把房子的门窗关得紧紧的，如此会造成室内二氧化碳浓度过高，若再加上汗水的分解产物，消化道排除的不良气体等，将使室内空气受到严重污染。 人在这样环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象。另外，冬季是一氧化碳中毒事件的好发季节，茵此一定要保持室内空气流通、新鲜。

　　十、要入睡早

　　冬日阳气肃杀，夜间尤甚，古人主张“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固 *** 。

　　冬季气候寒冷，一定要注意养生保健。只有这样才能健康的度过冬天哦。

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