冬季吃什鱼类好养生呢女性

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冬季哪些鱼养生 盘点冬季适合吃的鱼

　　鱼肉可以说是我们最熟悉的水产品，在平时的生活中，大家就会经常的吃些鱼肉，味道非常好，而且营养价值也同样很惊人，即使是在寒冷干燥的冬季，我们同样可以吃到鱼肉食物，吃起来的味道也很不错，那么具体冬季的时候应该吃什么，一起看看吧。

　　 带鱼

　　冬天的带鱼，最肥、最美。而且由于冬季是带鱼的捕捞旺季，这个时候的带鱼为越冬做准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别好，所以说仅仅是从味道和口感上来说，带鱼就很适合我们在冬季的时候去吃。而且带鱼是一种常见的鱼类，能够很好的滋补体内五脏六腑，对于一些脾胃虚弱的患者具有很好的调养、保健作用，在冬季时候我们吃带鱼，可以很好的增强身体素质，这对我们的健康来说也很有帮助。

　　 鲢鱼

　　鲢鱼是冬季养胃的最佳选择，在冬季的时候很多人都容易出现肠胃的一些不适。在这时候就可以吃鲢鱼来养胃，可以用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，为温中补气、暖胃、润泽肌肤的养生食品，尤适合冬天食用，并且鲢鱼经过烹饪之后的味道非常好，肉质鲜美，所以推荐大家多吃。

　　鱼类食物在冬季的时候我们也可以吃到，上面推荐的带鱼和鲢鱼都是非常好的选择，首先这些鱼类食物是冬季的时候常见的，其次它们在冬季的时候吃肉质最佳，再加上营养价值十分的丰富，所以想要在冬季吃鱼，那么这几款就是最好的选择。

冬天多吃鱼肉好，哪几种鱼肉嫩刺少，味道好营养高呢？

冬天多吃鱼肉好，哪几种鱼肉嫩刺少，味道好营养高呢？

冬天是进补的时候，现在进入三九天，温度越来越低了，多吃些营养高的食物可以帮助我们补充能量。再过不多久，就要迎来我们的农历新年。中国人有置办年货的习惯，而鱼总是少不了的，它的营养美味，还有更重要的一点，鱼象征着年年有余，逢年过节，中国人在吃上的讲究似乎更多，总想讨个好彩头。

而无论你是去销售市场或是去超市，会碰到各种各样的鱼，有些人只看价钱，觉得贵的一定好，可所有人的资金情况不一样，有一些鱼，营养成分高，经济实惠，关键是肉嫩刺少，吃起来特别便捷。今日就来跟各位介绍6种，碰到不要错过，一起来看一看都有哪些吧~

清江鱼

喜欢吃石锅鱼的好朋友坚信都并不会生疏，你让服务生帮你强烈推荐，一般都是会使你选清江鱼，主要特点便是清江鱼肉厚刺少。我每一次去吃石锅鱼都是会点清江鱼，而清江鱼也的确除开一根主刺之外，没什么小刺。除开石锅鱼以外，一些鱼火锅加盟店也常常可以吃到清江鱼。清江鱼归属于淡水鱼的一种，对生存条件规定非常高，在指定的水资源和自然环境下才可以存活，清江鱼一直是零污染，无污染的意味着。

罗非鱼

罗非鱼归属于一种观赏鱼，原产地自非洲，现阶段我国的广东，广西，海南等温度较高地饲养比较多。罗非鱼肉厚刺少，没有肌间刺，通道滑爽细嫩，蛋白质含量高，拥有“水里鸡脯肉”的美誉。值得一提的是，罗非鱼中富含身体所需要的8种必需氨基酸，在其中谷氨酸和甘氨酸成分非常高。罗非鱼可以香煎，可以烤串，还可以清炖，尽管为养殖鱼，可是罗非鱼没有泥腥味儿，肉质地十分美味。

黄骨鱼

黄骨鱼又被称为黄颡鱼，黄辣丁等，是大家日常生活中常用的一种鱼类。现阶段在中国具体分布范围在珠江，闽江，长江，松花江，黑龙江等地域。黄骨鱼肉嫩美味，无肌间刺，遭受很多人的钟爱。黄骨鱼中含有维生素E，常常用眼的好朋友合适多吃一些。

金昌鱼

金昌鱼归属于一种常见的海鱼。鱼腹金，肉质地肥大圆润，刺少肉厚，价位也非常划算。金昌鱼归属于一种高蛋白食物的鱼种，含有身体所需要的碳水化合物，非常容易消化和吸收。金昌鱼含有营养元素，钙，钾，镁，硒等，冬天天气冷，何不多吃些。金昌鱼可以香煎，可以清炖，还可以清蒸的，食用方法诸多，口味各不相同。

鲈鱼

鲈鱼是也是大家日常生活很普遍的一种鱼类，经济实惠，特别适合家居烹制。鲈鱼肉质美味腥味儿小，口味绵软筋道，除开一条主刺之外，基本上没有小刺，尤其合适老人和小孩。“江上往来人，但爱鲈鱼美”，从古至今，鲈鱼就备受大家的钟爱。鲈鱼不但美味可口，服用使用价值也很高，除开含有蛋白之外，还带有丰富的维生素和矿物，对大家滋补养生人体有协助。鲈鱼的常用食用方法有清蒸的，清炖等，我们家最爱的便是清蒸鲈鱼的做法，简易快手视频味儿鲜，营养成分不外流。

大黄花鱼

大黄花鱼归属于淡水鱼的一种，肉质地鲜嫩圆润，颇具延展性，脂肪率少。做熟之后的红花鱼肉质展现大蒜瓣状，口味紧实丝滑。大黄花鱼仅有正中间的主刺，没有细刺，归属于刺少的鱼种之一。大黄鱼营养成分高，有着“国鱼”的头衔。大黄花鱼的食用方法多见清蒸的，清炖或是是煲汤。

冬天吃什么鱼补身体

1、鲫鱼

俗话说“冬鲫夏鲤”，立冬以后，鲫鱼肥大，味道鲜美，是家里餐桌上不错的一道菜肴。

中医认认为，鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。

鲫鱼红烧、干烧、清蒸、做汤均可，但尤以炖汤最为普遍。说到炖汤，鲫鱼有3个好搭档，那就是白萝卜、豆腐和冬笋，用它们分别与鲫鱼炖汤，不但味道鲜，而且营养好。

需要提醒的是，鲫鱼虽好，但并不适合所有的人，感冒发热期间不宜多食鲫鱼，阳虚体质和有内热症状的人也不能食用。

2、小黄鱼

农历十二月的小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。

中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效；对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

优质的黄鱼呈金，有光泽，鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红或紫红，腮丝清晰。无异味。

新鲜黄鱼如果要储存，先去除内脏和鱼鳞，擦净水分，放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。

3、草鱼

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。

4、鳝鱼

在寒冷的冬季，患贫血的人很多，要注意补血。专家表示，鳝鱼有补血的功效，能够有效是治疗贫血。黄鳝对糖尿病也有良好的治疗作用。中医认为黄鳝性味甘，温，归肝、脾、肾三经，有补益气血、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效。

黄鳝营养成分丰富，含有多种维生素，并含钙、磷、锌、铜、锰、钾、镁等矿物质元素。而且，黄鳝含硒量很丰富，并含有黄鳝素等结合蛋白成分。鳝鱼还适宜于妇女产后失血较多、血气亏损，或大手术及大病后，体质受损而五脏虚衰所引起的气少乏力、动则喘息、面色苍白、多汗心悸、腰膝酸软等症。

5、带鱼

冬天的带鱼，最肥、最美。专家介绍，冬季是带鱼的捕捞旺季，这个时候的带鱼为越冬做准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别好。带鱼是一种常见的鱼类，能够很好的滋补体内五脏六腑，对于一些脾胃虚弱的患者具有很好的调养、保健作用。

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，食用起来方便，并且鲜食、腌制、冷冻都可以。带鱼的腥味很重，可以选用白酒去腥，味道比料酒要好。

6、鲢鱼

鲢鱼是冬季养胃的最佳选择，用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，为温中补气、暖胃、润泽肌肤的养生食品，尤适合冬天食用。

豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，两种高蛋白食物的氨基酸得以互补。用鲢鱼头煲豆腐，既养胃又有抵御寒冷的功效。

7、鲈鱼

鲈鱼有越冬的习性，在江浙一带，一般当年12月到次年3月，鲈鱼是不进食的，仅依赖体内脂肪储存的能量生存。冬天的鲈鱼，只掉肥不掉肉，冬季养殖场停止喂食，水质也更清澈，鱼肉的腥味淡了，味道更鲜美。

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

女性冬季吃什么养生

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多吃温补肾阳的食物

女性冬天进补应该注意养阳，以滋补为主，多吃温性，热性食物，用温补肾阳的食物进行调理，能够提高机体的耐寒能力，冬天可以多吃粳米，玉米，小麦，黄豆等豆类，韭菜，萝卜，大蒜等蔬菜;牛肉，羊肉，鸡肉，鳝鱼，鲤鱼，虾等肉类;橘子，菠萝，桂圆，荔枝等水果，这些食物中不但含有丰富的蛋白质和维生素，而且易于消化，都有很好的养生功效。

多吃增加能量的食品

冬天非常寒冷，女性可以适当的吃些高热量，高蛋白，高维生素食品，多补充碳水化合物，蛋白质，比如鸡蛋，牛奶，肉类等。需要注意的是，有脾胃虚弱症状的人群想吃一些凉性的食物，但是又担心胃不舒服的话，可以搭配一些性温或性热的食物一起食用，比如吃鸭肉，就可以在烹饪的时候加一点姜或是当归;冬天多吃一点蛋白质高的食物，能够适当增加脂肪，达到御寒的目的。

多吃含胶原蛋白的食物

含胶原蛋白的食物最常见的就是猪皮，猪蹄，甲鱼等，胶原蛋白是人体肌肤细胞生长必不可少的主要原料，补充足量的胶原蛋白能够帮助皮肤锁住水分，维持皮肤组织细胞内外水分平衡，有效减少皱纹生长，保持皮肤白嫩细滑;而且除了胶原蛋白之外，维生素C和维生素E是很好的抗氧化剂，能够帮助防止皮肤下脂肪的氧化，使皮肤表皮及真皮细胞充满活力，延缓皮肤衰老。

多吃蔬菜养生

菠菜

菠菜含有大量维生素K、维生素C、钾、叶黄素和许多强大的抗氧化剂，在帮助增强心脏、肌肉功能的同时，丰富的纤维更能帮助促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。菠菜中的铁元素也是保护女性孕期健康的重要帮手，能够有效帮助预防缺铁性贫血的发生。

西红柿

西红柿中富含番茄红素，它的抗氧化作用能有效地抑制活性氧的活动，有很强的抗癌功效;另外，西红柿中所含的维生素K能对骨质疏松症有一定的预防能力，所以说女性多吃西红柿还有益于骨骼健康!而维生素E则有助于维持肝脏机能，还有解除宿醉的独特功效。

卷心菜

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，维生素含量比番茄多出3倍，因此具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。此外，卷心菜中富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此处于孕期的女性朋友更应该多吃。

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