健康冬季养生吃什么好

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冬季养生应该吃什么比较滋补？

民间有句俗语叫“冬季进补，开春打虎”。意思就是说只要我们在冬季进补得当，等到来年春天一定是体格“倍棒”。那么冬季作为四季中最适合进补的季节，我们养生应该吃什么比较滋补呢？

以下这些食物，滋补效果都很不错，建议大家收藏：

01、山药

山药一直以来都享誉“神仙美食”的称号，也是日常生活中食补的首选材料。山药中含有多酚氧化酶、淀粉酶等物质，能够预防心血管疾病，阻止血脂在血管壁的沉淀。冬季血液流动减缓，多吃山药类食物益处多多，能达到延年益寿的效果。

02、莲藕

冬季天气是比较干燥的，有时候夜里睡醒，会发现自己口干舌燥，浑身都不舒服。这个时间段适当食用莲藕类食物（清炒莲藕片、莲藕汤等）是很有必要的。

吃藕，能够起到润燥止渴、养阴清热、清心安神的疗效。同时，寒冬时节，正是莲藕应市的时间，食材十分新鲜。而且莲藕中含有丰富的矿物质、蛋白质以及各种维生素和膳食纤维，对于治疗便秘、有害物质的排出，帮助十分大。

03、墨鱼

民间有句话是这么说的“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没腿的”说法，所谓这没腿的一般就指各种鱼类。墨鱼的鱼肉中除含有人体所需要的的铁、钙、磷等物质，维生素（维生素A、维生素B等）和碳水化合物也十分丰富。冬季多吃墨鱼，身体来年春天肯定倍棒。

04、梨

梨又被称为“天然矿泉水”，有着“百果之宗”的称号，富含钙、铁、碘、磷等微量元素。冬季空气干燥，食用梨制类食物（冰糖雪梨汤、红枣梨汤等）能够生津润肺、缓解冬季的干燥。如果长期坚持食用，则效果更加。（提醒：不要过多食用，尤其是体质弱或者有基础病的人群，因为梨子性寒，体弱的人身体不一定扛得住）

除此之外，百合粥（百合具备清心安神、润肺止咳的作用）、桑葚干（桑椹具备多种活性物质：氨基酸、胡萝卜素、维生素等，能够美容养颜、提高人体免疫力）、红枣（红枣养血补血，含有的成分能够增加血液中红血球数量）、柚子（柚子能够止咳化痰、下气益肺，不过性寒，不能过多食用）等在冬季吃也比较滋补。

冬季肾功能会更加旺盛，所以建议大家多吃一些苦味的食物，少吃一些咸味食物。因为苦味的食物能够在增强肾脏功能的同时，减少人体的燥热。而咸味的食品会导致人的肾气更旺，心脏力量减弱，从而给自身健康带来问题。

冬季养生吃什么好 每天来一点健康有保障

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枸杞第一补

枸杞，堪称营养较为完整的天然原料，含枸杞多糖、22种氨基酸、胡萝卜素、牛磺酸、甜菜碱及铁、锌、磷、钙等微量元素。

其中的枸杞多糖能促进机体的免疫功能，还能增强呼吸道疾病的防御能力。

推荐吃法：

1.冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各种粥品搭配。

2.枸杞还可以早晚嚼食，能充分吸收营养。一天吃10克左右。

最佳搭配：

枸杞和山药一起煮粥，能更好地发挥滋补效果。

注意事项：

正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻及糖尿病人不宜食用。

黑米第一米

黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是冬季补肾的最佳食材。

推荐吃法：

熬粥或磨成粉冲泡着喝，更易吸收。

最佳搭配：

黑米和红枣一起熬粥，能益气补血、滋补肝肾。

注意事项：

黑米不易消化，病后及消化能力弱的人不宜食用。

黄豆第一豆

黄豆所含的卵磷脂，有“血管清道夫”之称，能降低血清胆固醇，防治血管硬化及血管内膜的损伤；还能促进肝脏细胞的再生，防治因肥胖引起的心脑血管疾病。

推荐吃法：

煲汤；同谷物搭配，粗细粮混吃；豆浆、豆腐。

最佳搭配：

1.黄豆炖排骨可谓绝配。

2.排骨中的脂肪含量较高，而黄豆中富含的膳食纤维和植物固醇，能减少脂肪在人体的吸收。

3.黄豆中富含优质的植物蛋白，能与排骨中的动物蛋白互补，更有利于健康。

注意事项：

吃黄豆要适量，不要贪多。

荞麦第一杂粮

荞麦中含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱、烟碱酸等物质，可以增强血管壁的弹性、韧度和致密性。

荞麦面条、荞麦饼、荞麦馒头、荞麦米煮粥。

荞麦米口感较粗糙，蒸或煮时加些大米或糯米，会让其口感变得滑、软，营养也更丰富。

荞麦富含膳食纤维，一次不要食用太多，否则会引起消化不良。

消化功能差、经常腹泻的人不宜食用。

冬季适合吃什么养生又健康的呢

 冬天养生食物

1.栗子：冬天的时候吃栗子是很好的，其含有丰富的营养物质，有维生素B、钾、铜、锰等，多吃可以强壮身体。在所有的坚果里面，只有栗子含有维生素C，吃了对于感冒的也有一定的预防作用。

2.柚子：冬天是柚子成熟的季节，不管是吃什么食物，吃当季的肯定是最好的，所以冬天吃柚子是个不错的选择柚子里面包含丰富的维C和番茄红素，这两种物质都有防癌的作用。

3.南瓜：南瓜可以通过很多种方式来食用，可以拿来蒸，也可以拿来炒，也可以拿来熬汤，真心不错。南瓜里面含有丰富的β胡萝卜素，可以预防心脏病和癌症。

4.大葱：说到大葱，一些人会敬而远之，尤其是一些女性，平时是坚决不吃大葱的，但其实大葱是一样好东西，其含有抵抗疾病作用的营养素。大葱里面含有的维生素A、B6、C、K，叶酸和铁就是每个人身体里面都需要的营养物质。大葱更好的地方是它里面的营养成分可以起到保护血管的作用。根据研究发现，平时经常吃大葱的人不太会患上前列腺癌和结肠癌，所以大家不要排斥大葱这样好东西。冬天的时候可以把大葱、黄瓜和柿子椒放到一起去做一个凉拌菜，挺好吃的。

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