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秋冬季节化痰止咳润肺汤
秋冬季节化痰止咳润肺汤
秋冬季节化痰止咳润肺汤,到了秋冬季节,由于气候变得干燥,寒冷,很多有呼吸道慢性疾病的人,病往往就会在这个时候复发,这个时候进行食疗,非常有效,秋冬季节化痰止咳润肺汤,希望对你有帮助。
太子参40~50克,海底椰20克~25克、川贝母10~15克、无花果8个,蜜枣2个,猪展(瘦肉)200~250克,加适量水炖。适合全家男女老少4~5人饮用。大人最好每日喝两次,小儿可视年纪少量多次。
(温馨提示:以上药材药店均有售,各物之量仅供参考,视人数多少而变化,川贝母最好买野生川贝母,而不是人工种植的,买时别忘记叫店员将川贝母扎碎,包好,记住:此汤水不需要加姜)。
本方立意与功效
秋冬季节,天气干燥,早晚气温温差较大,小孩子稍有不注意,一着凉感冒时,就很易感受外邪,容易引起燥热咳嗽,气管发炎导致咳嗽,特别是小儿体弱免疫力低,小儿支气管发炎后,更加容易咳嗽。
本方功效:
润肺燥而止咳。
汤方分析
太子参:补益脾肺,益气生津。治肺虚咳嗽;肺虚燥咳,咽干痰粘等
海底椰:性甘、淡、寒,能清热润肺,去痰而利咽喉
川贝母:化痰止咳、清热散结。主治热痰咳嗽、外感咳嗽、阴虚咳嗽痰少咽燥、咯痰黄稠等
无花果:加强益肺润燥之功效;加猪展: 滋阴润燥。
制作要点
将太子参、海底椰、无花果先用冷水浸洗,然后与扎碎好的川贝母,猪展(瘦肉) 加水一起放入电子煲炖,水滚之后 约炖2~3小时,停火加适量盐,即可调味饮用。 有时很多汤水不是说喝一次之后,就可以达到预期的效果。此汤水饮后若觉得效果好,可以连续炖两天饮用,以巩固效果。
农历霜降之后,正是秋梨收获的.季节,有“百果之宗”美誉的梨品种数以千计,为人称道的有鸭梨、雪花梨、莱阳梨、砀山梨、黄梨、巴梨、京白梨、香水梨等,均以皮薄、肉白、香甜、化渣者为佳。
梨,是水果中的佳品,不但爽脆可口,鲜嫩多汁,清香蜜甜,气味芳香,而且营养价值较高。据测定:每100克梨肉中含水分80克以上,含有糖(果糖、蔗糖、葡萄糖)12克、蛋白质0.1克、脂肪0.1克、钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素(B1、B2、A)。此外,梨肉中还含有一部分有机酸,主要是柠檬酸和苹果酸,具有使肠子收敛的作用。
梨的药用价值自古已被人们所认识,历代中医药典记载备至。祖国医学认为:梨味甘微酸,性寒,无毒,入心、肺、胃三经。有清心、润肺、止咳、化痰、退热、祛火、利尿、润喉、解毒之功效。《本草纲目》认为:梨能“润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒毒”。《本草通玄》称梨“生者清六肺之热,熟者滋五脏之阴”。经常吃梨,对滋阴、降压、保肝、助消化大有脾益。梨还可以治疗热性病的烦渴、止喇、喉病、失音、眼赤肿痛,大便不通等症。
梨除了去皮生食外,还可以榨汁、入馔、酿酒、制脯、做罐头等。名扬国内外的上海城隍庙特产“梨膏糖”就是用梨加糖或蜂蜜和治疗咳嗽的中药熬制而成的,对患肺热及慢性咳嗽病人有良好的疗效。秋冬季节,气候干燥,老年人倘若能多吃些梨,对你的健康一定有益。但由于梨性寒,多食则伤用脾胃,助阴湿,故脾虚便溏及肺寒咳嗽者忌食。
冬季喝什么汤 推荐养生汤食谱
冬季是一个非常寒冷干燥的季节了,在这时候是非常适合我们多喝些汤的了,对我们的身体是很有好处的了,那么在冬季的时候各种各样的汤种类是非常多的了,那么我们适合喝哪些汤呢,下面就让我们给大家推荐几款养生汤吧。
百合蜜枣猪肺汤
猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
功效:滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
方法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开,文火3小时。
鱼头川芎汤
川芎10克、鳙鱼头1个,瘦肉250克、白芷15克,白芍10克、圆肉10克。
功效:祛头风、用脑过度
方法:鱼头切开洗净淤血,所有洗净材料一起放入煲中,大火煲开,小火2小时。
鲤鱼乌豆汤
鲤鱼一条约500克,乌豆100克,红枣4个,陈皮一小片。
功效:温肾,补中益气
方法:鱼洗净沥干水,稍煎香;乌豆用锅爆炒过即倒清水,铲起置清水中洗净捞起豆衣不要,红枣去核洗净,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入所有材料煲开后,慢火煲约3小时即可。
罗汉果白菜干汤
罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克、瘦肉100克。
功效:养阴清肺、润燥化痰。
方法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。
木瓜花生排骨汤
木瓜1个,花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。
功效:清热润燥、美容。
方法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;木瓜切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入煲中,大火煲开15分钟,小火2小时,放入木瓜煲30分钟。
这就是我们给大家推荐的几款养生汤了,这些汤都是我们非常适合在冬季时候吃的了,对我们的身体来说是非常有好处的了哦,不要错过哦。
在冬季的时候,我们多喝些汤对身体是非常有好处的了,我们上面就给大家推荐了几款美味的养生汤,是很适合我们在冬季的时候食用的了,不仅可以帮助我们御寒保暖,而且可以滋补身体哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
什么汤润肺止咳化痰
1、川贝母梨子汤
做法:将海带用水浸软,切段,苹果去皮去核,切成块,猪瘦肉切块,汆水,往砂锅内倒入清水,放入苹果,海带,猪瘦肉,开大火煮沸后,转小火煲汤2到3小时,食用前加食盐调味即可。
2、北沙参老鸭汤
做法:将老鸭切块,洗净,放入砂锅中,北沙参和枸杞清洗干净,同姜片,料酒一起放入砂锅内,加水开小火炖1到2小时,炖至汤香肉烂时,加食盐调味即可。
3、桑杏润肺汤
做法:将猪肺先灌水,洗净内脏污物,然后切成小块,再用盐挤搓干净,搓尽泡沫,连同桑白皮,南杏仁,陈皮一起放入瓦煲呢,加水适量,煲3小时,直至出味即可。
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