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冬季养生喝什么汤最好?该怎么喝?
冬天喝羊肉汤、乌鸡汤、雪梨汤、杏仁汤、鸽子汤都比较好,应该根据功效选择适合自己的养生汤直接喝。
冬天天气寒冷,这时喝些羊肉汤会有很好的养生效果出现,因为羊肉本身是一种性质温热的肉类食材,用它煲汤喝会让身凉吸收丰富营养,而且能提高身体的抗寒能力,他特别适合那些冬天,畏寒怕冷,手脚冰凉的人群。在做羊肉汤时加适量的当归和红枣,会让它的驱寒养生的功效更加出色。
一、乌鸡汤
冬季养生喝乌鸡汤比较好,在做乌鸡汤的时候需要准备一只乌鸡,把它宰杀处理干净以后,准备适量香菇,黑木耳和红枣枸杞,把所有食材全部清洗干净,再准备适量的生姜和料酒,把乌鸡剁成块以后,冷水入锅焯烫,2~3分钟取出以后放在汤锅中加入准备好的其他食材和足量清水加热煮开,用中小火炖,煮两小时,煮好后喝汤吃乌鸡。这种养生堂能提高人类身体的免疫力,而且能补益气血,美容养颜,适合哪些免疫力低下和体弱多病的女人。
二、雪梨汤
冬季养生多喝些雪梨汤,对身体也大有好处,特别是那些身体燥热,经常流鼻血和咳嗽以及咽喉肿痛的人,多喝些雪梨汤,能让这些症状慢慢减轻,对维持呼吸系统健康有一定的好处,做雪梨汤的时候需要把雪梨洗净以后去掉表皮切成块,把它放在汤锅中,加入适量冰糖,再放入适量的白茅根和陈皮以及足量的清水,加热煮开后用中火炖煮半小时,煮好后取出降温可以直接喝。
三、百合鸽子汤
冬季养生多喝些百合鸽子汤对身体也大有好处,它能滋阴润肺也能止咳补气,更能滋补强壮的身体,适合那些体质虚弱经常咳嗽气喘的人食用。做百合鸽子汤的时候,需要把鸽子提前宰杀,处理干净,再准备适量的百合和蜜枣,把它们一起放在干净的汤锅中,加适量葱姜和足量清水一起加热煮开,用中小火炖煮两小时,出锅前加食用盐调味。
适合冬季喝的养生汤有很多,但不同的养生汤有不同的功效,适合不同的人,因此冬天喝养生汤时,要根据自己的身体需要选择最适合自己的养生汤,这样才会让养生汤发挥好的养生功效,才能让人们的身体更健康。
适合冬季的养生汤喝出好气色
冬季是需要滋补的,马上就要立冬了,真正的冬季即将开始,大家都准备好了吗。冬季很容易出现感冒或者是呼吸道疾病的发生,冬季如何滋补呢,下面的这些养生的食疗方法可以做到,一起来看看制作方法吧。
红枣香菇乌鸡汤
材料:乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。
做法:
1、乌骨鸡洗净切块,放在盆里,加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、黑木耳、红枣洗净,加入。
2、加入适量清水,放入锅内,大蒸至水开,再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中间要注意蒸锅内的水,不要把水蒸干了)。
功效:香菇乌鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和乌鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品。香菇和乌鸡一起搭配的话可以有补充蛋白质的作用,而且还能提高机体的免疫力和抵抗力,适合冬季食用。
白茅根雪梨猪肺汤
材料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。
做法:
1、猪肺洗净切块,放入沸水中氽烫去血水,捞起冲洗干净。雪梨去皮和核,切成大块;白茅根洗净,切成小段;陈皮用水浸软,刮去白瓢。
2、瓦煲内注入适量清水,放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。
功效:中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的功效,茅根雪梨猪肺汤对于秋冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食疗的作用。
关于适合冬季滋阴润燥滋补气血的一些食谱,大家都知道了吧,这些食物都是很有养生作用的哦,而且还可以提高体质,可以滋阴润燥,同时也可以止咳化痰,这些食谱都可以经常吃,冬季滋补食谱。
冬季美容养颜就喝这几种汤
冬季天气寒冷、干燥,是一个需要多多进补的季节,同时也是一个适合进补的季节。对于进补的方法,最好的就是食疗,冬季食疗最好的就是喝汤了。冬季喝汤滋补还能美容养颜,下面就一起赶紧来看看吧。
燕窝蜜枣汤
红糖适量,将燕窝用清水泡开,除去杂质,然后与蜜枣(去核)同放入锅内,加水适量,煮至蜜枣烂熟,再入红糖调味食用。此方有养颜和祛皱纹之功效,使肤色光泽滋润。
银耳枸杞羹
银耳15克,枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内,加适量水,用文火煎成浓汁后,加入蜂蜜,再煎5分钟即可服用。隔日1次,温开水对服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。
姜枣茶
生姜200克,大枣200克,盐20克,甘草30克,丁香、沉香各30克。将上药共捣成粗末和匀,每天晨取10~15克,沸水泡10分钟即可代茶饮用。此方长期服用可使容颜红润,肌肤光滑。
美容羹
新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶各适量。将木瓜切细,加水适量,与砂糖一同煮至木瓜烂熟,再将鲜牛奶对入煮沸,即可服用。
此方有美容护肤、乌发之功效,常饮可使皮肤光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。
三味美颜汁
将藕、胡萝卜、苹果切成小块,一同放入果汁机内绞成汁,再用少许蜂蜜调味饮用。
藕含有大量的磷、钾及多种维生素,胡萝卜、苹果所含的果酸、胡萝卜素可使皮肤得以营养,使之光泽、细腻、柔嫩。
银耳红枣羹
银耳25克,红枣15克,陈皮6克,鸡蛋1个,冰糖适量。先将红枣去核与银耳同煮30分钟,然后放陈皮再煮10分钟,加冰糖,打入鸡蛋,拌匀即可食用。
此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效,常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。
冬季容易皮肤干燥,所以一定要注意对皮肤水分的补充,生活中要注意好的生活习惯的养成,不要熬夜,经常喝酒。在这滋补的好时节要注意抓住机会好好调养身体,多参加体育锻炼。
通过都上文几款汤的介绍,大家对美容养颜的汤有了一定的了解了吧,也对美容养颜的食物有了解了。大家在生活中不妨多尝试下这些养生汤,既美味又营养,还能带来神奇的养颜功效。
女人冬天适合喝什么汤
一、冬季女人养生汤:乌鸡洋参汤
原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子
做法:
1、将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用。
2、加入各种药材,煲至6小时即可。
功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。
二、冬季女人养生汤:萝卜鲫鱼汤
原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
做法:
1、鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分。
2、萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。
3、锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色。
4、锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。
5、撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。
6、加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。
功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。
三、冬季女人养生汤:冬笋鲫鱼汤
原料:冬笋100克,鲫鱼1条(250克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。
做法:
1、先将冬笋剥完后切成长丝,洗净,然后用沸水煮一下,以除去涩味。
2、鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净,锅中放油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入黄酒,加清水及笋丝、生姜片烧开后,略焖煮一会,加入精盐、味精即成。
功效:本品特点为汤鲜醇浓,肉嫩笋脆弱,利水下乳,健脾益气。
四、冬季女人养生汤:花生猪手煲
功效:滋润肌肤,增加弹性。
原料:花生80克,猪手300克,淮山50克
做法:
1、将猪手洗净切块、淮山切块。
2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖约1小时20分钟,加入盐稍煮即可。
五、冬季女人养生汤:太子参炖柴鸡
原料:太子参8克,柴鸡250克
做法:
1、将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。
2、将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。
六、冬季女人养生汤:田园蔬菜龙骨汤
原料:猪龙骨1根,胡萝卜1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根,姜8片,盐、味精等调味料适量,香葱若干。
做法:
1、将龙骨洗净,放入冷水锅内加热至沸腾,然后将水倒掉;
2、接着将龙骨洗净,放入砂锅内,加入足量的冷水,放入姜片、葱段,用大火烧开,然后转为小火,撇去浮沫;
3、1小时后再加入胡萝卜继续煲,过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹,继续煲20分钟左右,最后加入适量盐、味精即可。
功效:在炖肉时加入各式蔬菜,荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收,改善膳食中钙和磷的比例,保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足,提供足够的膳食纤维。
七、冬季女人养生汤:木瓜鲫鱼汤
原料:木瓜半个,白鲫鱼一只,甜杏仁2钱(不用也可以),盐,牛奶。
做法:
1、锅里放少许的油,放入生姜片煸一下取出。
2、将鲫鱼用小火两面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮开后,加盐、杏仁,木瓜切成小块放入,小火煮20分钟即可。
3、在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味,效果会更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟)。
功效:木瓜性平味甘,具清心润肺、健胃益脾的作用,是采用未成熟的木瓜,现作润肺健胃的汤品,则采用成熟的木瓜;鲫鱼性平味甘,入脾、胃、大肠经,功能健脾,补虚。本汤气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。一些孕妇产后奶水不足也可以用这个汤调理,有催奶的效果!
八、冬季女人养生汤:无花果杏仁汤
原料:瘦肉四,南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒
做法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时已成。
功效:无花果清热,利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风,咳嗽,痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。
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