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6款冬季滋补小甜汤,美味又养生
6款冬季滋补小甜汤美味又养生
六款冬季滋补小甜汤
苹果百合银耳羹
食材:苹果、银耳、红枣、百合、枸杞。
做法:银耳去蒂撕小朵加清水泡发,苹果去皮切块,将苹果、银耳、百合、红枣放入锅中加入适量清水,水开后煮20分钟,至银耳出胶,放入冰糖枸杞再煮5分钟。
多芒小丸子
食材:芒果、糯米粉、牛奶。
做法:糯米粉少量多次加热水揉成无干粉面团,搓成小丸子,水开下小丸子煮至漂浮,捞出过凉水,芒果牛奶打成奶昔,奶昔倒入碗中,摆上芒果块和小丸子即可。
糯米红糖小圆子
食材:红糖、糯米粉、白芝麻。
做法:糯米粉少量多次加热水揉成无干粉面团,搓成小丸子,水开下小丸子煮至漂浮捞出过凉水,红糖加适量清水煮开后倒入小丸子,再倒入芝麻煮2分钟即可。
香芋紫薯西米露
食材:荔浦芋头、紫薯、西米、牛奶。
做法:水开下西米,煮至有小白芯后关火,盖上盖子焖至透明,过凉水备用,芋头和紫薯去皮切块放入锅中,加入冰糖和适量清水,煮40分钟,煮至食材软烂,关火倒入牛奶和西米搅拌均匀即可。
奶香红豆年糕汤
食材:红豆、年糕、牛奶。
做法:红豆提前浸泡一晚,加适量清水煮至红豆软烂(可加少量糖口感更好)小火煎至年糕鼓起来表面微黄,将年糕放入红豆汤中再倒入牛奶,搅拌均匀即可。
牛奶红枣银耳羹
食材:红枣、银耳、牛奶、枸杞、冰糖。
做法:银耳去蒂撕小朵加清水泡发,红枣去核,倒入银耳,加清水煮20分钟,倒入冰糖和枸杞再煮5分钟,关火加入牛奶搅拌均匀即可。
冬天糖水的100种做法
【红薯老姜糖水】
食材:红薯2个(300克),清水适量,老姜1块,红糖适量。
做法:1.红薯削去外皮,切成小块。
2.老姜用毛刷刷干净外皮上的细沙,保留姜皮,拍扁待用。
3.汤锅加入适量清水,把老姜和红薯放入锅中,大火煮开转小火煮10分钟,最后加适量红糖增加甜味即可。
【红豆牛奶炖木瓜】
食材:木瓜半个,牛奶250毫升,红豆100克,冰糖适量,清水适量。
做法:1.红豆较硬,要提前放入清水中浸泡3小时以上。
2.木瓜削皮去掉木瓜籽,切成块。
3.红豆放入汤锅中,加入清水熬煮至开花熟透。
4.熬至红豆糖水变浓稠,加入冰糖和木瓜,小火煮10分钟。
5.最后倒入牛奶,拌匀,小火煮开后即可关火。
【桃胶皂角米炖奶】
食材:桃胶50克,皂角米20克,鲜奶250毫升,清水适量,冰糖适量。
做法:1.桃胶和皂角米放入清水中泡发软。
2.把泡发好的桃胶皂角米放入汤锅中,熬煮至起黏胶。
3.加入冰糖煮化后,倒入适量鲜奶,小火煮沸后即可关火。
【椰浆红豆沙】
食材:红豆200克,清水适量,冰糖适量,椰浆200毫升。
做法:1.红豆要放入清水中提前浸泡软,便于煮熟。
2.把红豆放入汤锅中,小火熬煮30分钟,煮至开花。
3.加入适量冰糖调味。
4.倒入椰浆,搅拌均匀,小火煮沸即可。
冬季喝什么糖水好 7款滋润养颜的糖水
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材料:菊花、干山楂片、普洱茶、蜂蜜
做法:
1、干山楂片和菊花放锅内加水煮20分钟,将普洱茶放入汤水中冲泡开。
2、待茶凉后加入蜂蜜即可。
功效:消脂解毒、利尿、降火气。
6材料:银耳、雪梨、红枣、冰糖
做法:
1、银耳浸泡去蒂撕小块,红枣洗净去核,雪梨洗净切块。
2、把所有材料放水中煮40分钟,直到银耳软烂。
3、最后加冰糖即可。
功效:滋补暖身,润肺止咳,帮助消化吸收,增进食欲。
7材料:茅根、竹蔗、马蹄、粉葛
做法:
1、材料洗净,马蹄去皮,竹蔗粉葛去皮切块。
2、所有材料放锅内,加水煮2小时即可。
功效:滋阴润肺,降火降压,生津解渴。
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