冬季早餐吃什么最健康养生

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

冬天早晨吃什么比较健康

1、杏仁

可直接吃，也可切碎，夹在涂少许沙拉酱的面包片中，做成三明治的样子。

2、热咖啡牛奶

早上不妨喝1杯热咖啡或牛奶，其中全脂牛奶热到稍烫，加1小勺速溶咖啡搅匀。

3、八宝粥

八宝粥最适合冬季需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

4、麦片粥

有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。

5、全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。

6、酸奶

早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。

7、鸡蛋

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

8、馒头

早餐吃馒头更有营养。同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此，身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃这类食物。

早餐吃馒头、糕点、面包和饼干等“干食”时，最好能边吃边喝些水、豆浆或牛奶之类的液体，不仅有利胃肠消化，还能有效预防某些心脑血管疾病的突发。

9、熟肉

众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。

冬季早餐吃什么尽量推荐7种营养早餐

冬季天气的特殊之处——寒冷寒风特点，也决定了冬季早餐的重要意义，早餐作为人起床后的第一餐食物，不仅在早餐时间选择上要注意，而且在早餐内容物质上选择需要特别重视。冬季早餐不仅要提供常规的能量营养物质，而且需要提供冬季特殊的营养元素——补热驱寒物质。

工具/原料

高蛋白质、高热丰富营养早餐。

方法/步骤

冬季天气的特殊之处想必人人都知道，寒冷，对人生活的要求更高，冬季早餐除了补充睡醒后的第一餐营养物质，另外的高蛋白质、高热营养物质需要重点补充，早餐是每天中最重要的一餐，而冬季的食物养生是一年中最重要也是最艰难的一个季节，因此冬季早餐必须重视，认真对待。

冬季早餐食物应该以补充“高热”物质食物，切勿食用高热量的油炸食物，选择食用含有大量热性营养的食物，芝麻、坚果中的高热量物质，因此冬季早餐应该以这些食物为基础，当然基本的淀粉、蛋白质补充还是必须的，需要同时补充营养和能量以及“高热”物质。早餐时禁忌的油炸、辛辣食物还是同样需要避免的。

芝麻粥，包含芝麻的“高热”物质和淀粉类的粥，能够很好补充营养，也能够对抗冬季的寒气，让自己在冬季的每一天能够快快乐乐，冬季早餐中的蛋白质维生素补充方式建议以热牛奶、热果汁形式，不要为了方便喝冷饮、热茶等刺激性食物。

淀粉类物质还是以面条、馒头等形式，不要食用油炸食物，也不要食用较硬食物，比如米饭等不易消化食物，但是芝麻饼、肉饼都是可以很好补充能量的，类似这些“软性”食物的选择是非常好的，重视食物的选择，不要为了贪图方便草草了事。

5.当然冬季早餐食物的选择非常关键，吃什么果然重要，但是食用的时刻和方式也需要注意，冬季的天气起伏大，因此最好正常有规律的进行每一次早餐，保护自己的健康，也不要为了对抗寒冷过猛食用早餐，建议少食多餐。

END

注意事项

冬季早餐要吃好点，健康是最基本的。

冬天早餐要吃什么粥，香甜爽滑，清热解毒还能提高免疫力呢？

引言：众所周知，早餐是一天当中最重要的一餐，如果长期不吃早餐，不仅在工作当中没有精力，而且容易引发各种病症。许多人喜欢在早餐喝一些粥，那么都有哪些粥可以清热解毒，香甜爽滑，而且能提高免疫力呢？有红枣小米粥、南瓜粥、红豆薏米粥等。

一、红枣小米粥

红枣小米粥的食材非常简单，只需要红枣和小米一起熬就可以了，在出锅之前放一些白糖，这样一份香甜爽滑的红枣小米粥就煮好了。而且无论是对小孩还是老人来说，对他们的身体都是有帮助的，红枣可以补气血，小米非常养胃，经常吃可以润肠。如果有条件，可以再加一些枸杞，效果更佳。

二、南瓜粥

南瓜粥可谓是在日常生活中比较常见的，许多妈妈们在来不及做饭的时候，就给小朋友们在早餐店里买一杯南瓜粥，好喝又温暖。南瓜粥是所有粥中最养生的，因为它本身性温。南瓜中含丰富的精氨酸，瓜氨酸以及维生素c，果胶，纤维素等，经常喝能够起到清热解毒、健脾养胃、降低血糖的效果。

三、红豆薏米粥

红豆薏米粥也是比较常见的粥品，主要食材是薏米和红豆，它具有清热解毒，止血调理的作用，特别是薏米，它的营养很丰富，富含薏苡仁脂、薏苡仁油、氨基酸等。多吃可以达到健脾止泻，清热解毒的作用，而且口感香甜爽滑，非常适合在夏天的时候吃。

除了以上这些粥，还可以尝试桂圆紫米粥，百合莲子粥，红豆粥，绿豆粥等，主妇们可以根据季节和天气的变化，在做早餐时选择顺应当时季节下的食材为佳。早上喝粥，对身体非常有好处，无论再忙，也要记得吃早饭。

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