冬季避寒吃什么食物好养生

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大寒吃什么养生驱寒好过冬？

大寒养生可以吃绿色蔬菜，黑色的食物，羊肉，鹅肉，姜枣水等进行养生。

1.多食用绿色蔬菜。

进入冬季后，天气寒冷干燥，需要多食用绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等，补充维生素。

2.多吃黑色食物。

黑色入肾经，多食黑，能够养肾防寒，增强人体免疫功能。如黑米可以补肾暖肝健脾；黑豆可以强壮筋骨；黑芝麻可以滋养肝肾，润燥滑肠；黑木耳可以清肺益气，补气润燥，滋补强身。

3.羊肉。

羊肉性温，非常适合大寒时节食用。吃点羊肉，可补气滋阳，暖中补虚，开胃健脾，去湿避寒,强健身体。羊肉最好还是要炖着吃，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。

4.鹅肉。

常吃鹅肉，可补阴益气、暖胃生津，除五脏的燥热。鹅肉含有较多的优质蛋白，可提高机体免疫力，助力健康。

5.姜枣水。

大寒是一年中，最寒冷的时候，此时，一定要注意防风御寒，可用生姜、红枣煮水。生姜，性温味辣，可驱寒。红枣,味甘性温，补中益气。这二者一起煮水，能够温中散寒，补血正气，有益健康。

除此之外，大寒节气还要注意防寒保暖，适量运动。

冬天最适合吃什么好东西御寒？

亲~您好啊。

冬天养生就应多吃这5种食物，抗风御寒效果好！

1、羊肉

羊肉的功效很好，营养价值又高。有强身健体、暖身、壮阳、抵御风寒的功效，老年人如果身体虚弱、经常性畏寒就可以适量吃些。羊肉女性朋友也可以吃，因为它能补血虚，润肤养颜、提高女性的免疫力，也有暖身作用，让我们手脚冰凉的症状有所缓解。需要注意的是羊肉吃多会上火，流感和高血压患者是不提倡食用。

2、老南瓜

南瓜中有富维生素A，对我们的身体作用很大，既能益气，又能增强人体的耐寒能力。工作压力大、神经失调、血液循环不良的朋友可以多吃，效果是比较好的。

3、柿子

柿子是营养丰富的一种水果。柿子中维他命C比苹果高许多，对预防感冒有一定的作用。另外，柿子含维他命A可用于治疗眼疾，其效果也是比较好的。其次，柿子中含有一定量的胡萝卜素，可用于抗癌和防老化。

4、红茶

红茶中含有一些蛋白质和糖类，泡水饮用口感是比较甘润温和，许多朋友都喜欢喝，当做一种养生的饮品。红茶的作用也是挺大的，可以加强人体内的御寒能力，也有暖胃暖身的功效。在饮用过程中，我们可以根据自己的口味，加少许蜂蜜或是生姜、牛奶这样驱寒的效果会更好，也能补充人体所需的一些营养。

5、红辣椒

红辣椒刺激性比较强，对消化道粘膜起到一定的刺激作用，能帮助消化和增加食欲，促进血液循环。所以当我们吃了辣椒之后，就会感觉全身发热，在寒冷的季节更明显。为此，适量吃一些辣椒，对于抵御风寒有不错的效果，也能用于预防许多疾病，例如伤风感冒，腰腿酸痛等症。

寒冷的冬天，我们其实也不用太畏惧，及时做好保暖工作，避免着凉，特别是小孩子，家长要特别注意，多多给孩子保暖，让孩子免遭风寒的伤害。而以上所讲述的一些保暖食物，朋友可以根据实际，选择性食用

冬季养生哪些食物最好

一、南瓜

南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。

它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。

二、柚子

酸甜多汁的柚子被称为冬日“完美水果”。

柚子不仅富含维生素C，还含有番茄红素，这两种营养素都是强效抗氧化剂，有抗癌功效。

三、球芽甘蓝(一种乒乓球大小的甘蓝)：

1斤的球芽甘蓝，要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。

维生素C不仅是一种强抗氧化剂，还能帮助人体抵御寒冷。4—6个球芽甘蓝，就足以满足全天所需的维生素C。

球芽甘蓝烹调需要较长时间，炖肉、煲汤时可以放些。

四、紫甘蓝

十字花科蔬菜品种繁多，其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者”。

它不仅富含多种维生素，还因高效的消炎作用而闻名。

凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择。

五、西兰花

西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸，以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。

它富含叶黄素，可以保护眼睛，减少白内障和黄斑变性。

六、萝卜缨

在欧美国家，医生们常会嘱咐萝卜要带着“叶”吃。

一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K，以及55%的维生素C和27%的叶酸，和10%的钙和锰。

七、红薯

红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜一筹。

1个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白。

而且，红薯只有很低的热量，几乎不含脂肪。

八、栗子

栗子是可以陪伴一冬的健康干果。

一方面，它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质，能强健身体。

栗子还是坚果中唯一含维生素C的，是感冒和流感盛行时的必备零食。

九、大葱

大葱含有抵抗疾病作用的营养素。

如：维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K，叶酸和铁。值得一提的是，大葱含有的多酚类抗氧化物质，可以保护血管。

此外，有研究表明，多吃葱，还能降低患前列腺癌与结肠癌的风险。

不妨尝试用大葱、黄瓜、柿子椒做道凉拌菜。

十、大蒜

大蒜含有的大蒜素对疾病的预防，特别是癌症和心脏病有效。

此外，它还具有消炎、抗感染的特性。

冬季怕冷多补4种营养

1、抗寒营养素——维生素

维生素对于提高身体的抗寒力有着重要的作用。比如维生素A能增强人体耐寒能力；B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力；维生素E可以使血液循环顺畅等。

低温会加速体内维生素的代谢，所以想要摆脱身体的低温状态，你需要及时从饮食中补充维生素，调整体内激素平衡。

饮食中可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A食物，新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物，新鲜蔬菜、水果等富含维生素C食物，葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E食物的摄入量。

2、抗寒营养素——无机盐

研究发现，有的人之所以在冬季时怕冷，是因为身体缺乏无机盐的缘故。一般情况下，身体会自动调节体温平衡，但是一旦身体缺乏无机盐，就会导致体温平衡机能变差，容易怕冷畏冷。

根茎类蔬菜含无机盐最多：

含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等，都会含有较多的无机盐。

根茎类蔬菜含有的维生素C、维生素B2、钾、膳食纤维等营养素含量比叶菜类低。但是，胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素含量很高，位居各种食物之首。萝卜、胡萝卜、牛蒡、洋葱等还含有低聚糖，可促进肠道有益菌群增殖，有良好的清肠通便效果。

3、抗寒营养素：碘

碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而发生热能。抵御寒冷。如果体内临时缺碘，合成甲状腺素的原料缺乏，身体的御寒能力会因此降低。

因此，可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。

4、抗寒营养素：铁

女人怕冷是由于血液中铁元素含量不足，并常伴有血浆甲状腺素水平降低。而女性缺铁的主要原因是月经导致了铁的丢失。在人体中，铁是制造血红蛋白的重要原料，血红蛋白是红细胞内的主要功能物质，担负着身体内氧的运输和代谢的任务。

若女性因月经导致缺铁，同时在膳食中又不能及时补充，就会影响到血液携氧能力，这样肢体在活动中便会产热不够，尤其在手、足等末梢部位。

含铁食物包括：动物肝脏、各种瘦肉、鸡蛋黄、动物血液、黄豆及其制品、木耳和蘑菇。

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