秋冬季喝什么粥养生

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冬季养生粥食谱大全

冬季养生粥食谱大全有桂圆山药糯米粥、百合山药小米粥、红枣黑米粥、白术猪肚粥、生地麦冬粥。

1、桂圆山药糯米粥

顾名思义是用桂圆、山药、糯米熬制而成的粥，冬天天气寒冷，适当喝一碗桂圆山药糯米粥，能帮助暖身养胃。

2、百合山药小米粥

冬季时选择将百合、山药、小米这三种食材一起煮。

3、红枣黑米粥

是以黑米粥、红枣为主要食材熬制而成的。

4、白术猪肚粥

白术猪肚粥是一道粥类菜品，主料是粳米和猪肚、辅料是白术等，调料为盐、大葱等，主要是通过煮制的做法而成。

5、生地麦冬粥

是一道美食，主要原料是生地、麦冬。

秋季吃粥最养人，分享几款养生粥？，你学会了吗？

红薯小米粥 

红薯50克，小米50克。红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。

红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中：红薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。

百合玉竹粥

百合洗净，撕成瓣状;玉竹洗净，切成4厘米长的段;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;把粳米、百合、玉竹放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，改用小火煮约45分钟;锅内加入白糖搅匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

中医认为，玉竹味甘性平，入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴，治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。玉竹熬粥早晨喝，适用于中老年人肺阴不足，肺燥咳嗽，干咳少痰，烦渴口干，咽干舌燥，低热不退。

 蜜豆南瓜粥

南瓜100克、米饭1碗、蜜红豆50克、白砂糖少许、水适量。南瓜去籽，去皮，洗净切小块，锅中放水，烧开后加入剩米饭把米饭用勺子捣开。加入一半的南瓜和蜜红豆，煮开，把南瓜煮的软烂，捣碎。加入剩余的一半南瓜，将南瓜煮软，粥变浓稠出锅即可。

南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。黄澄澄、软糯糯的南瓜不仅看着赏心悦目，还是养胃佳品，对女同胞来说还有排毒美容的功效。

酥蜜粥 

将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

酥油是极好滋补品，以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载：“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症。

秋冬喝什么粥养生？秋冬养生粥有哪些呢？

秋冬季节饮食养生要注意进补，秋冬季节的温度偏低，身体需要抵御寒冷，喝粥是很好的一种养生方式，许多粥比较滋补，而且秋冬季节喝起来也非常暖和，适合秋冬季节喝的粥有很多，那么秋冬喝什么粥养生？秋冬养生粥有哪些呢？下面为大家介绍。

1、秋冬养生粥推荐

(1)百合银耳粳米粥

银耳5-10克，先浸泡发涨；粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能；银耳养胃生津；百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。

(2)鲫鱼糯米粥

鲫鱼1-2条，糯米30-45克，姜片适量，煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃；鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法，尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。

(3)白果腐竹粥

白果12克，腐竹50克，粳米100克。将白果去壳去心，同腐竹、粳米同煮为稠粥，可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；腐竹为豆制品，营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。

(4)酥蜜粥

将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

酥油是极好滋补品，以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载：“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症。

(5)熟地粥

取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后，拣出纱包，下粳米50克煮成粥，下冰糖稍煮即可服用。

本粥常食能补中气，壮筋骨，通血脉，益精气，和五脏，有轻身美颜，聪耳明目的作用，对肌肉消瘦者适宜。

(6)胡萝卜粥

取胡萝卜100克洗净切小丁，与粳米100克同煮成粥，早晚空腹食用。

胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富，除含维生素B1、B2外，还含有胡萝卜素，可在人体内很快转化为维生素A，能润滑皮肤，防止皮肤老化。常食能减少头屑，而且可生发。

该粥对防止面部皮肤干燥、老化，较为有效，也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。

(7)绿豆粥

取绿豆100克、粳米100克，加水同煮成粥，随量食用。

绿豆味甘性寒，行十二经脉，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉，补脾益胃，与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂的作用，对血脂过高的中老年人，常食颇得裨益。

2、秋冬季节养生茶推荐

1、萝卜茶

将100克白萝卜洗净去皮后加少量食盐调味，将5克茶叶冲泡后取茶水倒入萝卜汁中搅拌均匀服用，每日2次。萝卜茶具有清热化痰、理气开胃的功效，尤其适合咳嗽痰多、食欲不振的人群。

2、银耳茶

取茶叶5克，银耳20克、冰糖20克。将银耳炖熟后放入冰糖，然后将茶叶泡5分钟后滤取茶水倒入银耳汤中搅拌均匀即可。银耳茶具有滋阴降火、润肺止咳的功效。尤其适合阴虚咳嗽的人群。

3、橄榄葱姜汤

取60克鲜橄榄，葱白15克，生姜3片，茶叶10克，清水两碗半煎至一碗，加食盐少许调味，去渣饮汤，可解表散热，健胃和中，治疗风寒感冒、脘腹胀懑、呕吐气逆等。

4、红茶

红茶性温味甘，适宜冬季饮用。冬季食用的油腻菜品比较多，喝红茶可以去油腻，开肠胃；此外红茶还有御寒、益气、养精蓄阳的作用。

5、姜糖茶

准备生姜、葱白各适量，放入砂锅内，加入适量清水，大火煮沸，文火慢炖15分钟，然后加入红糖煮开即可饮用。此茶具有温中止咳、祛风散寒的功效，适用于风寒感冒、头痛发热。

6、陈皮茶

橘红就是陈皮，用开水冲泡后，放入锅内隔水蒸20分钟后饮用。橘红茶有治疗咳嗽、缓解腹胀胸闷、除痰的效果。

7、双桂茶

将15克桂枝、肉桂、炙甘草各15克，一起放入砂锅中加水煎煮10分钟，每天1剂，可以代替日常茶饮。双桂茶可以壮阳，升血压，特别适合四肢畏寒，头晕乏力、血压偏低的患者。

8、人参固本茶

取用地黄、生熟、麦门冬、天门冬各12克，人参6克。将人参榨汁后放入保温杯中，加入开水闷泡30分钟，其余四味药也都榨汁，放入另一个保温瓶中，加开水冲泡30分钟。每天做一次，分两次饮用。人参固本茶可以养阴益气，扶正固本，适合补充阴虚，津血不足引起的体瘦乏力。

9、益寿红参茶

将红参洗净后，用水泡软，切成碎末后用开水闷泡，代茶饮用。泡后的参片可嚼服。益寿红参茶可以补元气、生津安神、延年益寿。内热比较剩、口舌生疮的人可以西洋参茶。

5款保健康的冬季养生粥

5款保健康的冬季养生粥

　　冬季养生很多人都喜欢煮点粥，粥是流体性食物，比较容易吸收，十分适合老人、小孩以及身体不适的人食用，但是若是身体不适，喜爱煮点粥喝，但是粥里面放了不适合的材料，那么粥不仅没有起到原本的效果可能起到的还是反效果呢？那么冬季养生食疗时如何对症喝粥呢？

　　冬季提高免疫力养生粥一：枸杞莲子大米粥

　　材料：莲子、枸杞、大米。

　　做法：莲子去莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用；另用鲜枸杞与大米适量，共煮粥，趁热即可食用。

　　功效：大米是经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，适合在冬天的时候食用。因此，冬季养生粥绝少不了它。

　　中医冬季饮食养生粥二：芍药知母红糖粥

　　材料：芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。

　　做法：芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，红糖适量，水煮成粥。

　　功效：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。

　　冬季提高免疫力养生粥三：韭菜粥

　　材料：韭菜、白米、猪肉少许。

　　做法：先把白米粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，以及少许猪肉，稍煮片刻便可食用。

　　功效：韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

　　冬季提高免疫力养生粥四：八宝粥

　　材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。

　　做法：将主要食材捡好洗净，煮成半熟，再用文火熬，当粥稀稠适中，吃的时候再加糖即可食用。

　　功效：八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。

　　另外，可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美的食品，所以，一般体质都可以吃。

　　冬季提高免疫力养生粥五：羊肉粥

　　材料：瘦羊肉、萝卜、白米。

　　做法：选瘦羊肉洗净，切成肉丁，与萝卜同炖，去除羊的膻味儿。然后取出萝卜，放白米熬粥。

　　功效：羊肉性温热，属于高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。

　　固然除了膳食上的一定调理外，自身的锻炼也不可少，所以要在冬天达到养生的效果，不能紧靠饮食方面，还要结合其他方面，下面就介绍一下。

　　起居保健：《黄帝内经》里指出：“早卧晚起，以待日光。”意思是，冬天要早睡、晚起，起床的时间最好在太阳出来后为益（尤其对于老人而言）。冬季起居养生应注意以下几点：首先，穿衣要讲“衣服气候”，指衣服里层与皮肤间的温度应始终保持在32℃～33℃，这种理想的.“衣服气候”，可缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭。其次，要注重双脚的保暖。由于脚离心脏最远，血液供应少且慢，因此脚的皮温最低。中医认为，足部受寒，势必影响内脏，可引致腹泻、月经不调、阳痿、腰腿痛等病症。其三，冬季定时开窗换气有利于身体健康。其四，蒙头睡觉不可取。冬天蒙头睡觉极宜造成缺氧而致胸闷气短。其五，夜间忌憋尿。由于冬夜较长，长时间憋尿，会使有毒物质积存而引起膀胱炎、尿道炎等。

　　锻炼强身：俗话说：“冬天动一动，少生一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”事实证明，冬季多参与室外活动，使身体受到适当的寒冷刺激，可使心脏跳动加快，呼吸加深，体内新陈代谢加强，身体产生的热量增加，有益健康。

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