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冬季养生3吃3不吃
冬季养生3吃3不吃
多吃3红
红豆、红薯、红枣
多吃4白
白菜、萝卜、莲藕、豆腐
多吃4黑
黑豆、木耳、黑米、芝麻
少吃3瓜
西瓜、黄瓜、苦瓜
少吃3凉
雪糕、冰淇淋、冰茶
少吃3肉
海鲜、寿司、生鱼片
冬天“最养生”的3种食物,你知道吗?
随着冬天的到来,温度一天比一天低,身体潜藏在的能量也开始转化为热量维持身体机能,这时候是最需要营养补给的。冬季养生吃什么呢,下面我们推荐3种最佳滋补菜以及它的最佳吃法和搭配。
冬季养生食补 最滋补的三大食物
第一菜:莲藕
上榜理由:民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。
秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的"当家菜"。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
最好搭配:黑白木耳
搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
冬季养生第一坚果:花生
第一坚果:花生
上榜理由:秋季果实丰收,这其中,最具明星气质的当属有"长寿果"之称的花生。"常吃花生能",花生仁中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为,花生补中益气,盐水煮食养肺。
最好搭配:红枣
搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。
冬季养生吃山药
第一补:山药
上榜理由:每个季节都讲补,但进补方式不一样,春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药,不仅有"神仙之食"的美誉,还有"食物药"的功效。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效;中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。
最好搭配:枸杞
如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
这些食材也是超市里面最容易买到的,价廉物美,这时候不防用这些食材搭配做些美食,既能养生又能练习厨艺哦。
冬季如何养生,哪五类食物是冬季必须坚持多吃的?
在冬天养生的过程中正确的饮食特别重要,多吃一些促进身体健康的食物,才能够调养好身体,避免健康受损。别的,冬天得温差特别大,在气温下降的时分免疫力会变得单薄。因而,需求多吃促进免疫力的食物。那么,冬天养生的过程中哪些食物能够多吃呢?
1、猕猴桃
在冬天养护身体的过程中需求注意饮食的合理,像常见的猕猴桃适合在冬天进食。冬天很多人都因为反抗力单薄而出现疾病,假如能够恰当进食猕猴桃,获取里边的维生素来进步反抗力,对健康有促进作用,能够避免反抗力单薄而经常伤风。
2、羊肉
冬天摄生的过程中部分食物能够到达调养身体,促进健康的目的,像常见的羊肉适合在冬天进食。羊肉是比较补养身体的食物,进食之后能够为人体供给丰厚的氨基酸,蛋白质,除了进步反抗力之外,还能够促进身体循环,改进冬天四肢冰冷表现。
3、胡萝卜
在冬天促进健康的过程中无妨进食胡萝卜。胡萝卜是比较清淡的食物,不只营养价值高,并且进食之后不容易肥胖。在冬天想要摄生就应该进步反抗力,这样才会有用防备伤风。
4、苹果
很多人在冬天迟早温差较大的情况下很容易受凉伤风,假如能够恰当进食苹果,对健康有促进作用。苹果作为日子中常见的生果,不只含有人体需求的维生素,并且里边的膳食纤维也是比较丰厚的,能够加强免疫力,同时促进肠道蠕动,改进便秘。
5、蜂蜜
冬天能够恰当进食蜂蜜,对健康有优点。蜂蜜中含有人体需求的氨基酸、矿物质、微量元素、维生素,恰当进食对免疫功能进步有利。并且还能够进步睡觉质量,加快粪便的排泄,对身体健康有明显的促进作用。
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