人参最好的服用方法：
1. 炖服法：将人参切片，加水密封瓷碗内，隔水蒸煮20-30分钟，先服参汁再吞服人参片，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果最佳。
2. 大剂量法：对于虚脱之症可用15-30克用武火急煎煮，取浓汁分数次快服。
3. 蒸服法：用6-9克人参、适量水和冰糖放于瓷碗或人参罐内，加水以文火煮透，先饮汁后食渣。
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