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冬季吃什么食物最养生 冬季养生吃什么比较好
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冬天适度摄取具备养分多种多样,温肾填精,产卡路里高,便于吸收的食材,如牛肉,补体之虚,益肾之气,增强免疫力。或是服用药膳调养,如牛羊肉200克,鲜山药250克,水煎,待肉烂熟,食肉饮汤,益肺养肾。也可食用性温蔬果,如红枣、柿子等,补气血益肾填精,抵挡湿邪。
2冬季是蔬莱的淡旺季,应留意多摄取含有维生素D、B、C的蔬莱,如卷心菜、白萝卜、红萝卜、豆芽、油菜、iPhone、桔子等;也要宜多吃钙、铁、钠、钾等多种多样的食材,如虾米、虾米皮、花生酱、猪肝、香焦等。
3冬天气温骤降,脾受凉困,脾不消化吸收,故冬天食补要以补阳运脾,滋益食补为主。“虚则补之,寒则温之”,温补脾阳,多吃性温运脾食材,如梗米、莲米、芡实等;鳝鱼、鲶鱼、桂鱼、目鱼、虾等海产类。
4冬天要依据本身状况,有系统性地多方面食补。若自身原现有病,要遵循处方,不能盲从食补。例如糖尿病患者,能用淮山药、葛粉等做为食补品,但忌服梗米以及他糖份较多的食材。凡血脂过高、心肌梗塞,有心肌梗塞、胆囊炎、风湿病等病症者,决不可运用优质蛋白质、高热量食物、多糖份的肉制品,如甲鱼、桂圆等。由于进餐这类食品,反倒会促长病况转型。
冬季养生吃什么?
冬季养生可吃些山药、红薯、羊肉、萝卜、花生、红枣、姜等食物,但需适量。
山药、红薯饱腹感强,且膳食纤维丰富,可以促进胃肠蠕动。
冬季天气比较寒冷,人体需要的热量高,此时宜食用温热食物,如羊肉、牛肉等,此类食物可以很好的补充身体所需的热量,增强抵御寒冷的能力。
萝卜是冬季养生的常备食物,可煲汤、可做菜,易于保存,可助消化。
花生一类的坚果,热量高,含有油脂,红枣、姜等二者搭配煮水喝,有利于补充机体所需多种营养物质。
冬季养生可适当进食温补之品。此外,日常生活中建议清淡营养饮食,粗细粮、荤素搭配合理,忌食生冷、辛辣刺激性食物。适当运动,规律作息,保持心情愉悦。
冬季养生适合吃什么好
1、香菇又名冬菇,是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。
2、白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
3、冬季是感冒的多发季节,英国一项为期12周涉及164名健康成年参试者的新研究发现,服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者发生感冒的病例分别为24例和64例。原因在于,大蒜中的大蒜素可刺激白细胞生长,增强人体抗炎能力。
4、冬季是苹果丰收的季节,苹果对于保持血糖的稳定,预防胆结石有良好的作用。苹果最适宜婴幼儿和体质弱的人吃,饭后吃更好。
5、冬季是橙子的高产期,橙子中含有丰富的维生素C、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,历来被称为“疗疾佳果”。而且橙子中含有天然糖分,可以满足大家对甜食的。橙子中含有多种纤维素,有利于消化,可以减少人体内积聚毒素。
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