冬季老年人喝什么养生

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冬季老年人养生适合喝什么汤

1、三丁豆腐羹（汤）

原料：取豆腐250克，猪肉丁150克，番茄250克，青豆50克，精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。

制法：先将豆腐切成丁，下沸水焯一下，沥干水待用。番茄烫去皮，去籽，切成小丁，烧热油锅，下葱略煸一下，放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆、精盐，烧沸，再加味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。

功效：味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃。

2、鳝鱼辣汤

原料：鳝鱼丝20克，鸡丝5克，鸡蛋1个，面筋5克，水淀粉、胡椒粉、味精、酱油、醋、葱、姜、麻油、精盐、鸡汤、鳝鱼汤各适量。

制法：锅中放入鸡汤、鳝鱼汤各1碗，烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条，加酱油、醋、葱、姜、盐，烧好倒入鸡蛋成花，加入水淀粉勾芡，开锅后盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。

功效：此汤味鲜而辣，具有温中补虚之功。适用于冬季胃脘冷痛、乏力头晕等病症。

3、椒盐鲫鱼汤

原料：鲫鱼1条 （约300克），白胡椒10克，黄酒、葱花、姜片、精盐、味精各适量。

制法：将鲫鱼去鳞剖腹除肠杂，用酒、姜片、盐腌片刻，加适量水，用小火熬成浓汤，起锅前加入胡椒粉、葱花、味精。

功效：此汤肉质鲜嫩，汤鲜味美，营养可口，有温中和胃、补虚散寒、助食欲的功效。适用于脾胃受寒引起的纳食不馨、呕吐反胃等病症。

4、胡椒茴香牛肉汤

原料：胡椒10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1个。

制法：胡椒、大茴香洗净；大蒜洗净切片；牛肉挑去筋膜，洗净，切成大块。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调入酱油、味精即可，饮汤吃牛肉及大蒜。

功效：温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。

5、党参鳙鱼汤

原料：鳙鱼1000克，党参20克，料酒、精盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、生油、鸡汤各适量。

制法：党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装纱布袋扎口。将鳙鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，下油锅稍煎。锅中注入鸡汤，加入药包、葱、料酒、盐，煮至鱼肉熟烂，拣去葱、药包调好口味即成。此汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的作用。

功效：适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等症。

6、党参枸杞鸡汤

原料：白条鸡1只，枸杞15克，党参5克，三七5克、葱、姜、精盐、胡椒粉、味精、料酒。

制法：将清洗好的鸡焯水，枸杞、三七、党参洗净，姜切片、葱切段；将锅放适量水烧热，一次放入鸡、三七、党参、姜片，葱段、料酒；大火烧开，改用文火煲1个小时即可。在煲汤还剩十分钟放枸杞子和适量盐，关火后再撒适量胡椒粉即可。

功效：具有强壮身体，补气补血，补肾、明目，止血、消肿、散瘀、定痛的功效。

老年人冬季喝什么茶养生?

枸杞红枣茶

做法：枸杞一小把，红枣3-4粒，姜一小片。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。

枸杞加红枣对老年人身体的主要好处有养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃、延年益寿，特别是脾胃虚弱、倦怠无力、头晕耳鸣、视力减退食欲不良的老年人，饮用后，可以促进消化、增加食欲、减少失眠、活血健脾胃等。

药王茶

做法：取药王茶2克，用沸水冲泡即可饮用，一日三次。

药王茶能够清暑热,健胃化湿，益脑清心，明目，调经，润肠通便。主治暑热，眩晕,两目不清,胃气不和,食滞,泄泻，消渴，月经不调。现代多用于高血脂，高血压，糖尿病，失眠，便秘及软化血管等，可长期代茶饮。

药王茶性平是孙思邈在太白山采药时发现的养生茶，药王茶含有丰富的对人体有益的微量元素，其主要成分为“黄酮类”物质，含量高达20%以上，堪称“植物黄酮之王”(我们经常食用的蜂胶类产品主要成份便是黄酮)。具有黄酮物质的普遍特性，对身体有良好的调理作用。因药王茶“性平、味微甘、口感清香”。也可以作为长期茶品去饮用。

冬季老人要怎么养生？

一、养生小常识：

1、早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥，明目强身。

2、休息时做手指操，增强免疫力。

3、每天上午喝一杯蜂蜜水，促进新陈代谢。

4、午睡半小时，有利于养阳。

5、足疗四季都可以做，不过春夏的水温可以略低些。

6、五种果汁做宵夜，提前抗衰老。

7、睡前练习腹式呼吸，增强心肺功能。

8、每天练5分钟甩手功，会感到神清气爽，精神抖擞。很多人用此功治好神经衰弱、失眠、健忘等症状。

二、春季宜早睡早起，睡时头宜朝东方，以顺应自然发生之气。每天临睡前做1次即可。方法为仰卧，头东足西，舌抵上顺，闭口闭目，鼓漱30次，使口中津液逐渐增多，待津液满口时，缓慢咽下。本法对春季津液不足导致的口干舌燥、皮肤干燥等均有作用。

三、人在饮食中，宜多吃具有健脾益肾补肝，消暑生津功效的食物，如大麦、黄花菜、椰菜花、西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。

冬季养生，喝哪些茶对老人最好？

冬季养生，喝哪些茶对老人最好？

1.喝红茶预防流感。

红茶是冬天喝茶的最佳选择。红茶甘甜温润，能滋养人体的阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖分，可以暖腹，增强人体的抗寒能力，帮助消化去油腻。在中国的一些地方，也有喝加糖、加奶、加芝麻的红茶的习惯，既能生热暖腹，又能补充营养，强身健体。

研究发现，红茶可以降低中风和心脏病的发病率。而且中风和心脏病都是冬季高发的疾病，所以患有心脑血管疾病的老年人在冬季经常泡一杯温热的红茶，既能温暖身体，又能起到预防疾病的作用。

2.喝普洱熟茶、老茶、老铁，可以养胃。

俗话说：“夏天喝生茶，冬天喝老茶。”因为夏天炎热干燥，人容易生气，生茶具有清热解毒、解暑解闷的功效；冬天寒冷，老茶温和醇厚，茶中所含的有益菌能暖身养胃。

3.喝乌龙茶防止口干。

冬天室内空气大多干燥，人容易口干、嘴唇干裂。这时，泡一杯乌龙茶可以缓解干燥的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，可以防止肝脏脂肪堆积。对于冬天怕粘脂的人来说，绿茶也有一定的减肥效果。

4.何首乌保健茶

该茶具有活血养血、滋阴补肾、提高机体免疫力、抗疲劳抗衰老、强身健体的作用。取何首乌15克。，丹参10g。和10克北沙参，少许绿茶和冰糖，放入茶具中，用开水冲服，每天喝一泡。

5.决明子保健茶

这种保健茶可以清肝泻火，缓解便秘，降血脂，减肥明目。方法很简单。决明子30克，用开水冲服，每天喝一泡。

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