冬季养生补气血食谱大全

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

立冬进补吃什么补气血

1、北芪党参炖羊肉

材料：羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。

做法：羊腿肉切成五大块，放入沸水锅焯一下，捞起用清水冲一下，放入炖器，生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖器内，加沸水250克，加盖隔水文火炖1小时，食用时用精盐调味即可。

功效：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱的女性朋友最合适的补品。

2、银耳雪梨炖瘦肉汤

材料：银耳，雪梨，瘦肉，蜜枣。

做法：将瘦肉洗净，沸水略煮后切;再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。

功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心。这也是一道冬季女人美容汤。

3、黄豆煮猪排骨

材料：猪排500克，黄豆一把，大枣10枚，通草20克，生姜片、盐等各适量。

做法：首先将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包。在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包。用文火煮2小时，拿掉药包，加盐调味就可以了。

功效：这道菜有益气、养血、通络的功效，适用于气血虚弱的女性，同时还可以增加女性皮肤的弹性。

4、黑糯米补血粥

材料：黑糯米，桂圆，红枣，山药，红糖适量。

做法：桂圆、山药去皮和黑糯米、红枣放入锅中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入适量红塘。

功效：黑糯米可补肾，桂圆、红枣可补血，山药可健脾益气，此粥是一款益气养血的佳品，适合冬季女性养生食用。

5、天麻炖乌鸡

材料：乌鸡1只(约750克)，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，姜片5克，料酒10克，精盐适量，香菜段少许。

做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。

功效：乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效，对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效。

6、胡椒猪肚汤

材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。

做法：先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。

功效：胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。这道汤适合冬季女人养胃食用。

7、虫草蒸老鸭

材料：冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

做法：将老鸭去毛、清洗内脏，放入开水中煮出白沫，将老鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入锅中，加入所有的佐料，再煮约2小时即可。

功效：有补虚益精，滋阴助阳，补血的功效，是女人养生的最佳食谱。

8、花胶瘦肉羹

材料：花胶(或吻胶)150克，鲜猪瘦肉丝100克，生姜丝5克，食盐适量。

做法：先将猪瘦肉洗净切丝;然后将花胶用清水浸泡至软，再用热的姜葱水浸泡去腥味，切成细条放入压力锅内，加进适量清水，用中火将其煲至糊状，再放进肉丝、生姜丝搅混煮熟，调味食用。

功效：本羹有滋阴补肾，养颜美肤作用。

9、太子参炖柴鸡

材料：太子参8克，柴鸡250克，盐、葱、姜、料酒适量。

做法：将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。将柴鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。

10、乌鸡大枣粥

材料：乌鸡肉150克，大枣10-15枚，大米100克，精盐适量。

做法：将乌鸡肉洗净，切成碎末;大枣、大米洗净。将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中，加入清水适量，上大火烧开，改用小火熬成粥，调入少许精盐即成。每日早晚温服。

功效：本粥具有养血止血、健脾补中的功效。适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症。

冬季想通过养生汤来驱寒、补气血，做什么汤比较好呢？

冬季寒冷的风骨，一些老年人不能更好抗抗寒冷，易诱导关节炎和风湿病等，冬天可以自制一些汤冷热。

哪个汤可以在冬天喝酒？

1，牛少年汤

把12克派对人参和黄奇清洗在纱布包里，100克牛肉清洁去除血液，然后把血液放在锅里，中药姜，火煮沸，加入适量的烹饪葡萄酒，小炖两小时，最后加入适当的调味品。黄芪具有固体组织的效果和齐齐的作用，党的收益可以从血液和脾脏中受益，填充肺部，牛肉能量可以加强骨骼和补充剂。

2，黄芪炖鸡汤

在沸水中洗净1000克黑鸡肉，然后将其取出，50克黄疸洗涤在黑骨腹部，加入生姜和盐，用小火放入黑鸡肉炖。黄芪具有滋养血液和脾脏的强度的影响，可以缓解冷寒冷的寒冷。武吉可以达到脾胃和强骨骼的效果，营养不良，全身疲劳，月经不规则的辅助治疗，身体弱。

3，豆腐海带汤

将豆腐切成造型，100克水毛茸茸切成丝绸，加入适量的花生油在锅中，然后加入适量的水盐豆腐和海带，最后使用水淀粉。碘可以刺激海带甲状腺激素的合成，可加速组织细胞的氧化过程，提高基本代谢率，促进皮肤的血液循环，有助于抵抗寒冷。

4，白胡椒猪肉汤

打破15克白胡椒，清理猪的肚子，然后把白胡椒放在猪肚里，抽搐，把它放在锅里，煮两个小时，然后用小火，总是把猪煮沸煮熟肚子，终于增加了调味料。这种方法具有冷热胃的效果，可以帮助治疗十二指肠溃疡和胃肠。

5，羊肉生姜汤

洗涤150曲谷并切成碎片，然后用15克巨型的锅和30克干姜，加入适量的水，煮沸后用小火，用羊肉炖，最后加盐葱花。羊肉属于热食，可以帮助治疗气血和贫血，肉桂可以温暖脾脏和脾脏，三者的结合可以去除寒冷，以及冷的辅助治疗。

尖端

以上5种食物治疗可以被驱动，试试吧。冬天应该在身体温暖，你可以吃更多的狗，男孩，龙眼，红色日期，热食。

女性冬季补气血的三款养生食疗

　　冬季气温低，要注意多穿衣服，注意保暖，同时也要注意一些保健养生的方式和方法。这样才能让这个冬季健康安稳的度过哦。冬季女性应该如何养生呢，下面的这些养生的食疗方法可以有补气血的作用哦，而且很适合冬季调理体质食用，下面的这些养生食疗大家可以学一学。

　　 鸡肝西红柿汤

　　材料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克。

　　做法：先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。

　　功效：具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花。

　　 山药紫荆皮汤

　　材料：山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。

　　做法：先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。日服1剂，分3次服用。

　　功效：具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者。

　　 羊肝菠莱鸡蛋汤

　　材料：羊肝100克，菠菜250克，鸡蛋1个。

　　做法：先将羊肝洗净，切片，入砂锅，加水适量，煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净人锅，再打入鸡蛋，煮熟，口服l--2次，连续服用。

　　功效：具有补肝明目、补血养血的功效，适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。

　　关于女性冬季补气血的一些养生食疗的方法，大家都知道了吧，可以看出的是女性冬季要多吃一些滋补的食材，比如说羊肝，可以有补血补气，补肝明目的作用。还有山药，可以健脾胃，还可以调理肾脏，也可以多吃鸡肝，这些食物都是很有营养的，而且营养价值丰富，具有保健养生的功效。

适合大寒的食谱 驱寒养胃补气血

　　大家都知道的吧，大寒节气是二十四节气之一，它的出现代表着冬季最寒冷的开始。大寒节气寒冷，气温低，要注意保暖的哦，吃些什么食物比较好呢?驱寒养胃补气血的食谱有很多，下面就来看看适合大寒节气的养生食谱吧。

　　 豆沙八宝饭

　　材料：糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油。

　　做法：先要把豇头掏洗干净后煮熟捣烂去豆皮，加猪油白糖，炒至水份将干时备用。把糯米淘洗干净后煮至软硬适中，趁热拌上猪油和糖。盛八宝饭的碗内要先抹上一层冷凝的猪油，使之勿粘于碗，然后排入各色花样，豆沙加在中间，再覆上糯米饭。

　　功效：糯米补中益气，豇豆有“补肾豆”之称;枣泥有调和百药之功效，对人的健康长寿极有裨益;莲心有强心作用，米仁有健脾补肺的功效，桂圆则是人所共知具有补中益气作用。这些杂粮一起食用可以有强心安神的作用，可以有滋补的作用，对于健脾胃有很好的作用，可以起到很好的调理体质的效果。适合冬季食用。

　　 茴香腰子

　　材料：猪腰子90克，小茴香6克。

　　做法：在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜，洗净，用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰子，煮沸后30分钟即可起锅，除去腰臊，切片装盘即成。

　　功效：本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。腰子就是我们经常吃的动物的肾脏，可以有滋补的作用，起到了补肾的功效，适合冬季滋补食用，还可以有驱寒养胃的效果，大家可以经常吃这样的食谱。

　　关于大寒节气驱寒养胃不敢养肾的游戏诶食谱，大家都学会了吗，其实是一道很常见的家常菜。它的营养丰富，可以促进你的食欲，而且还可以补充丰富的蛋白质和碳水化合物，促进食欲增强体质，适合大寒节气食用，驱寒补肝肾，所以可以放心的食用。

本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。