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冬季十四款养生粥 滋补又营养
导读: 喝粥可以补充水分、保护肠胃,更有减肥、控制三高的功效。冬季多喝粥有助于增加热量,还帮助消化,提高机体抗能力。下面推荐几款粥,一起来看看吧。
粥
1、枸杞莲子大米粥
材料:莲子、枸杞、大米。
做法:莲子去莲子心,加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量,共煮粥,趁热即可食用。
功效:大米是经常食用的一种传统主食,有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效,适合在冬天的时候食用。因此,粥绝少不了它。
2、芍药知母红糖粥
材料:芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。
做法:芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,白米150克,红糖适量,水煮成粥。
功效:芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等症。
3、韭菜粥
材料:韭菜、白米、猪肉少许。
做法:先把白米粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,以及少许猪肉,稍煮片刻便可食用。
功效:韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
4、八宝粥
材料:白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。
做法:将主要食材捡好洗净,煮成半熟,再用文火熬,当粥稀稠适中,吃的时候再加糖即可食用。
功效:八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。
5、羊肉粥
材料:瘦羊肉、萝卜、白米。
做法:选瘦羊肉洗净,切成肉丁,与萝卜同炖,去除羊的膻味儿。然后取出萝卜,放白米熬粥。
功效:羊肉性温热,属于高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。适宜贫血、及虚寒症患者食用。
6、腊八粥
材料:糯米100克、小红豆20克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各20克、砂糖适量。
做法:糯米洗净,浸泡一晚,小红豆洗净,浸泡约4小时,小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水,煮到七分熟加糯米,再加入红枣、桂圆干,要不停搅动,熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖即可。
功效:改善虚弱体质,补血养心,止咳润肺,防止便秘,养颜美容。糖尿病、高血脂患者可吃咸味腊八粥。
7、杞精山药粥
材料:枸杞子15克、黄精20克、山药30克、粳米100克、白糖适量。
做法:将黄精、山药切片,加水先煮粳米至半熟,再下枸杞子、黄精、山药、白糖等,一同煮至米熟粥稠调味。
功效:补肝肾、益精血,适用于肝肾精血不足,脾气衰弱,症见头昏耳鸣,健忘、消瘦少食等。
8、红枣花生粥
材料:红枣20克、花生50克、山药25克、糯米100克、白砂糖适量。
做法:将红枣丁和山药丁加白糖腌,花生仁与梗米一同入锅,加清水适量,武火煮至米粥浓稠时,再加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖,用文火煮,即可食用。
功效:益气血、助消化。提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管。青少年高峰期缺钙食用枣类食品有疗效。
9、山药茯苓粥
材料:茯苓30克、粳米100克、红糖适量。
做法:茯苓研末,粳米放锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入茯苓粉拌和稍煮一会,以红糖调味,温热空服食用,早晚各服一次。
功效:健脾益胃、利水渗湿、益智宁神。适用于治疗食欲不振、便溏、小便不利、四肢无力、痰多水肿、体虚浮肿等症。常服有强身健体、抗衰防老、延年益寿之功效。
10、鲫鱼猪血粥
材料:鲜鲫鱼1条、猪血100克、红枣10枚、枸杞子5克、小米40~50克、红糖15克、生姜、大葱、植物油、食盐各适量。
做法:将生姜、大葱连同食盐塞入鱼腹,锅中倒适量油,烧至七成热后放鱼,中火煎至鱼表皮略黄,加入开水适量,煮10~15分钟,捞出鱼加作料当菜吃。再将红枣、小米和枸杞子洗净,加入鱼汤 *** 煮,待粥熟后加入红糖及洗净、切碎的猪血,再煮5分钟即可。
功效:温阳、益气、养血,适合冬季怕冷,且存在贫血或中医辨证为者食用。
11、蕃薯粥
材料:蕃薯、粳米、水。
做法:取蕃薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
功效:蕃薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,蕃薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人。本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
12、脊肉粥
材料:脊肉、粳米、食盐、水。
做法:取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。
功效: 《随息成饮》载,猪肉液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的成分。本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。
13、胡桃粥
材料:胡桃、粳米、红糖。
做法:取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。
功效:宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
14、甜浆粥
材料:大米、新鲜豆浆、白糖。
做法:大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的价值更为丰富,并易。
功效:本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
冬天,天气寒冷,一定要多吃以上推荐的保暖哦。
冬天喝什么粥能够起到美容养颜的功效
1、棒子枸杞粥
原料:棒子仁、枸杞子、粳米
做法:先将棒子捣碎,然后与枸杞子一起加水煎成汁,去掉渣后加入粳米熬成粥就可以了。
功效:棒子枸杞粥适合女性早晚空腹食用其不仅可明目丰肌,同时对肝肾也有一定的补益作用。
2、枸杞粳米粥
原料:枸杞子、菟丝子、粳米、白糖适量
做法:将粳米,枸杞子分别洗干净备用,然后把菟丝子捣碎,加入水煎煮,然后取汁同粳米,枸杞子同煮就可。等粥煮好了之后加入适量的白糖搅拌均匀。
功效:此粥具有补肾益精,清心明目之功效,特别是对于整天对着电脑的OL有着很好的食疗功效。
3、鸡汁粥
原料:子母鸡一只,粳米100克
做法:将鸡切成块,然后熬成汤备用,如果汤很多一次性又吃不完的话,则建议冷藏起来,要用的时候只需要倒入鸡汤,然后加入粳米熬成粥就好,特别适合平时工作忙的女性经常吃了。
功效:鸡汁粥具有滋补气血的,安养五脏的作用。同时还可提高女性的身体抵抗力,对预防感冒有着一定的帮助。
4、米仁莲子百合粥
原料:米仁、莲子、百合各20克、粳米100克、红糖少许
做法:将米仁、莲子、百合等都洗干净加入水煮开,然后加入粳米,熬煮成粥就可,等粥稠了之后再加入适量的红糖进行调味就可以了。
功效:此粥不仅适合女性滋阴补虚,健胃养胃美容食用,同时对于那些肠胃功能不是很好的人也具有着很好的保健功效。
5、粳米白萝卜粥
原料:白萝卜一个、粳米100克,各种调味品
做法:将白萝卜洗干净之后切成片,然后加入水先煮半个小时,在加入洗好的粳米用大火在煮开,在改小火煮至粥稠之后依据自己的口味加入各种调味口即可。
功效:冬季吃白萝卜本身就具有降火,顺气,健脾化痰之功效了。特别是对于平时不怎么喜欢喝水的女性朋友更有着很好的保健功效。
6、雪梨生地粳米粥
原料:雪梨2个,生地15克,粳米100克。
做法:先半生地放入水中熬成汁后去掉渣,然后把雪梨也洗干净切成片,然后加入生地汁一起煮,煮到出味之后便可加入粳米了,建议煮得稀一点吃起来口感会更好一点。
功效:雪梨生地粳米粥本身就具有养阴合胃,润燥之功效,特别冬季常喝。
7、莲实美容羹
原料:莲子30g,芡实30g,薏苡仁50g,桂园肉10g,蜂蜜适量。
做法:先将莲子、芡实、薏苡仁用清水浸泡30分钟。再将桂园肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。
功效:有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。
8、红枣菊花粥
原料:红枣50g,梗米100g,菊花15g,红糖适量
做法:将红枣、梗米和菊花一同放入锅内加清水适量,煮粥待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。
功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。
9、浓眉大眼粥
原料:龙眼肉50克、豌豆10克、花生30克、刀豆50克、糯米200克、红糖适量
做法:将糯米洗净放入桂圆肉、豌豆、花生、刀豆,加水煮4小时,再加红糖即可。
功效:此粥养血安神、温脾暖胃,适用于头昏烟花、视物不清、面色苍白、失眠梦多、低下等症,经常食用会促进面色红润及眼睛有神。
10、花泥养血粥
原料:糯米200克、花生100克、黑芝麻50克、蜂蜜适量
做法:将花生和黑芝麻用搅拌机捣成泥,与糯米一起加水煮4小时,放入蜂蜜即可。
功效:此粥养血生发,润肤还颜,适用于盆血、血小板减少及脱发、白发、肌肤粗糙、面无血色等症,多吃能使人皮肤色泽好且头发光亮。
11、百依百顺粥
原料:糯米100克,大枣10个、小麦20克、白芍15克、蜂蜜2匙
做法:将小麦与白芍加水煮半小时去渣,将其汁入锅中,再加糯米及大枣后,放适量的水煮3小时,加入蜂蜜即可。
功效:此粥舒肝缓急、柔肝健脾,对脾气暴躁、郁伤喜哭、汗多烦热等症有良好的辅助治疗作用,经常食用可令人更温柔可人。
12、美女簪花粥
原料:玉簪花10克、红花5克、糯米100克
做法:取玉簪花10克和红花5克煎浓汁去渣,与糯米100克加水同煮后放入适量红糖即可。
功效:此粥活血行瘀阻之经来腹痛、色暗夹块、月经后期及颜面色素沉着者有佳效,常食之令面红润和嫩滑。
13、豆腐缠丝粥
原料:糯米200克、豆腐100克、粉丝50克、盐和味精适量
做法:将豆腐切成小丁入锅微炸黄捞出,与粉丝、糯米一起加水煮3小时,撒上盐及味精即可。
功效:此粥滋阴养液、嫩肤除皱,适用于燥热引起的口干舌燥、大便秘结、心烦不寐以及毛孔大性肌肤、干性肌肤等,常吃会使皮肤润泽且精神饱满。
14、冬瓜还颜粥
原料:冬瓜500克、糯米200克、五花猪肉50克、盐和味精少许
做法:将冬瓜去皮及籽后切小丁,五花肉磨细,与糯米一同加水同煮至稀烂,撒上盐及味精即可。
功效:此粥嫩细肌肤、利水化痰,经常食用可化解痰热咳嗽、痰多色黄、小便不利、颜面浮肿以及肌肤毛孔粗大、色素沉着、粗糙多油等症,使面部皮肤细嫩光滑。
冬天常喝这4款粥可以美容
冬天常喝这4款粥可以美容
冬天常喝这4款粥可以美容,民以食为天,任何人每天都要吃饭,但是大多数人对于吃饭的含义比较狭隘,只是解决温饱问题,但是如果能深度了解吃饭,分享冬天常喝这4款粥可以美容。
1、红枣小米粥
红枣小米粥我们大家相对来说是比较熟悉的,特别是在早上很多人都会选择粥,不仅容易做而且还对我们的胃有好处,并且红枣小米营养价值相对也比较丰富,红枣可以补气血,美容养颜,增加血液的循环,长期适量的食用可以使得我们面部红润,让我们的容颜倍增。
2、鸡蛋蔬菜粥
鸡蛋蔬菜粥其营养也是非常丰富的,鸡蛋里面含有丰富的蛋白质,脂肪为我们的身体提供着主要的营养物质,无论是大人吃还是小孩吃都对身体有一定的好处,另外蔬菜里面也含有丰富的维生素,每天多多食用蔬菜可以对我们的肠部起到一个润肠助消化的功效,体内物质排泄顺畅了,杂物都排出体外,从而让我们的皮肤更具有色彩。
3、红豆花生粥
红豆花生粥也是一种营养丰富的早餐粥,里面还有红豆和花生无不是养生美容的必备品,首先红豆大家都知道有补血的效果,除了此项功能外它还可以通肠利尿,还可以很好的促进新陈代谢,而花生里面除了含有大量的脂肪外还有各种各样的维生素,不仅是人体所需的。还有一定的抗氧化效果,可以有效的缓解细胞衰老,滋润皮肤。
4、山药枸杞粥
山药枸杞粥的做法也很简单,它主要是由山药、枸杞、和小米做成的,这种粥无论是小孩还是大人食用都有不错的,特别是对于那些爱美的女性来说更是非比寻常,因为山药里面含有很多抗衰老的元素,可以使得皮肤里的抗衰老酶增加,对于皮肤护理效果不错,还有就是枸杞还具有清楚体内黑色素,有美白的`作用,因此大家可以日常多加食用,皮肤也会有所改善的。
养生美容——玫瑰花粥
玫瑰花是一种常见的花,色泽香艳,多数有幽淡清香。作为一种食材和药材,玫瑰花味辛、甘,性微温,具有理气解郁,化湿和中,活血散瘀等功效。
提示做法:用新鲜粳米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成粉红时,即可食用。
功效:常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤更加细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
养生美容——菜花粥
菜花为十字花科的花,含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质,对增强肝脏解毒能力,促进生长发育,养生美容,细腻肌肤有一定的功能。
提示做法:取鲜菜花50克,粳米50-100克,红糖适量,加水500克文火煮粥,待粥稠时,加入菜油,表面见油为度,早晚服。
功效:菜花粥气味清香爽口,常服可活血养生美容,润肠通便。
养生美容——荷花粥
荷花含有皮素和樨草素等成分,清香化痰,具有清暑宁神的作用,不失为镇心益气和养颜的美容佳品。
提示做法:用粳米100克煮到将熟时,放入已清洗干净的荷叶和荷花,再煮10分钟左右即可食用。
功效:常服荷花粥,能使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,养生美容延缓衰老。
女人冬季养生喝什么粥
第一:红枣黑芝麻粥
材料:红枣、黑芝麻、大米
做法:将黑芝麻去除杂质,红枣去除枣核之后切片备用;将大米放入开水中,煮开之后放入准备好的黑芝麻以及红枣,粥成就可以了。
功效:这道食谱中含有丰富的维生B以及维生素E,女性多喝能够很好的改善皮肤弹性,令肌肤变得更加细腻有弹性。
第二:香菇鸡肉粥
做法:鸡胸肉、香菇、大米、玉米、胡萝卜、食盐
做法:将胡萝卜清洗干净之后备用,香菇切片备用;鸡胸肉切片备用;将大米淘洗干净之后放入锅中,水开之后放入准备好的胡萝卜、香菇以及鸡胸肉还有玉米粒;一边煮粥一边搅拌,这样不仅能够避免粘锅,同时还能够令食物更加快速的煮熟;最后加入少量的食盐就可以起锅了,男性、女性。老人、小孩都非常的适合服用。
功效:经常服用这道粥品,能够很好的提高身体免疫力,减少患有疾病的可能。同时还具有很好的补气滋阴的功效。
第四:五谷养生粥
材料:荞麦、薏米、芡实、绿豆、糙米、红豆、麦仁、粳米、红枣、桂圆
做法:将除了红枣、粳米以及桂圆其他的食材清洗干净之后放入清水中浸泡两个小时;桂圆去除外壳备用;将所有的食材一起放入高压锅中,加入适量的清水大火熬煮;半个小时之后关火放弃,然后继续熬煮,连续三次就可以了;可以根据个人口味加入食盐或者是红糖,小编建议加入红糖,这样补血的功效更好。
功效:这道食谱具有很好的滋阴补肾的效果,并且还具有养血安神以及保健脾胃的作用,经常服用五谷养生粥,女性的气色会越来越好哦!
第五:地瓜粥
材料:大米、地瓜、白糖
做法:将大米清洗干净,建议在清洗的时候放入适量的食盐,这样做出来的粥品颜色洁白;将地瓜清洗干净去皮切块备用;将大米以及地瓜一起放入锅中煮粥,起锅之前根据个人口味加入实力的白糖。
功效:地瓜粥具有治疗便血、便秘以及夜盲症的作用。除此之外,地瓜中含有丰富的维生素A,所以经常服用能够很好的补充身体所需的维生素A。
第六:豆浆粥
材料:豆浆、大米、蜂蜜
做法:将豆浆和大米按照10比1 的比例一起放入锅中熬粥,起锅之前加入适量的蜂蜜搅拌均匀服用。
功效:这道食谱非常的适合女性服用,建议在每天早上的时候服用,不仅味道鲜美,同时还具有很好的健康减肥的作用,经常服用女性的皮肤也会越来越好哦!
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