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秋冬饮食禁忌有哪些?
秋冬季节的时候,天气比较寒凉,需要注意饮食方面调理,通过食物进补,补充身体营养,增强身体的抵抗力,秋冬季节有些食物不宜吃,避免对身体健康造成不利的影响,那么秋冬饮食禁忌有哪些?秋冬适合吃哪些食物?下面为大家介绍。
1、秋冬季饮食八忌
1、忌吃油腻、煎炸的食物:油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中,加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋冬季复发或加重,就是因为这个原因。
2、忌暴饮暴食:摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。在秋冬季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。
3、忌吃辛辣生冷的食物:秋冬还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。另外,由于秋冬天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。
4、忌吃过燥的食物:许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类食物。另外,为迎接冬季的到来,人体内还会储存御寒的脂肪。因此,热量的摄取大于散发,稍不小心,体重就增加,所以肥胖者秋季更应注意减肥,应多吃低热量的减肥食品,如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。此外,普通人立秋后在饮食上要增酸,以增强肝脏功能,要多吃苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,对高血压、冠心病、糖尿病等疾病都有疗效。
5、忌吃水生植物:水生植物大部分在秋季成熟,但同时也是带最多囊蚴的时节,这时生吃水生植物易受其感染,导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振,儿童脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象,严重者甚至因衰竭或虚脱导致死亡。
6、忌盲目控制饮食:人所需要的营养物质和能量储备应全面而均衡,必须通过丰富的饮食提供。
7、忌盲目吃蟹:秋季正是蟹肥时,这个季节的螃蟹个大、体肥、味美,而且进入秋季,螃蟹会爬到岸上极易捕捉。因此,秋季成为了吃蟹的最好时机。蟹虽好吃,但却有许多讲究。蟹要洗净,蟹体内有大量细菌和污泥,如果不处理干净,这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内,使美味蟹变成杀手蟹,对健康产生极为不利的影响。
8、忌不按食物安全期吃:农历月份,正是秋冬养阴的补给期,应该多吃养阴润肺的食物。而生姜是辛辣食物,食用后易使人生秋燥,导致耗气伤神,所以最好不要吃。瓜类属于阴寒食物,吃多伤脾胃,因此秋天要少吃。
2、秋冬最适宜吃的食物
1、黄绿色蔬果:即橙蔬果和绿叶菜。夏天人们吃蔬菜、水果以瓜豆为主,比如黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦之类,四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外,瓜豆类中胡萝卜素含量较低。所以,到秋季来临,人们体内维生素A储备容易减少,如不及时补充,到了冬春季节容易发生夜视能力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类的问题。因此要多吃橙蔬菜,比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。另外,瓜豆类食物维生素C含量也很低,如果维生素C长期缺乏会造成免疫力下降,在换季的时候容易感冒。因此,多吃绿叶蔬菜补足维生素C也很必要,比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。
2、发酵食品:发酵时微生物产生大量B族维生素,同时微生物的作用消除了食物中抗营养因素,部分分解了其中的蛋白质,使微量元素和各种活性物质能够更好地吸收利用。主食可以选择发面饼、馒头等发酵面制品,尤其推荐杂面发糕,粗细粮搭配营养更高。副食可以多吃豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁,奶类发酵制成的酸奶,还有大米发酵制成的醪糟等。
3、各种薯类:秋季正是薯类出产的旺季。薯类食品多有强健身体的作用,其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质。传统认为薯类食物能补中气,现代研究又认为它们作为主食食用,有利于预防肥胖和多种慢性病。经常吃山药、甘薯、芋头、马铃薯等,作为精白米面的替换品,是非常好的养生措施。
3、冬季如何护肤
一、为肌肤打开保养大门
为了让保养成分充分吸收,通过每日使用能温和代谢老废角质的化妆水,或具前导作用的高机能化妆水,能平滑肌理、软化角质,将肌肤调理成好吸收肤质,保养事半功倍。
二、掌握黄金修复期
夜晚睡眠是皮肤最好的修复期。20岁以下年轻肌肤可选择保湿、美白类产品;30岁以上着重抗氧化与促进血液循环保养品;35岁以上则推荐高效抗老、胶原蛋白修复护肤品;夜间的熟睡期是生长激素分泌,肌肤赋活黄金时期,能帮助蛋白质、DNA合成,创造一夜好眠后的完美肤质。
三、美丽特快车
肉毒杆菌素与玻尿酸注射效果迅速,能立刻淡化细纹,效果一般可以维持半年,如果搭配抗老紧实的保养品,可延长医学美容效果,门坎低、副作用小、效率高,可为了肌肤安全还是要找正规的医疗机构来做。
四、补充营养素
日常饮食营养和肌肤的关系密不可分,多吃富含蛋白质和维生素的食物,因为身体中的维他命扮演着维持人体生化反应酵素辅_的角色,能活化人体各细胞、组织、系统与器官,抗氧化成分如多酚、虾红素成分能预防老化,抵抗环境污染与日常压力,从体内积极健康抗老。
五、有氧运动
当身体因老化或疲累而机能衰退时,运动能够促进新陈代谢,加快血液循环,进而可以帮助代谢自由基、激发活力、恢复肌肤光采,慢跑、游泳、骑自行车等都是不错的选择。
冬季饮食要注意什么?
冬季饮食注意事项有:
冬季进补要循序渐进,可以通过服用粥类来帮助恢复肠胃功能,切忌大补和峻补,如人参、鹿茸、甲鱼、阿胶等滋腻碍胃的食物,服用不当易引起消化不良、口舌生疮、便秘等,建议体质虚弱或慢性病患者在医生指导下合理进补。
1、多吃温热性食物:比如牛肉、羊肉、生姜等等,在冬季时候,天气相对来说是比较寒冷,多吃一些温热性食物,能够及时补充身体所需要能量,也可以达到驱寒效果。
2、避免吃高热量食物:比如肥肉、薯条、汉堡等等,如果在冬天吃这些食物,就有可能会导致体内的热量出现堆积,会导致身体出现肥胖。
3、瓜果和蔬菜:一般在冬天的时候可以适当的吃一些瓜果和蔬菜,比如苹果、猕猴桃、火龙果、西红柿等,不仅能够补充身体所需要能量,也可以促进胃肠道的蠕动,预防冬季便秘症状。
多吃含VB2、VA、VC的食物
:寒冷气候使人体氧化功能加强,肌体维生素代谢也发生了明显变化,饮食中要及时补充维生素B2(核黄素),以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。维生素A能增强人体的耐寒力,应多吃些富含维生素A的肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等食物。维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,对血管具有良好的保护作用,应注意摄取新鲜蔬菜和水果。
总之冬季养生饮食的注意事项尽量多吃温热性食物、避免吃高热量食物、多吃瓜果和蔬菜等等。冬季可以适量吃羊肉、牛肉、桂圆肉、黑芝麻、鸡肉、虫草、山药、莲藕以及果仁类食物。
冬天养生一定不能吃的食物有哪些?
冬天养生一定不能吃的4类食物是哪些?你有注意吗
立冬一过,天气变得越来越寒冷了。而在冬天我们除了要多吃进补和御寒食物的同时,还需要知道哪些食物在寒冷的冬天是不能吃呢?因为冬天的饮食禁忌可是比夏天要多的,如果吃错了食物,最后受罪的就是我们自己。下面小编就来给大家介绍一下在寒冷的冬天我们应该避免吃哪些食物。
洋葱大蒜类食物。洋葱、大蒜、韭菜内含多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
甜腻多脂类食物。有一部分人天一转冷就忙着摄入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。肉中的脂肪和蛋白都是比较高的,一旦肉吃多了就会导致厌食,引起肠胃功能的紊乱。过多的吃甜食会影响人体免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有较高热量,会增加肠胃负担,还会加肥胖的风险。
辛辣、油炸刺激类食物。秋冬季天气相对于比较干燥,人胃火旺盛,尤其不适合多吃辛辣、油炸刺激的食物,否则对脆弱的肠胃无异于“火上浇油”。而油炸烧烤类的食物一般多油多盐,很难被肠胃吸收和消化。研究表明,食物在油炸烘烤过程中会产生苯并芘、亚硝胺等致癌物,加上天气干燥,身体较缺乏水分,这些致癌物易在胃肠道蓄积,影响肠道健康。
酸性饮料类。酸性饮料对于食道会产生一定的刺激,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。
除此之外,还有哪些水果不能在冬天吃呢?
1.葡萄。一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。
2.西瓜。超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。
3.草莓。中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食,如果食量较多,则会影响人的正常生长发育,如导致小孩早熟等。
4.香蕉。为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害,还会引起脑、肝、脾、肾病变,甚至对生殖系统也有危害。
马上进入冬季养生饮食应该注意些什么?
冬季养生要走到户外去。有的朋友冬天愿意“猫冬”,不愿到户外去,这是非常不科学的习惯。尽量选择空气质量好,阳光温暖和煦的天气,到户外做适当的运动,同时晒晒太阳。需要注意的是,冬季运动也要顺应自然规律,不宜做过于剧烈的活动,建议慢跑、打拳、做操等。年纪大的朋友只要散散步就好。
多吃清热解毒安神食物
从健康养生的方面看来,处暑节令适合进餐清热解毒安神的食物,如黄鱼、瑶柱、紫菜、海蜇皮、莴笋、西兰花、檽米、白芝麻、豆类食品及奶制品,但这种食材一次进餐不能过多。此外,处暑之后春燥渐盛,为避免燥邪伤身可多吃一些滋阴润燥食材,如白木耳、沙参、家鸭等养阴生津的食材,或黄芩、黄芪党参等具备养血之效的健康保健食材。
多吃蔬菜水果多喝汤汤
处暑之后,气侯慢慢越来越干躁,而燥气伤身,假如常常服用辛辣食物油腻食品类,则更非常容易损害肺脏,加重身体缺水、干躁。应对“春燥”最好是的办法便是多饮水,可在温开水中放盐或纯蜂蜜,尽量避免吃油腻、烤串及其上火的食物,可多吃新鲜水果、百合花和一些补阴润肺、润燥生津止渴的粥汤。夏秋季相叠,可以多吃酸性水果,例如桔子、山楂果、青平果等,少吃苦味的无籽西瓜等。秋季早上多吃些粥,既可健脾开胃,又可产生一日清新。秋季常吃的粥有:山楂果粳米粥、鸭梨粳米粥、兔子肉粳米粥、萝卜粳米粥、甜杏仁粳米粥、橘子皮粳米粥、柿子饼粳米粥等。
做菜时少放调料
应特别注意的是,秋天越来越干躁,许多人一见天气转凉,不仅逐渐食补,并且是葱、姜、蒜、苋菜、朝天椒等调味品通通往菜式里放。秋天,肺的功能偏旺,而辛辣味食品类吃的太多,会使肺气虚更为充沛,从而还会伤到肝气。因而,提议在做菜的情况下,留意调味品的使用量,千万别由于重口味,常常吃一些危重症的菜式,要不然针对大家的健康养生不好。
少吹空调、少开电扇保身心健康
处暑季节迟早温度差比较大,新冠肺炎、哮喘病等呼吸系统疾病非常容易发病,也是高血压糖尿病、心肌梗塞、心梗、脑中风等病症的多发期。而常常吹空调、吹电扇,很可能引起颈椎疼痛、劲椎病、痛风发作等问题;而且有时常常吹风机还会造成大家发生胃病和结肠炎等这种病症的。
上边大家早已了解了很多的有关处暑节令前后左右健康养生和养生的常见问题了,因此我们在处暑前后左右这段时间就需要多高度重视这种做到了哦,在日常生活中多吃一些新颖的蔬菜水果和新鲜水果,针对大家身体的身心健康也是十分的有优势的哦。
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