冬季养生滋补气血

冬季最适合补气血：

1. 冬季是身体储存能量的季节，补气血效果最好，也适合补阴。

2. 饮食方面要清淡，避免辛辣刺激，补气血的食物有大枣、鸡汤、红豆、红糖、胡萝卜、动物血制品等。

3. 可在中医师的指导下服用四君子汤、四物汤、补中益气丸等补气养血。

4. 日常注意保暖，避免重体力劳动，注意休息静养，避免烟酒等不良刺激。

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冬季煲鸡汤放什么补气血又养生

冬 季最适宜进补养生，尤以鸡汤、鸭汤、鸽子汤、羊肉汤、牛肉汤等肉类汤肴温补较为常见，而且鸡肉也是食用频率最高的家禽之一，但很多人并不清楚煲鸡汤要放些什么材料既好喝又补血，下面就来推荐四道气血两补煲鸡汤的做法和具体使用材料，赶紧来学学吧

1、当归

当归性温，味甘、辛，有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效；鸡本身已经具有滋阴壮阳、养血养血补气的功效，加入当归一同炖汤，滋补的效果更好，可以补肝壮肾、益气补血，适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补。

注意：热盛出血者、湿盛中满及大便溏泄者不宜食用。

2、黄芪

黄芪性微温，味甘，有补气固表、利尿托毒、敛疮生肌的功效，将黄芪与鸡同炖，能够增强鸡的补气功效，有滋阴壮阳、养血补气的功效，适合身体虚弱的男性女性食用。

注意：感冒发热、阴虚阳亢、脾胃湿热者不宜食用。

3、西洋参

西洋参性凉，味甘、苦，有补气养阴、清热生津的功效，与鸡同炖，有很好的补气血功效，而且还能清热解毒、生津止渴。

虽然西洋参和黄芪都属于能够增强食材的补气功效的，但是一些容易上火的人群是不宜在炖汤时加入黄芪的，而西洋参则没有这个禁忌，在补气的同时不仅不会上火，而且还能清热生津。

4、党参

党参性平，味甘，有补中益气、健脾益胃的功效，党参和鸡炖汤也有很好的补气血功效，适合脾肺虚弱、气短心悸、喘虚咳嗽、食欲不振、气血虚弱的人群进行食补。

5、红枣

俗话说得好：一日三枣，红颜不老，这正说明了红枣对女性有很大的好处，而且从中医的角度上来说，红枣性温，味甘，有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效，无论是炖鸽子、炖排骨、炖鸡里面都可以放入红枣，能增强食材的补益作用。

注意：感冒发烧、糖尿病人群补益食用红枣鸡汤。

注意：感冒发热者不宜食用党参鸡汤。

2.气血两补煲鸡汤的做法

1、当归鸡汤

食材：鸡1只，三七10克，当归10克，红枣2粒，枸杞子8粒，冰糖1块，清水3碗瓣，姜2片，盐、料酒适量。

做法步骤：

1.将宰杀好的鸡，去头、脚、臀，清洗干净，切成小块。

2.锅中放入小半锅清水煮开，下入鸡，焯出血水，捞出入凉水洗净。

3.鸡肉和3碗半清水下砂锅（因是1人份量，水量请自己调整，如锅大可加多点水）。

4.放姜2片。

5.倒入料酒1小勺，开大火煮。

6.将三七、当归、红枣、枸杞洗干净，备好冰糖。

7.水开后，把锅面上的浮沫清理干净。

8.放三七、当归各10克。

9.放红枣、枸杞（如怕上火：红枣可洗干净，去掉中间的核）。

10.放冰糖。

11.盖上锅盖，转小火炖1.5-2小时，然后再焖10分钟。

12.吃的时候放点盐即可。

2、黄芪炖鸡汤

食材：鸡、黄芪、枸杞、火腿、姜片、盐。

做法步骤：

1.鸡洗净后斩块，火腿切片，黄芪、枸杞用清水冲洗干净；

2.鸡和清水一起放入锅里烧开后煮2分钟，捞出冲洗干净；

3.将焯过的鸡、黄芪片、火腿片、姜片一起放入锅里，加入足量清水烧开；

4.转微火慢炖，使锅里的汤呈似滚非滚状；

5.40分钟后加入枸杞，继续炖10分钟后加盐调味即可。

3、西洋参鸡汤

食材：鸡1只，西洋参、红枣、枸杞、盐适量。

做法步骤：

1.红枣泡洗干净。

2.鸡下锅，加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。

3.加入适量清水。转高档火上盖炖制。

4.炖制汤底开后，沥去浮沫。

5.转低档火，炖制三小时。

6.再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。

7.食用前加入适量细盐调味即可。

4、党参鸡汤

食材：鸡1只，党参15克，铁棍山药200克，当归15克，黄芪15克，红参10克，红枣4个，枸杞20克，盐、老姜、小葱、料酒适量。

做法步骤：

1.鸡处理干净，洗净；老姜洗净，小葱只要葱白部分，洗净。

2.锅里加水，放入鸡，老姜，小葱白，适量料酒煮开2-3分钟，然后将鸡焯水后捞出，冲洗干净。

3.当归，党参，黄芪，红参、红枣，枸杞用清水泡几分钟，洗去浮灰；山药削皮切段备用。

4.将鸡，当归，党参，黄芪，红参放进炖盅里。

5.再放入葱白、老姜、红枣；加够足量的清水。

6.炖盅接通电源，程序设置为慢炖，时间4个小时。

7. 3个小时后，放入山药；3.5个小时后，放入枸杞，调入适量盐。

8.程序结束后，将鸡汤盛出即可。

5、红枣鸡汤

食材：鸡1只，红枣20克，姜、盐适量。

做法步骤：

1.鸡头去掉，切成4份。

2.冷水下锅煮，煮开2-3分钟捞出，用水冲洗干净。

3.将焯水后的鸡放入炖盅，放入姜片，加入适量的水。

4.慢炖2个小时，然后放入红枣，再炖20分钟。

5.出锅前加入适量盐即可。

冬季养生吃什么食物是补气血？

冬季如果有气血虚的情况，可以适量的吃一些补气血的食物，如大枣、枸杞、桂圆、山药、白萝卜、红豆、南瓜、黑豆、蛋黄、荔枝、猪肝、核桃等，其可以滋养身体，改善疲乏无力等气血虚弱的症状。

有段时间因为减肥不爱饭气色很差也就很容易生病，回老家中医调理身体后说一定要多吃补气血食物，免疫力强气色才会好，当然也要少熬夜。

中医认为“气”“血”是我们健康的根本，气血充盈，则人健康，为什么有的人面色红润，光彩照人❓而有的人却是面色蜡黄，皮肤粗糙，头发干枯没有光泽，常年手脚水凉，其实这些都气血失调有关。

来到冬天，贫血、血虚人士的不适会加剧，主要是因为天冷时气血流动会较弱，阳气难以到达身体末端而引起手脚冰冷及其他症状。

如果身体缺乏营养，很容易会出现气血不足，气虚血虚的情况，整理了一份补血食物清单👉有肉，有蔬菜，也有水果，荤素搭配，营养加倍‼️脸色红润，元气满满！

以下简单的介绍几种食材，可供参考

1.猪肝：含有丰富的动物性铁质，相较于植物性的铁质更容易被人体吸收。但猪肝含有较高的胆固醇，因此胆固醇过高、患有心血管疾病的病人，不建议食用猪肝来补血。

2.牛肉：牛肉的蛋白质与铁质含量都很高，也较易被人体吸收。牛肉所含的脂肪是饱和脂肪，进食过量或会引致肥胖。

3.桑葚：中医认为桑葚具有滋阴补血、生津止渴的功效。

4.南瓜：南瓜不仅含有丰富的铁质能帮助造血，亦能刺激分泌胆汁、促进肠胃蠕动，帮助消化食物。

5.桑葚：桑葚有很好的补气血作用，所以非常适合气血虚的人群食用，多吃桑葚可以让身体更加健康，此外，它还有美容的作用，非常适合女性食用。

6.葡萄：葡萄是非常有营养的水果，味道鲜美，而且可以补气血，适合气血虚的人食用，葡萄干的营养比葡萄还要高，我们也可以经常食用。

7.桂圆：桂圆是水果龙眼制作的干品，同时也是一种中药材肉，有很好的补气血作用，并富含铁元素，气血虚可以经常使用龙眼肉煮汤或者煮粥食用。

8.鲤鱼：鲤鱼是一种很普通的鱼类，但是有健脾、益气、补血等功效。孕妇、产妇、气血虚的人可以经常食用鲤鱼，煮汤、清蒸都可以。

如果大家想补气血，就可以多吃上面提到的食物，有很好的补气血效果。但是要注意适度，这些食物不推荐长期吃，此外，我们也要找出气血不足的原因，这样才可以从根本上解决问题，要让气血畅通，我们应该保持好心情，不能急躁，否则会伤肝等，好心情可以让全身放松，血液循环通畅，气血充足。

下面推荐一个我常吃的补气血汤，每个月都会喝上两次～一口热乎乎的暖到心里！

📝 5颗红枣， 2g当归，5g黄芪，红糖，5g桂圆，鸡蛋，枸杞

1⃣️食材冲洗干净，鸡蛋煮熟备用

2⃣️除了枸杞所有食材加水煮开，转小火煮15min

3⃣️最后放入枸杞即可✅

👉应该如何避免气血亏虚呢？

1、日常饮食尽量均衡：不挑食不偏食，保证营养供给；

2、不要熬夜：熬夜伤及所有脏腑，这点不用质疑，尽量11点前睡觉；

3、运动大误区：总是觉得运动一定对健康有利；其实，过度运动会耗费大量气血，反而伤身体；

4、调节情绪：情绪舒畅，则肝胆疏泄正常，气血不会发生淤堵，好心情是一味良药。

5、调养脾胃：俗话说，常调脾胃身体好，脾胃运化能力好了，气血就自然充盈、荣光焕发。

冬季补气血的养生茶

1.当归红枣茶：将当归和红枣放入茶杯中，用沸水冲泡，加入蜂蜜调味，每天喝一至两次。

2.人参枸杞茶：将人参和枸杞放入茶杯中，用沸水冲泡，加入适量的蜂蜜调味，每天喝一至两次。

3.玫瑰红枣茶：将玫瑰花和红枣放入茶杯中，用沸水冲泡，加入适量的蜂蜜调味，每天喝一至两次。

4.黑木耳红枣茶：将黑木耳和红枣放入茶杯中，用沸水冲泡，加入适量的蜂蜜调味，每天喝一至两次。

5.枸杞龙眼茶：将龙眼干和枸杞放入茶杯中，用沸水冲泡，加入适量的蜂蜜调味，每天喝一至两次。

这几款汤助气虚血虚的你度过这个冬天

　　数九寒天，这几天气温更是骤降，天气越来越冷，这对于那些气虚血虚的人群来说更是难熬，一到了冬天就会特别怕冷，手脚冰凉，恨不得一天二十四小时都躺在暖和和的被窝里冬眠。外出的时候，全副武装，穿上大衣、戴上棉帽，秋裤都要穿个两三条，但依然冻得哆哆嗦嗦。这些气血血虚的人群冬季的时候更要补气补血，强身健体。那么冬天喝什么汤补血呢?下面养生就为你详细推荐。

　　 1、红花生衣红枣猪瘦肉汤——健脾养血

　　中医认为红皮花生衣有很高的补益功效，它性平味淡，有益血补血之功。红枣食药兼之，能益气补血、生津液、悦颜色、通九窍。和猪瘦肉一起炖煮，有健脾养血、补血益气之功能，辅助治疗老年性贫血，症见头晕、健忘、家中有老人有这样的症状，不妨多煲这个汤给老人喝喝。

　　材料：红花生衣30克、红枣20克、猪瘦肉100克、生姜2片。

　　做法：红枣去核，猪瘦肉洗净，切块。一起与红花生衣、姜下瓦煲，加清水1000毫升(约4碗量)，武火滚沸后改文火煲1小时，下盐便可。为1日分2次进饮。

　　 2、红枣香菇乌鸡汤——养颜补血

　　红枣，乌鸡，黑木耳这些对女性好处多多，既有滋润皮肤，养颜美容，延缓衰老，又可以补气血、提高免疫力，尤其适合气血不足的女性养生食用。对于爱美又怕冷的女性来说，冬天多喝这道汤，强建身体，外出时候也不需要裹成一个大粽子了。

　　材料：乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。

　　做法：乌骨鸡洗净切块，放在盆里，加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、黑木耳、红枣洗净，加入。加入适量清水，放入锅内，大蒸至水开，再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用。

　　 3、黑豆排骨汤——益精益血

　　这款黑豆排骨汤就是给气虚血虚的广大男性带来福利的，中医认为，黑色入肾，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚补肾的作用，排骨也有很高的营养价值。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可滋阴壮阳、益精补血。还在被窝里打哆嗦的男同胞们，赶快行动起来，喝个两大碗下去，暖心暖胃。

　　材料：黑豆50克，排骨200克。

　　做法：黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅，大火煮开;开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫，加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。

　　 4、当归生姜羊肉汤——温中补虚

　　这款汤中当归有两个搭档，生姜能温中散寒，发汗解表;羊肉则性质温热，温中补虚。三者配合起来，可温中补血、祛寒止痛，特别适合阳虚体质者，畏寒怕冷、饮用。但如果你是对湿气所致胃胀、腹胀以及长期腹泻者这汤并不适合，要对症饮用，以免造成反作用。

　　材料：当归30克(宜用头或身)，生姜15克，北芪15克，鲜羊肉250克。

　　做法：先将当归洗净，隔水蒸软，切成薄片。生姜切成薄片，鲜羊肉洗净切小块。将上述四物同放入炖盅内，隔水炖1个半小时，然后调味饮汤食肉。

　　看完以上这文章，冬天气虚血虚的你应该知道自己适合喝什么汤了吧!喝这些汤并不是喝一两次就会有明显的效果，要贵在坚持。周末闲时在家，给自己和家人煲上满满的一锅，热气腾腾，味道香甜，又能补中益气、养血壮神，提高人体抵抗疾病的能力，避免疾病的发生，让自己和家人过一个温暖幸福的冬天。

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