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中医养生保健 秋冬滋补养生秘诀
导读: 时下已是立冬时节,虽然还可能还感觉不是很明显。讲究“四季五补”,即“升补”,夏季“清补”,秋季“平补”,冬季“”,四季宜“通补”。补不能乱补,下面就讲讲需要注意的一些问题,同时介绍几种常喝的几种汤。
秋天如何
秋天是阴长阳消的时候,所以要养阴为主。秋天主收,万物收敛,肺气内应,养生应以养肺为主。收敛神气,逆之则伤肺,冬为飧泄 (完谷不化的腹泻) ,奉藏者少 (降低了适应冬天的能力)。
所以《黄帝内经》说:秋三月,要早卧早起,与鸡俱兴 (与鸡一起作息),使志安宁,收敛神气。
冬天如何养生
冬天,大地收藏,万物皆伏,肾气内应而主藏,养生应以养肾为主,逆之则伤肾,春天会生痿。奉生者少 (降低了适应春天的能力)。
认为冬季是匿藏精气的时节,冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。主要指通过饮食、睡眠药物等手段,达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。
时下已到立冬季节,进补的重要性不言而喻,进补知识却是许多人的不足。陕西省中医医院脾胃科主任李学武主任医师指出:进补还需因人而异,如果未能对自己身体状况有一个全面认识,可能错误进补、白白进补,甚至乱补造成不适。
养生做到六多六少
少吃肉多喝奶
进补之前,要把脾胃到适应进补的最佳状态才行,除了到医院找之外,我们要注意先进补一些富有营养,又容易消化的食物来加强脾胃的功能。然后再进补。
要多吃奶制品、豆类以及新鲜水果。多吃山药能补脾健胃。此外,菱角、板栗也是调胃的佳品。而烤肉、烤鸭、红烧肉不易,若多吃就会对胃肠功能减弱的老年人来说,常常不堪重负,尤其是患有肥胖、心脏、高血压等人更应少吃肉。
少吃姜多喝蜜
古代先贤说“朝朝盐水、晚晚蜜汤”就是针对秋燥提出来的,就是说白天喝点盐水,晚上喝点蜂蜜水可以补充水的丢失,是进补养生抗衰老的饮食良方。同时还可以防止秋燥引起的便秘,可以说是一举三得。
季节要少吃辛辣烧烤的食品,这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、胡椒、生姜葱及白酒。因为这些食物属热性,食后容易上火,加重秋燥对人体的危害。
少用药多食物
很多人一提到进补,第一就想到人参、冬虫夏草、燕窝鱼翅等。药补不如食补,重药物轻食物是不可取的。因为药物和食物既有治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。
如多吃芹菜可防治高血压;多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸、化痰止咳;多吃山药能补脾健胃。日常服用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是补品中的佳品。
少抑郁多微笑
秋风落叶,凄风凄雨,容易诱发消极情绪,“心情差”,被认定是百病的“催化剂”。现代社会竞争激烈,大,使人们常常处于一种紧张不安的焦虑状态,进而直接导致体质下降。
如果进补是在这样的一种心境下,会大大影响养生效果。要学会调整自己的心态和情绪,及时疏解心里的烦恼和不快。改变思维方式,要认识到生活中并非所有事情都要求完美。多结交朋友,善于及时宣泄郁闷,取得有效的“社会支持”。对别人要宽容,也给自己“松弛”的机会。多晒太阳,不但对身体有好处,还可。
少宅家多
秋季要注重,如进行散步、慢跑、打太极拳等,以便养筋健骨、舒筋活络、畅通血脉、增强自身抵抗力。
出练前一定要选择好天气,并做好充分的准备活动,如慢跑、擦面、浴鼻、叩齿、转腰、揉肾等健肾活动。此外,在寒冷的天气里一定要早些睡、晚点起,起床的时间最好在太阳出来之后。早睡可以保养人体阳气,保持温热的身体,而迟起可以养人体阴气。
多睡觉少熬夜
特别强调作息有律、起居有常。养生非常重视形体和精神的调养,认为“眠食二者,为养生之要务。”良好的睡眠能补充能量、恢复精力,有“养阴培元”之效。
为了适应“冬藏”,此时应适当增加睡眠时间。提倡早睡,适当多睡,以达到养精蓄锐的目的。当然,在夜间保证8个小时睡眠的情况下,午睡可以适当减少。
4种秋冬季常喝的养生汤
想健康,多喝汤。尤其是在秋冬季节,各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同,其功效也不同。给大家介绍4种秋冬季常喝的养生汤。
猪蹄汤养气血。
猪蹄性平味甘,入脾、胃、肾经,能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤,尤其适合女性,民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。
鱼汤健脾开胃。
鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质,还能、等精神因素导致的。
鸡汤抗感冒。
鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用,有炎症的人要少喝。
排骨汤抗衰老。
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是50—59岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕,还能起到清热、补气的作用。体虚力乏,腰酸腿疼的人尤其适合。
温馨提示: 俗话说:“冬天动一动,少生一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。”事实证明,冬季多参与室外活动,使身体受到适当的寒冷 *** ,可使心脏跳动加快,呼吸加深,体内新陈代谢加强,身体产生的热量增加,有益健康。 食补的同时,也要多做运动。
中医秋季养生5大要点, 助你远离秋乏, 安然入冬!
中医学关于养生的理论和方法是极其丰富的,其中一个重要的原则就是“顺时养生”。正如《灵枢·本神》所说:“故智者之养生也,必须四时而适寒暑……如是,则僻邪不至,长生久视”。明代医学家张景岳说:“春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而养化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏”。说明人体五脏的生理活动必须适应四时阴阳的变化,才能与外界环境保持协调平衡。
秋季是夏季到冬季的过渡季节。俗话说“一层秋雨一层凉”,夏季的炎热逐渐退去,秋高气爽,风高物燥。此时养生的总原则是“秋冬养阴”。只有顺应秋季节气的特点,才能保证旺盛的精力与活力。
1.秋季养“收”,亘古绵长
《素问·四气调神论》曰:“秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明。早卧早起,与鸡俱兴。使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清。此秋气之应,养收之道也”。
这里“秋三月”是指从立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降至立冬的前一日。《黄帝内经》指出,秋季3个月是从容平定的季节,天气渐寒,地气清肃。人们应早些睡,早些起,可以鸡的作息为标准。精神必须安静,不急不躁,使秋天肃杀之气得以平和。不使意志外驰,使肺气清和均匀。这样才能适应秋气,调养好“收”气。
《管子》云:“秋者阴气始下,故万物收”。句中“收”字包含了两层含义:一指时至金秋,万物成熟,果实累累,是收获的季节;二是指秋季千树落英,万花凋零,是敛肃的季节。从气候特点来看,初秋由于盛夏余热未消,秋阳肆虐,气候特点表现为温度仍然较高,故有“秋老虎”之说。但白露之后,北方寒气逐渐南下,秋风瑟瑟,气候逐渐由热转寒,早晚温差较大,万物随寒气增长逐渐萧落。此时,秋季养生必须注意保养内存之阳气,凡精神、起居、饮食、运动等调摄皆须遵循“收”的原则。
你知道对于秋冬季节应该如何滋补养生吗?
秋冬季天气变冷,身体虚弱的人容易引起各种各样症状,用食疗强健身体,都成许多人的挑选,也是有的人滋补品只能吃了一段时间,就察觉自己老爱上火,嘴巴和舌头,上长满疱,常常莫名其妙睡不着,并且一天到晚肚子胀胀的,老拉稀;乃至有的时候茶饭不思,连走路劲头也没了,难道真的是“无福消受”?
实际上像这种情况,在冬令进补中比较常见,中医学称作虚不受补。它多因身体虚弱,无法承受大补之品,食补前先造成消化不好,从而影响消化吸收功能,造成身体缺乏营养,气血虚血弱;气血虚血弱相反又危害吸收消化功能,因此吃完补品滋补品就会引发副作用,乃至越补越虚,。
那样,怎么才能避免冬令进补里的“虚不受补”情况呢?这儿又涉及到一个“秋先补”问题。由于全部酷暑人体消耗非常大,加上汗水中碳酸盐类遗失,促使胃酸分泌降低,减少了消化系统功能,因此食欲不佳,肠胃活动及功能会相对变弱,因此,如果到秋凉时节还疏忽养分的进食,不重视肠胃功能的调理,就难以开展冬令进补了。
秋天底补要以平补和食疗为准则,即采用平静的滋补品,以食疗为重。如可食伏苓、淮山药、红枣、桂圆肉、百合花、薏仁米等,以补益气血、健脾补肾和健脾养胃;或在医生指导下,适度服食生晒参或人参,便于补气血生津、健脾胃安神助眠。
自然,对于一些身体素质较虚弱者,还可以适度多吃一些瘦猪肉、牛羊肉、鸡脯肉及其纯蜂蜜、蜂皇浆、牛乳、生鸡蛋、豆桨、大枣等。除此之外,一些比较常见的素餐也可以用于秋天底补。这种素餐不但在营养成分上有很多特别之处,并且比较之下,比动物性食品更加容易吸收消化。
以下这些食材就适合秋补:山芋、甘蓝菜、地瓜、连藕、栗子。
虚热一般是指肾阴虚而造成火升的疾病情况。肾阴虚有五脏之阴偏虚与精、血体液等亏钱的不同的情况。肾阴虚则气血相对性亢盛,便于造成虚火旺盛,故虽见火升迹象,实则肾阴虚引起的。临床症状为咽喉干痛、颧红唇赤、烦心少寐、浮紧等
胃火旺相较于虚热来讲,是实火的一种。指脾胃湿热亢盛化火的疾病情况,若胃火旺亢盛,可沿足阳明胃经上炎,临床症状为牙龈肿胀、口腔异味,并由此可见噪杂易饥、严重便秘等证。
肝气实火之一种,就是指肝亢的疾病情况。由肝失疏泄,气郁化火或肝热素盛造成,与情绪兴奋过多也有一定关联。临床医学易患眼赤、爱生气、头疼、肾区疼痛、口苦口臭、呕血、咳血、脉弦数等证。
命门火衰就是指肾气衰弱的疾病情况。肾阴和肾气相互依赖,故命门火衰多为原气孱弱或肾气耗伤而致。医学上由此可见下元虚凉的症状,如精神实质萎顿、腰酸背痛、肢冷、勃起障碍、遗精、小便不利或黎明曙光胃脘痛、浮肿等病症。
降冰法就是指医治热盛火升的一种方法。“火”有虚热、实火的差别,故医治也有不一样。
(1)降虚火,指用生津止渴药物,以治疗阴虚火升的咽喉痛、咳血、面部生火、心悸怔忡爱生气、晕眩失眠症、舌红干舌燥、浮紧等证。常用药如沙参、生地黄、丹皮等。
(2)降实火,指用清泄下火等药物,以医治肝火上升的眼赤、头疼或胃火旺亢盛的齿痛、严重便秘等证。常用药如龙胆草、柴胡、黄连、生石膏等。
滋补品里的八种常见参要区别采用:
人参:属补气的中药。人参味道辛温,主要运用于气血虚,如体质虚弱气弱、病久气弱或过度疲劳等。
剂量:中气血虚、消化吸收不好的人,可以用人参配白术茯苓、黄芩(人参3~5克、白术茯苓、黄芩各10克)煮肉吃;肺虚,稍累就喘的人可将人参与金丝柚、蛤蚧共用。心气虚、心慌胸闷、脉弱的人可以用人参(3~5克)或再加上肉桂粉(3~5克)泡水服。出虚汗、脉弱、昏厥的人,人参还可以应急,可是使用量会大(15~30克)。
高丽参:属补气的中药,与人参对比,性偏寒,故比较合适于有虚热的人或易上火者。它养血生津的性能比人参好些,但回阳养血功底却不如人参,因此执行抢救时应用人参,平常缓补用高丽参。
剂量:3~5克,泡服、泡水、煮肉都可。
黄芪党参:属补中益气药。味道柑平,一般用于补益气血,常和川芎、熟地黄共用治贫血(黄芪党参、川芎、熟地黄各10克),还可以替代人参与黄芩、白术茯苓共用(黄芪党参、黄芩、白芍各10克)治中气下陷。
剂量:10~30克,煮肉、泡水都可。
人参:属养血药。味道柑平,有补气血生津之功效,一般用于脾胃虚口干舌燥,肺气虚口干。因性轻缓,故主要用于儿童。
剂量:10~30克,少年儿童酌减。
玄参::属润肺生津药。性甘生寒,与麦门冬、橘梗共用(玄参、麦门冬、橘梗各10克)可以治疗肺气虚阴虚咳嗽。
剂量:10~15克。
紫丹参:属活血化瘀药。性苦生寒,主要用于心肌梗塞、脑血管硬化等。
剂量:5~15克。
沙参:属养阴清热药。味道苦甘生寒,主要用于咽肿、干咳、口干舌燥等病症。
剂量:沙参3克,麦门冬5克,橘梗、生甘草、金银花茶各3克,泡水服。
玄参:属清热燥湿药。味道寒苦,一般用于皮肤发痒,带下黄稠等病症,也可以可以治疗大肠癌。
剂量:3~10克泡服。
常见问题:
1、全部参类都忌与藜芦、五灵脂、皂荚搭配,此外服人参后不适合早茶及吃萝卜。
2、肝阳上亢型高血压病患不宜人参。
3、有火的人谨慎使用人参。
4、服食参类7~10天后应停止使用2~3天。
5、虚不受补者可以选用高丽参或酌加麦门冬3~5克。
在冬季,通过中医方式如何养生?
一、精神调养
为了保证冬令阳气伏藏的正常生理不受干扰,首先要求精神安静。为此,《素问•四气调神大论》有“冬三月,此为闭藏……使志若伏若匿。若有私意,若已有得”之说。意思是欲求精神安静,必须控制情志活动。做到如同对待他人隐私那样秘而不宣,如同获得了珍宝那样感到满足。如是,则“无扰乎阳”,养精蓿锐,有利于来春的阳气萌生。
二、起居调养
在寒冷的冬季里,不应当扰动阳气,破坏阴成形大于阳化气的生理比值。因此,要早睡晚起,日出而作,以保证充足的睡眠时间,以利阳气潜藏,阴精积蓄。至于防寒保暖,也必须根据“无扰乎阳”的养藏原则,做到恰如其分。衣着过少过薄,室温过低,则既耗阳气,又易感冒。反之,衣着过多过厚,室温过高,则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪亦易于入侵。《素问•金匮真言论》说:“夫精者身之本也,故藏于精者,春不病温”。说明冬季节制房事,养藏保精,对于预防春季温病,具有重要意义。
三、饮实调养
冬季饮食对正常人来说,应当遵循“秋冬养阴”,“无扰乎阳”的原则,既不宜生冷,也不宜燥热,最宜食用滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜。为避免维生素缺乏,应摄取新鲜蔬菜。从五味与五脏关系有之,则如《素问•藏气法时论》说;“肾主冬……肾欲坚,急食苦以坚之,用苦补之,咸泻之”。这是因为冬季阳气衰微,腠理闭塞,很少出汗。减少食盐摄入量,可以减轻肾脏的负担,增加苦味可以坚肾养心。
具体地说,在冬季为了保阴潜阳,宜食谷类、羊肉、鳖、龟、木耳等食品,宜食热饮食,以保护阳气。由于冬季重于养“藏”,放在此时进补是最好的时机。
四、运动调养
“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”。这句民谚,是以说明冬季锻炼的重要性。
五、防病保健
冬季是麻疹、白喉、流感、腮腺炎等疾病的好发季节,除了注意精神、饮食运动锻炼外,还可用中药预防,如大青叶、板蓝根对流感、麻疹、腮腺炎有预防作用;黄芩可以预防猩红热;兰花草、鱼腥草可预防百日咳;生牛膝能预防白喉。这些方法简便有效,可以酌情采用。
冬寒也常诱发痼疾,如支气管哮喘、慢性支气管炎等。心肌梗塞等心血管病、脑血管病,以及痹证等,也多因触冒寒凉而诱发加重。因此防寒护阳,是至关重要的。同时,也要注意颜面、四肢的保健,防止冻伤。
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