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沁凉糖水吃出水润女人之一
沁凉糖水吃出水润女人之一
沁凉糖水吃出水润女人之一,冬天天气干燥,准备一些糖水可以润肺润燥,是非常不错的选择哦!尤其适合女人,多喝皮肤水润气色好。以下分享沁凉糖水吃出水润女人之一,来学习做一下吧!
海带绿豆糖水
材料:
绿豆?200g、海带?25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖?适量、水?适量
做法:
1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。
3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
吃法:
1、直接热吃(一年四季皆适宜!);
2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!);
3、加汤圆热吃(一次满足两个愿望!)
注意:
1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉,脾胃虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。
功能:
清凉解热,解毒利尿,治咳嗽,可减少皮肤病毒(例如青春豆)。
第一款 姜番薯丸子甜汤
【姜番薯丸子甜汤的食材】
红薯 500克,红糖 45克,姜 20克,糯米粉 100克,木薯淀粉30克。
【姜番薯丸子甜汤的做法】
第一步 准备做姜红薯丸子甜汤的食材,红薯要用又香又粉的,红糖可以用块状红糖,比如姜味红糖。
第二步 红薯削皮切块,刮一下姜片,把姜切薄片,把姜和红薯放在煮锅里,水量要没过红薯,用中火烧开后转小火煮糖水。
第三步 如果没时间做丸子,可以用汤圆代替,我用糯米粉和木薯淀粉混合做成有弹性的丸子,把糯米粉、木薯淀粉放在大碗里,分次加入水混合成面团,不要一次加入水,因为水量太多会变成面糊。
第四步 把面团搓成小小的丸子。
第五步 红薯煮熟,转中火后放入红糖和丸子, 丸子不要搓得太大,小丸子容易煮熟。
第六步 丸子煮得浮起来,把丸子煮熟,关火盖上盖子利用余热焖一会儿。
第二款 红枣桂圆桃胶甜汤
【红枣桂圆桃胶甜汤的食材】】 红枣2个,桂圆 10克,桃胶 2粒。
【红枣桂圆桃胶甜汤的做法】
第一步准备做甜汤的食材,桃胶由桃树分泌出来,有黑色杂质,桃胶吃起来软软的Q弹的,桃胶的植物胶原蛋白含量高,女人多吃美容养颜和抗衰老,还能促进新陈代谢。
第二步 桃胶用水浸泡6小时,把桃胶泡发变大后,挑出黑色杂质,多冲洗几遍。
第三步 红枣去核切块,把红枣、桂圆、桃胶和水放进煮锅,我用了焖烧壶煮这款甜汤。
第四步 如果用煮锅大火烧开后转小火煮,我把食材加入到焖烧壶,把食材煮沸后用保温功能。
第五步 烧开水后杯子进入保温功能,焖4小时以上。如果用煮锅煮半小时,把桃胶煮出胶质。
第三款 苹果马蹄银耳羹
【苹果马蹄银耳羹的食材】苹果 1个,马蹄 6个,新鲜银耳 80克,
冰糖 适量,枸杞少许。
【苹果马蹄银耳羹的做法】
第一步 准备做苹果马蹄银耳羹的食材,如果喜欢甜一些,可以放一些冰糖。
第二步 苹果削皮去芯,把苹果切小块。
第三步 马蹄削皮切块,新鲜银耳去掉硬质部分,把银耳撕成小块。
第四步 把苹果块、马蹄、银耳和水放入煮锅,用中火煮糖水。
第五步 煮20分钟,把银耳煮出胶质,如果喜欢甜一些,可以放适量冰糖,把冰糖煮熔化。
第六步 最后放入少许枸杞酒可以了。
第四款 雪梨马蹄竹蔗水
【雪梨马蹄竹蔗水的食材】雪梨 1个,马蹄4个,
竹蔗 、冰糖 适量。
【雪梨马蹄竹蔗水的.做法】
第一步 准备煮汤的食材,图片是一个人分量的食材,马蹄就是荸荠,雪梨马蹄竹蔗水有清热润肺的功效,竹蔗的皮是绿色的,跟甘蔗不同,竹蔗用来煲汤。
第二步 雪梨削皮去芯后切小块,马蹄削皮切块,竹蔗对半切开。
第三步 把食材放进养生壶,加入纯净水。煮甜汤可以用煮锅或者焖烧壶。
第四步 按下养生壶的养生汤功能键,如果用煮锅的话,用大火烧开后转小火煮30分钟。
第五步 如果喜欢甜一些,可以加入冰糖,冰糖本身也有清热的作用,我没有放冰糖。用养生壶煮的话,在煮的过程中加入冰糖,以便冰糖煮熔化。
最适合冬季的养生甜品有哪些?
冬季天气寒冷,总是觉得干燥,那么吃什么甜品最适合冬季呢?
来让杭小奇给大家推荐8款最适合冬季的养生甜品
健康又温暖的过好整个冬天吧~
一、银耳梨汤
银耳有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。当然,也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
材料:泡发的银耳,鲜梨一个,冰糖,果沙机,水,枸杞,核桃等(可自己配)。
做法:银耳入容器;梨切小块入容器;放一大块冰糖入容器;加水进容器;用果沙机直到打碎;倒入已准备好的加热锅内,并放入少许泡发的银耳,让汤里面有看得见的银耳,更有嚼头;先大火烧开,再小火慢慢炖,大概3分钟即可;放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。
二、山楂藕片
山楂藕片是酸甜可口的开胃甜品,入口有山楂的风味,新鲜的莲藕清脆的感觉久久难忘。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
材料:莲藕1节,山楂50克,冰糖50克,盐1克。
做法:新鲜山楂洗净,放入锅中,加入冰糖;加入1杯清水,大火烧开,转小火煮30分钟左右;煮山楂的过程中,莲藕洗净、去皮、切薄片;大火将水烧开,放入藕片焯烫两分钟;山楂煮至汤汁浓稠后关火,加入少许盐,搅匀作为山楂酱;藕片捞出沥干水分,晾凉,加入煮好的山楂酱,搅拌均匀即可食用。
三、红豆核桃糊
核桃仁有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发过早变白和脱落等功能。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质,是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能、皮肤细腻、促进毛发生长等起重要作用。所含的多种不饱和脂肪酸(内有亚油酸)可降低胆固醇,对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。
材料:红芸豆(或者红小豆)100克、核桃20克。
做法:提前将红豆洗净用清水浸泡4小时以上。将红豆连同泡红豆的水一起放入锅中,再加入适量清水,水和红豆2:1,大火煮开以后转小火将红豆煮软。将煮软的红豆和核桃仁放入搅拌机中打成泥即可。
四、百合南瓜露
南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等,可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症,是预防癌症的好食品。百合是着名的保健食品和常用中药。这一道百合南瓜露有多种维生素,营养价值极高,具有补脾、养血、安神的作用,令人容颜白嫩、皮肤细滑。
材料:黄瓤老南瓜、鲜百合、未脱脂的纯牛奶、细砂糖。
做法:南瓜去外皮、去籽瓤,切成小块,先用大火隔水蒸熟,再轧烂成南瓜茸;鲜百合切去头尾干涸部分,一瓣瓣剥开洗净备用;往锅里倒入一碗清水,煮滚后慢慢加入南瓜茸,见其再沸成羹糊状时,收慢火,倒入半碗牛奶再慢火煮一会儿;加入鲜百合和白砂糖,搅匀便可离火,加盖焖两分钟(以使鲜百合熟透又不失口感)即可。
五、木瓜炖雪耳
银耳是一种含粗纤维的减肥食品,银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。若能配合丰胸效果显着的木瓜同炖,可谓是“美容美体佳品”。木瓜和银耳都是比较滋润的材料,去燥就比较适合。
材料:小木瓜半个,银耳半朵,红枣10粒,枸杞15粒,薏米20多粒。
做法:所有材料丢进紫砂锅里用定时器定2个小时,紫砂锅设“高火”,熟后就可以吃了。
六、甘蔗红枣桂圆甜汤
甘蔗红枣桂圆甜汤,也是一款兼具暖身、排毒、补血功效的糖水。最近甘蔗正上市,除了当水果零食吃,比较难咬的硬节部位,可以留下和荸荠、红枣、桂圆等搭配,煮上一锅甘蔗红枣桂圆甜汤。这些都是最家常的食材,避免浪费,且平价易得,是抵御寒冷、预防感冒、清热解毒的良汤。
材料:甘蔗,红枣,桂圆肉,冰糖。
做法:将桂圆肉、红枣用清水泡一泡,待变软后将红枣去核切小块。桂圆肉冲洗掉杂质,撕成小块。甘蔗切小段。将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里。加水没过所有食材,煮开后转小火继续煮20分钟左右,加入适量冰糖调味即可。
七、雪梨薏米羹
雪梨具有养血生肌的作用,与薏米、银耳、枇杷同煮,特别适合在入冬后身体偶感风寒时用于清热润肺、安神止咳。而且用挖空的雪梨做盅,不仅使汤品更加原汁原味,而且也是特别讨喜的冬季甜品!
材料:雪梨2个,枇杷1个,薏米、贝母、茨菰、银耳各25克,黄瓜和樱桃碎各少许。冰糖水。
做法:将薏米、贝母、银耳分别洗净泡发,将薏米和贝母放入碗中,置于蒸屉中蒸熟,然后再将银耳放入碗中,加水,放入蒸屉中蒸熟。茨菰去皮洗净,与贝母一同切成小丁。茨菰入水汆一下,捞出晾凉。黄瓜洗净切丁。将雪梨洗净,横切去1/5做盖,用小勺挖去梨肉,将外壳蒸熟,梨肉榨汁去渣。将所有的材料放入梨盅内。将榨好的梨汁加矿泉水和冰糖水调匀,然后倒入梨内即可。
八、山药紫米汤圆
紫米中含有丰富的抗氧化物质,维生素矿物质的含量也是白米的两三倍。经常食用山药可提高人体的免疫力。而且,山药具有健脾益肾的功效。肾是先天之本,脾脏管人体消化吸收,被称为后天之本,山药将先天和后天同时进补,在药食同源的食材中疗效最为特殊。
材料:半斤新鲜山药,1杯红豆,1钱半的桔梗,紫糯米1杯,1钱淫羊藿,小汤圆和冰糖适量。
做法:将山药去皮洗净,切成丁块,加水浸泡约1小时。再把桔梗放到药袋里,然后将它和红豆、紫糯米一起放到锅中,用大火煮,煮滚后转为小火,这些煮熟后再放山药到锅中再煮约5分钟,最后添加适量的冰糖和煮熟的汤圆,就可以吃了。
秋冬季有哪些滋补甜品可以自己做了吃?
干燥的秋冬,不仅带走了空气中的湿气,也带走了我们皮肤的水份,眼看着皮肤失去光泽、头发也有些干枯,这时来一盅滋补甜品,比什么化妆品都更有效。秋冬吃甜品,不仅可以滋阴润燥,对爱美的女士来说,还能养颜护肤。
一、山药百合糖水
山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类,它可以调节人体免疫系统,增强人体免疫力。山药的模样貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。
食材:
山药、百合、红枣、冰糖
做法:
1、干百合、红枣洗净,浸泡1小时。
2、山药去皮,切成块。
3、取一大碗,将山药用淡盐水浸泡,防止氧化发黑。
4、汤煲中加入足量清水,大火煮开后将山药、百合、红枣一同放入,改成中火。
5、煮40分钟,待水余下一半事,将冰糖放入。
6、继续煮至冰糖完全化开即可。
二、木瓜银耳糖水
木瓜是大家熟悉的水果,不但味道又香又甜,而且还有保健、美容的功效。在木瓜里,包含各种酶元素,维生素(维他命)及矿物质,而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。
食材:
木瓜、银耳、冰糖、枸杞、
做法:
1、银耳放清水泡1小时以上,中间换水去掉一些杂质。枸杞本身很软,洗净即可。
2、木瓜去皮去瓤切块。
3、砂锅加足量水,木耳撕小朵放入,木瓜一天加入大火煮开转小火30分钟。
4、放入冰糖继续30分钟。
5、加入枸杞,5分钟停火,放凉饮用。冷藏风味更佳。
三、南瓜花生红枣汤
这道汤不但能滋补、美肤,排毒,还有防癌的功效。 红枣、枸杞能给身体提供丰富的维生素与多糖体,搭配南瓜的锌和丰富的膳食纤维,就能达到防癌又强身的目的。如此双重功效的好汤,亲们可不要错过哦。
食材:
南瓜、花生、枸杞、红枣、蜂蜜
做法:
1、南瓜切成2半,用挖球器挖出南瓜球。
2、锅中倒入适量清水,放入花生、红枣、枸杞,大火煮滚后,转小火煮10分钟。
3、倒入南瓜球再煮15分钟。
4、熄火后倒入蜂蜜拌匀即可。
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四果汤糖水怎么熬制
四果汤是一道中华传统的糖水之一,由四种水果(枸杞子、桂圆、红枣、龙眼)和冰糖熬制而成。它有养颜益气、补血安神的功效,被许多人视为秋冬时节最好的食补佳品。
以下是四果汤的制作方法:
1. 准备材料
准备好1撮枸杞子、10颗红枣、10颗桂圆肉、10颗龙眼肉以及适量的冰糖。
2. 预处理水果
将枸杞子用水冲洗干净,红枣、桂圆肉、龙眼肉也需清洗干净。将这四种干净的水果一起放入炖盅中。
3. 烹调熬煮
往炖盅中加水至适量,将冰糖撒入炖盅中,轻轻搅拌均匀。将炖盅盖好,用大火炖煮40-50分钟。
4. 端盘享用
将煮好的四果汤倒入碗中,一份美味的四果汤就做好了。你可以在汤中放入适量的红枣、枸杞、桂圆、龙眼等果肉增加口感。
总之,四果汤是一款非常优秀的糖水,适合秋冬季节饮用。食用时,其温润甘香的口感使人喜欢,它还具有美容养颜、养生滋补的功效。所以,如果你想要健康美丽,请不要错过制作四果汤这个好机会!
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