老年人冬季养生秘籍
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
冬至饮食，你不知道的养生秘籍
冬至养生，你不知道的养生秘籍
益气
俗话说“气始于冬至”，冬至日，人体阳气生发易吸收营养。饮食宜多样，谷、果、蔬菜、肉等合理搭配，适当选用高钙食品。
背部是人体督脉所在，有调节阳经气血的作用。冬季多晒背可以补阳气。
滋补
“冬至补对一天，身体健康一年”，冬至前后，人体阳气生发，脾肾运化转旺，容易吸收营养。此时进补能更好地发挥作用，达到调养身体，增强体质的目的。
在饮食上，可以适当进食羊肉、牛肉等温性的肉类，有补阳益肾的功效。多食用健脾养胃的药膳，如山药、板栗、桂圆等。
保暖
冬至时节人体的阳气较弱，抵抗力也较差，天气寒冷外出时戴帽子和围巾，捂好背、腹和足底，避免风寒的侵袭。
平时可以通过揉搓手掌、揉按手指充分刺激手部穴位，以疏通经络，预防感冒。
损耗
冬季主收敛，应选择一些相对平缓的项目如散步、练太极等。在阳光出现后外出活动以防止阳气过度消耗。
平时尽量做到“行不疾步、耳不极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。尤其是不能熬夜，中医认为熬夜最伤阴血。
湿寒
冬至前后，全国多地降雨雪，尤其南方以湿寒为主。中医认为，脾主运化，肾主水，二者与人体的水湿代谢密切相关，冬季养护脾肾，达到祛湿防寒的目的。
平时注意保暖，防止湿寒入体。饮食以滋阴潜阳、增加热量为宜。少食咸，咸味食物多性寒，最易损阳。
三种果
梨：润肺通便，梨的特点就是“水多”，水里不光有维生素C、钾等营养成分外，还含有较多膳食纤维，具有较好的通便作用，特别适合被便秘困扰的人。还能润肺，对咽喉有养护作用。
柚子：下气消痰，冬季嗓子干、发痒、咳嗽的孩子特别多可以吃点柚子。柚子有健脾消食、润肺止咳、下气消痰的功效，现代研究也发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C，有提高免疫力、促进消化、帮助通便的作用。
甘蔗：清热润燥，中医上，甘蔗味甘性寒，是很好的“泻火食品，有清热润燥的作用，适合冬季吃，帮你浇灭体内燥火。
三种菜
萝卜:下气消食，中医认为白萝卜能下气，消食，除疾润肺解毒生津，利尿通便。也就是说，它具有清洁肠胃的作用。
而且冬季气老人的血管很脆弱，在这种气候下，着点急血压更容易升高，若是适当喝点白萝卜汁也可以清理内火，不让情绪产生太多波动。
山药：健脾益胃，山药是药食同源的食材，含有多种对人体有益的营养素，能够健脾、益胃、益肺。而且，钾含量非常丰富，特别适合高钾低钠的膳食人群食用。
莲藕：清热润燥，中医认为藕生食能清热润肺，凉血行瘀熟吃可健脾开胃，止泻固精、补脑。有“长寿菜”的称谓。冬天吃，不仅能清热润燥，还能“上下通气”，是顺气佳品。
老年人四季养生秘诀
古人养生讲究与时令、气候同步。尤其是老人，必须顺从春夏秋冬四季阴阳消长的规律，适应一年寒热温凉的气候变化，根据不同季节调整饮食。《生命时报》为此特邀权威专家，为大家介绍一些适宜老年人的四季养生食材和做法。冬至已到，“数九寒天”开始了，我们就从冬季饮食说起。
冬季经常调换品种
寒冷气候会影响人体的内分泌系统，使甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，促进蛋白质、脂肪、碳水化合物三大热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样会导致热量散失过多。张永慧建议，老人在冬季要保证必需营养素的摄入，提高耐寒能力，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，但脂肪摄入不宜过多。像瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，都适宜老人在冬季食用。
冬天是蔬菜的淡季，数量和品类都不多。尤其在我国北方，往往一个冬天过去了，居民纷纷被口疮、口腔溃疡、牙龈出血、便秘等困扰，而这些表现与维生素摄入不足有关。如今的冬季菜市场上，各类蔬菜应有尽有，专家建议，老人饮食更要经常调换品种、合理搭配。除了大白菜、萝卜、苹果，还要多吃绿色蔬菜和梨、橘子等水果。冬季是各种薯类上市的季节，如红薯、紫薯、马铃薯等，富含各类维生素和矿物质，还能起到清内热、去瘟毒的作用。
春季重在丰富营养
春天由寒转暖，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体。由此导致的口角炎、舌炎和某些面板病都是春季常见病。因此，春季首先应摄取足够的维生素和微量元素。比如，常吃小白菜、油菜、青椒、西红柿等新鲜蔬菜以及柑橘、柠檬等水果富含维生素C，具有增强免疫功能的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，有助于保护上呼吸道黏膜与肺部的上皮细胞，同时增强黏膜抵御外界异物的能力。
其次，早春时节仍比较寒冷，营养结构应以高热量为主，除谷类外，还应适当吃些黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质;蛋、鱼、虾、牛肉、鸡肉、豆制品等优质蛋白质也必不可少。
最后，老年人容易“春困”，不妨吃一些土豆、胡萝卜、瘦肉、豆制品等富含各类维生素的食物，可增强糖代谢，改善脑组织的能量供应状况，消除疲劳感。草莓作为“春季第一果”，不应被人们忘记。美国俄亥俄州立大学的研究显示，草莓富含铁元素、果糖、苹果酸、柠檬酸等物质，可辅助治疗春季易发的嗓子疼、咳嗽等疾病。
在烹饪技法上，朱惠莲表示，春季饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及 *** 性食物，因此不推荐采取煎炸、辣炒等做法。尤其老年人的消化吸收能力下降，清淡、温和的饮食能让胃肠适应从寒冷向温暖变化的过程。
夏季做好色香搭配
在炎热的夏季，人体的消耗很大，老人的营养代谢功能会受到一定的影响。朱惠莲说，此时人体对蛋白质、水、维生素及微量元素的需求量有所增加。王宜认为，夏季盛产各类水果和蔬菜，老人可通过多吃果蔬来调整饮食和生理机能。一般来说，有清热去暑功效的食物有：苦瓜、苋菜、茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜等。专家特别推荐西瓜和番茄，既可生津止渴，又有滋养作用。
许多老人在夏季吃不下饭，对大鱼大肉更是毫无胃口。但夏季出汗多、消耗大，体内分解代谢旺盛，更需适当增加蛋白质的摄入量。专家认为，一些烹饪技巧能提高老人的食欲。第一，夏季饮食的原则是，以清淡爽口的饮食为主，利用食物天然的颜色，通过食材色、香、味的搭配，来增加食欲。比如香芒草菇牛柳这道菜，有金黄的芒果、米色的草菇、红色的牛柳，让人食欲大增，而且一道菜就能满足蛋白质、微量元素、膳食纤维以及部分维生素的需要。第二，适当吃一些凉拌菜，比如小葱拌豆腐、蔬菜沙拉等，但要注意卫生，切菜时生熟分开，以防病从口入。做冷盘时少加点醋，可增加食欲，还能杀灭细菌、保护维生素C。第三，苦味食物是夏季必不可少的，苦瓜、莴笋等都有助泻火通下。
秋季注意滋阴润燥
秋天是成熟的季节，人体也由活跃转向沉静。由于夏季消耗较多，寒冬即将到来，因此秋季应重视补充营养，但老人进补不宜过度，尤其不要过食肥甘厚味。秋季进补应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。
秋季干燥，燥气伤肺，老年人又多有肝肾阴虚，感受燥邪更易导致肺部疾病，所以饮食上要遵循生津润肺的原则。芝麻、雪梨、荸荠、蜂蜜、银耳、苹果、香蕉、葡萄、萝卜、藕、豆制品等食物具有滋阴润燥功效。
饮食搭配上，可常吃冰糖银耳秋梨水、黄芪党参鸭子汤等。秋季饮食也要“多姿多彩”，特别是一些深色蔬菜，如紫甘蓝、菠菜等，其中的抗氧化功能还有助对抗衰老、提升免疫力。朱惠莲建议，老人在秋天还应多吃一些十字花科的蔬菜，如西兰花等，具有显著的抗癌、防癌功效。
需要提醒的是，深秋到冬季是心脑血管疾病的高发期，而老人味觉减退，口味往往偏重，一旦盐、油、糖摄入量偏高，就有可能“助纣为虐”，增加心脑血管意外事件的风险。因此老人要在烹饪上适当控制“重口味”。张永慧最后表示，老人营养不良和营养过剩是当前比较突出的问题。不管哪个季节，老人都要吃得广、吃得杂，才能达到健康饮食、科学进补的效果。
冬季养生的十大秘诀是什么？
一要少出大汗
冬季属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“祛寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但也不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
二要健脚板
健脚即健身。必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚时，还应按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以促进血液循环。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
三要防犯病
冬季气候诱使慢性病复发或加重，寒冷还刺激心肌梗死、中风的发生，使血压升高和溃疡病、风湿病、青光眼等病症状加剧。因此，冬季应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力。
四要水量足
冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，一般每日补水不应少于2000～3000毫升。
五要调精神
冬天确实易使人身心处于低落状态，改变情绪的最佳方法就是活动，慢跑、跳舞、打球等，是消除冬季烦闷，保养精神的良药。
六要空气好
冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，或在室内放一台负离子发生器，以清洁空气，健脑提神。
七要粥调养
冬季饮食忌黏硬生冷。营养专家提倡晨起食热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
冬季饮食养生秘诀有哪些？冬季养生有哪些注意事项？
冬季由于气候环境的影响，在生活中需要做好护理工作，如果护理不当，很容易导致人体生病，而且还有各种不适症状的出现，那么冬季饮食养生秘诀有哪些？冬季养生有哪些注意事项？冬季饮食养生的秘诀有很多，下面就来详细了解具体情况吧。
1、冬季饮食养生妙招
1、多饮水
对肠道尤其大肠是粪便堆积的地方有好处。多饮水可以促进新陈代谢从而缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水此外清晨饮水还能降低血液粘度预防心脑血管疾病。这是秋冬饮食养生最简单也最有效的方法。
2、每周吃两天素食
过多的油腻或刺激性食物，会在新陈代谢中产生大量毒素造成肠胃的巨大负担。给肠胃休息的机会也是秋冬饮食养生的妙招之一。
3、多吃新鲜和有机食品
少吃加工食品、速食品和清凉饮料亦是秋冬饮食养生需要注意的事项，其中含有较多防腐剂、色素多吃不利身体健康。而新鲜和有机食品则更加健康无害。
4、在日常饮食中控制盐分的摄入
过多的盐会导致闭尿、闭汗，引起体内水分堆积。如果你一向口味偏重可以试试用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食盐。
5、适当补充一些维生素
如维生素C、E等抗氧化剂以帮助消除体内的自由从而达到秋冬饮食养生的目的。
6、吃东西不要太快
多咀嚼便于分泌较多唾液中和各种毒性物质，引起良性连锁反应排出更多毒素。很多人在速食时代都有快速吃饭吞咽的习惯，但其实这样是不利于消化液不利于排毒的。
2、冬季其他养生事项
1、宜出汗：冬属阴，以固护阴精为本宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的但不可暴暖，尤忌厚衣重裘暴暖大汗。
2、跳舞、滑冰、打球：都是消除冬季烦闷、保养精神的良药。
3、宜空气好：冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，人们应注意常开门窗通风换气以清洁空气健脑提神。
4、宜健脚：健脚即健身，人们必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换并每天坚持用温热水洗脚时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上活动双脚。早晚坚持搓揉脚心以促进血液循环。此外选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
5、宜防犯病：冬季气候诱使慢性病复发或加重，寒冷还会诱发心肌梗死、中风的发生使血压升高和溃疡病、风湿病、青光眼等病症状加剧。因此，患者应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激故应备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼以提高御寒及抗病能力，从而预防呼吸道疾病发生。
6、宜粥调养：冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡晨起服热粥，晚餐宜节食以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
7、宜入睡早：冬日阳气肃杀夜间尤甚，古人主张人们要“早卧迟起”。早睡以养阳气迟起以固阴精。
3、冬季滋补的食物
【第一菜：莲藕】
寒冬时节，正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
●最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
●最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
【第一水果：梨】
梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解体燥，生津润肺。
●最佳吃法
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
●最好搭配：蜂蜜
闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。
【第一坚果：花生】
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
●最佳吃法
新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。
●最好搭配：红枣。
搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
【第一宴：火锅】
一到冬天，朋友们最喜欢去的餐厅非火锅店莫属!尽管不断有人告诫我们，火锅吃多了容易上火，火锅里富含嘌呤，火锅热量比较高，火锅这个，火锅那个的。但是实际上，火锅确实是冬季滋补的首选。
唯一要注意的是，我们在选择火锅的时候不要选择浓汤或者过于辛辣的麻辣锅底，这样可以避免上火的现象;另外在选择涮菜的时候，一定不要多吃肉类，丸子类，也要选择一些茼蒿、海带这样的素菜，做到荤素搭配，防止热量超标、蛋白质过多的问题。
【第一补：山药】
山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。
●最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。
●最好搭配：枸杞。
如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
【第一饮：黄酒】
黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
●最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃～45℃为佳。
●最好搭配：乌梅。
秋季讲究饮食以“收”主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。
【第一肉：墨鱼】
关于吃肉，民间一直有“四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
●最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防体燥，墨鱼做汤是比较合适的。
●最好搭配：豆腐。也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。
【第一粥：百合粥】
百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为冬季食用之上品。
●最佳吃法：煮粥。
百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。
●最好搭配：杏仁。
杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。