冬季降火养生汤有哪些

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

冬季煲什么汤比较降火？

楼主你好，冬天降火可以煲的汤包括：红枣莲子银耳汤、雪梨青萝卜炖猪瘦肉、猪肝枸杞菜汤、百合雪梨汤、荸荠茅根萝卜汤、罗汉果橄榄猪骨汤、粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼、沙参玉竹雪耳汤。

今天给大家推荐的是红枣莲子银耳汤 

食材:银耳 500克、红枣 4颗、莲子 500克、冰糖 两块、清水 1000毫升、温水500毫升

步骤

1、把莲子用冷水浸泡3个小时，银耳用温水泡30分钟。

2、等到银耳泡发后，把的粗蒂去掉，然后把泡好的银耳剪成小块。

3、锅里倒入清水，然后放入银耳。

4、水烧开后，改小火，加入莲子。

5、加入红枣。

6、加入冰糖，并不断搅拌，以防粘锅，煮2小时。

7、煮好后放凉，盛入碗中即可食用。

小贴士

第一：银耳一定要撕成小块，撕的块越小越容易出胶，出胶了的银耳莲子汤才够好喝。

第二：银耳莲子汤里面的红枣一定要后放，放的太早红枣会煮面了，那样就不好吃了。

第三：银耳要先用冷水泡2个小时左右在撕成小块，如果先撕小块的话银耳很容易变成碎屑的形状，那样就没有办法煮了。

第四：银耳莲子汤刚煮出来并不是最好吃的时候，它最好吃的时候是将银耳莲子汤做好之后晾凉了之后，那冰冰凉凉的感觉，那又滑又润的口感实在是太好吃了。

冬季吃什么去火 推荐滋阴降火食谱

　　冬季寒冷，但是很容易上火，因为空气干燥，会出现感冒发烧等疾病，对身体健康不利，而且冬季也是雾霾严重的季节，冬季吃什么具有去火的作用，下面的这些具有滋阴降火的食谱不妨试试，可以有去火气的功效，来看看这些食谱的介绍。

　　百合雪梨汤

　　材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。

　　做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，加入去皮核切块的雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。

　　功效：滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺，容易因为热病导致的阴虚体热的情况，可以缓解上火导致的头晕头痛的问题，还可以缓解口干咽喉痛。

　　 粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼

　　材料：粉葛600克，赤小豆50克，蚝豉3~5只，鲮鱼1条(约400克)，猪瘦肉50克，生姜4片。

　　做法：粉葛去皮切块，鲮鱼宰洗干净，入锅煎至微黄，攒入少许热水。所有材料一起下瓦煲，加入2000毫升清水(约8碗量)，大火滚沸改文火，煲约1小时，下盐便可。

　　功效：广东人认为粉葛最适宜秋冬食用，因其有清热下火、生津之效，尤其对于骨火、胃火盛者功效显着。这样的养生汤品可以有滋阴的作用，对于润燥养胃有好处，很适合经常容易上火的人群，还可以有去火的功效。

　　 沙参玉竹雪耳汤

　　材料：北沙参15g，玉竹15g，雪耳15g，猪瘦肉200g，陈皮、盐少许。

　　做法：先将雪耳用清水浸透发开，备用;北沙参、玉竹、猪瘦肉、陈皮分别用清水洗净;瓦煲内加入适量清水和所有材料，煲两小时左右，加盐调味，即可饮用。

　　功效：清燥润肺、滋阴清补。沙参和玉竹都是去火的中药材，和雪耳搭配，具有去火气降火的功效。

　　滋阴降火的一些食疗方法，上面介绍了几种，这些食疗的方法可以起到滋阴的作用，对于出现的肺部疾病，咳嗽咳痰，还有火气大的情况有调理的作用，这些食谱不妨试试，对健康有好处，同时也适合冬季上火的人群食用。

冬季易上火 推荐男性去火养生汤

　　现在已经到了冬季，这是一个寒冷的季节了，但是对于男性朋友们来说，要注意的可不仅仅是御寒保暖了，还需要我们注意去火了，这是由于冬季比较干燥，很容易上火了，所以我们下面就给大家推荐几款养生汤，帮助大家去火了哦。

　　 红枣花生鲫鱼排骨汤

　　材料：排骨1斤，花生仁3两(可不去红皮)，红枣20粒，鲫鱼1条( 约10两)，姜2片

　　做法：红枣去核，将鲫鱼和姜两面煎熟，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

　　 当归生姜羊肉汤

　　材料：羊肉1斤，红枣10粒，当归4钱，姜1两，党参4钱，陈皮1片，北耆5钱

　　做法：红枣去核，羊肉切大块，川烫(川烫时可加少许酒和姜)，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

　　 淮杞圆肉炖乌鸡

　　材料：桂圆肉6钱，淮山2两，枸杞1两，乌鸡半只，瘦肉4两

　　做法：桂圆泡水软化，乌鸡去头去去皮去多余脂肪，切成两半，瘦肉同乌鸡一起川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

　　这就是我们给男性朋友们推荐的几款养生汤了，是非常适合我们在冬季的时候食用，尤其适合男性朋友们了，可以起到清热下火的作用哦。

　　冬季是一个比较特殊的季节了，虽然是非常寒冷的了，但是同时也是很干燥的，让我们很容易就上火了，所以我们上面就给大家推荐了几款食物，是非常适合我们在寒冷的冬季食用的去火汤了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

冬季上火的话，喝哪些汤喝可以改善？

引言：人们到了冬季可以明显的感觉到气温有明显的下降，而且空气中的水分也比较少，这个时候人们比较干燥就容易上火。所以在冬季是容易上火的，我们喝哪些汤可以改善呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、冬季上火喝哪些汤可以改善

首先我们知道冬季上火的时候，喝一些养生汤是有所改善的，这个时候我们可以喝排骨凉瓜黄豆汤。这个汤有着清热解毒下火的功效，这个时候我们就需要准备一些排骨和一些苦瓜，还有一些黄豆。将这些食材处理好之后熬制半小时就可以的，它有着清热健肠胃的一些功效，而且还非常好吃。一定要记得将苦瓜给清理好，特别是里面的籽以及白瓤要剔除干净，因为会比较苦。

对于一些不爱吃苦瓜的人来说，就不要选择这款汤了，接下来看下一款。可以吃绿豆老鸭头，其中我们知道里面肯定会有一些绿豆还有鸭肉，这个时候将这些原料处理干净，放在一起炖制两个小时加一些盐就可以了，越清淡越好，因为我们是下火不能吃太多的作料。这两款汤都是非常好的，所以在冬季喝这些汤可以有明显的改善，你会感觉到自己不会再有上火的一些现象了。

二、冬季上火还可以吃的一些食物

其实冬季上火可以吃的食物是比较多的，除了喝这些养生汤之外，我们还可以喝一些牛奶，因为牛奶它不会让人上火，而且里面的营养物质是比较多的，还可以用来下火锅。我们也可以喝一些萝卜汤，因为萝卜有着顺气的功效，而且人们喉咙不舒服的时候可以喝一点萝卜汤，有着化痰生津这一些功效，所以萝卜也有降火的功效，可以做成汤吃萝卜，也可以直接生吃。我们也可以吃一些蜂蜜蜂蜜，也有养颜美容和下火的功效。

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