冬季喝的养生食物
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冬天适合吃什么养生食物 适合冬季喝的7款养生茶
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冬天适合吃什么养生食物
为了适应气候季节性的变化，调整身体素质，增强体质以抵御寒冬，冬天需吃一些温而不散、热而不燥的食物，常见的补冬的食物有猪、牛、羊、狗、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等肉类，虾、鳖、鳗等水产品，以及水鸭、鹧鸪、斑鸠等野味，依家庭经济而异，还可以加中药人参、黄芪、红枣、桂圆等做成药膳食用。
2白萝卜牛肉汤
材料：牛肉500克、白萝卜500克、葱5克、姜5克、料酒少许、盐适量。
1、牛肉500克，洗净。
2、白萝卜500克，切为3厘米见方小块。
3、油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。
4、砂锅中加适量热水，放入葱5克，姜5克，料酒少许，烧沸。
5、加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加入精盐调味，放入白萝卜炖至入味，即成清炖白萝卜牛肉汤。
白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰功效，用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，两者是最常见的冬季滋补养生食品，搭配一起炖汤可暖胃强身。
3干姜羊肉汤
材料：羊肉150克，干姜30克，盐1克，大葱3克，花椒粉1克。
做法
1、羊肉切块，与干姜共炖至肉烂。
2、调入盐、葱花、花椒面即可。
功效：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，有益气补虚、温中暖下、补肾温阳、生肌健力、抵御风寒的功效。
4甲鱼炖鸡
材料：甲鱼3斤，土鸡1只，冬笋2只，火腿1块，姜1块，葱1个，枸杞1把，盐。
做法
1、甲鱼杀好后，要用开水焯一下去血沫，鸡也可以焯一下（鸡我没焯开锅前再捞一次浮沫）。
2、所有材料除枸杞外都放进砂锅里，大火烧开转中小火煲两小时左右，中途撇了两次油，因为土鸡和鳖都富含油份。另外也注意富含胶质的它们别粘锅底。
3、关火前捞出葱，撒上枸杞，调入盐(放了一小块火腿吊鲜味，但也有点盐味了，所以放盐要注意）即可。
功效：鸡肉味甘、咸，性温，归肝、脾经，富含蛋白质、钙、磷、铁、尼克酸等营养成分，食用具有补虚养身、补肝明目、提高人体免疫力等功效，甲鱼又叫王八、鳖，其味甘、性平，具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结的功效，两者搭配一起炖汤，可滋阴补肾、强身健体。
冬季养生吃什么？
冬季养生可吃些山药、红薯、羊肉、萝卜、花生、红枣、姜等食物，但需适量。
山药、红薯饱腹感强，且膳食纤维丰富，可以促进胃肠蠕动。
冬季天气比较寒冷，人体需要的热量高，此时宜食用温热食物，如羊肉、牛肉等，此类食物可以很好的补充身体所需的热量，增强抵御寒冷的能力。
萝卜是冬季养生的常备食物，可煲汤、可做菜，易于保存，可助消化。
花生一类的坚果，热量高，含有油脂，红枣、姜等二者搭配煮水喝，有利于补充机体所需多种营养物质。
冬季养生可适当进食温补之品。此外，日常生活中建议清淡营养饮食，粗细粮、荤素搭配合理，忌食生冷、辛辣刺激性食物。适当运动，规律作息，保持心情愉悦。
秋冬养生，吃什么食物最好？
秋冬养生，以下这4种食物最好：
1、红枣
红枣有非常不错的补血益气的效果，并且红枣的味道甘甜，然后还有着养血安神的效果，所以在冬季养生是不能缺少红枣的，红枣当中的铁元素也是相当的丰富，并且还能让身体的血液循环变得更顺畅。生活当中，如果你的手脚经常爱冰凉，或者是贫血的人，就可以用红枣进行调理。可以用红枣泡水喝，能够很好的补气补血。
2、白萝卜
白萝卜有着很好的去火以及花坛的作用，所以在冬天的时候，他也是非常好的养生食材。白萝卜对于消化不良或者是排便不畅的人，都是非常适合的。还有在冬季的时候，很容易发生咳嗽，那么适当的吃一些白萝卜，是能起到止咳的效果。可以把白萝卜和冰糖搭配在一起，不仅可以润肺，还能除痰，改善喉咙肿痛的情况。
3、枸杞
枸杞是非常不错的养生食材，并且它有着养肝明目的效果，特别是在冬季的时候，也是养肾的一个好时节，那么枸杞就必须安排上。枸杞的味道是甘平的，然后对于养肾、养肝、明目、安神，都有着非常不错的效果，在冬季的时候，眼睛经常容易出现干涩或者是流泪，经常吃枸杞的话，就会对这样的症状有所缓解，枸杞也可以在平时泡水喝，冬季养生是少不了她的。
4、当归
在冬季的时候，是非常适合吃的，因为他有着很好的活血驱寒的作用，并且在天冷的时候，是可以帮助身体御寒的。比如在冬季的时候，可以做当归羊肉汤，不仅能够驱寒，还可以调经止痛，以及润肠通便等效果。对于一些体质比较虚弱的人来说，是非常适合吃的。所以在冬季养生，当归也是首当其冲的。
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