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冬季养生吃什么食物最好?
冬季养生可吃些山药、红薯、羊肉、萝卜、花生、红枣、姜等食物,但需适量。
山药、红薯饱腹感强,且膳食纤维丰富,可以促进胃肠蠕动。
冬季天气比较寒冷,人体需要的热量高,此时宜食用温热食物,如羊肉、牛肉等,此类食物可以很好的补充身体所需的热量,增强抵御寒冷的能力。
萝卜是冬季养生的常备食物,可煲汤、可做菜,易于保存,可助消化。
花生一类的坚果,热量高,含有油脂,红枣、姜等二者搭配煮水喝,有利于补充机体所需多种营养物质。
冬季养生可适当进食温补之品。此外,日常生活中建议清淡营养饮食,粗细粮、荤素搭配合理,忌食生冷、辛辣刺激性食物。适当运动,规律作息,保持心情愉悦。
冬季养生吃什么?
冬季吃什么养生
1、香菇
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”
2、山药
人称“神仙之食”。《本草纲目》里说:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人。它不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀、便秘等困扰。
3、白萝卜
萝卜应该是冬季必备的食物了,俗话就有说冬吃萝卜夏吃姜,因为冬季天气寒冷,而身体阳气潜藏,容易出现燥热,所以需要多吃萝卜以排气。
4、冬笋
冬笋,从名字上来看,就知道是冬天的必备食物无疑了,冬笋是低脂肪、低糖、多纤维的食物,吃冬笋可以促进肠胃蠕动、消积食,做法也很多,如炖汤、小炒、下火锅等。
冬季养生要注意哪些问题
1、注意养阳,以滋补为主
冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力。
冬季“食补”,应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食:粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。
2、少吃瓜类
尤其西瓜、黄瓜,因为它们偏凉性。你吃瓜比较多就容易出现腹泻,吃水果,除了吃梨以外,苹果也是非常健康的水果,它是平性的。
从中医说食品有那么几系列,分别是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边最热的变热,在凉里边再凉点就变成寒性,如果不凉也不热就是平性。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。
冬季吃什么最养生?
冬季养生该吃点什么呢??
1、多吃碗豆。这是因为豌豆中含有大量丰富的铜元素、铬元素、胆碱元素、蛋氨酸元素、维生素C元素等。而这些含有大量丰富的铜元素、铬元素、胆碱元素、蛋氨酸元素、维生素C元素等可以有效的帮助我们在冬季里健康的养生。
2、多吃土豆。这是因为土豆中含有大量丰富的维生素C元素、钙元素、磷元素、镁元素、钾元素等。而这些含有大量丰富的维生素C元素、钙元素、磷元素、镁元素、钾元素等可以有效的帮助我们在冬季里健康的养生。
3、多吃南瓜。这是因为南瓜中含有大量丰富的糖类物质、维生素物质、蛋白质物质、钾物质、钙物质、镁物质、硒物质、铁物质、锌物质等。而这些含有大量丰富的糖类物质、维生素物质、蛋白质物质、钾物质、钙物质、镁物质、硒物质、铁物质、锌物质等可以有效的帮助我们在冬季里健康的养生。
4、多吃茼蒿。这是因为茼蒿中含有大量丰富的维生素物质、氨基酸物质、蛋白质物质、胡萝卜素物质、钠物质、钾物质等。而这些含有大量丰富的维生素物质、氨基酸物质、蛋白质物质、胡萝卜素物质、钠物质、钾物质等可以有效的帮助我们在冬季里健康的养生。
5、多吃西红柿。这是因为西红柿中含有大量丰富的维生素C物质、维生素E物质等。而这些含有大量丰富的维生素C物质、维生素E物质等可以有效的帮助我们在冬季里健康的养生。
6、多吃生菜。这是因为生菜中含有大量丰富的膳食纤维元素、维生素C元素、铜元素、铁元素、锌元素等。而这些含有大量丰富的膳食纤维元素、维生素C元素、铜元素、铁元素、锌元素等可以有效的帮助我们在冬季里健康的养生。
冬季养生小食谱
1、木瓜雪梨牛奶汤
木瓜四分之一个(约半斤)、梨一个(约半斤)、枸杞约二十粒、冰糖一两(可依个人喜好增减)。
做法:将木瓜洗净去皮剖成两半,用勺挖去籽;梨去皮后和木瓜分别切成橘瓣状,枸杞洗净。然后加约1L水,烧沸后下木瓜、梨、冰糖,加盖用大火烧沸后改小火煮25分钟。最后放入枸杞续煮7、8分钟。起锅即可食用。
2、百合鹌鹑汤
鹌鹑两至四只,胡萝卜两根,百合半两,蜜枣六枚。
功能:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合,清润滋补,合全家老少饮用,秋冬季更是合时汤水。
制作方法:鹌鹑洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净,切成小块;一齐放入煲内,加百合,蜜枣,五碗清水,煲三个钟点。即可
3、猪尾黑豆汤
猪尾一条,黑豆四两,黑木耳一两。
功能:猪尾是壮腰补脊椎的胶质食材;黑豆滋阴,补中益气;黑木耳丰含蛋白质,多糖类,以及灰分。可以滋养益胃,防血管硬化。
制作方法:猪尾冲洗乾净,斩成小块;木耳先浸发;然后把两样材料和黑豆一齐放入煲内,加水四至五碗,煲三至四个钟点。
4、经典十全大补汤
党参、炙黄芪、炒白术、酒白勺、茯苓、肉桂、当归、熟地、炒川芎、炙甘草、羊脊骨、生姜、葱、黄酒、花椒、食盐各适量。
制作方法:羊脊骨清洗干净。锅中清水烧开后,将羊脊骨放入水中汆烫,捞出备用。砂锅注入清水,大火烧开,依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包,再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。
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