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冬季女性养生汤食谱推荐大全
冬季天气寒冷干燥,特别是对于女性来说是特别难熬的,不仅会出现手脚冰凉,月经期腹痛的现象。另外,还会因为保暖差出现皮肤干燥,起皮的情况出现。那么面对这些情况,就为大家推荐几款适合冬季女性食用的养生汤。
一、乌鸡洋参汤
原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子
做法:
首先将乌鸡、甲鱼处理好后切块,然后把写好的乌鸡、甲鱼连同准备好的食材一同放入到锅中煮,大约6个小时即可出锅。
功效:乌鸡成分中营养含量丰富,不仅具有大量的蛋白质,还具有很多的营养元素。连同药材同煮,调理出来的汤具有很好的补血益气的功效。
二、萝卜鲫鱼汤
原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
做法:
首先用油将鲫鱼煎制变色,锅中加入清水,将准备好的食材同放入到锅中,用大火煮开,然后加入适量的花雕酒,再转中火慢炖,当锅中的汤色变白的时候加入准备好的萝卜,再煮10分钟左后即可。
功效:萝卜鲫鱼汤非常非常适合冬季食用,不仅具有明目健脾的功效,还具有很好的润燥滋补的作用。
三、冬笋鲫鱼汤
原料:冬笋100克,鲫鱼1条(250克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。
做法:
首先将冬笋切丝,在沸水中煮一下,出去冬笋中的涩味。将鲫鱼放入锅中煎制两面微黄,加入黄酒以及准备好的其它食材,再焖煮一小会儿即可。
功效:冬笋鲫鱼汤具有很好的健脾益气,利水下乳的功效。
冬季的女性在营养的补充上以及调理上要格外的注意,平时自作的一些养生汤更是必不可少的,不仅可以在调理上起到很大的作用,在一些疾病的有很好的预防作用。因此大家可以在闲暇的时候试一试上面介绍的三款养生堂哦。
冬季养生喝什么汤最好?该怎么喝?
冬天喝羊肉汤、乌鸡汤、雪梨汤、杏仁汤、鸽子汤都比较好,应该根据功效选择适合自己的养生汤直接喝。
冬天天气寒冷,这时喝些羊肉汤会有很好的养生效果出现,因为羊肉本身是一种性质温热的肉类食材,用它煲汤喝会让身凉吸收丰富营养,而且能提高身体的抗寒能力,他特别适合那些冬天,畏寒怕冷,手脚冰凉的人群。在做羊肉汤时加适量的当归和红枣,会让它的驱寒养生的功效更加出色。
一、乌鸡汤
冬季养生喝乌鸡汤比较好,在做乌鸡汤的时候需要准备一只乌鸡,把它宰杀处理干净以后,准备适量香菇,黑木耳和红枣枸杞,把所有食材全部清洗干净,再准备适量的生姜和料酒,把乌鸡剁成块以后,冷水入锅焯烫,2~3分钟取出以后放在汤锅中加入准备好的其他食材和足量清水加热煮开,用中小火炖,煮两小时,煮好后喝汤吃乌鸡。这种养生堂能提高人类身体的免疫力,而且能补益气血,美容养颜,适合哪些免疫力低下和体弱多病的女人。
二、雪梨汤
冬季养生多喝些雪梨汤,对身体也大有好处,特别是那些身体燥热,经常流鼻血和咳嗽以及咽喉肿痛的人,多喝些雪梨汤,能让这些症状慢慢减轻,对维持呼吸系统健康有一定的好处,做雪梨汤的时候需要把雪梨洗净以后去掉表皮切成块,把它放在汤锅中,加入适量冰糖,再放入适量的白茅根和陈皮以及足量的清水,加热煮开后用中火炖煮半小时,煮好后取出降温可以直接喝。
三、百合鸽子汤
冬季养生多喝些百合鸽子汤对身体也大有好处,它能滋阴润肺也能止咳补气,更能滋补强壮的身体,适合那些体质虚弱经常咳嗽气喘的人食用。做百合鸽子汤的时候,需要把鸽子提前宰杀,处理干净,再准备适量的百合和蜜枣,把它们一起放在干净的汤锅中,加适量葱姜和足量清水一起加热煮开,用中小火炖煮两小时,出锅前加食用盐调味。
适合冬季喝的养生汤有很多,但不同的养生汤有不同的功效,适合不同的人,因此冬天喝养生汤时,要根据自己的身体需要选择最适合自己的养生汤,这样才会让养生汤发挥好的养生功效,才能让人们的身体更健康。
冬天喝汤有哪些好处?
冬天喝汤有哪些好处?
1、驱除寒气
烹饪汤的时候,需要花比较长的时间,尤其是炖汤。这使得食材中大部分(约80%以上)的营养物质,会溶解在汤水里面。如果汤中有肉的话,肉类经过长时间的熬煮,汤水中会溶解一些肉油。喝汤的时候也会将它们摄入身体,具有保温作用的它,能够有助人体暖身。
而且一碗热汤喝下去,人体内能够立马获得特别多的热气,大量热气跟随着人体循环游走,能够将体内的寒气驱除出身体,从而起到驱寒生热的作用。建议体内寒气比较重人们,在冬季的时候应该多喝汤,以降低寒气对身体的伤害。
2、增强免疫力
冬季气温低,人体通常处于比较虚弱的状态,一旦被风寒入侵了,就非常容易患上感冒等风寒疾病。其中,日常多喝骨头汤、鸡汤有助预防感冒,因为这两种汤水中含有能够加快血液循环的特殊成分。而且这些特殊成分,还能够促进呼吸道分泌某种黏液,能够有效清除通过呼吸进入呼吸道的病毒。
同时汤水中含有不少能够提高人体抵抗力,增强免疫力的营养成分,能够起到非常好的防病作用。因此,一周内至少要喝一次鸡汤,排骨汤则可以隔一天炖一次。
3、改善肠胃功能
寒冷的天气会减缓人体的各项机能,比如说肠胃的消化能力、吸收功能等减弱。想要滋养肠胃的话,则需要多喝汤水,因为炖汤炖煮的时间比较长,食材中蛋白质、维生素、微量元素和矿物质等营养成分,大部分都溶解在汤水里。直接喝汤能够更好地肠胃吸收,确保人体内的营养物质充足。
当然也不是什么汤都有这些功效,冬季推荐菌菇汤、山药汤、羊肉汤等。
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