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冬季来临,哪些汤水既暖身暖胃又营养足?
冬天寒冷,需要厚厚的脂肪为我们提供能量并且驱寒,所以到了冬天,我们要尽可能的多吃一些。要吃得饱,而且还要吃得好,能让自己的身体强壮,不能够在寒冬当中感冒了,所以吃一些有营养的汤是必不可少的。它们应该能解饿、暖胃、驱寒,清肺止咳、降肝火、缓解干咳。接下来的这些汤水特别适合大家在冬天食用,而且制作起来非常简单,食材也可以轻而易举地买到。
1、燕窝银耳汤
材料:燕窝、银耳、冰糖
做法:先用温水泡燕窝,再用手把燕窝里面的细毛给挑出去;用温水泡银耳,然后把硬块给切掉;把燕窝和银的一起放入锅中加水煮沸,然后再用小火煮10分钟即可。这个过程当中可以放入冰糖,提高燕窝银耳汤的甜味。
燕窝营养价值很高,冬天易干咳、口干的人群最适合喝这一款汤,而且最好每天喝两杯以上,效果最好。
2、萝卜猪肺汤
材料:白萝卜、猪肺
做法:洗净白萝卜后去皮,切成厚片;把猪肺切成薄片,然后放到锅中,加入姜片、葱,煮5分钟,去腥味,然后捞出猪肺片;再把萝卜片、猪肺片放到另一个锅中一起煮,水沸之后再用小火炖半个小时。
冬天喉咙总是有痰,而且总是咳嗽不断、嘴唇干裂的人群最适合食用。
3、沙百鸭汤
材料:百合、北沙参、鸭肉、姜、葱、盐
做法:把北沙参、百合洗净后切片;鸭肉切成小块,先煮5分钟,捞出表面浮沫,再加入葱、姜、盐、百合、北沙参煮1个小时。
饱腹,补充蛋白质、钙、微量元素,可以减轻冬日严寒带来的感冒。可以先吃里面的鸭肉,然后再喝汤。汤最好一次性喝完,不要放在冰箱冷藏太久,否则还会影响健康。
冬天喝什么汤更暖胃?
最适合冬天喝的10款养生汤
1、羊肉汤
我们都知道羊肉属于热性食物,冬天喝羊肉汤特别适合,可以起到温胃御寒的作用,但是喝多了容易上火,羊肉汤可以补虚壮阳、暖身暖胃,冬天是非常不错的,尤其手脚冰凉身体虚弱的人的最适合。
2、白莲百合糖水
把莲子提前浸泡去除莲心,然后把百合和白莲肉、清水放入锅内,用中火煲半小时之后加入白砂糖就可以了,白莲百合糖水能起到很好的清心润肺、滋养皮肤的作用。
3、枸杞红枣乌鸡汤
冬季更适合枸杞红枣乌鸡汤,尤其乌鸡富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和微量元素,相对来讲胆固醇和脂肪含量少,用枸杞红枣乌鸡汤能提高身体机能,延缓衰老,强筋健骨的作用,尤其对于体虚血亏、肝肾不足以及脾胃不好的人最适合。
4、黄芪炖乌鸡
黄芪是中药材,能起到补脾益气的作用,乌鸡滋补效果更好,冬季喝黄芪炖乌鸡汤能起到补脾益气、养阴益血的作用,对于月经不调、白带多以及月经痛、血虚头晕等等妇科疾病具有很好的治疗作用。
5、骨头汤
骨头汤可以用棒子骨或者是嵴椎骨,之后加入作料和清水就可以,一般炖煮五十分钟即可,冬季多喝骨头汤能起到补钙抗衰老的作用。
6、莲子百合汤
我们都知道莲子滋补效果是非常好的,百合温肺行咳,用莲子和百合煲汤可以滋补外气,还能健肺养颜、养神平压,而且口感喝起来还是非常不错的。
7、百合鲫鱼汤
鲫鱼性温,用鲫鱼和百合熬汤特备适合虚热、虚咳、肺阴虚、肺燥以及干咳的情况,对于热病之后出现的惊悸以及神志恍惚具有很好的缓解作用。
8、鲤鱼苦瓜汤
把鲤鱼清洗干净之后切片,苦瓜用开水烫之后切片,在锅内加入清水之后加入食材调味就可以了,鲤鱼苦瓜汤可以起到消肿下气、去火的作用。
9、木瓜花生排骨汤
木瓜去皮怵核之后切块备用,排骨洗净之后备用,干花生清洗备用,然后把所有的食材放入锅内加入清水文火煲煮,花生熟透就可以了,木瓜花生排骨汤可以起到滋润皮肤的作用,还能润肠通便。
10、无花果杏仁汤
把所有的食材放入锅内加入清水煲汤,可以起到保健的作用,尤其对于偶然感冒伤风、咳嗽以及痰多的人最适合,无花果可以起到清热的作用,有利于呼吸道系统。
3个妙招教你如何在冬季养胃
在寒冷的冬季里,随着运动量的减少,人们的抵抗力就会变得相对较差,这时候,如果在饮食上没有及时调节,就很容易引发各种胃病,严重损害者患者的身体健康。对于不重视饮食健康的男性朋友们来说,冬季养胃是首要任务,冬季养胃的方法非常多,下面就来给各位男士介绍3个最常用的方法吧!
1、擦小腹
擦小腹是养胃最常用的方法之一,这一方法不仅效果显著,而且简单易学。在擦小腹的时候,将两手分别紧贴肚脐两侧,上下来回擦动,发热为止。胃胀、腹痛的病人可选用,每日2—5次。肚脐两侧旁开2寸为天枢穴,这个方法能刺激此穴,治疗急慢性胃肠炎及消化功能紊乱引起的积食、呕吐、腹泻、便秘等。
2、喝桂花茶
喝茶养生是自古以来就有的方法,而养胃的茶有很多种,其中最常用的就是桂花茶。古人认为桂花为百药之长,可以“散冷气”。桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。用桂花、红茶做成桂花茶,有暖胃的功效,适宜冬天饮用,连续饮用7—14天,对冬季暖胃有很好效果。
3、控制酒量
很多男人在冬天都喜欢聚餐饮酒,但想要养好胃,建议各位男士最好能控制饮酒量。这是因为少量饮酒能刺激胃肠蠕动,以利消化,亦可畅通血脉,振奋精神,消除疲劳,除风散寒。但过量饮酒,害处很多。李时珍曾言:“痛饮则伤神耗血,损胃亡津,生痰动火……”。饮酒过量,脾胃必受其害,轻则腹胀不消,不思饮食,重则呕吐不止。
温馨提醒:很多人在冬季的时候都喜欢大补,因此常会出现肠胃不适的情况,对此,建议各位男士在冬季要及时调节饮食,避免食用过于生冷、刺激、热烫、辛辣以及粘稠的食物,注意避免暴饮暴食和禁烟禁酒,以最大限度的减少胃部的刺激。以上就是男人冬季养胃的3个方法介绍,希望能帮助大家远离胃病!
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