冬季养生如何吃萝卜

冬天吃萝卜炖汤最养生：

1. 萝卜羊肉汤：含有蛋白质、维生素C等，可以提高身体免疫力，具有驱寒暖身、补脾肾等作用。

2. 萝卜海带汤：可化痰止咳、促进消化，适合冬季咳嗽痰稠、咽喉痛等症状的患者。

3. 萝卜猪肺汤：含有蛋白质、维生素、钙、磷等，可以清热凉血、润肺止咳、化痰理气、健脾开胃、消食化滞，适合冬季肺虚咳嗽、咯血等症状的患者。

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冬吃萝卜夏吃姜，那都用怎样的做法才养生呢？

春夏秋冬，一年四季，虽然每个季节都它独特的美，但每个人对它的感受不同，相信很多人对冬天没有太多的好感，因为，冬天的空气真的是又干又冷，身心都不能像其它季节那样滋润、舒展，尤其体质弱的朋友，或家里有老人或宝宝的朋友，还会担心感冒咳嗽，本人在几年前就深有体会。

白萝卜生姜红枣蜂蜜水▲

孩子还小的时候，因抵抗力低，脏器娇弱，每到秋冬常会莫名地咳嗽，每一声咳嗽父母都跟着揪心，这时才深刻体会那句话“不养儿不知父母恩”。咳嗽是比较难缠的事儿，它不像感冒发烧，两三天烧退了就好了，而咳嗽起来常常半个月甚至一个月都有可能，有时歪打正着喝点儿药就好了，而有时喝药也不管用。

白萝卜生姜红枣蜂蜜水▲

某天，突然想到用食疗的方法试试，于是在网上搜，其中有一个食疗方是用白萝卜加生姜煮水喝，正好对症孩子干咳、嗓子痒的情况，而且食材方便可取，于是抱着试试看的想法煮给孩子喝，没想到作用太神奇了，喝了两次明显感觉咳嗽的没那么频繁了，于是坚持喝，不到一周就完全好了，在此以后，每到秋冬，孩子一有咳嗽的苗头，就用这些食材煮水喝，结果每次都见效，方法用了很多年，也没有再吃过药，现在孩子大了，免疫力强了，也基本不再感冒了。

白萝卜生姜红枣蜂蜜水▲

这个止咳食疗方所用的食材就是白萝卜和生姜，另外还有红枣和蜂蜜。其实，食物也是药物，不是有“药食同源”的说法吗？白萝卜性凉，入肺，具有下气、消食、除疾润肺、止咳化痰等作用；生姜，性微温，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒等作用，常用于风寒感冒，肺寒咳嗽等；蜂蜜含有多种矿物质和维生素，有很好的润燥作用。

白萝卜生姜红枣蜂蜜水▲

前面也提到了，这个小方法特别适合干咳、无痰、嗓子痒的情况，如痰多可能就不太适合。冬天天气干燥，多数情况是因肺燥、风寒等情况引起的咳嗽。现在寒冬来临，是感冒咳嗽的高发季节，想把这个食疗方分享给朋友们，不是有冬吃萝卜夏吃姜的说法吗？寒冷的冬天，经常熬点儿萝卜姜水喝，不但能预防感冒咳嗽的发生，还能起到很好的养生作用哦。

所需食材：白萝卜30g、生姜10g、红枣3枚、蜂蜜5g

白萝卜、生姜、红枣、蜂蜜▲

食材说明：萝卜要选白萝卜，润肺止咳的效果才好；生姜避免买到被硫磺熏过的，不但无用对身体还有害；蜂蜜无论哪个品种都可以，不过，一岁以内的婴幼儿不要食用；红枣有温补的作用，不可过多，否则容易上火。

制作过程：

1、首先把白萝卜表面清洗干净，不用去皮，直接切成薄片备用。

白萝卜切片▲

2、生姜洗净切成薄片，注意姜皮不用去掉。

生姜切片▲

3、把红枣仔细清洗干净后，两手分别抓住枣的两端，向相反方向拧，使红枣的表皮开裂，这样煮的过程，营养更容易释放出来。

红枣洗净拧一拧▲

4、砂锅中加两碗清水，然后把处理好的白萝卜、生姜、红枣一起放进去，大火煮开，转中小火煮七、八分钟，白萝卜变软即可关火。

煮白萝卜生姜红枣水▲

5、盛出煮好的白萝卜生姜红枣水，待不烫嘴时，调入蜂蜜搅拌均匀即可喝了。

白萝卜生姜红枣蜂蜜水▲

这个大概是一个人一天的用量，相隔两三、四个小时，或一天三次均可，每次喝小半碗。

寒冬来临，降雪量少，空气干燥，稍不注意就会感冒咳嗽，尤其体质弱的人群，能食疗不吃药是最好了，所以，健身生活忍不住把这个小方法分享给朋友们，愿大家都能平安过冬。

小贴士：

每个人的体质不同，有寒性和热性之分（可观察舌苔辨别），可适当调整萝卜和生姜的用量，如果感觉身体偏热，可适当减少生姜的量，红枣也可去掉；如果感觉偏寒，姜的量多一些也无妨。一岁以内的婴幼儿不要食用蜂蜜，毕竟蜂蜜的卫生条件还是不过关的。

白萝卜生姜红枣蜂蜜水▲

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白萝卜怎样吃避免性寒

白萝卜怎样吃避免性寒

白萝卜怎样吃避免性寒，生活中，白萝卜是冬天常用来炖肉的，白萝卜有驱寒的作用和功效，有很多人都喜欢吃，怎么做是非常重要的，下面看看白萝卜怎样吃避免性寒吧。

白萝卜怎样吃避免性寒1

白萝卜+羊肉：冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

白萝卜+海带：海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防【甲状】腺肿大有一定功效。

白萝卜+梨：可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。

白萝卜+鲫鱼：白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。

白萝卜+葱：冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。

白萝卜怎样吃避免性寒2

白萝卜营养价值高，常吃白萝卜，身体或会收获这些好处

【解油腻】

冬天是一个特别适合滋补身体的季节，但很多人到了冬天却容易有食欲不振的现象，白萝卜口感清脆，能达到去除油腻的效果，而且白萝卜中含有丰富的膳食纤维，既能增强人体的消化能力，又能缓解油腻食物的不适感。

【增强免疫力】

适当吃白萝卜从某种角度上来说，还能让免疫力得到增强，若想维持身体健康，可以通过吃白萝卜为身体补充营养，促进人体内干扰素的合成，增强免疫细胞的`同时，也能帮你脱离亚健康状态。

【止咳平喘】

深冬季节，雾霾天气比较繁琐，若长期暴露在这类环境当中，很容易诱发肺部出现呼吸道疾病，出现咳嗽现象。

适当吃白萝卜能起到疏通气血和止咳平喘的作用，而且白萝卜还有着消炎杀菌的用处，能将人体的肺炎球菌和葡萄球菌消灭殆尽，达到止咳平喘的功效。

【促进消化，防止便秘】

白萝卜的水分充足，口感清脆，适当吃白萝卜能有效促进消化和吸收，而且白萝卜中的有益成分能帮助调节肠胃功能，起到消炎杀菌的作用。

适当吃白萝卜也能补气顺气，消化不好的人可以通过吃白萝卜来改善，既能预防便秘的出现，又能调节肠胃问题。

白萝卜怎样吃避免性寒3

白萝卜的功效

1、增强免疫力

白萝卜虽然在我们日常生活中很常见，但是它的功效真的是很大，可以抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2、促消化

并且我们都知道萝卜是可以促进消化的，相信很多人都听过，萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3、保护肠胃

肠胃不好的人经常的吃白萝卜也是可以有效的帮助我们保护肠胃的，促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4、降血脂

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

生吃白萝卜的好处

1、丰富的维生素C

现代医学发现，生萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉，生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右。

2、抗肿瘤

研究发现，生萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌、食道癌等等。

萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的阻止亚胺合成致癌物质。专家建议，日常生活中应该多吃萝卜，特别是一些老年人和身体比较虚弱的人群。

3、促进肠胃蠕动

生萝卜中含有大量的纤维素，多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物，并且能够减少粪便在我们体内的停留时间，排出体内的有毒物质，这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢，同时也能够降低我们患有结肠癌的可能。

秋冬季食胡萝卜，怎样食用更健康？如何搭配更养生？

秋冬季食胡萝卜，怎样食用更健康？如何搭配更养生？

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。

一、胡萝卜如何吃才最有营养成分

1适当。一切掌握分寸，在服用胡萝卜上也是一样的。当胡萝卜食用太多时，维生素A没法立即的被人体消化和吸收，又没法排出来，只有一直停留在人体内，会发生维生素A中毒了，肌肤发生胡萝卜色也不是彻底没很有可能。

2将胡萝卜捣烂成汁。将胡萝卜捣成汁作为奶茶，是一个很好的挑选。但是尽可能要生榨的，许多目前市面上相关胡萝卜汁的饮品全是加上了一些成份了，会危害胡萝卜中的营养物质。

3留意胡萝卜的鲜度。不新鲜的胡萝卜其营养价值早已外流一大半了。

4吃熟的胡萝卜。许多人觉得胡萝卜直接生吃最有利，实际上这也是不正确的，胡萝卜在煮熟了更有利于人体的消化和吸收，β—胡萝卜素也才可以得到释放出。

二、胡萝卜有哪些营养成分

1养肝明目。胡萝卜中包含的胡萝卜素，能给人体填补很多的维生素A，在我们服用胡萝卜后，这类营养元素在身体内通过溶解生成以后，会变为维生素A，不但能养肝护肝，还能令眼睛更为有灵气，有医治夜盲的功效。

2润肠抗癌。胡萝卜中包含的纤维材料，吸水能力很强，可以在肠道中快速扩张起来，血流量肠道，从而推动肠道的肠蠕动和消化吸收，令肠道更为顺畅，有防止肠癌等病症的功效。

3健脾养胃，推动人体的成长发育。胡萝卜经人体的消化和吸收后，在其中的胡萝卜素会转化成维生素A，能推动人体体细胞的繁育和生长发育，有益于推动人体的成长发育。

4提高免疫力。胡萝卜中的这类胡萝卜素，也有提高免疫力的功效，能防止细胞癌变。而且，胡萝卜中包含的木质纤维素亦拥有增强免疫力的功效，可以间接性的抑止和解决肿瘤细胞。

此外，胡萝卜中包含的营养元素也有瘦身减肥、养颜美容、预防流感、预防手脚脱皮、延缓衰老的功效。

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