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冬天孩子适合喝什么汤
1、棒骨胡萝卜山药汤
猪棒骨含有丰富的骨髓,可以补充钙质,强筋健骨、补虚健胃等功效,冬天用来煲汤最好不过了,搭配健脾益胃的山药和有“小人参”之称的胡萝卜,非常的合适。
2、山药红枣牛肉汤
山药富含多种营养物质,牛肉更是补中益气的佳品,故而此汤不仅口味鲜美,还可以补脾养胃、益肾固精。
3、鹌鹑莲藕汤
鹌鹑可与补药之王人参相媲美,誉为“动物人参”。熟藕有养胃滋阴,健脾益气的功效,莲子有养心安神、健脑益智、消除疲劳的功效。
4、山药羊肉汤
羊肉本身具有良好的温补作用,在羊肉汤中加块山药,不但能够驱寒气,还能补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效,同时还能养颜通便。
冬季儿童必喝的养生汤?
冬天的孩子更需要滋补,冬季儿童喝什么汤最营养最好呢?下面给大家分享冬季儿童的营养汤谱,希望帮到大家哦。
冬季儿童养生汤
冬季儿童的营养汤谱:南瓜红枣排骨汤
功效:
提高免疫力,补中益气,敛肺气。可用于免疫力差,支气管哮喘,慢性支气管炎等。
食材:
南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐。
做法:
1、将南瓜去皮以及瓜瓤,然后清洗干净切片备用,红枣去除果核清洗干净。
2、干贝清洗干净,然后提前一个小时用清水浸泡。
3、在锅中加入所有的食材以及适量的清水,然后小宝煲汤大约三个小时,起锅之前加一些食盐调味。
冬季儿童的营养汤谱:西红柿牛骨汤
功效:
抗衰抗辐射。而且牛肋骨与玉米、胡萝卜、番茄等一齐作汤是一种很好的荤素搭配,既含丰富的维生素和微量元素,同时又具有蛋白质,脂肪和糖三大营养成份,有很高的营养价值。
食材:
牛骨、西红柿、土豆、生姜。
做法:
1、将牛骨切成大块,放入沸水中煮至5分钟,然后捞起来,西红柿和土豆分别切成块备用。
2、生姜少许放入锅内,在锅内加入少许清水,等到水烧开以后放入全部材料,然后改中小火慢慢熬制。
冬季儿童的营养汤谱:玉米金针菇排骨汤
功效:
玉米金针菇排骨汤中的金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
食材:
甜玉米1/4根,排骨250克,金针菇100克,盐0.5克。
做法:
1、排骨洗净后放入沸水中焯一下,捞出。重新倒入适量清水,放入排骨,大火烧开后该小火煮炖。
2、甜玉米粒洗净;金针菇洗净后去除根部、切碎。将玉米粒儿切碎加入排骨锅中,煮1-2小时。
3、最后加入金针菇,继续煮20分钟,加盐调味即可。
冬季儿童的营养汤谱:胡萝卜豆腐汤
功效:
胡萝卜被称作是“小人参”,是因为它含有人体不可缺少的维生素,常吃胡萝卜对人的健康非常有好处。
食材:
北豆腐1块儿,胡萝卜1/2根,植物油5-10克。
做法:
1、将北豆腐切成黄豆大小的碎丁儿,用开水焯一下。
2、将胡萝卜切成5-7毫米长的细丝。
3、炒锅中加入植物油,油热后加入胡萝卜丝煸炒,再加入焯过的豆腐继续翻炒,加入少量水,煮5-10分钟起锅。
冬季儿童的营养汤谱:鲫鱼白萝卜汤
功效:
鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰,润肺止咳,消积化滞的功效,对高血脂症,化风咳痰,消化不良,痢疾等病能起到药疗作用。
食材:
鲫鱼1条,白萝卜1/4根,水适量。
做法:
1、鲫鱼剖开,去除内脏和黑膜,洗净沥干水;白萝卜洗净去皮,切成丝。锅中放油,下鲫鱼煎至两面金黄。
2、加入一大碗清水,大火烧开后撇去浮沫,继续煮至汤变白色。
3、加入萝卜丝同煮,盖上锅盖,用中火炖上40分钟过左右。
儿童冬季饮食注意事项
1、适量的高蛋白、高脂肪食物
冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大,无需再额外地给孩子增加进食量来获取更多能量。
2、注意补充维生素
孩子冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给孩子补充维生素D。
3、无机盐
有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助孩子抵御寒冷,建议多吃无机盐较多的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。
4、饮食调节
冬天的食物应以热食为主,以煲菜类、烩菜类、炖菜类,或汤菜等为佳。不宜给孩子多吃生冷的食物。
经常喝汤的好处
多喝汤不仅能调节口味,补充体液,增强食欲,而且能防病抗病,对健康有益。但是喝汤也是有禁忌的,要注意避免进入误区。
日常人们常喝的汤有荤、素两大类,荤汤有鸡汤、肉汤、骨头汤、鱼汤、蛋花汤等;素汤有海带汤、豆腐汤、紫菜汤、番茄汤、冬瓜菜和米汤等。无论是荤汤还是素汤,都应根据各人的喜好与口味来选料烹制,加之“对症喝汤”就可达到抗衰治病,清热解毒的“汤疗”效果。
多喝骨汤抗衰老
人到中老年,机体的种种衰老现象相继发生,由于微回圈障碍而导致心、脑血管疾病的产生。另外,老年人容易发生“钙迁徙”而导致骨质疏松、骨刺增生和股骨颈骨折等症。骨头汤中特殊养分胶原蛋白,可疏通微回圈并补充钙质,从而改善上述症状,延缓人体的衰老。
多喝鸡汤防感冒
鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉及支气管粘膜血液回圈,增加粘液的分泌,及时清除呼吸道病毒,可缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状,对感昌、支气管炎等防治效果尤佳。
多喝鱼汤治哮喘
鱼汤中尤其是鲫鱼、乌鱼汤中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用,可防止呼吸道发炎,并防治哮喘的发作,对儿童哮喘病更为有益,鱼汤中卵磷脂对病体的康复更为有利。
多喝豆汤退风热
服用甘草生姜黑豆汤,对小便涩黄、风热入肾等症,有一定治疗效果。
多喝菜汤解体衰
各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分并溶于汤中,常喝蔬菜汤可使体内血液呈正常的弱碱性状态,防止血液酸化,并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解后随尿排出体外。
冬天儿童喝什么汤好
1,鱼骨汤(或者大骨汤)
选用精良的大鱼骨或者猪大骨,切成小块在油锅中稍微炸一下,然后红萝卜爆炒,然后加入水转入煲锅,放入黄豆和雪耳以及之前的鱼骨,煲汤50分钟,汤可以用来直接喝,也可以做面汤煮粥食用。煲汤的过程中将鱼骨的钙质充分的融入到了汤中,方便孩子补充钙质,同时还可以清心润肺,降燥祛湿。
2,象牙丝炖雪梨
到了冬季,很多小宝宝的气管就不好了,容易患上咳嗽或者支气管炎,再严重的就会演变成肺炎,情况十分危急。为了防止宝宝遭受病痛的折磨,家长就要做好防御工作,给宝宝做这款象牙丝炖雪梨汤。首先将雪梨切开,从中间挖空,然后将象牙丝填在中间,隔着水炖熟,然后吃梨喝汤,润肺化痰的效果非常好。(
冬令进补 幼儿冬季养生汤食谱
秋冬季节气候寒冷干燥,宝宝的肺腑娇嫩,容易因寒气和燥气入侵而生病。因此秋冬季节还应该多煲些养生滋润的汤水供给宝宝饮用。不仅可以补充营养,也可以强身健体。
冬季养生汤1、蔬菜浓汤
材料:
土豆1/8个,西红柿1/4个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1小块,胡萝卜1/8条,盐少许。
做法:
1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。
2.西红柿洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用。
3.将油锅热好后,先炒洋葱和胡萝卜,再放入其他材料,用小火煨炖至高汤浓稠,最后加入少许盐即可食用。
Tips:
宝宝肠胃吸收功能还未完善,摄入过多的脂肪往往容易造成脂肪性痢疾或肠胃炎,因此冬季不妨让宝宝多吃点蔬菜,蔬菜易消化,准备蔬菜浓汤也可以让宝宝吃的暖和。
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