夏季枇杷 养生

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枇杷的功效与作用，枇杷的养生功效

枇杷的功效与作用主要有哪些呢？枇杷为蔷薇科植物枇杷的成熟果实，主要分布于长江流域以南及甘肃、陕西、河南等地，作果品供食。《随息居饮食谱》谓：蜜饯、糟收，可以藏久。

一、枇杷的养生功效

食用枇杷以个大纯甘而独核者为佳，它性甘、酸，凉、归肺、肝经，为滋润生津养生食品。

日常食之可滋润五脏、生津养胃、清肺润肺，适于津亏内燥体质、热性体质、痨病后体虚以及无病强身者食用。常用养生方如枇杷膏。

二、枇杷的食疗功效

中医认为，枇杷能润肺止咳，生津止渴，下气止呕，常用于以下三个方面：

(1)用于肺热咳嗽、咯血、衄血以及虚劳咳嗽。可单用生食。

(2)用于燥渴。可单用鲜食或作糖水枇杷食。

(3)用于呕逆。可单用或配伍应用。

有关枇杷功效作用的两个小配方

(1)枇把西米粥：枇杷6枚，西米50克，白糖100克，煮粥食。用于肺热咳嗽、咯血、衄血、胃热呕逆。

(2)枇杷膏：枇杷、冰糖，制膏食。用于虚劳咳嗽、咯血。

枇杷怎么吃最养生 推荐3款养生吃法

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枇杷的药用功效

多摄入胡萝卜素可保护视力、养护眼睛，而枇杷中的胡萝卜素含量在水果中位居第三。此外，枇杷含有丰富的糖、维生素B、C以及其他对人体新陈代谢有益的物质，具有极高的养生功效。

中医认为，枇杷味甘酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于治疗肺痨咳嗽、胸闷多痰。

挑选枇杷有讲究

鉴别枇杷是否新鲜的最好方法，是看它的表皮茸毛是否完整。如果茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜，如果表面颜色深浅不一，则说明枇杷很有可能已经变质。过大的枇杷往往糖度不够，而过小的也比较酸。另外果实外形要匀称，畸形的枇杷口感不太好。

枇杷这样吃最养生

川贝酿枇杷

主料：5个新鲜枇杷、5克川贝、20克冰糖。

做法：

1、枇杷洗净，去核去皮；

2、用水将川贝粉调匀；

3、枇杷放入盖碗盛器中，调匀的水淹过枇杷，放适量冰糖，隔水蒸30分钟即可。

枇杷百合银耳汤

主料：5个枇杷、10克百合、50克水发银耳、50克冰糖。

做法：

1、银耳洗净后撕成小朵，枇杷去核去皮，百合用清水浸泡2分钟后洗净；

2、把银耳、百合放入锅内，加入足量的水，放入冰糖，大火烧开，再转小火煮30分钟；

3、将枇杷块放入锅内，再煮10分钟即可。

枇杷叶冰糖水

主料：5—6片新鲜枇杷叶、1颗糖、800毫升水。

做法：

1、将枇杷叶洗净，用刷子刷净背后绒毛，加盐放入800毫升水大火煮开后再浸泡15分钟，然后冲洗一遍；

2、将叶片剪碎，放入煮锅内，并用筷子适当搅动，然后转为中小火；

3、加入一颗糖煮20分钟即可，再继续焖一会儿；

4、将枇杷叶子水倒出，此时还是茶色的，过一会儿就变成酒红色，带着淡淡的枇杷叶子的清香，可当茶饮，每天3—4次均可，具有止咳化痰的效果。

枇杷的功效与作用营养

枇杷的功效与作用营养

　　枇杷的功效与作用营养，枇杷是一种味道鲜美的果实，果肉多，有点微酸，不少人都喜欢，而营养可以说是水果都不能与之相提并论的。下面一起来看看枇杷的功效与作用营养。

　　枇杷的功效与作用营养1

　　 一、润肺止咳、祛痰

　　枇杷中富含丰富的维生素C、B等维生素、蛋白质、柠檬酸以及纤维素，这些物质是日常生活中人体正常需求的，所以不仅是普通人可以吃，就连孕妇都可以吃。它具有润肺止咳、祛痰的功效，咳嗽的患者可以适当的吃一些来缓解病情。

　　 二、有效改善孕妇妊娠呕吐现象

　　孕妇怀孕初期会有妊娠反应，呕吐比较严重。建议孕妇可以适量的吃一些枇杷，可以有效的改善孕妇呕吐的症状。

　　 三、有效的预防感冒

　　感冒是很平常的事情，尤其是在换季的时候，天气变化比较大，如果不及时补充水分，人体容易缺水干燥。感冒时也可以吃枇杷，可以增强体质，补充水分。平时吃枇杷也可以起到预防感冒的作用。

　　 四、有利于胎儿视力发育

　　视力发育是缺少不了维生素A的，而枇杷中所含的胡萝卜素很丰富，胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A，从而辅助人的视力发育。怀孕的孕妇吃枇杷，可以把营养传递给胎儿，从而帮助胎儿视力发育。

　　 五、美容美白

　　由于枇杷富含丰富的维生素，经常食用还可以有润肤的效果。除了食用，可以使用，使用枇杷鲜嫩的汁涂在面部，静等十分钟之后再用干净的水清洗，可以达到美白去皱的作用。

　　 六、调理脾胃

　　枇杷的叶子也有利于身体健康，可以调理脾胃，防止呕吐。除此以外，枇杷可以增进肠胃蠕动，利于身体新陈代谢，有效改善便秘。

　　 营养价值

　　 1、枇杷富含维生素

　　在枇杷中含有的各类维生素成分是很丰富的，比如维生素b1，维生素b2和维生素b6的，特别是维生素c的成分尤其丰富，通过补充维生素可以有效改善我们的皮肤健康。有些人的皮肤比较粗糙，那么补充一些维生素的话是很有改善效果的，经常吃枇杷就能够起到保持皮肤滋润养颜美容的功效。

　　 2、枇杷富含粗纤维

　　枇杷中还含有很多的粗纤维，粗纤维可以有效调整我们的肠胃健康，很多人的消化不好，那么经常吃一些枇杷来补充粗纤维的话，能够改善自己的消化能力，可以使食物消化得更加的快速，而且还可以使体内的毒素得到有效的排除，所以对于消化不好或者是经常出现便秘的人，都是非常适合吃枇杷这种水果的。

　　 3、枇杷富含矿物质

　　枇杷中含有很多的矿物质成分，矿物质可以起到美容养颜的作用，而且还可以起到减肥瘦身的效果，经常吃一些枇杷来补充矿物质的话，可以让我们的皮肤更加的健康，更加的水润。如果发现自己的皮肤暗黄或者是较为粗糙的话，那么是枇杷是非常适合的，除此之外枇杷中的蛋白质含量也很高，可以为人体提供大量的蛋白质成分，能够让体质得到有效增强。

　　枇杷的功效与作用营养2

　　 功效与作用

　　枇杷的功效一：润肺止渴。在《本草纲目》中就有对枇杷医用价值的记载，所以枇杷在我国古代就被当做是治疗肺热引起的咳喘的良药，吃枇杷对人体五脏也有很多好处。但是中医记载，没有熟透的枇杷吃了不仅没有医用价值还会引起腹泻，此外脾虚的人也不适合吃枇杷。

　　枇杷的功效二：抑制病毒，预防流感。枇杷能很好的帮助人们抵御病毒的侵扰，它能很好的帮助人体提高自身的抵抗力，预防四季流感。吃枇杷的方法也很简单，枇杷全身是宝，其果肉和枇杷叶都有很好的医用价值，吃果肉或是用叶子煮水喝都能抑制病菌的传播。

　　枇杷的功效三：补充营养，强身健体。枇杷中含有丰富的营养物质，食用枇杷可以增强人体抗病毒能力，减少被病毒侵扰的可能，还可以给人体补充丰富的营养物质。

　　枇杷的功效四：调理脾胃，美容养颜。枇杷的叶子对于调理脾胃，防止呕吐有很好的.效果，不仅如此，还可以美容养颜。

　　枇杷的功效五：保护视力，滋润皮肤。枇杷中含有丰富的维生素B，对于保护视力和滋润皮肤有很好的效果，此外，枇杷中富含的营养物质对于促进孩子的良好发育有极佳的效果。

　　 孕妇可以吃枇杷吗

　　 1、能增进食欲、消暑解渴

　　枇杷清甜带酸的口感能刺激人体消化腺分泌，能起到促进胃液分泌，增强食欲，帮助人们消化吸收的效果，吃枇杷对于止渴解暑有很好的效用。食欲不好的孕妇多吃枇杷能帮助提升消化功能，特别是在炎热的夏季，吃枇杷更好。

　　 2、能补充维生素A

　　枇杷除富含维生素C和B族维生素外，还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等，其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高，其中的β胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，是维生素A安全来源。

　　 3、能预防感冒

　　枇杷的果实和叶有抵制流感病毒的作用，因此孕妇吃枇杷可以预防流行冒。

　　 4、能够缓解孕吐

　　枇杷叶晾干后制成茶叶，可以辅助治疗各种呕吐呃逆，在孕早期吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状。

　　枇杷的功效与作用营养3

　　 吃枇杷对人体的好处

　　 1、润肺止咳

　　枇杷最为突出的功效就是可以润肺止咳，药理研究显示，枇杷当中含有苦杏仁甙，对于肺热咳嗽所致的痰多咳嗽等症状有治疗作用。

　　 2、预防流感

　　前面我们提到，枇杷当中含有丰富的维生素，其中，丰富的维生素C可以帮助提高机体的免疫力，进而抵抗外来病毒的入侵，从而有预防流感的作用。

　　 3、润肤护眼

　　枇杷当中含有的维生素B可以滋润肌肤，同时丰富的维生素A可以帮助改善视力，因而日常吃些枇杷可以起到润肤护眼的效果。

　　 枇杷虽好吃，这些事项要注意

　　1、枇杷性凉，对于胃寒的人群以及风寒咳嗽的人群应忌食。

　　2、枇杷是含糖类比较高的水果，对于糖尿病人群应忌食。

　　3、生吃枇杷时，应剥皮去核，防止氰甙类物质有害。

　　附：枇杷的食疗方

　　 枇杷银耳羹

　　材料：枇杷80克、银耳20克、枸杞10克

　　做法：枇杷剥皮去核，将果肉切成小块，银耳泡水撕成小片，然后再锅中加入适量清水，加入银耳，大火煮开后文火煮2个小时左右，最后加枇杷、枸杞再煮10分调味即可。

　　功效：润肺止咳。

　　 枇杷红枣粥

　　材料：粳米100克、枇杷6颗、红枣6颗

　　做法：枇杷洗净，剥皮去核，粳米洗净，然后和红枣一起放入锅中煮沸，然后加入枇杷熬成粥，最后调味即可。

　　功效：润肺止咳、养颜美容。

夏至有哪些养生水果

夏至的时令水果是最好的选择。西瓜清热解暑，李子生津开胃，桃子补血美容，火龙果清肠排毒。你知道夏至可以吃哪些水果吗?现在，懂视小编来告诉你夏至可以吃哪些水果养生?快来看看这些养生水果吧!

1、夏至养生水果：枇杷夏季的当季水果枇杷，不仅味道甜美，营养丰富，还能帮助治疗疾病，是夏季保健的良品。枇杷果能帮助抑制流感病毒，能预防夏季的流行冒。枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中丰富的维生素B，对保护视力、保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。

食用注意：其果核中含有苦杏仁甙，有毒，所以千万不要误食，以免危害健康及生命.

2、夏至养生水果：猕猴桃猕猴桃是深受消费者喜欢的一款营养丰富的水果，其味道清香，酸甜可口，果实细嫩多汁，是夏季补水美肌的最佳选择。猕猴桃维生素C含量比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含多种有机物和人体必需的多种矿物质，被称为各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，对于夏季易燥热上火的天气最适合不过了。

食用注意：由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

3、夏至养生水果：李子正值吃李子的好季节。李子的药用历史已久，古人认为李子有美容养颜的功效。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效，孙思邈说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分，具有缓泻的作用，可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用，可以强化肝脏和肾脏功能，可以治疗高血压与生理不顺。

发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

4、夏至养生水果：香瓜香瓜性味甘、寒，不但具有止渴、除烦热、通三焦、利小便，通大便的功效，还具有一定的防暑气的功效。在它的瓜蒂内含有一种叫“甜瓜蒂苦素”的物质，可用于治疗黄疸、无黄疸型传染性肝炎和肝硬化。瓜瓤还可治疗口鼻疮。香瓜子具有清热、解毒和利尿作用，可治疗肺痛。但脾胃虚寒、腹泻、吐血和咳血的患者忌食。

挑甜瓜时可以选用“一看，二摸、三闻”的方法。一看皮肉，从生态学特征上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起来口感更脆，也更甜。因为瓜皮厚，所含的营养物质也比较丰富。二摸瓜蒂，要注意比较一下果柄，如果果柄过粗，可能沾了较多生长素，口味自然差。用手揪瓜蒂，根茎自然掉下，留下一个小坑，说明瓜是自然成熟。三闻香味，香气浓郁的瓜较好。

5、夏至养生水果：西瓜西瓜味甜多汁，还清爽解渴，经过冷餐后更是人们在夏天的最爱。西瓜味性甘寒，有清热消暑，止渴利尿等功效。西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。因此，西瓜不但有很好的食用价值，也是女性选择的经济美容食品。

食用注意：西瓜是生冷食物，不能多吃，否则伤脾胃，引起咽喉炎。感冒初期以及口腔溃疡患者也不能吃，否则会加重病情。打开过久的或冷餐过久的西瓜也不能吃，不然会引起肠胃炎。

6、夏至养生水果：龙眼龙眼是一种非常好吃的水果，成熟于夏末秋初，口感甘甜，食用后提神醒脑，味道比荔枝有过之而无不及，但是大量食用不容易上火，新鲜龙眼晒干之后就是桂圆干，是一种非常有价值的补品。

7、夏至养生水果：哈密瓜哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。食用哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

哈密瓜虽然不是是夏天消暑的水果，但是能够有效防止人被晒出斑来。哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。另外，每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

8、夏至养生水果：西瓜西瓜确实是个好东西，特别在夏季，有特殊的作用，可清热解暑、补钾等，口感也甘甜可口。西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C，还含有人体必需的氨基酸。西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白。

为了解暑，不少人常常把西瓜从冰箱里取出后直接开吃，实际上，冰西瓜最好放置半小时再吃。西瓜属于生冷食品，冷藏会增加它的凉性。如果贪凉多吃，胃肠突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻等。

9、夏至养生水果：荔枝荔枝的营养价值很高，对于身体的营养补给特别有利。你看它半透明凝脂状，就会联想到光滑的皮肤，而事实上，荔枝真的对皮肤有好处。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。荔枝多汁，味甘甜，它丰富的糖分能补充能量，增加营养。

荔枝虽好也要食之有度，专家提醒：不要连续大量进食荔枝。对孩子来说，内火重的小朋友最好不要吃，而正常儿童也尽量少吃;对老人而言，有便秘现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎食!

夏至水果

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