养生方法夏季饮食养生

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夏季有哪些养生食谱

夏季有哪些养生食谱？

很多了

1、鸡片蘑菇汤：鸡脯肉，鲜蘑菇 ，番茄 ，鸡蛋 ，绍酒、姜、葱段，各适量，按常法做汤即可，有补中益气，安神健体的作用。

2、清拌苦瓜：苦瓜 ，辣油、香油 ，盐、糖、味精 ，蒜瓣，各适量，把所有食材备好，按家常凉拌菜做法调好拌匀即可，可清心火，去烦燥，很适合夏季食用。

3、小葱拌豆腐 ：豆腐 ，葱 ，精盐 ，味精 ，香麻油 ，精制油各适量，把食材备好，加上各种凉拌料调好拌匀即可，可清烦热，养脾胃，是夏天简单又养胃的一款食谱。

4、 藕节炖排骨：排骨 ，鲜藕 ，姜丝、绍酒，各适量，排骨切小块，开水焯去血污后盛入炖器。鲜藕去皮后切条块，和姜丝一一起入到排骨上面，加适量的清汤，盐、味精、绍酒等调好味，灌入排骨里，上笼蒸半小时即成，可清热润肺，生津止渴。

5、节瓜鸡脚汤 ：节瓜、陈皮 、鸡脚，各适量，把这些食材清洗准备好后一起入锅炖汤，大火烧开后改用中火继续煲2.5小时后加盐等调味即可作佐膳饮用。可清热消暑，健脾开胃。

6、白鸭冬瓜瘦肉汤：白鸭、冬瓜、瘦肉、海参、荷叶，各适量，先把白鸭清理干净后切块，冬瓜去皮切块，瘦肉切片，海参洗净切好，然后把这所有食材一起入锅 ，加适量的清水炖至鸭肉烂熟后加盐味精调味即可，有健脾养胃，滋阴清热，解暑除烦的作用。

适合夏天养胃的食谱有很多的，上面六款食谱，对于夏季改善胃口，调理肠胃都有很好的作用，可以试着做做，相信可以很好的改善夏季食欲差的现象，对于养胃护胃可起到一定的作用，总的来说，夏季养胃食谱要以清淡有营养为主。

夏季养生饮食的方法有哪些？夏季养生饮食要注意什么？

人们在夏季的时候可以多吃一些健脾除湿的食物，在夏季胃口通常会下降，就容易产生腹泻的情况，就可以多吃一些莲子。夏季天气炎热，人们的心火也比较旺，就可以多喝一些菊花茶来进行缓解，也可以选择金银花，荷叶，连翘等来泡茶。人们需要在这个时候多吃一些补养肺肾的食物，可以选择枸杞、桑葚、百合等食品，能够有效的促进身体健康，也会让人们更加舒适。

夏季的天气比较热，身体中的水分也失去的比较多，人们就需要养成及时喝水的习惯，不断的保证身体平衡。人们可以多吃蔬菜，多吃水果，多吃这些食物能够有效的补充身体所需要的维生素以及膳食纤维，也能够达到很好的保护血管的作用，可以降低人们的血压。苦瓜是一种非常好的食物，虽然很多人都不喜欢，但能够对人体起到保护的作用，需要人们多吃。

人们可以选择多吃清热解火的食物，比如黄瓜、苦瓜、甜瓜、西瓜等，能够达到很好的解暑效果，也能够预防便秘。夏季也是肠道疾病多发的季节，人们在这个时候可以选择多吃大葱、大蒜这类蔬菜，能够有效的预防疾病。人们注意不要吃太过油腻的食物，否则会加重肠胃的负担，也会让人们出现不舒服的感觉，进而会出现食欲下降，也会影响身体的营养输送。

人们需要保证充足的睡眠，不能够熬夜，可以在睡前洗一个热水澡，要让自己的身体达到更好的状态。人们可以多吃富含蛋白质的食物，膳食一定要均衡，不能够挑食，要补充身体所需要的营养物质。天气热也很容易让食物发生变质，当天的食物尽量要吃完不要过夜，否则会影响人们的身体健康。人们要注意个人卫生，不要吃太多过凉的食品，否则会加重身体的寒气。

夏季保健养生的方法是什么？夏季养生在饮食上要注意哪些？

在我们平时的日常生活当中，相信很多朋友们都喜欢用养生来保健身体健康，尤其是在夏季的时候，天气是非常炎热的，这个时候就一定要注意保健养生，下面小编给大家介绍了一些养生保健的方法，希望对大家有帮助。那么夏季保健养生的方法是什么？夏季养生在饮食上要注意哪些？

一、夏季养生常识

1.保持情绪稳定，戒骄戒躁

盛夏酷暑蒸灼，人容易闷热不安和困倦烦躁。所以首先要使自己的思想平静下来、神清气和，切忌火暴脾气，遇事一蹦三跳，因躁生热，要防止心火内生。保持清淡的心态，则平和宁静，避免焦虑、紧张等不良情绪影响正常生活，诱发各种疾病的发生。

2.冬病夏治，冬病夏防

所谓冬病夏治，即夏天人体和外界阳气盛，用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用鲜芝麻花常搓易冻伤处，可预防冬季冻疮；用药膏贴在穴位上，可治疗冬季哮喘和鼻炎。

3.补养肺肾，防伤津气

中医认为，按五行规律，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药，如五味子等，可防出汗太过，耗伤津气。

4.健脾除湿，预防腹泻

湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品，如藿香、佩兰等。

5.坚持运动，刚柔并济

夏季运动量不宜过大、也不能过于剧烈运动，应以温和运动以少许出汗为宜，以免运动量过大、出汗过多损伤心阴。夏季依然坚持锻炼身体的人，可以选择练太极拳、自然养生操、太极拳，动静相兼，刚柔相济，开合适度，起伏有致，身端形正不偏倚，正气存于内而风邪不可侵，与自然的阴阳消长相吻合，可谓夏季最佳的养心运动。

二、养生饮食注意事项

1.不可过食冷饮和饮料

气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。

2.苦味食物

苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。

3.讲究饮食卫生

膳食最好现做现吃，生吃瓜果要洗净消毒。在做凉拌菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，而且增进食欲。饮食不可过度贪凉，以防病原微生物趁虚而入。

4.补充盐分和维生素

营养学家建议：高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。

5.补钾

暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。

夏季有哪些养生食谱

1、海鲜冬瓜汤

材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

做法：

1、所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝；

2、锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出；

3、再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出；

4、将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软；

5、将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精；

6、煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。

功效：冬瓜最大优点是很好的减肥食材，而且还有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑。

2、荷叶茯苓粥：

材料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

3、凉拌莴笋：

材料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。

功效：利五脏，通经脉。

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