高血压冬季饮食养生

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适合冬季食用的5款养生食谱

冬季天气严寒，气温多变，这个时候最需要进补。而进补最好的方法就是通过日常的饮食来多多调理，那么你知道冬季饮食怎么搭配吗？你知道冬季养生食谱有哪些吗？你知道冬季养生小贴士吗？今天推荐给大家适合冬季食用的5款养生食谱，赶紧来看看吧。1.首乌粥。何首乌50克，以砂锅煎取浓汁去渣，入梗米100克，大枣3枚，冰糖适量同煮为粥。早、晚服食。首乌粥适用于未老先衰，动脉粥样硬化、高血脂、糖尿病、高血压、健忘、贫血、便秘、遗精、腰膝酸痛患者的进补。

2.阿胶膏。阿胶250克，敲碎入陶瓷瓶中，加黄酒350克，浸泡l～2天，然后放入砂糖或冰糖250克，加清水250克，置锅内隔水蒸炖，用筷子搅和，待全部溶化后，冷却备用。每日1～2次，每次一汤匙，开水送服。阿胶能促进红细胞和血红蛋白的形成，促进钙的吸收，有防治进行性肌营养障碍的作用。一般可用于贫血、虚劳咳嗽、各种出血、先兆流产的辅助治疗。

3.冬虫夏草炖老鸭。老鸭200克，冬虫夏草6克，麦冬9克，川贝9克，螺蛳5个，调料、食盐适量。用老鸭去骨净肉200克，加水、螺蛳、调料、食盐同煮。待老鸭炖烂时，再放冬虫夏草、麦冬、川贝，用小火煨30分钟后，喝汤吃肉。每1～2周吃一次为宜。冬虫夏草炖老鸭适于体弱贫血、易受风寒感冒、肺阴虚喘咳、腰酸腿软的患者。

4.杞圆膏。枸杞500克，桂圆500克，用文火在砂锅中慢慢煎熬，渐加水煮至桂圆无味，方去渣，然后用慢火熬成膏，瓷罐收贮备用。每日一匙，用开水冲服。枸杞有降血糖、降血脂、降血压作用，能增强机体免疫力，增强性功能，有拟胆碱样作用。适合于肝肾阴虚的中老年人进补。

5.苁蓉煮羊肉。肉苁蓉心15克，精羊肉200克，续断12克，酱料、生姜和食盐适量。羊肉洗净切块，放锅里加水煮时暂不放调料，放绿豆3克煮沸15分钟，将绿豆和水一起倒掉，膻味即除。再加水、苁蓉、续断和调料用小火煨，至肉烂为止，喝汤吃肉。每1～2周吃一次为宜。苁蓉煮羊肉适用于气血两虚、体虚便秘、产后体虚畏寒、肺结核和慢性支气管炎等患者。

注意事项

高血压病人该如何养生保健，怎样就可以有效养生？

康复运动是指每周有3～4次较为规律的运动训练，一般为轻、中度运动，方式多样如步行、骑自行车、游泳、打太极拳、健身活动等，每次运动训练应在30～60分钟内。积极的康复运动不仅有助于降压和改善心血管功能，饮食以清淡为主，多吃新鲜蔬菜水果，食盐每日摄入量不超过5克；多吃一些含钾离子比较高的食物，如：口蘑、马铃薯、香菜、菠菜、海菜、木耳、洋葱等，这些蔬菜对血压的稳定有一定的帮助。在作息时间方面，早睡早起，睡眠质量一定要好；在增强体质方面，每天晚饭后不行四十分钟左右；在预防检测方面，每天早上6点至9点自己在家里检测自己的血压，并进行记录，总结分析。

在日常饮食中要注意以清淡为主，多吃利于降压的水果和蔬菜，少吃高脂肪的食物，减少胆固醇的摄入，同时注意补充充足的钙和钾，因为钙和钾可以促进患者体内钠的排出，对降压有很大的功效。多运动，多晒太阳，早睡晚起。饮食以蔬菜水果粗粮为主，不能吃一些油脂很高或者很甜的东西。我这说的不是高血压如何保健，而是正常人这么吃能活百十岁。再次，对于血压的监测和管理非常重要。选择可靠的血压计，用正确的方法坚持测量血压。尤其是在天气变化的时节。

高血压日常保健：1.忌烟戒酒，少食高盐、高脂食品。2.越早调理，效果越好。3.应避免精神紧张和过度疲劳，保持乐观。4.适当参加体育锻炼，注意休息，不能熬夜。加强营养，休息充足，锻炼身体，以提高自己的机体抵抗力。在饮食上注意每天摄入优质蛋白质，多吃富含维生素A和C的新鲜水果，戒烟戒酒。服用钙离子拮抗剂类降压药和降血脂药物的病人不应吃柚子。

春夏秋冬高血压患者如何保健

摘要：高血压病人很容易由于环境、季节、情绪等各方面的原因而增加血压从而引发很多危险的并发症，所以高血压不管在哪个季节都要做好控制血压的预防工作。下面介绍春夏秋冬高血压患者如何保健，各季节高血压注意事项。一、春季保健

1、注意防寒保暖：寒冷会刺激血管壁收缩、痉挛、血压升高等，高血压病人可能会有血压剧烈波动甚至引起粥样斑块破裂或血管破裂，进而引发心肌梗死、脑梗塞、脑出血等。高血压患者要特别注意腰部、背部、脚部的保暖，预防感冒。

2、控制饮食，膳食平衡：饮食清淡、限盐补钾、戒烟限酒是防控高血压的重要一环，也是春季饮食的基本原则。高血压患者要少吃酸性食品，多吃能补益脾胃的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、水果、干果等；多吃韭菜、菠菜、荠菜和葱等新鲜蔬菜，能有效降低胆固醇，利于血压的。

3、适度运动，放松心情：春季外出踏青、散步、慢跑等运动有利于人体吐故纳新，特别是高血压患者，在春天坚持户外锻炼，可增强人体免疫力，改善机体代谢，改善血液循环；放松心情、保持心态平和，有利于机体神经、血管、血液舒缓、通畅，增强大脑对心脏血管收缩舒张功能的调节。

4、劳逸结合，注意休息：

高血压等心血管疾病患者生活中要避免超负荷工作、劳累等，看书上网打麻将看电视时间均不宜长；“春困”是一种普遍的现象，高血压患者要每天保证6~8小时睡眠，以顺应自然升发之阳气。老年人睡眠质量较差，可适当增加午睡的时间。充足的睡眠有利于血压的。

5、合理用药，坚持治疗：只有积极的治疗才能远离疾病困扰，健康生活。科学正规的治疗包括找专科医师专家诊疗，治疗方案确定，合理用药及坚持用药治疗等。心血管病人要注意随身携带药物，以备急时之需。当出现头晕、头痛、胸闷、气短、心动过速、心律不齐、疲劳乏力、肢体麻木、晕厥等症状时，要马上就医，不可麻痹大意。已明确诊断或高度怀疑心血管病的患者，出现症状频发等情况，要马上就医，预防不测。

二、夏季保健

1、保证正常睡眠时间

人们只有在睡眠中才会出现血压下降，所以，应保持血压的昼夜规律。高血压病人夏天夜间睡眠质量下降时，会出现夜间血压升高，加重对心脑血管的损害。因此，病人一定保证正常睡眠

2、坚持合理饮食原则

夏季，人的消化道功能减退，食欲下降，水分丢失较多，高血压病人尤其需要注意。一方面饮食宜清淡，同时要富有营养。夏天出汗多，血液易浓缩，在人们睡眠或安静等血流缓慢的条件下，容易发生血栓。所以，高血压病人在夏季要经常补充水分，即使感觉不太热时也要常喝水，以防止血液黏度升高，预防其他心脑血管疾病的发生。

3、避免忽凉忽热的“刺激”

高血压病人要特别注意自己的生活环境，居室内的室温较好能保持在摄氏22度至26度之间，并保持室内的空气流通。有不少高血压患者平时一直把血压控制得很好，可是一到夏天，血压就不稳定，这与使用空调不当有关。尤其是刚从炎热的外部环境回家的时候，空调温度过低，一热一冷，血管会从本来的舒张状态一下子变成收缩状态，这就为血压升高埋下了伏笔。

4、适当减低运动强度

由于夏季人体的消耗比其他季节大，高血压病人的行为方式也应作出相应的调整，以静养为主。但是，这并不意味着夏季可以躺下休息，用不着锻炼了。在这个季节里，确实应该调整锻炼的时间，减少锻炼的强度。早上活动锻炼的时间应该比平时适当地提前一点，傍晚的锻炼时间可选择太阳落山以后，千万不要在烈日下进行体力活动。老年病人应该使自己的锻炼达到有舒畅的感觉，中年病人则可以让自己体会到出小汗，有小劳的效果。活动的持续时间应该控制在30分钟至60分钟之内，活动的强度应该比平时降低。适合高血压病人在夏季里进行的体力活动项目有打拳，练医疗气功，行走，慢跑，游泳。这些活动有利于放松精神，调节神经，扩张血管，增进血流。

三、秋季保健

1、高血压人群秋天进补应掌握二个原则

①该类人群应该选择清淡类的饮食。人参(人参食品)一类的有升压作用，在人体休克的时候容易引起脑血管破裂，尤其不能多吃。芹菜的降压效果非常好，还有降糖、降血脂的功效，很适合患高血压和高血脂的人群食用。

②科学制定进补方案：采用低盐食疗法，每日盐的摄入量≤5克。多吃木耳、蘑菇和黑豆、黄豆等清补食物。海参属于滋阴类补品，既可增强体力，又不会引起高血压，也是上佳的滋补品。同时，高血压男性在进补时还要注意少吃辛辣的食物。

2、秋季高血压患者应特别注意自我预防

①要注意清晨护理，要在清晨醒后立即服降压药。晨起前宜喝杯水休息一会儿再起床。

②要注意控制情绪，避免精神刺激。

③要注意戒烟酒，饮食清淡，均衡营养，控制体重。

④要注意保持良好睡眠和适量运动。

⑤要注意不宜久蹲用力大便。

⑥要注意保暖防寒。寒冷刺激血管收缩，易造成血压升高。

⑦要注意坚持科学的生活方式生活规律，劳逸结合。

⑧要注意外出穿戴，防止寒冷刺激，避免迎风走路。

⑨要注意晨练前一定要先服降压药并做好保暖，血压不稳定的患者不宜在天气寒冷时外出晨练。

四、冬季保健

1、保暖

冬季的时候天气是特别寒冷的，尤其是在北方，气温长期处在零摄氏度以下，而气温的过低会导致血压波动变快。不少高血压病人在冬天的时候会觉得即使吃药也不是那么有效，有些人甚至以为买到了假药，其实不是，冬季就是这样的。所以冬季的时候高血压患者一定要多穿衣服，不要让自己冻着了。头上要戴上厚厚的帽子，脚上要穿着厚厚的靴子，确保身体的温度不低。

2、饮食

冬季的时候很容易觉得饿，所以高血压患者也会喜欢上了吃东西，尤其是在冬季的时候吃辣辣的火锅，那是一件特别爽的事情。但是高血压患者一定要忍住，在冬天一样要注意远离“三高食物”，平时吃东西要清淡，并且饮食要规律。平时要多喝水，也要多吃水果和蔬菜，那些可以软化血管的食物可以多吃，有这种功能的食物有黑木耳和洋葱头等。

3、休息

冬天的时候晚上的时间比较长白天的时间比较短，高血压患者要确保自己有好好休息以确保血压的稳定，此时我们应该及时调节生物钟以适应自然环境。虽然冬季的时候都喜欢窝在被窝里面睡觉，但是一定要克服住，不要睡太多，足够就可以了。

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请问：高血压、血脂高、在冬季煲什么汤喝能达到食疗的最好效果？

食物中神奇的"阿司匹林"

冬季是心脑血管疾病的高发季节，其发病率约为夏季的1倍。目前预防脑中风、心梗的发生，其中一个重要措施就是长期服用肠溶阿司匹林。河南中医学院一附院神经内科郑绍周教授认为，经常食用黑木耳也能有效降低人体血液黏稠度。　　，每天吃3克黑木耳(干)烹制的菜肴，便能将脑中风、心肌梗死的发生危险减少1/3。

黑木耳被称为“食品阿司匹林”　　黑木耳之所以这么神奇，是因它具有的抗血小板聚集作用，与肠溶阿司匹林的功效相当，所以被人们称为“食品阿司匹林”。　　同时，黑木耳具有明显的抗凝作用，能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结，对动脉硬化也具有较好的防治作用。但是，这病例仅是个案，根据目前的研究结果，黑木耳所能起的只是辅助作用。建议有病者还是要以药物为主，无病者可以把黑木耳当食疗的主角，以预防心脑血管疾病的发生。　　需要提醒的是，消化功能较弱的老年人在食用黑木耳时，最好炖煮熟了再吃。如果可以把泡好的黑木耳和红枣一起煲汤，每晚服用一小杯，这种吃法更利于人体的吸收。　　小提示：黑木耳是补血良药　　有研究显示，每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中最高的菠菜高出30倍。因此，黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。中医则认为，黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。早在汉代，黑木耳就被用作补血的良药了。 燕麦有益心血管男性的内分泌代谢经常遭到破坏，因此他们更易患高血压、中风等疾病。而维生素E能预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾。粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E，所以男士们应多吃这类食物。美国营养学家妮基·库拜克表示，尤其是燕麦，它含有丰富的可溶纤维素，可通过清理胆固醇来保护你的心脏和血管。在一些案例中，燕麦降低心脏病风险的几率达到了30%，甚至更高。 治高血压

1。每天早晨选1-2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。

2.食醋治高血压，高血脂：(1)早晚各喝一次醋，每次喝20毫升；（2）用陈醋泡花生米7日，早晚各服花生米10粒；（3）米醋10毫升，冰糖50克，放入融化，装入瓶中每次用两汤匙，加入适量冰块，慢慢咽服，对高血压患者有降压之功效。 高血压和冠心病患者宜吃柑橘、柚子、草莓，但冠心病患者不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等，以免增加心脏的负担、加重水肿。 首先我们要知道什么是高血压？ 高血压是指体循环内，动脉压持续增高而言，并可伤及血管、脑、心、肾等器官的一种常见的临床综合征。该病的发病率是随着年龄的增加而增加。高血压患者冠心病和急性心肌梗塞的发病率也较正常血压者高出3—5倍。中医对本病的辨证要点，除观察血压变化外，还要对病人眩晕、头痛等全身症状进行分析。病因多见年老体虚、情志失调、劳倦久病、饮食偏嗜等。其病理主要为阴阳失调，本虚标实。常见证型有：阴虚阳亢证(头痛头晕，耳鸣眼花，失眠多梦，腰膝酸软，面时潮红，四肢麻木)；肝肾阴虚证(头晕眼花，目涩而干，耳鸣耳聋，腰酸腿软，足跟痛)；阴阳两虚证(头目昏花，行走如坐舟船，面白少华，间有烘热，心悸气短，腰膝酸软，夜尿频多，或有水肿)。患有高血压的人在进行养生时，应针对阴阳失调，本虚标实的病理，以调和阴阳，扶助正气为，采用综合调养的方法，如情志调摄。因为本病与情志因素关系密切，在情志不遂，喜怒太过之时，常常影响肝木之疏泄、肾水之涵养。 现代医学研究亦表明，外界的不良刺激，长时间的精神紧张、焦虑和烦躁等情绪波动，都可导致和加重高血压病的症状。因此，在调摄过程中的情志方面，应当减轻和消除异常情志反应，移情易性，保持心情舒畅，选择动作柔和，动中有静的太极拳作为首选锻炼方式；避免参加带有竞赛性的活动，以免情绪激动；避免做负重性活动，以免引起屏气，而引起血压升高等。饮食调摄方面，须定时定量，不暴饮暴食。对形体肥胖者，须减少甜食，热量摄入，多食瓜果蔬菜。对老年高血压者应特别强调低盐饮食，在降低摄盐的同时，还应增加钾的摄入，如多食用蔬菜、水果类食品。 阴虚阳亢证，取野菊花5—10克，加水煮沸3—5分钟代茶饮。 肝肾阴虚证，可选食蜂乳。 阴阳两虚证，可取枸杞、胡桃肉、黑芝麻各20克水煎，每日一次与汤同服。 这里再给大家介绍几款防治高血压病的菜肴(选自《高血压防治》)。 家常公鸡 [配料]嫩公鸡250克，芹菜75克，冬笋10克，辣椒20克，瘦肉汤30克，姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。 [做法]鸡肉切成小块，用有水焯后捞出备用；芹菜切断，冬笋切细条，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉兑成湿粉，取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌匀；另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤、调和成粉芡备用。 植物油入锅加热，先煸鸡块至鸡肉变白，水分将干时，放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一会儿，倒入调好的粉芡，随炒随搅至熟起锅即成。 [功效]温中补虚，降压安神。适用于高血压、冠心病、营养补良、术后恢复期患者食用。 口磨白菜 [配料]白菜250克，干口磨3克，酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。 [做法]白菜洗净切成3厘米段，口蘑温水泡发。油入锅内烧热后，将白菜入锅炒至七成熟，再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅，炒熟后，放入味精搅拌均匀即成。 [功效]清热除烦，益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。 鸡汤鱼卷 [配料]鲜活鲤鱼250克，瘦猪肉30克，鸡蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬笋、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精各适量。 [做法]火腿蒸熟切丝，冬笋切丝，姜、瘦肉剁成末，淀粉水调成湿粉，活鱼常规处理，剔去骨刺，片成小长方形鱼片。肉末加入酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末、及一半湿淀粉搅拌成馅，剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状，把鱼平放在案板上，先抹上一层糊，再放上肉馅，把鱼片卷起来，再涂上少许糊把鱼卷粘住。将鸡汤至于旺火烧开，改为小火，将卷好的鱼卷下入锅内汆一下，去掉浮沫使汤清凉，待鱼卷熟后，再把切好的火腿、冬笋和其它佐料加入汤内，烧开及成。 [功效]滋阴润燥，清热利湿。对高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等都为适宜。

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