冬季养生知识食补

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你知道冬季养生吃哪10种食物最补身体吗？

你知道冬季养生吃哪10种食物最补身体吗？

进入冬季之后，天气逐渐变得更加的寒冷，这时候一些身体比较虚弱的，或者免疫力不太好的人，那么就容易感冒生病，或者是一些身体的发会发作等等。也就是说，在冬季养好身体是很重要的。在民间，人们常常通过饮食来养好自己的身体，提高自己的免疫力和御寒能力，让身体得到足够的营养和热量来维持，好让自己顺利度过冬天。

一、山药

淮山药是一种较为常见的蔬菜，大伙儿在冬季可以多吃一点，它具备食药同源的特性，含有胃蛋白酶和多过氧化氢酶，有益于肠胃的消化和吸收。淮山药也有联络用蛋清和维他命，可以有助于维护保养内分泌系统的身心健康，也具备多种多样的食用方法，是大家滋补养生身体的优良挑选。

二、墨斗鱼

墨斗鱼在冬天是非常不错的养生食物，含有丰富多彩的蛋白和人体脂肪，与此同时也有糖类与碳水化合物和各种各样维他命与营养元素，是一种高蛋白食物低热量的饮食

三、梨

梨是一个十分平常的新鲜水果，在其中的水份比较多，甜酸适当，含有丰富多彩的维他命与营养元素，被称作纯天然的纯净水，与此同时也可以有助于具有止咳润肺的作用，特别适合秋季和冬季健康养生。

四、百合粥

百合粥具备丰富多彩的营养成分，含有胡罗卜素和维他命，也含有蛋白，具备黄酮，可以阻止癌病体细胞的生产制造，可以止咳润肺，也可以清宁心安神，是冬季和秋季调理身体的杀手锏。

五、花生

花生可以调理脾胃，可以清肺润肺，与此同时具备清咽止咳化痰的作用，对缺乏营养和食少体弱多病都是有较好的实际效果。实际上花生具备多种多样的食用方法，特别适合冬季健康养生，可以和大枣配搭，可以具有补血补气作用。

六、米酒

米酒是一种历史悠久的酒，含有18种碳水化合物，含有低聚木糖，可以增强免疫力和抵抗能力，是一般纯粮酒和红酒不可以相媲美的。米酒可以有助于提升身体的温度，也可以具有润肺止咳护肝脏的作用，在寒冷的冬季可以小酌一杯。

七、萝卜

大大的萝卜称作土人参，一般在寒冷的冬季会很多的发售，它有着不错的有利排尿功效，与此同时也具备减肥瘦身的作用，含有丰富多彩的甲基纤维素，可以有助于大便和身体排毒，可以推动肠胃的肠蠕动，营养成分也丰富多彩。

八、地瓜

地瓜可以推动肠胃的肠蠕动，含有丰富多彩的胡罗卜素和甲基纤维素，可以有助于改进严重便秘和降胆固醇和软化血管，可以同时直接生吃，也可以用于炒着吃。

九、莲藕

连藕的营养成分是相对比较高的，也是冬季十分普遍的一种蔬菜水果具备益气养血的作用，可润养皮肤，可以用于煲汤，也可以烧菜，食用方法各种各样，它的营养成分也会让我们获得较好的润养。

十、平菇

平菇是很多人都喜欢吃的蔬菜水果，它含有丰富多彩的矿物与维他命，也含有分散碳水化合物，是冬季滋补养生身体的优良挑选，可软化血管也可以降胆固醇。

期待里面的数据可以给各位提供协助，人的一生之中一直会碰到问题，调养好自身的身体及其搞好疾病的预防都很重要，只需身体充足身心健康，才可以更快的享受人生与造就日常生活。

冬季养生食疗的好方法有那些？

1、枸杞：养肝明目。冬季是补肾的好季节，而枸杞是补肾佳品。枸杞性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，对肾脏和肝脏都是宝。在空气干冷的冬季，眼睛易干涩、流泪，常吃枸杞还能缓解这些症状。

2、大枣：补中益气。大枣对身体好处不少，民间有“一日吃仨枣，一生不显老”的说法。中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神，是冬季上佳的滋补品。它富含铁元素，可促进血液循环，病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣调理身体。

3、当归：活血祛寒。天冷时食物能帮人体御寒，1800多年前的中医经典著作《金匮要略》中，就有一款特别适合寒冷季节食用的“当归生姜羊肉汤“，主要成分之一当归，被历代医家誉为“血中圣药”。

当归性温，入肝、心、脾经，有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。当归并非只适合女性使用，凡是血虚、血瘀的病人，表现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘都可试用。

4、白萝卜：去火化痰。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”、“十一月萝卜赛人参”。白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。中医把肺看做“娇脏”，是外邪首先侵袭的地方，立冬后需特别呵护。

白萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃经，对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。在食用上，它有两个最佳搭档：如想发挥止咳效果，就将白萝卜和冰糖搭配，共同达到除痰润肺、和中止咳的作用。

抑制咽喉发干、疼痛的症状，可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮，能很好地缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛。

5、红糖：化瘀散寒。冬季强调温补，红糖性温、味甘，入脾经，能“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。

对体寒虚弱、造血功能下降的老人，尤其是大病初愈者，红糖有很好的保健功效，是物美价廉的补品。而且，红糖是未经精炼的粗糖，保留较生素和铁、锌、锰等矿物质，营养价值较高。

参考资料来源：人民网-冬天养生饮食吃什么？7种食物效果好

冬季吃什么食物养生？冬季养生食疗吃什么好？

养生是需要长期坚持的，冬季养生要注意防寒保暖，饮食上可以吃一些进补的食物，帮助身体提高热量，抵抗寒冷的空气，冬季饮食养生可以多吃些温热性的食物，平时也要注意添衣保暖，那么冬季吃什么食物养生？冬季养生食疗吃什么好？

1、冬季养生食疗药膳

(1)炒双菇

功效：补益肠胃，化痰散寒。这道菜还可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。

原料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

做法：香菇、鲜蘑菇洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。

(2)姜汁牛肉饭

功效：益气和胃，补肾健脾。

原料：鲜牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，酱油、花生油各适量。

做法：将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中，加适量水，如常法煮饭，待锅中水分将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸15分钟，待牛肉蒸熟即成。

(3)银耳罗汉果煲鸡

功效：增强体质，延年益寿。

原料：银耳40g，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200g，姜2片，盐适量。

做法：将银耳洗净，用清水浸透;鸡去内脏，焯水后用清水冲洗干净；红萝卜去皮，切厚块。加适量清水入汤煲煲开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，煲开后改用慢火继续煲约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。

2、冬季如何睡眠养生

1、睡觉之前要刷牙

经过一天的进食，我们的牙齿中有许多食物的残留，睡觉之前刷牙，不仅保护了我们的牙齿，而且更有利于我们良好的睡眠。

2、睡觉不要用电热毯

深度睡眠时保暖很重要。然而将全身都暖和起来的电热毯，会令身体产生依赖，导致身体自身产生热量的能力降低。相比电热毯，热水袋是你的更好选择。因为热水袋在将人体血液运行调至最佳状态后温度下降，无损于人体自身产生热量的能力。

3、晚上12点前入睡

每天最迟不超过12点(即子时)入睡。因为这个时候的“阴”到达了最盛的位置，过了12点阴气就开始下降，阳气缓慢上升。中医向来讲究“天人合一”，而静又养阴。因此，在每日阴阳的此消彼长的过程中，于12点之前入睡，最能养阴。这个时候入睡，因应天地阴阳的规律，往往睡眠质量也比较好。深层次的睡眠对于消除疲劳、机体修复、提高免疫力都大有裨益。

4、晚餐七八成饱即可

睡前不要吃东西，以免加生胃肠负担。睡前不要喝浓茶或者咖啡，以免因精神兴奋或尿频影响正常的睡眠。当然也更不要喝酒，酒精会严重影响人的睡眠。晚上不要吃辛辣的富含油脂的食物，这些食物也会影响睡眠。

5、睡前少喝水

晚饭不要喝太多的汤或开水。冬天天冷，出汗不多，水分的循环比较少，与夏天比，相对来说小便要多一些。睡觉的过程中如果经常起来解手，会打断睡眠，有些人可能需要一段时间才能再次入睡。建议晚上七八时以后水要少喝一些，尤其是肾功能相对比较差的人。

6、睡前泡脚睡眠好

冬季泡脚可以活络血液循环温暖身体，睡觉之前泡一泡有助于提高睡眠质量，但是要注意，泡脚时间不要过长，最好是15-30分钟，以免增加心脏负担增加。泡脚时还可以搓搓脚心，尤其是搓涌泉穴，不仅能提高睡眠质量，还有养生的效果。

7、睡觉时不要门窗紧闭

冬季关上门窗睡觉，是很多人都喜欢做的事。事实上，门窗全关，空气不流通，人体在新陈代谢过程中会从呼吸道排出149种化学物质，会使空气中含有大量细菌、病毒、二氧化碳和尘粒，对呼吸道有影响，因而那些闭窗贪睡的人经常会患感冒、咳嗽、咽炎等。不要因为外面天寒就整天门窗紧闭，要经常开窗，保持空气流通。

8、老人注意保暖不提倡裸睡

睡眠的学问很多，“冬宜冻脑，卧不覆首”，在睡眠时脑部要“冻”，要清凉;而腹部则宜暖，因为睡眠时人进入安静的状态，气血运行缓慢，寒邪易入侵。有些人喜欢裸睡，认为这样可以全身放松，提高睡眠质量，但裸睡并不适合老年人。老年人阳气已虚，更应注意保暖，穿衣服睡觉。

9、早睡晚起身体好

冬季养生贵在空气新鲜，“日出而作，日落而息”。在冬季，保证充足睡眠时间尤为重要，从传统养生学的角度讲，冬季适当地增加睡眠时间有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄，使人体达到“阴平阳秘，精神乃治”的健康状态。冬季宜早睡迟起，一般8-9小时睡眠，老人可以适当增加，如晚上睡眠不足，可坚持午睡一小时;但睡眠不宜过多。

10、环境要适合入睡

睡眠要有一个适合和安静的环境，卧室要光线柔和、空气流通，冬季要防风保暖。卧室理所当然应成为家中最温暖的房间，以20摄氏度左右为宜。不宜睡卧当风或床头放置火炉。床不宜太小、太低，要方便上下床和使睡觉动作舒适。冬季可选用保暖松软的绵被、羽绒被等。枕头的高低因人而异，通常高度是侧卧时与肩平，仰卧时亦觉舒适，大约自己一个拳头或拳半高。宽度应能使头与颈部均能枕於其上，且颈部着枕处稍高。

冬季饮食注意事项 冬季养生饮食

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冬季饮食注意事项

立冬饮食调养可“少咸增苦”

立冬后天气日益寒冷，正是进补的好时节。立冬进补的目的，是要养护人体的阳气，使身体保持温暖，滋阴潜阳。调养应食补、药补相结合，以温补、平补为宜，可选择鸡肉、羊肉、梨、栗子等食物，同时要多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物，以预防心血管等疾病。冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。若咸味吃多了，会使心阳力量减弱。“少咸增苦”，可补肾固精，补益心脏。所以应多食些苦味的食物，以助心阳。适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、橘子等。

立冬养生多吃黑色食物养肾

对吃货来说，立冬之后是“大吃大喝”的时节。南方地区也有立冬进补的风俗。牛肉、羊肉、鸡肉等肉食热量相对较高、御寒效果好，均适合摆上秋冬餐桌上。根据中医五行理论，“肾主冬”，因而冬季养生要重视补肾，而“黑色入肾”，故以食“黑”为补。如黑米滋阴补肾、健脾养肝，黑豆补肝肾、强筋骨，黑芝麻滋肝养肾、明目黑发，黑枣平胃健脾、补肾填髓，黑木耳滋阴润肺、养胃补肾等，皆是佳品。

冬季养生饮食让你热乎过冬天

韭菜炒黄鳝

韭菜自古就有“蔬菜之荤”的美称，冬天食用不仅可以除风祛湿，对关节疼痛也有缓解作用。黄鳝是温性食物，可补肝肾、益气血、强筋骨。冬日补肾，韭菜炒黄鳝很好，但火气重的人不易多吃。

红枣芝麻粥

立冬后天气更冷，有些肾气不足的人就会感觉手脚冰冷。我推荐喝红枣黑芝麻粥，能迅速温暖身体，也助于体内微循环，尤其适合手脚冰凉或便秘者。另外，红枣中的芦丁可软化血管，而环磷酸腺苷有提高免疫力和抗癌的作用;黑芝麻不仅能补肾，滋养肌肤，护发的效果也不错。血脂高者还可再加点荞麦或燕麦等富含膳食纤维的粗粮一起熬粥食用。

羊肉萝卜汤

寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选。羊肉有补脾益气的功效，而萝卜是凉性食物，与羊肉搭配，堪称冬日进补绝配。炖羊肉白萝卜汤非常适合冬天喝。

水煮花生米

气血亏虚似乎和女人更“亲密”。因为女性一生经、带、胎、产、乳，都需要损失大量的精血津液，即伤阴。花生米是补气血的“良药”，尤其是在女性经期过后，需要补充流失掉的铁。但最好是用水煮，补阴作用尤佳。炸花生米油脂含量高，吃多了还易“上火”。

清炖牛肉

气血亏虚也经常会找上男人。尤其是现代男人承受很大压力，工作忙碌，生活不规律，很容易出现气血暗耗。相对于女人，男人气虚更多一些。上班时，硬撑着，一下班，便神疲体倦，一动都不想动了。相对于女人，男人的活动量大，新陈代谢快，因此，可以多吃一些肉类来进补，血肉有情之品比青菜更能补充气血。羊肉偏燥，牛肉更好。做法以清炖为宜，中医讲“隔水做”补阴，烧烤的牛羊肉不宜多吃。

百合雪梨银耳甜汤

百合可谓是不焦不燥的滋阴上好食材，和人参有着齐名的滋补作用。对白领一族的神经衰弱、记忆力下降、中气不足、阴虚肺热都有着相当不错的效果。当然，我们不要忽略了百合润肤的功效，近年来，以添加百合为天然植物配方的美肤产品也是越来越多。做点百合甜汤经常服用，虽然不会有立竿见影的效果，但长期食用的人皮肤不干燥，皱纹减弱确是不争的事实。

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