冬季养生吃白萝卜

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冬天吃白萝卜能御寒吗？

“冬季进补，来年打虎”

冬季食补以温热补益为主

强壮身体的同时，

起到御寒的作用。

民间流传“冬吃萝卜夏吃姜”之谚语，也称萝卜为“土人参”。白萝卜的热量更低一些，维生素c含量更高一些，并且膳食纤维含量大。

中医认为，冬季吃白萝卜，可健脾养胃、益气补精，且能预防疾病，对身体是很有好处的。冬季人们很注重养生饮食，却缺乏运动，体内会积聚过多的热，而白萝卜有助于消化、去咳止痰。

推荐吃法：生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整肠胃功能，还有一定的消炎作用。生吃白萝卜或者凉拌白萝卜可以最大限度地保留营养素。

熟吃补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。

中老年人冬季食用时，可以使用炒制或者炖汤的烹制方法，白萝卜跟其他食物互补和搭配的效果都比较好。

冬天吃白萝卜对身体有什么帮助？

夏天吃姜，冬天吃萝卜。这是一种养生说法，那么其实也不是不无道理。吃萝卜的好处非常多，就像是人参，吃了对身体有极大好处。下面一起来了解下萝卜这个神奇的食物。

初霜后，萝卜有耐寒反应，锁住水分和营养，所以有点甜。白萝卜口感清凉甘甜，具有清热生津、降气增中焦、开胃健脾、理气化痰、止咳化痰、润肺的功效，富含维生素C和微量元素。白萝卜是一种常见的蔬菜，可以生吃也可以熟吃。它的味道有点辣。白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维。具有促进消化、增进食欲以及增强胃肠蠕动的作用。

对于肺部不好的人，多吃白萝卜。白萝卜可以滋养肺部。对于肠胃不好的人，你不能生吃。煮熟了吃对肠胃有好处。白萝卜还能降低人体内胆固醇和血脂的浓度，对高血压和冠心病有很好的治疗效果。白萝卜还含有丰富的木质素，可以帮助细胞吞噬细菌坏死的异物，增强人体免疫力。如果和香菇一起食用，香菇可以促进核糖核酸进入人体，增强体质。为了他们自己的健康，他们应该在冬天多吃萝卜。

除了以上这些神奇的作用之外，白萝卜还有很多好处，在冬天，我们身体的免疫力下降，通过吃白萝卜来补身体，提高免疫力是个不错的选择，而且实惠。无论做什么饭，可以加一些白萝卜，小编认为这种菜是百搭的。

古语说冬天吃萝卜赛过吃人参，白萝卜的功效都有哪些呢？

清肠排毒、提高身体抗病能力、预防高血脂、促进消化，这些都是白萝卜的主要功效平时适量吃些白萝卜能让身体吸收丰富营养，还能保证身体预防疾病，另外在冬天是吃白萝卜的最好季节，这是能让它发育好的食疗功效，不过生活中那些脾胃虚弱的人要少吃白萝卜，他们过量食用会让脾胃虚弱的症状加重。

清肠排毒

白萝卜中含有大量的微量元素和膳食纤维，它进入人体后能清理人体内淤积到重金属和多种毒素，会让它们随身体代谢排出体外，它含有的膳食纤维还能促使肠胃蠕动加快大便生成和排出，经常吃白萝卜能清肠排毒，预防便秘，也能防止有害物质在身体内堆积。

提高身体抗病能力

多吃白萝卜还能提高人类身体的抗病能力，因为白萝卜中含有丰富维生素C和微量元素锌物质在被人体吸收后，能促使人体内免疫细胞再生，增强人体自身的免疫功能，可以减少细菌和病毒对组织细胞的伤害，能让人体自身抗病能力明显增强，对维持身体健康有一定好处。

促进消化

多吃白萝卜还能吸收一些活性酶和天然酵素，他们能加快食物中淀粉和脂肪的分解，而它含有的芥子油再被人体吸收后，还能促进胃肠蠕动加快食物消化，经常吃白萝卜能提高肠胃消化功能，也能防止出现胃酸过多和消化不良，更能加快身体新陈代谢，能让人体消化功能明显提高。

预防高血脂

白萝卜中还有多种对人体有益的微量元素，这些物质进入人体后能净化血液，也能清理血液中的胆固醇，而且能促使血管扩张，也能提高血管的韧性，能加快血液循环防止血脂升高，经常吃还能让血压保持正常稳定状态，心血管健康也能得到，保证，冠心病和动脉硬化的发病率会随之下降。

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