冬季补肾养生食谱

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介绍冬季补肾的几款食谱

　　俗话说的好，药补不如食补，饮食是我们最佳的选择。冬季是食补补肾的一个好时节，同时冬季天气寒冷，容易伤我们肾中的阳气，所以我们在冬季补肾是明智的选择，下面就给大家推荐几款冬季补肾的特效食谱吧。

　　 一、香菇焖虾

　　材料

　　大虾2-4只，干香菇10克，时令蔬菜250克，党参3克，黄芪3克，陈皮3克，葱、姜、盐、芡粉适量。

　　做法

　　大虾去头尾，过油，入砂锅备用。香菇、蘑菇泡发，黄芪、陈皮、葱、姜先加水煎20分钟，弃药渣，调汤味，与蔬菜、香菇、虾同入砂锅焖至熟。

　　功用

　　香菇焖虾有益气健脾、补肾、化痰开胃的功效，是冬季滋补的佳肴。

　　 二、益肾雀肉汤

　　配料

　　麻雀3只，菟丝子、枸杞子各9g，姜、葱、盐、黄酒各适量。

　　做法

　　将麻雀去毛及内脏、洗净，菟丝子、枸杞子塞入麻雀腹中，然后放入锅中，加水适量，先用旺火煮沸后，移至小火煮半小时，去药，加姜、葱、盐、黄酒，继续煮片刻，最后加味精、调料而成。吃肉饮汤，佐餐或单独食用。

　　功用

　　本方具有温补肾阳的作用，适用于肾阳虚所致的尿频、夜尿多等症。

　　 三、淮山羊肉枸杞汤

　　材科

　　羊肉500克，准山药150克，枸杞十数颗，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

　　做法

　　(1)、羊肉洗净切块，入沸水锅内，去血水。

　　(2)、姜葱洗净用刀拍碎备用。

　　(3)、准山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将配料投入锅中，大火煮沸后，改用文火煨至熟烂。盐出锅前再放。

　　注意

　　口干、大便干结、怕热，睡眠差的阴虚者，长痘、经常几天不排便，火气大的阳气盛者不宜食用。

　　羊肉历来是我们冬季进补的重要食品之一，寒冬我们常吃羊肉可以益气补虚、促进血液循环，增强抵御寒冷的能力，对肾阳不足、脾虚胃寒、头晕目眩、阳痿等症状有很好的治疗和改善的作用，适合老年年、体虚的男人和产后的女人。

　　看了上面几款冬季补肾的食谱，相信大家对它们的做法有了很好的了解，我们在平时的生活可以选择适合我们的几种菜，尝试做一做，不仅能补肾还能很好的滋补我们身体其他需要的营养，但要注意有些菜是有的体质人不能食用的。

冬季补肾壮阳食谱分享

海参粥

材料：海参适量，梗米或糯米100g。

方法：将海参浸泡，切段，清洗干净。切片，烧开，和大米一起煮成粥。

功能：补肾益精，养血。可用于治疗精血不足、体虚乏力、性功能减退、遗精、肾虚、尿频。

油炸牡蛎饼

材料：鲜牡蛎肉500克，豆粉80克，鸡蛋1个，青蒜芽15克，熟油100克，精盐、酱油、胡椒粉适量。

制作方法：

(1)豆粉加水调成浆，加盐和蒜末，浇在牡蛎肉上，拌匀。

(2)锅上放猪油，加热。将牡蛎肉均匀的铺在锅底，打入一个鸡蛋，均匀的铺在牡蛎肉上，等下层牡蛎肉酥熟后，再翻面，加入适量猪油，两面煎熟，加入酱油和胡椒粉，即可食用。

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功能：益阳补肾

海参鸽子蛋汤

材料：肉苁蓉20克，海参150克，红枣4枚(去核)，鸽子蛋12个，盐少许。

制作方法：(1)海参提前用清水彻底浸泡，去除内脏和内壁膜，用清水洗净备用。

(2)鸽子蛋先放入清水锅中煮熟，捞出，用冷水浸泡，去皮备用。

(3)肉苁蓉用清水洗净，切片备用。

(4)红枣四枚，用清水洗净，饮后备用。

(5)将以上所有材料一起放入泥锅中，加入适量清水，中火煮3小时，加入少许盐调味。

功能：可用于治疗精血不足、消瘦、阳痿、遗精。

男性在冬至补肾的食谱推荐

　　很多男性朋友都非常注重补肾，特别是到了冬至，很多男性都会通过一些食物来起到补肾的功效，那么男性在冬至补肾的食谱有哪些呢？这是很多朋友都比较想要了解的问题，接下来将为大家做出相关的解答，希望的讲解能够给大家提供一些参考。

　　 栗子粥

　　准备五十克板栗，一百克粳米，把板栗和粳米放在一起煮粥食之。可做主食，板栗既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力等症状者服食，对老人肾虚大有裨益。男性想要在冬至补肾的话，吃一些栗子粥是非常有帮助的。

　　 核桃炖蚕蛹

　　男性朋友想要在冬至补肾，选择食用核桃炖蚕蛹是不错的选择。准备一百克核桃仁，八十克蚕蛹，五克肉桂。先将肉桂洗净，研成极细末。将蚕蛹洗净，晾干后略炒一下，与核桃仁同放入大碗内，加水适量，调入肉桂末，搅拌均匀，隔水炖熟即成。每日1剂。可补益肝肾、健脑益智、温肺润肠、乌须黑发，适用于精血不足之腰膝酸软、夜尿频多等。

　　 芹菜糯米粥

　　在东至男性朋友想要补肾吃一些青菜糯米粥也是很有帮助的。准备十五克芹菜，三十克糯米，盐、味精、麻油适量。将糯米淘净沥干水，放入锅中炒黄后取出。芹菜洗净切细末。糯米煮熟后，放入芹菜烫熟，加适量盐、味精、麻油，搅匀即可食用。每日1-2次，可作早、晚餐食用。能补中益气、清热利水、补血凉血，可用于慢性肾炎日久，排尿不畅，尿血或小便浑浊如米汤水样。

　　 苁蓉羊肉粥

　　准备十五克苁蓉，一百克羊肉，一百五十克大米，葱白2根，生姜3片，盐少许。先将肉苁蓉、羊肉洗净后切碎，再用砂锅煮肉苁蓉取汁、去渣，放入羊肉和适量水与大米同煮，待沸后加入盐、生姜、葱白即成。

　　男性朋友想要在冬至补肾的话，不妨试一试上文介绍的这些食物，这些食物对于自己补身的效果是非常不错的，不仅能够补充身体所需的营养，而且能够很好的起到保健作用，当然除了这些食物以外还有很多，平时要注意膳食的平衡，肉类和蔬菜都要吃。

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