冬季养生粥滋补营养

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5款保健康的冬季养生粥

5款保健康的冬季养生粥

　　冬季养生很多人都喜欢煮点粥，粥是流体性食物，比较容易吸收，十分适合老人、小孩以及身体不适的人食用，但是若是身体不适，喜爱煮点粥喝，但是粥里面放了不适合的材料，那么粥不仅没有起到原本的效果可能起到的还是反效果呢？那么冬季养生食疗时如何对症喝粥呢？

　　冬季提高免疫力养生粥一：枸杞莲子大米粥

　　材料：莲子、枸杞、大米。

　　做法：莲子去莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用；另用鲜枸杞与大米适量，共煮粥，趁热即可食用。

　　功效：大米是经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，适合在冬天的时候食用。因此，冬季养生粥绝少不了它。

　　中医冬季饮食养生粥二：芍药知母红糖粥

　　材料：芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。

　　做法：芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，红糖适量，水煮成粥。

　　功效：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。

　　冬季提高免疫力养生粥三：韭菜粥

　　材料：韭菜、白米、猪肉少许。

　　做法：先把白米粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，以及少许猪肉，稍煮片刻便可食用。

　　功效：韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

　　冬季提高免疫力养生粥四：八宝粥

　　材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。

　　做法：将主要食材捡好洗净，煮成半熟，再用文火熬，当粥稀稠适中，吃的时候再加糖即可食用。

　　功效：八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。

　　另外，可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美的食品，所以，一般体质都可以吃。

　　冬季提高免疫力养生粥五：羊肉粥

　　材料：瘦羊肉、萝卜、白米。

　　做法：选瘦羊肉洗净，切成肉丁，与萝卜同炖，去除羊的膻味儿。然后取出萝卜，放白米熬粥。

　　功效：羊肉性温热，属于高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。

　　固然除了膳食上的一定调理外，自身的锻炼也不可少，所以要在冬天达到养生的效果，不能紧靠饮食方面，还要结合其他方面，下面就介绍一下。

　　起居保健：《黄帝内经》里指出：“早卧晚起，以待日光。”意思是，冬天要早睡、晚起，起床的时间最好在太阳出来后为益（尤其对于老人而言）。冬季起居养生应注意以下几点：首先，穿衣要讲“衣服气候”，指衣服里层与皮肤间的温度应始终保持在32℃～33℃，这种理想的.“衣服气候”，可缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭。其次，要注重双脚的保暖。由于脚离心脏最远，血液供应少且慢，因此脚的皮温最低。中医认为，足部受寒，势必影响内脏，可引致腹泻、月经不调、阳痿、腰腿痛等病症。其三，冬季定时开窗换气有利于身体健康。其四，蒙头睡觉不可取。冬天蒙头睡觉极宜造成缺氧而致胸闷气短。其五，夜间忌憋尿。由于冬夜较长，长时间憋尿，会使有毒物质积存而引起膀胱炎、尿道炎等。

　　锻炼强身：俗话说：“冬天动一动，少生一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”事实证明，冬季多参与室外活动，使身体受到适当的寒冷刺激，可使心脏跳动加快，呼吸加深，体内新陈代谢加强，身体产生的热量增加，有益健康。

冬天适合吃什么粥？这些粥既能养生也能暖胃

一旦到了寒冷的冬天，就会感觉全身发寒，这时喝上一碗热乎乎的粥会让胃感觉暖乎乎的同时，如果能够在粥里面放一些养生的中药进去的话同时还会有养生的效果。今天就给大家来详细说一下究竟在冬天这么寒冷的季节里要喝什么样的粥，才能达到既暖胃又能养生的效果。

冬天养生粥之一：腊八粥

腊八粥作为在农村的孩子，应该对于这一个词汇并不是特别的陌生，一旦到达寒冷的冬天，家里的大人就会开始忙碌，准备熬一锅热乎乎的腊八粥给孩子暖暖身体。虽然说腊八粥在很早以前就已经开始出现了，但是其中蕴含的丰富营养，就以现在的营养学的角度来说，也挑剔不出任何的毛病。制作腊八粥所使用的原料是用多种米，还有豆子和干果坚果混合而成，正是因为其中有至少八种以上的材料才会被很多人亲切的称为腊八粥，在冬天喝上一碗能够让自己身体的免疫力提高，同时还对肌肤有着延缓衰老的功能。

冬天养生粥之二：鸡汁粥

一到了冬天，大多数的女性朋友都会觉得自己浑身发冷，并且在来月经的时候还会感觉到自己发寒，这时如果不用一些养生粥来缓解的话，可能经过日积月累就会形成宫寒。鸡汁粥具有滋补气血和安阳五脏的功能，能够让来月经的女性朋友马上恢复自己所缺失的气血，并且让自己的脸上看上去更加的红润，在加上鸡汁粥的做法也不是特别的困难，只需要准备母鸡一只，粳米100克左右加上家里存放的精盐最后和水混合入高压锅熬成粥，喝了之后不仅心暖暖的同时对于身体发虚和发函也有缓解的作用。

冬天养生粥之三：核桃粥

核桃就算不熬成粥，在平时也是一个对身体有大补之用的食物，对比上面两种粥来说，核桃粥的原料更加的简单，而且要熬起来会更加的容易，只需要选用核桃仁30克和大米30克左右，最后加入少量的水，一起放进高压锅中熬成粥。出锅之后马上食用对身体是非常有益的，但是像这一类的粥对于小孩还有老人效果是最好的，因为相对来说核桃就是非常适合一些体弱多病的人群。

冬季养生粥？

1、山药粥：首先要准备山药（去皮）、大米、蜂蜜、食用油均适量。做法非常的简单，要将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜，然后再将大米熬成粥，而且在加入炒过的山药再煮开，即可食用了。山药粥是滋补肾、脾之佳品。

2、栗子粥：首先要准备栗子（去皮）、大米、盐少许。做法非常的简单，将生栗子用高压锅（少放水）煮熟，去皮，捣碎，放入洗好的大米中，这时再加入适量地水煮成粥，最后再加食盐调味就可以了。栗子粥的功效有很多，栗子可以起到补肾的作用，对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。

3、芝麻粥：首先要准备芝麻、大米、蜂蜜或食盐适量。做法非常的简单，先将芝麻炒出香味，将大米洗净煮成粥加入芝麻，调入蜂蜜或食盐，即可食用。芝麻粥的食用价值也是比较高的，通常来说，芝麻可分为白芝麻和黑芝麻，白芝麻有利肠补肺气的作用；黑芝麻可入肾、强筋骨。

4、杏仁粥：首先要备孕杏仁（去皮）、大米、白糖或食盐少许。制作方法是，将大米洗净煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，加少许白糖或食盐。杏仁可以起到止咳定喘、祛痰润燥等的作用。

冬季养生粥？

冬季养生粥有很多，常见的有桂圆山药糯米粥、百合山药小米粥、红枣黑米粥等。

1、桂圆山药糯米粥：顾名思义是用桂圆、山药、糯米熬制而成的粥，桂圆能起到补气血的功效，山药主要起脾胃补肾的作用，糯米有健脾暖胃的功效，冬天天气寒冷，适当喝一碗桂圆山药糯米粥，能帮助暖身养胃。

2、百合山药小米粥：中医认为百合有清心安神、理脾健胃等功效，山药有生津、脾胃补肾等功效，小米有和中益肾等功效，冬季时选择将百合、山药、小米这三种食材一起煮，食用后能起到健脾和胃、滋养强壮的作用。

3、红枣黑米粥：是以黑米粥、红枣为主要食材熬制而成的，能起到健脾暖胃、补肺滋阴、明目活血等功效，冬季适当食用红枣黑米粥，对人体健康有一定的好处。

4、其他冬季养生粥：比如白术猪肚粥、生地麦冬粥、葡萄干枸杞紫米粥等。

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